Екі жақты қуыру табасы - стейктер, балық, шұжықтар, кәстрөлдер және басқа да көптеген тағамдар жасау үшін ыңғайлы шешім. Оның көмегімен қуырылған өнімдердегі әдеттегі гриль грильінсіз жасау оңай, май немесе шырынның ағып кетуіне жол бермейді. Ерекше дизайн әр түрлі тақтайшалармен жұмыс істеуге ыңғайлы, серуендеуге жарамды - ашық отқа.
Сіз тіпті сатылымдардан бастап, десерттер мен тәтті пісіруді дайындауға, құймақ, пісірілген жемістер, вафлиді таба аласыз. Бірақ көбінесе дәл қолданылады Денсаулығының максималды пайдасы бар, артық майсыз пісіруді қамтамасыз ететін классикалық гриль және кәдімгі будандар.
Ерекшеліктер
Екі жақты қуыру табасы - бұл гриль, қаңқалық, жез және классикалық бразиер функцияларын біріктіретін әмбебап дизайн. Бұл пышақтар мен бұрылу үшін басқа аспаптар қажет емес. Ол ас үй мен пештің ет, балық, көкөністермен шашырамауынан аулақ болады.
Қос дизайн ыдыстың терең негіздерін бір-бірімен ілмектермен, екі жағынан қосады, екі жағынан магниттермен жабдықталған тұтқалар бар.
Олар кәдімгі, дөңгелек және жарты шарды және екі жақты табаның тікбұрышты немесе тікбұрышты нұсқаларын шығарады. Пісіру процесі бразирдегі жабық жерде жүреді. Ингредиенттер ішке салынады, қуырғыш табада мықтап жабылған, қажет болған жағдайда, ол жиналған тұтқаларды бірге қосады.
Екіжақты модельдердің ерекшелігі болып табылады Қосымша опциялардың болуы - май, сұйықтықтарды арнайы резервуарға жинау, букеттегі саңылау арқылы бумен шұңқыр арқылы, қысыммен пісіргішпен ұқсайды . Қосылудың қаттылығы силикон тығыздағыштас тығыздағышқа сәйкес келеді. Дизайн екі бөлек қуыру табағына ашылатын модельдер бар. 28 × 20 см, 30 × 20 см стандартты өлшемдер, 30 × 22 см.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
Басқа ас үй ыдыс-аяқтары сияқты, екі жақты қуыруға арналған табада олардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Бастапқы дизайнның артықшылықтары бар.
- Ыңғайлылық және функционалдылық. Бұл түрдегі қуыру табасы пісіру процесінің үдеуіне көз жеткізіңіз, оны мұқият және оңай жасауға мүмкіндік береді. Қуыру кезінде немесе сөндіру кезінде ыдыстан тыс уақытта минималды уақыт кетеді.
- Қорғаныс емес, жабыспайтын қасиеттер. Арнайы ішкі қабат қара қыртыстың пайда болуын жояды, егер дайындық майсыз болса да, тағамның иісі.
- Қауіпсіздік . Екі жақты қуыру құймақ жылудан оқшауланған кеңейтілген тұтқалармен жабдықталған. Бұрғылау кезінде май жеуге болмайды, қыздыру көздерімен байланысыңыз ең аз.
- Ішкі кеңістіктің тығыздығы . Жабылған кезде, ыстыққа төзімді тығыздағыштар сұйықтықты және ыстық майды сыртқа шығарады.
- Түрлі беттер. Көбінесе, қуырылған табаның біреуі немесе екі жартысы гриль гриль әсерін беретін өнімдердің ағынымен ерекше жыртуға болады.
- Май қоюға арналған резервуардың болуы, буды алу үшін арнайы тесік . Бұл сізге қажетті температура режимін сақтауға мүмкіндік береді.
- Эстетика, сақтау ыңғайлылығы. Заманауи өндірушілер өз өнімдерінің дизайнына көп көңіл бөледі, оның өзіндік ерекшелігін беруге тырысады. Шағын өлшемдер табаны көп орын алып, табаны сақтауға мүмкіндік береді.
