Tervisliku toidu toetajad on juba maitsvate ja kasulike looduslike suvetoodete prognoosimisel, mille hulgas värske kapsas on üks juhtivaid kohti. Kuid massiivsete kookhaniste puhul on raske hallata paljusid nõuavaid roogasid. Nii et lõikamine näeb välja sujuva ja puhas, see on oluline osta õige nuga selleks otstarbeks. See võib olla nagu universaalne klassikaline köök nuga ja spetsiaalne tank tööriist.
Mis valida?
Kochani lõikamiseks sobiva nuga peamine omadus on selle teravus. Tera peaks olema Lai ja õige kuju. See tuleb enne tööd põhjalikult kujundada. Käepideme all peab olema kindlasti väljaulatuv. Tegelikult, kui on olemas selline universaalne nuga köögis, siis on see selle köögivilja partii jaoks üsna kombineeritud, kuid näiteks leiva nuga ei suuda ülesandega toime tulla.
Muud tööriistad on kasulikud Kochani lõikamiseks: riiv või spetsiaalne lõigatud kirves. Me tutvume selliste seadmetega järgmises osas üksikasjalikumalt.
Sordid
Kõige lihtsam lahendus madalasse kapsas on rindade kasutamine. Puit- või plastplaadil on sisseehitatud terad, mis purustasid toodet. Soovitatav on tükeldada kapsas mitmeks osaks, mis on mugavad teie käe peopesa suruma ja alles pärast seda hõõruge iga osa. Kapsas saab pikad ja õhukesed viilud.
See on mugavam omandada täiendava konteineriga varustatud köögiviljade kogumiseks.
Teine võimalus salvestada - Multifunktsionaalne köök ühendab . See on päris produktiivne valik puhas, kiire ja lihtne lõikamine köögivilja, kuid see ei ole suuremat ja seetõttu mõned peredside on keeratud olukorrast sel viisil: koos kapsas lehed, kasutage pöörlevaid leiba või köögivilju.
Teine populaarne toode - Kapsas metallist topor . See spetsialiseerunud atribuut, aga otsustades kasutajate ülevaateid, see ei ole liiga mugav ja üsna raske noorte omanikele. Selle elemendiga töötamiseks harjutamiseks kulub see aega.
Pärast oskuse ostmist hõlbustab ja kiirendatakse lõikamise kapsas.
Eriti kiire ja puhas lõikamine Kochani müüakse nüüd Noad kahe teraga. Mis kujul nad ka meenutavad toporistid, mille labad on 2 teravaid auku teenindavad lõikamiseks. See atribuut ka esmalt tundub ebamugav. Kahvlid tuleb koguda kogu peopesaga ja mitte ühe sõrmega, käsi tuleb veidi tagasi lükata, nii et seadme ülemine osa puutub sellega kokku. Sellise eksemplari eeliseks ei ole ainult lihtsus ja mugavus kapsas, vaid ka ohutus.
Kui kasutate erilist nuga kahe labaga, on vigastus ja kriimustused peaaegu välistatud.
Nagu tootjad, otsustades kommentaare ostjate, üks parimaid on mudel "Hostes." Kasutajad märgivad, et see on üsna mugav seadmed, see on sellega lihtne töötada, kiirendab see oluliselt lõikamise protsessi. Samuti valivad hostessid tootjate seadmeid Dexami ja Peterhof.
Erilist tähelepanu väärib teist erinevaid noad - universaalne tööriist FRICO Fru-044. See on 3 noad, millest üks on ette nähtud toodete klassikaliseks lõikamiseks ja teine on valmistatud kapsasoomade lõikamiseks koorikast. Vahekaart seisab kapsase seonduda sama kitsaste õlgedega ja seda saab kasutada ka viljade fraktsioonide lõikamiseks kondiitritoodete kaunistamisel. Lisaks on nuga varustatud kate ja pistikute koputamiseks.
Tootja näitab, et seade sobib kalakapsas, lõikamis- ja puhastusvahenditele, lõikamisluude, kergete ananassi kärpete lõikamiseks.
Eelised ja puudused
Kui kasutate purustajatele erilist nuga, tähistab perenaine järgmised tema töö eelised.
- Lõika õhuke kapsas kiiremini kui tavalise nuga kasutamisel. Lisaks ei pea perekond tegema erilisi jõupingutusi.
- See on turvalisem võimalus, mis välistab vigastuste.
- Seevastu, näiteks kombineeritud, spetsiaalne seade ei hõivata palju ruumi köögis.
- Lihtne pesu.
- Võib kasutada teiste toodete puhul.
Võib-olla on puudustest eraldatud ainult nuga maksumus. Üldiselt on see väike, kuid kõrgem kui tavalise nuga hind. Siiski, võttes arvesse asjaolu, et nuga ei ole mõeldud boblingile, võib varsti tuhmuda kapsas töötamisel ja seetõttu nõuab spetsiaalse tööriista ostmise sagedase asendamise, kui tavapärase nuga iga-aastane asendamine.
Kasutustingimused
Kui töötate nuga, peate õppima, kuidas seade hoida. See peaks olema sel viisil oma peopesa Et indeksi sõrme panna käepidemele, suur - küljel ja ülejäänud sõrmed osutusid allpool. Tööprotsessis peab ots liigutama edasi ja tagasi, ilma ronida tasasele pinnale.
Kui kasutate spetsiaalset luuk sisseehitatud teradega - nimelt, on see valik valitakse kapsase lõikamiseks Sellise lõikamise eeliseks on kitsaste väikeste viilude kujul. Isegi kui soovitakse, ei tööta sellise tööriista suured elemendid.
Puhastage toodet on soovitatav kogu kiudude vähendamiseks mahla kaotuse vähendamiseks mis on teadaolevalt laulu ajal vajalik.
Kõik nuga kasutatavad kapsapartii jaoks on sisuliselt universaalne ja see on teiste köögiviljade või puuviljade lihvimiseks üsna kombineeritud.
Kuidas kasutada kapsas nuga, saate rohkem teada saada.