Mae padell ffrio ddwy ochr yn ateb cyfleus ar gyfer gwneud stêcs, pysgod, selsig, caserolau a llawer o brydau eraill. Gyda'i help, mae'n hawdd ei wneud heb y gril gril arferol mewn cynhyrchion rhostio, osgoi gollyngiad olew neu sudd wrth droi. Mae dyluniad anarferol yn gyfleus i weithio gyda gwahanol blatiau, sy'n addas ar gyfer heicio - ar dân agored.
Gallwch hyd yn oed ddod o hyd i opsiynau ar werth ar gyfer paratoi pwdinau a phobi melys - crempogau, ffrwythau pobi, wafflau. Ond yn fwyaf aml yn cael ei ddefnyddio'n fanwl gywir Gril clasurol a hybridau confensiynol, gan ddarparu coginio heb ormodedd o olew, gyda manteision iechyd mwyaf posibl.
PECuliaries
Mae padell ffrio dwyochrog yn ddyluniad cyffredinol a gyfunodd swyddogaethau'r gril, sgerbwd, cabinet pres a brazier clasurol. Nid oes angen llafnau ac offerynnau eraill i'w troi. Mae'n osgoi tasgu'r gegin a'r stôf gyda chig ffrio, pysgod, llysiau.
Mae'r dyluniad dwbl yn cysylltu canolfannau dwfn y prydau â'i gilydd â cholfachau, ar y ddwy ochr mae yna driniaethau gyda magnetau.
Maent yn cynhyrchu fersiynau cyffredin, crwn a hemisfferig, sgwâr neu betryal o badell ddwy ochr. Mae'r broses goginio yn digwydd mewn ardal gaeedig y tu mewn i'r Brazier. Caiff y cynhwysion eu gosod y tu mewn, mae'r badell ffrio yn cau'n dynn, yn ôl yr angen, mae'n troi dros y dolenni cywasgedig gyda'i gilydd.
Nodwedd unigryw o fodelau dwyochrog yw Presenoldeb opsiynau ychwanegol - casglu braster, hylifau i mewn i danc arbennig, tynnu stêm trwy dwll yn y gyffordd, yn ôl cyfatebiaeth gyda popty pwysedd . Mae tyndra'r cysylltiad yn cyfateb i'r sêl gasged silicon ar ymyl uchaf y bowlen. Mae modelau lle mae'r dyluniad yn agor i ddau badell ffrio ar wahân. Dimensiynau safonol o hanner o 28 × 20 cm, 30 × 22 cm.
Manteision ac Anfanteision
Fel unrhyw offer cegin arall, mae manteision ac anfanteision i badell ffrio ddwywaith. Mae manteision i'r dyluniad gwreiddiol.
- Cyfleustra ac ymarferoldeb. Mae padell ffrio y math hwn yn sicrhau cyflymiad y broses goginio, yn eich galluogi i wneud hynny yn ofalus ac yn haws. Allan o'r pryd yn ystod ffrio neu ddiffodd yn cymryd o leiaf amser.
- Eiddo nad yw'n ffon amddiffynnol. Mae'r haen fewnol arbennig yn dileu ymddangosiad cramen ddu, mae'r Naples yn arogli'r ddysgl, hyd yn oed os yw'r paratoad yn digwydd heb olew.
- Diogelwch . Mae gan grempogau ffrio dwyochrog â dolenni estynedig wedi'u hynysu rhag gwresogi. Wrth droi, nid yw'r braster yn bwyta, cyswllt â'r ffynonellau gwresogi yn fach iawn.
- Tyndra y gofod dan do . Pan gaewyd, mae morloi sy'n gwrthsefyll gwres yn eithrio diferyn hylifol a braster poeth allan.
- Amrywiaeth o arwynebau. Yn fwyaf aml, mae gan un neu hanner y badell ffrio rwygo arbennig, gyda llif y cynhyrchion sy'n rhoi effaith gril gril.
- Presenoldeb tanc ar gyfer gosod braster, twll arbennig ar gyfer tynnu stêm yn ôl . Mae hyn yn eich galluogi i gynnal y modd tymheredd dymunol y tu mewn.
- Estheteg, hwylustod storio. Mae gweithgynhyrchwyr modern yn rhoi sylw mawr i ddyluniad eu cynhyrchion, ceisiwch roi ei gwreiddioldeb. Mae maint y compact yn ei gwneud yn bosibl storio padell heb feddiannu llawer o le.