Минуссыз жасамайды. Олар ыдыс-аяқтарды пісіру мүмкіндігін жоққа шығарады - бүкіл дизайн пешке кірмейді. Барлық модельдер бейімделмеген және индукциялық тақталармен бірге қолдануға болмайды. Сонымен қатар, ыдыс-аяқ пісіруден кейін ыдыс-аяқтар да қолмен болуы керек. Оған үндеуі белгілі бір күш-жігер мен тәжірибені талап етеді, әйтпесе сұйықтықтың бөлігі бұрылып, әлі де ағып кетуі мүмкін.
Көріністер
Екі тарап бар табандарға топырақ бөлу мұндай контейнердің тағайындалуы мен ерекшеліктерін дәл түсінеді. Сонымен, Teflon-дың жалын жабыны контейнерді қатты жылытуға, ашық жанасу үшін жарамсыз етеді. Индукциялық плиталар үшін тек ферромагниттік қорытпалардан жасалған өнімдер (алюминий емес) өнімдері, немесе плитаның плитаның пішіні мен мөлшерімен сәйкес келетін арнайы қабаттасады. Олар қажетті жылу технологиясын қолдайды.
Арнайы таңбалауы бар төртбұрышты қуырғыш табалар үшін арнайы таңбалаушыға арналған табақтарды дуальды жабдыққа адаптерсіз орналастыруға болады. Ең бастысы, беті осындай жұмыс режимін қолдайды. . Қуыруға арналған табада біріктірілген қыздырғыштардың кем дегенде 70% қабылдауы керек.
Желіден жұмыс істейтін және толық электрлік модельдер. Оларда пісіру принципі классикалық грильге ұқсайды. Бірақ қуыруға арналған табада толығымен осындай құрылғыны шақыру мүмкін емес.
Кездесу бойынша барлық екі жақты модельдер екі кіші түрге бөлінеді.
- Гриль. Ол барбекю грильіне ұқсайтын арнайы пісіруге ие. Сипаттама Екі гриль қуыру табасы көбінесе бүйірлердің орташа биіктігін, қалың қабырғалар мен түбін көрсетеді. Мұндай модельдерде стейктерді, шұжықтарды қуыруға, балық пен құсқа пісіру ыңғайлы. Егер бір жағы тегіс болса, онда ыдыс-аяқтарды бұқтыруға болады, пісіру процесіне пеште тұра алмаңыз.
- Құймақ. Хассесфералық немесе сфералық дизайн омлет, құймақ, Төртестер, Төртықтар, Панкетиков түрінде тамаша құруға бағытталған. Оның тақталары әлдеқайда төмен, сонымен қатар төменгі жағы тегіс негізге ие. Өнім жеңіл қорытпалардан жасалған, қабырғалар аз болуы мүмкін, міндетті түрде жабыспайтын жабынның болуы мүмкін.
Шолу өндірушілері
- Кученберг. - Германиядан сәнді нұсқа өнімдері. Дөңгелек және төртбұрышты модельдер, тоғыз қабатты бірегей минералды жабын бар. Сұралған кезде қалпақ конденсацияланады. Учаскелер алыстауға, Ыдыс жуғыш машинада жуыңыз.
- Tescoma - Чех бренді. Брендтің бренді құлыпқа бекітілген екі бөлек блоктан тұратын классикалық қуыруға айналды. Сыртқы жағынан, бұл темекі тауық еті үшін классикалық пішінге ұқсайды. Ол сыртта және жарқын эмальмен жабыспайтын алюминийден жасалған.
- Лепакс «Компания Интернет-дүкенге ие,« Мастер теңіз »брендінің астында екі жақты қуыру табасы шығарады. Өнімдер қол жетімді құны, контейнердің қатты дизайнына қол жетімді. Бірақ Тефлон жабындысы өте нәзік, ұзақ мерзімді жұмыс туралы айтудың қажеті жоқ.
Таңдау ережелері
Екі жақты қуыру табаны таңдағанда, сіз міндетті түрде бірқатар сәттерге назар аударуыңыз керек. Бірінші және маңызды фактор - тұрғын үйді өндіру үшін материалды дұрыс таңдау. Оны қалың қабырғалары бар алюминийден жасауға болады және жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз ете алады. Кассероланы сөндіруге, дайындауға арналған осындай модельдер.
Тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдар түрлі тағамдарды сәтті дайындауға мүмкіндік береді. Керемет Ослеттер, және олардағы шырынды стейктер жоғары сапалы қыртыс қалыптасуымен толығымен орындалады. Мұндай бразистер көбінесе ішкі жабыспайтын жабыны жоқ, оларға майлы қабатпен май жағыңыз.
Шойыннан, екі жақты қуыру табалары шығарылады, бірақ сирек кездеседі. Бұл металл тым ауыр, дизайнды қолданған кезде сіз көп күш салуыңыз керек. Шойын модельдері ашық ауада, грильде серуендеуге, серуендеуге арналған.
Қорғаныс жабыны
Қарапайым шешім - бұл металл бетінің жұқа қабатын қолдану. Бұл сізге майды қолданбай тамақ дайындауға мүмкіндік береді, бірақ механикалық зақымға төзімді емес, жоғары температураға шыдамайды. Мұндай қуыруға арналған табада ұқыпты күтім қажет емес. Гранит, мәрмәр үгіндісі, керамика жабындары үшін әлдеқайда сенімді нұсқалар бар. Олар зақымға төзімді, бірақ индукциялық тақталарда қолдануға бейімделмеген.
Титаний жабыспайтын жабын - бұл тамаша шешім. Бұл жеткілікті күшті, механикалық зақымданудан және қатты жылытудан қорықпайды. Химиялық бейтарап қорытпа тамақпен өңдемейді.
Ыдыс-аяқтар жылы ұстайды, оны тазарту оңай.
Таңдау туралы кеңестер
Екі жақты қуыру табаны сатып алуды жоспарлау, бірқатар кеңестерді ескеру керек:
- дайындалған тағам мөлшері негізінде контейнерді таңдаңыз;
- Жоғары қабырғалары бар қалың қабырғалы модельдерге артықшылық беріңіз;
- Толтырулар мен оның түрінің болуын ескеріңіз - ол бір, екі жағынан да болуы мүмкін;
- Егер сіз индукциялық тақтайшаға дайындалғыңыз келсе, ферромагниттік дискіні қосу қажеттілігін есіңізде сақтаңыз;
- Қосылудың оңтайлы түрін анықтау үшін - шешілетіні - жуу және бөлек пайдалану ыңғайлы.
Пікірлер
Көбіне оңға арналған екі жақты күміс өнімдерге шолу жасаңыз. Хостессарлар қарапайымдылықты, осы ерекше асхананың ыңғайлылығына назар аударады. Сыйлыққа ие болу өте жақсы немесе бұл күшті еден өкілі немесе керемет ханым болса да, аспаздық сүйіктісің. Екі жақты қуыру табаның көмегімен сіз біркелкі тағамдарды жеткізе аласыз, оларды бірден қосуға болады.
Тағы бір маңызды мәселе ас үйдің салмағына қатысты. Екі жақты қуыруға арналған табақ әдетте қалың қабырғалар, ұзын тұтқаларда, олар жеңіл өнімдерді шығарып тастау қиын. Бірақ мұндай массивиілік тек пайдалану үшін - бұл оңтайлы температуралық режимді сатып алуға мүмкіндік береді, ыдыс-аяқтарды кездейсоқ есіне алады. Көптеген иелерінің айтуынша, күн сайын мұндай құрылғыны ас үйде қолдануға міндетті емес.
Бірақ майлы ет тағамдарын жасағанда, құстарды қуыру кезінде, қалың тұздыққа қосылған, екі жақты қуыру табақтары толығымен ажырамас.
Мұндай бейімделулер шығыс аспаздық шедеврлерін құруда жақсы. Хостессия нысандардың ең тығыз сәндеуін ұсынуға кеңес береді. Екі жақты қуыру табасы үлкен отбасында жақсы көмекші болады, ол қысым пешті ішінара ауыстырады, ол сізге гриль тағамдарын дайындауға көмектеседі.
Тас жабындысы бар екі жақты табақ үшін және магниттік ысырмасы, келесі бейнені қараңыз.