Az egészséges táplálékok támogatói már megvárosak ízletes és hasznos természetes nyári termékek, amelyek közül a friss káposzta az egyik vezető helyet foglalja el. Azonban a masszív cochanistákkal nehéz kezelni, sok étel vékony dudorokat igényel. Annak érdekében, hogy a vágás sima és tiszta legyen, fontos, hogy megvásárolja a megfelelő kést erre a célra. Olyan lehet, mint egy univerzális klasszikus konyhai kés és egy különleges tartály eszköz.
Melyik választani?
A Kochan vágására alkalmas kés fő jellemzője az élesség. A penge kell lennie Széles és helyes alak. A munka előtt alaposan meg kell alakítani. A fogantyúval minden bizonnyal kiemelkedésnek kell lennie. Valójában, ha van ilyen univerzális kés a konyhában, akkor ez a zöldség tételére, de például a kenyérkés nem fog megbirkózni a feladattal.
Más eszközök hasznosak Kochan vágásához: egy rántott vagy speciális vágott fejszék. Megismerkedünk az ilyen eszközökkel részletesebben a következő részben.
Fajták
A sekély káposzta legegyszerűbb megoldása a reszelt használata. A fa vagy műanyag tábla beépített pengékkel rendelkezik, amelyek zúzták a terméket. Javasoljuk, hogy a káposztát több részre vágjuk, amelyek kényelmesek lesznek a kezed tenyerében, és csak azután, hogy minden egyes részesedést dörzsöljük. A káposzta hosszú és vékony szeleteket kap.
Kényelmesebbé válik a rohadékokat, amelyek egy további tartályt kapnak reszelt zöldségek gyűjtésére.
Egy másik módja a tárolni - Többfunkciós konyha kombinálva . Ez egy nagyon produktív lehetőség a zöldségek finom, gyors és egyszerű vágáshoz, azonban nem áztatható, ezért néhány hostesses ily módon csavarodik a helyzetből: káposzta leveleinek ütközésével, forgó kenyérrel vagy zöldségekkel.
Egy másik népszerű termék - Káposzta fém topor . Ez a speciális attribútum azonban a felhasználói vélemények alapján ítélte meg, nem túl kényelmes és nagyon nehéz a fiatal tulajdonosok számára. Ahhoz, hogy megszokja ezt az elemet, akkor időt vesz igénybe.
A készség megvásárlása után a káposzta vágásán való munkavégzés nagymértékben megkönnyíti és felgyorsul.
Különösen a Kochan gyors és tiszta vágását most értékesítik Két pengével késekkel. Az űrlapon is hasonlítanak a toporistákra, amelyek pengéi 2 éles lyuk, amely a vágásra szolgál. Ez az attribútum is először kényelmetlennek tűnik. A villákat az egész tenyérrel kell elfogni, és nem egy ujjal, a kezét kissé elutasítania kell, hogy a készülék felső része érintkezzen vele. Az ilyen példány előnye nem csak az egyszerűség és a kényelem, amikor a káposzta, hanem a biztonság is.
Ha egy speciális kést használ két pengével, sérülést és karcolások szinte kizárt.
Ami a gyártókat illeti, a vásárlók értékelésével ítélve, az egyik legjobb a modell "Hosztesz." A felhasználók megjegyzik, hogy ez elég kényelmes felszerelés, könnyen kezelhető, jelentősen felgyorsítja a vágás folyamatát. A hostessek is kiválasztják az eszközöket a gyártóktól Dexam és Peterhof.
KÜLÖNLEGES FIGYELMEZTETÉS MÁSODIK SZÜKSÉGES Kések - Univerzális eszköz FRICO FRU-044. Ez egy 3 kést tartalmazó eszköz, amelyek közül az egyik a klasszikus termékek klasszikus vágásához van, és a második pedig egy héjból készült a káposzta kohó. A közbenső penge a káposzta ugyanazokat a keskeny szalmákat köti, és a gyümölcsfrakciókat a cukrászda díszítésére is használhatjuk. Ezenkívül a kés fel van szerelve a fedőlapok és dugók megérintéséhez.
A gyártó azt jelzi, hogy az eszköz alkalmas kötegelt káposzta, vágó és tisztítás a halak, vágás csontok, könnyű ananászcsökkentés.
Előnyök és hátrányok
Ha egy speciális késet használ az aprítógépekhez, a hostess jelölje meg munkájának következő előnyeit.
- Vágja a vékony káposztát gyorsabban, mint egy hagyományos késsel. Ezenkívül a hostessnek nem kell különleges erőfeszítéseket tennie.
- Ez egy biztonságosabb lehetőség, amely kizárja a sérüléseket.
- Ezzel szemben, például a kombájnból egy speciális eszköz nem foglalja el a sok helyet a konyhában.
- Könnyű mosás.
- Más termékekre is használható.
Talán csak a kés költségeit érdemes megosztani a hiányosságoktól. Általában kicsi, de magasabb, mint egy standard kés ára. Azonban figyelembe véve azt a tényt, hogy a kavicsot nem szánt kést hamarosan elhalványulhat, a káposztával való munkavégzés során a diszkrétbe jut, és ezért gyakori helyettesítést igényel, a speciális eszköz megvásárlása nyereségesebb, mint a hagyományos kést.
Használati feltételek
Ha egy késsel dolgozik, meg kell tanulnod, hogyan tartsa meg az eszközt. Ilyen módon meg kell zúznia a tenyerét A mutatóujjhoz feküdt a fogantyúra, nagy - oldalán, és a fennmaradó ujjak az alábbiakban lettek. A munkafolyamat során a csúcsnak előre és hátra kell mozdulnia, anélkül, hogy felmászna egy sík felületről.
Ha speciális keltetőt használ a beépített pengékkel - nevezetesen, ez az opció a káposzta leggyakrabban vágására van kiválasztva - először a villákat két felére kell vágnia, és mozgassa a készüléket előre és lefelé, élvezze a toporistát a termék felett. Az ilyen vágás előnye az eredmény a keskeny kis szeletek formájában. Még ha szükséges, a hostess nagy elemei ilyen eszközzel nem fog működni.
Tisztítsa meg a terméket a szálakon keresztül, hogy csökkentsék a lé elvesztését amelyről ismert, hogy az éneklés során szükséges.
A káposzta tételhez használt bármely kés lényegében univerzális, és meglehetősen kombinálható más zöldségek vagy gyümölcsök csiszolásához.
A káposzta kés használatáról többet megtudhat.