Поддржувачите на здрава храна веќе се во пресрет на вкусни и корисни природни летни производи, меѓу кои свежа зелка зафаќа едно од водечките места. Сепак, со масивни коксанисти, тешко е да се управува, многу јадења бараат тенки испакнатини. Така што сечењето изгледа мазно и уредно, важно е да се купи вистинскиот нож за оваа намена. Тоа може да биде како универзална класична кујна нож и специјална алатка за резервоарот.
Кој да избере?
Главната карактеристика на ножот погоден за сечење на Кочан е неговата острина. Сечилото треба да биде Широк и правилен облик. Мора да биде темелно обликувана пред работа. Под рачката сигурно мора да биде протерување. Всушност, ако има таков универзален нож во кујната, тогаш тоа е сосема комбинирано за серијата на овој зеленчук, но, на пример, ножот на лебот нема да се справи со задачата.
Другите алатки се корисни за сечење на Кочан: Пост или посебна секира. Ние ќе се запознаеме со такви уреди подетално во следниот дел.
Сорти
Наједноставното решение за плитка зелка е употребата на ренде. Дрво или пластична одбор има вградени ножеви кои го уништиле производот. Се препорачува да се исецка зелка во неколку делови кои ќе бидат удобни да компресираат во дланката на вашата рака, и само после тоа трие секоја удел. Зелка добива долги и тенки парчиња.
Погодно е да се здобијат со Graters опремен со дополнителен контејнер за собирање на рендан зеленчук.
Друг начин за чување - Мултифункционална кујна Комбинирајте . Ова е прилично продуктивна опција за уредно, брзо и едноставно сечење на зеленчук, сепак, не е тукус, и затоа некои хостеси се исцрпени од ситуацијата на овој начин: со удари на лисја од зелка, користете ротирачки леб или зеленчук.
Друг популарен производ - Зелка Метал топорт . Меѓутоа, овој специјализиран атрибут, судејќи според коментарите на корисниците, не е премногу удобно и доста тешки за младите сопственици. За да се навикнеш на работа со оваа ставка, ќе потрае некое време.
По купувањето вештина, работата на сечење зелка е многу олеснета и забрзана.
Особено за брзо и уредно сечење на Кочан сега се продаваат Ножеви со две ножеви. Со форма тие исто така личат на топористите, на чии ножеви се 2 остри дупки кои служат за сечење. Овој атрибут, исто така, прво се чини непријатно. Вилушките треба да бидат заробени со целата дланка, а не со еден прст, раката треба малку да ја отфрли напред, така што горниот дел од уредот ќе стапи во контакт со него. Предноста на таквата инстанца не е само едноставност и удобност при работа со зелка, туку и безбедност.
Кога се користи специјален нож со две ножеви, повредите и гребнатите се речиси исклучени.
Што се однесува до производителите, судејќи според прегледите на купувачите, еден од најдобрите е моделот "Хостеса." Корисниците забележуваат дека ова е доста удобна опрема, лесно е да се работи со тоа, тоа значително го забрзува процесот на сечење. Исто така, хостесите избираат уреди од производители Dexam и Peterhof.
Посебно внимание заслужува уште една разновидност на ножеви - универзална алатка Фрико Фру-044. Тоа е уред со 3 ножеви, од кои едниот е предвиден за класичното сечење на производи, а втората е изработена од кора за сечење капута. Средното сечилото служи за да ги поврзе зелените соли тесни сламки, а исто така може да се користи за намалување на овошните фракции при украсување на кондиторските производи. Покрај тоа, ножот е опремен со клуч за прислушување на покривки и приклучоци.
Производителот покажува дека уредот е погоден за серија зелка, сечење и чистење риба, сечење коски, лесни ананас парчиња.
Предности и недостатоци
Кога користите специјален нож за шредери, водителка ги означува следниве предности на неговата работа.
- Намалете ја тенка зелка побрзо отколку кога користите конвенционален нож. Покрај тоа, водителка не мора да прави посебни напори.
- Ова е побезбедна опција која ги исклучува повредите.
- Спротивно на тоа, на пример, од комбинираниот, специјален уред не зазема многу простор во кујната.
- Лесно миење.
- Може да се користи за други производи.
Можеби, само цената на ножот вреди да се распредели од недостатоците. Во принцип, тоа е мало, но повисока од цената на стандардниот нож. Сепак, земајќи го предвид фактот дека ножот не е наменет за bobbling, наскоро може да исчезне, да влезе во лоша состојба кога работи со зелка и затоа бара честа замена, купувањето на специјална алатка е попрофитабилна од годишната замена на конвенционален нож.
Услови за користење
Кога работите со нож, треба да научите како да го задржите уредот. Тоа треба да ја удира дланката на овој начин На показалецот лежеше на рачката, голема - на страна, а останатите прсти се покажаа подолу. Во процесот на работа, врвот мора да се движи напред и назад, без да се качува од рамна површина.
Кога користите специјален отвор со вградени ножеви - имено, оваа опција е избрана за сечење на зелка најчесто - прво треба да ги исечете вилушките во две половини и да го преместите уредот напред и надолу, уживајќи во топористот преку производот. Предноста на таквото сечење е резултат во форма на тесни мали парчиња. Дури и ако сакате, големите елементи на водителка со таква алатка нема да работат.
Исчистете го производот преку влакна за намалување на губењето на сок што е познато дека е потребно при пеење.
Секој нож што се користи за бравата на зелка е суштински универзален, и тоа ќе биде сосема комбинирано за мелење на друг зеленчук или овошје.
За тоа како да користите зелен нож, можете да дознаете повеќе.