Nid yw'n gwneud heb gymysgeddau. Fe'u hystyrir yn cynnwys y diffyg cyfleoedd ar gyfer pobi prydau - nid yw'r dyluniad cyfan yn cael ei gynnwys yn y popty yn unig. Nid yw pob model yn cael eu haddasu ac i'w defnyddio gyda phlatiau sefydlu. Yn ogystal, mae'n rhaid i'r prydau ar ôl coginio fod â llaw hefyd. Ac mae'r apêl iddo yn gofyn am ymdrechion a phrofiad penodol, fel arall gall rhan yr hylif lifo allan wrth droi.
Ngolygfeydd
Rhannu ar briddoedd ar gyfer sosbenni Mae dwy ochr yn awgrymu dealltwriaeth gywir o benodiad a nodweddion cynhwysydd o'r fath. Felly, mae cotio fflam Teflon yn gwneud y cynhwysydd yn rhy addas ar gyfer gwresogi cryf, cyswllt tân agored. Ar gyfer slabiau Sefydlu, dim ond cynhyrchion a wnaed o aloion Ferromagnetig (nad ydynt yn alwminiwm), neu sydd â gorchudd arbennig sy'n cyd-fynd â siâp a maint gyda hob yr hob. Maent yn cefnogi'r dechnoleg gwresogi a ddymunir.
Mae'n werth ystyried bod sosbenni ffrio petryal ar gyfer platiau sefydlu cael labeli arbennig yn cael eu rhoi ar galedwedd deuol heb addaswyr. Y prif beth yw bod yr wyneb yn cynnal dull gweithredu o'r fath. . Dylai'r badell ffrio ei hun gymryd o leiaf 70% o'r ardal o losgwyr cyfunol.
Ar gael a modelau trydanol llawn sy'n gweithredu o'r rhwydwaith. Ynddynt, mae'r egwyddor o goginio yn debyg i gril clasurol. Ond yn llawn mewn enw padell ffrio ni ellir galw dyfais o'r fath.
Trwy apwyntiad, mae pob model dwy ochr yn cael eu rhannu'n ddau isrywogaeth.
- Griliwch. Mae ganddo gryndod arbennig yn debyg i gril barbeciw. Disgrifiad Mae padell ffrio dwbl wedi'i grilio yn aml yn dangos uchder cyfartalog ochrau'r ochrau, waliau trwchus a gwaelod. Ar fodelau o'r fath, mae'n gyfleus i ffrio stêcs, selsig, coginio pysgod ac aderyn. Os yw un ochr yn llyfn, mae'n bosibl stiwio prydau ynddo, dynwared y broses o bobi heb dan do yn y popty.
- Crempog. Mae'r dyluniad hemisfferig neu sfferig yn canolbwyntio ar greu ardderchog ar ffurf omelets, crempogau, tortygans, panketykov. Mae ei fyrddau yn llawer is, yn ogystal â'r gwaelod, mae ganddynt sylfaen esmwyth. Mae'r cynnyrch yn cael ei wneud o aloion ysgafnach, gall y waliau fod yn llai trwchus, o reidrwydd presenoldeb cotio nad yw'n ffon.
Adolygu gweithgynhyrchwyr
- Kuchenberg. - Cynhyrchion o'r Almaen yn y fersiwn moethus. Mae yna fodelau crwn a sgwâr, y tu mewn i gotio mwynau unigryw naw haen. Pan gaiff ei annog, mae'r cap yn mynd i gyddwyso. Mae lleiniau'n datodadwy, golchwch yn y peiriant golchi llestri.
- Tescoma - Brand Tsiec. Mae brand Brand wedi dod yn badell ffrio glasurol yn hytrach, yn cynnwys dau floc ar wahân wedi'u clymu gan y clo. Yn allanol, mae'n debyg i siâp clasurol ar gyfer cyw iâr tybaco. Mae'n cael ei wneud o alwminiwm gyda chotio nad yw'n glynu y tu mewn a'r enamel llachar y tu allan.
- Leomax "Mae'r cwmni'n berchen ar siop ar-lein, yn cynhyrchu padell ffrio ddwy ochr o dan y brand" Meistr Môr ". Mae cynhyrchion ar gael i'r gost sydd ar gael, dyluniad solet y cynhwysydd. Ond mae cotio Teflon y tu mewn yn eithaf cynnil, nid oes angen siarad am weithrediad hirdymor.
Rheolau dewis
Wrth ddewis padell ffrio ddwyochrog, mae'n rhaid i chi yn bendant roi sylw i nifer o eiliadau. Y ffactor cyntaf a phwysicaf yw'r dewis cywir o'r deunydd ar gyfer gweithgynhyrchu'r tai. Gellir ei wneud o alwminiwm bwrw gyda waliau trwchus a sicrhau dosbarthiad unffurf o wres. Modelau addas o'r fath ar gyfer diffodd, paratoi caserol.
