Subtenantoj de sana manĝaĵo estas jam anticipante de bongustaj kaj utilaj naturaj someraj produktoj, inter kiuj freŝa brasiko okupas unu el la plej gravaj lokoj. Tamen, kun masivaj kunkantoj, estas malfacile administri, multaj pladoj postulas maldikajn batojn. Por ke la tranĉado aspektas glata kaj neta, estas grave aĉeti la dekstran tranĉilon por ĉi tiu celo. I povas esti kiel universala klasika kuireja tranĉilo kaj speciala tanko-ilo.
Kiu elekti?
La ĉefa trajto de la tranĉilo taŭga por tranĉi Kochan estas ĝia akreco. La klingo devus esti Larĝa kaj ĝusta formo. Ĝi devas esti plene formita antaŭ laboro. Sub la tenilo certe devas esti protrusio. Fakte, se ekzistas tia universala tranĉilo en la kuirejo, tiam ĝi estas tute kombinita por la aro de ĉi tiu legomo, sed ekzemple, la pano tranĉilo ne eltenos la taskon.
Aliaj iloj estas utilaj por tranĉi Kochan: grason aŭ specialan tranĉitan hakilon. Ni konatiĝos kun tiaj aparatoj pli detale en la sekva sekcio.
Varioj
La plej simpla solvo por malprofunda brasiko estas la uzo de gruntero. Ligno aŭ plasta tabulo havas korpigitajn klingojn, kiuj dispremis la produkton. Estas rekomendite haki brasikon en plurajn partojn, kiuj estos komfortaj kunpremi en la manplato de via mano, kaj nur post tio froti ĉiun parton. Brasiko ricevas longajn kaj maldikajn tranĉaĵojn.
Estas pli konvene akiri kaptilojn ekipitajn per aldona ujo por kolekti ralladajn legomojn.
Alia maniero konservi - Multifuncional kuirejo kombinas . Ĉi tio estas sufiĉe produktiva opcio por neta, rapida kaj simpla tranĉado de legomoj, tamen ĝi ne estas asistita, kaj tial iuj gastigantoj estas torditaj de la situacio tiamaniere: kun frapado de brasikaj folioj, uzu rotaciajn panojn aŭ legomojn.
Alia populara produkto - Brasiko-Metal-Topor . Ĉi tiu speciala atributo, tamen, juĝante per uzanto-recenzoj, ĝi ne estas tro komforta kaj sufiĉe peza por junaj posedantoj. Por kutimiĝi kun ĉi tiu aĵo, ĝi bezonos iom da tempo.
Post aĉetado de lerto, laboranta pri tranĉa brasiko estas tre faciligita kaj akcelita.
Precipe por rapida kaj neta kortego de Kochan nun vendiĝas Tranĉiloj kun du klingoj. Kun la formo ili ankaŭ similas al la toportistoj, kies klingoj estas 2 akraj truoj servantaj por tranĉi. Ĉi tiu atributo ankaŭ unue ŝajnas malkomforta. La forkoj devas esti kaptitaj kun la tuta palmo, kaj ne per unu fingroj, la mano devas esti iomete malakceptanta antaŭen, tiel ke la supra parto de la aparato kontaktas ĝin. La avantaĝo de tia kazo estas ne nur simpleco kaj komforto dum laborado kun brasiko, sed ankaŭ sekureco.
Uzinte specialan tranĉilon kun du klingoj, vundo kaj grataĵoj estas preskaŭ ekskluditaj.
Koncerne fabrikantojn, laŭ la recenzoj de aĉetantoj, unu el la plej bonaj estas la modelo "Hostulo." Uzantoj rimarkas, ke ĉi tio estas sufiĉe komforta ekipaĵo, estas facile labori kun ĝi, ĝi signife plirapidigas la procezon de tranĉado. Ankaŭ la gastigantoj elektas aparatojn de fabrikantoj Dexam kaj Peterhof.
Speciala atento meritas alian varion de tranĉiloj - universala ilo Frico Fru-044. Withi estas aparato kun 3 tranĉiloj, unu el kiuj estas provizita por la klasika tranĉado de produktoj, kaj la dua estas farita el ŝelo por tranĉi Brasiko-COCH. La meza klingo servas por ligi brasikon la samajn mallarĝajn pajlojn, kaj ankaŭ povas esti uzata por tranĉi fruktajn frakciojn dum ornamado de kukvendejo. Krome, la tranĉilo estas ekipita per ŝlosilo por frapeti kovrojn kaj ŝtopilojn.
La fabrikanto indikas, ke la aparato taŭgas por batch-brasiko, tranĉante kaj purigante fiŝojn, tranĉajn ostojn, malpezajn ananasajn tranĉojn.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj
Kiam vi uzas specialan tranĉilon por Shredders, la gastigantino markas la sekvajn avantaĝojn de lia laboro.
- Tranĉu la maldikan brasikon pli rapide ol uzinte konvenan tranĉilon. Krome, la gastigantino ne devas fari specialajn penojn.
- Ĉi tio estas pli sekura opcio, kiu ekskludas vundojn.
- Kontraste, ekzemple, de la kombinaĵo, speciala aparato ne okupas multan spacon en la kuirejo.
- Facila lavo.
- Povas esti uzata por aliaj produktoj.
Eble, nur la kosto de la tranĉilo valoras asignita de la mankoj. Enerale, ĝi estas malgranda, sed pli alta ol la prezo de norma tranĉilo. Tamen, konsiderante la fakton, ke la tranĉilo ne destinita por la Bobbling baldaŭ forvelkos, venu malkontentiĝi kiam vi laboras kun brasiko kaj tial postulas oftan anstataŭigon, la aĉeto de speciala ilo estas pli profitodona ol la jara anstataŭigo de konvencia tranĉilo.
Kondiĉoj de Uzado
Kiam vi laboras kun tranĉilo, vi devas lerni kiel konservi la aparaton. Ĝi devus esti batante sian palmon tiel Al la indeksa fingro kuŝiĝis sur la tenilo, granda - sur la flanko, kaj la ceteraj fingroj montriĝis sube. En la procezo de laboro, la pinto devas antaŭeniri kaj malantaŭen, sen grimpado de plata surfaco.
Kiam vi uzas specialan lukon kun korpigitaj klingoj - nome, ĉi tiu opcio estas elektita por tranĉi brasikon plej ofte - vi unue devas tranĉi la forkojn en du duonojn kaj movi la aparaton antaŭen kaj malsupren, ĝuante la toptoriston super la produkto. La avantaĝo de tia tranĉado estas la rezulto en la formo de mallarĝaj malgrandaj tranĉaĵoj. Eĉ se dezirata, grandaj elementoj de la gastigantino uzanta tian ilon ne funkcios.
Purigu la produkton rekomendas Trans la fibroj redukti la perdon de suko Oni scias, ke oni devas postuli kanti.
Ajna tranĉilo uzata por brasiko-parto estas esence universala, kaj ĝi estos tute kombinita por muelado de aliaj legomoj aŭ fruktoj.
Pri kiel uzi brasikan tranĉilon, vi povas lerni pli.