Unterstützer von gesunden Lebensmitteln sind bereits in Erwartung köstlicher und nützlicher natürlicher Sommerprodukte, unter denen der Frischkohl einen der führenden Orte einnimmt. Mit massiven Cochanern ist es jedoch schwierig, zu handhaben, viele Gerichte erfordern dünne Unebenheiten. Damit das Schneiden glatt und ordentlich aussieht, ist es wichtig, das richtige Messer zu diesem Zweck zu kaufen. Es kann wie ein universelles klassisches Küchenmesser und ein spezielles Tankwerkzeug sein.
Was soll wählen?
Das Hauptmerkmal des Messers, das zum Schneiden von Kochan geeignet ist, ist seine Schärfe. Die Klinge sollte sein Breite und korrekte Form. Es muss vor der Arbeit gründlich geformt sein. Unter dem Griff muss sicherlich ein Vorsprung sein. Wenn es in der Tat ein solches Universalmesser in der Küche gibt, ist es für die Charge dieses Gemüses ziemlich kombiniert, aber zum Beispiel wird das Brotmesser nicht mit der Aufgabe bewältigt.
Andere Werkzeuge sind nützlich, um Kochan zu schneiden: eine Rater oder eine spezielle Schnittaxt. Wir werden in dem nächsten Abschnitt solche Geräte näher erläutern.
Sorten
Die einfachste Lösung für Flachkohl ist die Verwendung von Reibe. Holz- oder Kunststoffplatine hat eingebaute Klingen, die das Produkt zerquetscht. Es wird empfohlen, Kohl in mehrere Teile zu hacken, die angenehm, um sich in der Handfläche zu komprimieren, und erst danach reiben Sie jeden Anteil. Kohl bekommt lange und dünne Scheiben.
Es ist bequemer, Föner zu erwerben, die mit einem zusätzlichen Behälter zum Sammeln von geriebenem Gemüse ausgestattet sind.
Ein anderer Weg zu speichern - Multifunktionale Küche kombinieren . Dies ist eine ziemlich produktive Option für ein ordentliches, ein schnelles und einfaches Schneiden von Gemüse, jedoch ist es jedoch nicht ausgerichtet, und daher sind einige Hostessen von der Situation auf diese Weise verdreht: Mit Erstoßung von Kohlblättern, verwenden Sie rotierende Brot- oder Gemüse.
Ein anderes beliebtes Produkt - Kohlmetalltopor. . Dieses spezialisierte Attribut, das jedoch von Nutzerbewertungen atmet, ist es nicht zu bequem und für junge Besitzer ziemlich schwer. Um sich an die Arbeit mit diesem Artikel zu gewöhnen, dauert es einige Zeit.
Nach dem Kauf einer Fertigkeit wird das Arbeiten an dem Schneidkohl stark erleichtert und beschleunigt.
Besonders für ein schnelles und ordentliches Schneiden von Kochan werden jetzt verkauft Messer mit zwei Klingen. Mit der Form ähneln sie auch den Toporisten, auf deren Klingen zwei scharfe Löcher sind, die zum Schneiden dienen. Dieses Attribut erscheint auch zunächst unangenehm. Die Gabeln sollten mit der ganzen Handfläche erfasst werden, und nicht mit einem Fingern muss die Hand leicht nach vorne abweisen, so dass der obere Teil des Geräts mit ihm in Kontakt kommt. Der Vorteil einer solchen Instanz ist nicht nur Einfachheit und Komfort, wenn Sie mit Kohl, sondern auch Sicherheit arbeiten.
Bei Verwendung eines speziellen Messers mit zwei Klingen sind Verletzungen und Kratzer fast ausgeschlossen.
Wie bei den Herstellern, die von den Bewertungen der Käufer urteilen, ist eines der besten das Modell "Hostess." Benutzer beachten, dass dies ziemlich komfortable Geräte ist, es ist leicht, damit zu arbeiten, er hat den Schneiden erheblich beschleunigt. Auch die Hostessen wählen Geräte von Herstellern aus Dexam und Peterhof.
Besonderer Aufmerksamkeit verdient eine weitere Vielfalt von Messern - Universal-Werkzeug Frico FRU-044. Es ist eine Vorrichtung mit 3 Messern, von denen einer für das klassische Schneiden von Produkten vorgesehen ist, und der zweite ist aus einer Schale zum Schneiden von Kohlkoch. Das Zwischenblatt dient dazu, Kohl die gleichen schmalen Strohhalme zu binden und können auch verwendet werden, um Fruchtfraktionen beim Dekorieren von Süßwaren zu schneiden. Darüber hinaus ist das Messer mit einem Schlüssel zum Klopfen von Cover und Steckern ausgestattet.
Der Hersteller zeigt an, dass das Gerät für Batchkohl, Schneid- und Reinigungsfische geeignet ist, Schneidknochen, leichte Ananaskürzungen.
Vorteile und Nachteile
Bei Verwendung eines speziellen Messers für Shredgers kennzeichnet die Hostess die folgenden Vorteile seiner Arbeit.
- Schneiden Sie den dünnen Kohl schneller als bei Verwendung eines herkömmlichen Messers. Darüber hinaus muss die Gastgeberin keine besonderen Anstrengungen treffen.
- Dies ist eine sicherere Option, die Verletzungen ausschließt.
- Im Gegensatz zum Beispiel aus dem Mähdrescher besetzt ein spezielles Gerät nicht viel Platz in der Küche.
- Einfache waschen
- Kann für andere Produkte verwendet werden.
Vielleicht lohnt sich nur die Kosten des Messers von den Mängeln zugeteilt. Im Allgemeinen ist es klein, aber höher als der Preis eines Standardmessers. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Messer, das das Messer nicht für das Nobbling beabsichtigt, bald verblassen kann, wird beim Arbeiten mit Kohl unverschämt sein und somit ein häufiger Ersatz erfordert, der Kauf eines speziellen Werkzeugs ist daher profitabler als der jährliche Ersatz eines herkömmlichen Messers.
Nutzungsbedingungen
Wenn Sie mit einem Messer arbeiten, müssen Sie lernen, das Gerät aufzubewahren. Es sollte auf diese Weise seine Handfläche schlagen Zum Zeigefinger legen Sie sich auf den Griff, groß - an der Seite, und die restlichen Finger erwiesen sich als unten. Bei der Arbeitsweise muss sich die Spitze vorwärts und rückwärts bewegen, ohne von einer ebenen Fläche zu klettern.
Bei der Verwendung einer speziellen Luke mit eingebauten Klingen - nämlich wird diese Option zum Schneiden von Kohlsmagen ausgewählt - Sie müssen zunächst die Gabeln in zwei Hälften schneiden und das Gerät nach vorne und unten bewegen und den Toporisten über das Produkt genießen. Der Vorteil eines solchen Schneidens ist das Ergebnis in Form schmaler kleiner Scheiben. Selbst wenn gewünscht, funktionieren große Elemente der Hostess, die ein solches Werkzeug verwenden, nicht funktionieren.
Reinigen Sie das Produkt wird empfohlen über die Fasern, um den Verlust an Saft zu reduzieren was bekannt ist, um beim Singen erforderlich zu sein.
Jedes Messer, das für Kohlbatch verwendet wird, ist im Wesentlichen universell, und es ist ziemlich kombiniert, um andere Gemüse oder Früchte zu mahlen.
Um ein Kohlmesser zu verwenden, können Sie mehr erfahren.