Mae cynhyrchion dur di-staen yn darparu cyfleoedd i baratoi amrywiaeth o brydau yn llwyddiannus. Ac mae'r ewlets godidog, a'r stêcs llawn sudd ynddynt yn cael eu perfformio'n llwyr, gyda ffurfio cramen o ansawdd uchel. Yn aml, nid oes gan ymennydd o'r fath orchudd mewnol nad ydynt yn glynu, gan ddefnyddio olew arnynt gydag haen denau gyda thasel arbennig.
O haearn bwrw, mae sosbenni ffrio ddwy ochr yn cael eu cynhyrchu, ond yn eithaf prin. Mae'r metel yn rhy drwm, ac wrth ddefnyddio'r dyluniad mae'n rhaid i chi wneud ymdrechion mawr. Ond mae modelau haearn bwrw wedi'u haddasu'n llawn i ddefnyddio yn yr awyr agored, ar amodau cerdded, ar y gril.
Gorchudd amddiffynnol
Y datrysiad symlaf yw defnyddio Teflon, yr haen denau o wyneb metel. Mae'n caniatáu i chi baratoi bwyd heb ddefnyddio braster, ond yn wael yn goddef tymheredd uchel, nid yn gwrthsefyll difrod mecanyddol. Mae angen gofal gofalus ar badell ffrio o'r fath, nid yw'n rhy gwydn. Mae yna opsiynau llawer mwy dibynadwy ar gyfer haenau o wenithfaen, briwsion marmor, cerameg. Maent yn gwrthsefyll difrod, ond nid ydynt wedi'u haddasu i'w defnyddio ar blatiau sefydlu.
Mae cotio di-ffon titaniwm yn ateb perffaith. Mae'n ddigon cryf, nid yw'n ofni niwed mecanyddol a gwresogi difrifol. Nid yw aloi niwtral yn gemegol yn ymateb gyda bwyd.
Mae'r prydau'n cadw'n gynnes yn dda, mae'n hawdd glanhau.
Awgrymiadau ar gyfer dewis
Cynllunio caffael padell ffrio ddwyochrog, mae'n werth ystyried nifer o awgrymiadau:
- Dewiswch gynhwysydd yn seiliedig ar faint o fwyd a baratowyd;
- rhoi blaenoriaeth i fodelau trwchus gyda waliau uchel;
- ystyried presenoldeb crychdonnau a'i fath - gall fod yn bresennol ar un ochr;
- Cofiwch yr angen i gynnwys disg Ferromagnetig, os ydych am baratoi ar blât Sefydlu;
- Ymlaen ymlaen llaw i benderfynu ar y math gorau o gysylltiad - mae'r datodadwy yn fwy cyfleus i olchi a defnyddio ar wahân.
Adolygiadau
Dewch ar y cyfeiriad i adolygiadau llestri dwyochrog ar gyfer cadarnhaol yn bennaf. Mae'r Hostesses yn nodi'r symlrwydd, hwylustod y cegin anarferol hon yn cael ei ddefnyddio. Mae'n braf cael fel rhodd neu roi cariad coginio, boed yn gynrychiolydd llawr cryf neu'n wraig wych. Gyda chymorth padell ffrio ddwyochrog, gallwch ddosbarthu prydau yn gyfartal, gan eu troi'n sydyn.
Mae pwynt pwysig arall yn ymwneud â phwysau'r offer cegin. Fel arfer mae gan badell ffrio ddwy ochr waliau braidd yn drwchus, dolenni hir, maent yn anodd eu priodoli i ollwng cynhyrchion golau. Ond dim ond ar gyfer defnydd mor enfawr, mae'n caniatáu i sicrhau caffael cyfundrefn tymheredd gorau posibl, yn atal tipio damweiniol o'r prydau. Yn ôl y rhan fwyaf o berchnogion, bob dydd nid yw'n gwneud unrhyw synnwyr i ddefnyddio dyfais o'r fath yn y gegin.
Ond wrth greu prydau cig brasterog, ffrio adar, coginio cynnyrch berwedig yn weithredol mewn saws trwchus, sosbenni ffrio dwy ochr yn gwbl anhepgor.
Nodir bod addasiadau o'r fath yn arbennig o dda wrth greu campweithiau coginio dwyreiniol. Mae'r Croesawydd yn argymell i ddarparu'r steilio mwyaf trwchus o gynhyrchion y tu mewn i'r ffurflen. Bydd padell ffrio ddwyochrog yn gynorthwyydd da mewn teulu mawr, bydd yn rhannol yn disodli'r popty pwysedd, yn eich helpu i feistroli paratoi'r prydau wedi'u grilio.
Ar gyfer padell dwyochrog gyda chotio cerrig a chlicied magnetig, gweler y fideo nesaf.