Chaqaloq va shirinliklarning chiroyli, chiroyli ko'rinishi ko'p jihatdan idish tayyorlanayotgan idishlarga bog'liq. Ushbu maqsadlar uchun aniqlangan shakllarni ulash shakllari aniq xizmat qiladi. Bu idish-tovoq nimani anglatishini ko'rib chiqish kerak.
Bu nima?
Olib bo'lingan shakl - pishirish va pishirish uchun qulay qurilma, asosiy afzallik - bu uni bir necha qismga ajratish qobiliyati. Ovqat pishgandan keyin shirinlik formadan olinishi kerak emas. Keklik, pechene yoki boshqa yumshoq oshpazlik mahsulotlari uchun yaxlitlikning yaxlitligini saqlash uchun, uni ehtiyotkorlik bilan beshinchi mahsulotni olib tashlash kerak. Ushbu shaklning tuzilishi qulfli pastki va halqa. Ring olinadigan tafsilot.
Uni olib tashlash uchun idishni uzuklarning yon tomonlaridan ajratish, uni itarib oling va olib tashlang.
Yopiq holatda qulf ishonchli va pastki mahsulot bilan idishni hosil qiladi, bu suyuq sinov oqimini yo'q qiladi. Bu, albatta, sifat jihatidan yaratilgan shakllarga tegishli. Shubhali sifatli mahsulotlarni sotib olishda ob'ektni tekshirish tavsiya etiladi. Biroq, sifatli mahsulot ko'p yillar davomida qayg'uradi va tayyor desertning ta'mi va eysetetik xususiyatlarini shubha ostiga qo'ymaydi.
Afzallik va kamchiliklar
Qabullash mumkin bo'lgan shakl bir qator afzalliklarga ega. Buning asosiy afzalligi - bu mahsulotning estetik jihatdan to'g'ri shaklini ta'minlash. Ushbu dizayn shunchaki ajratib turadi va uni yuvish juda oson. Bunday yuqori sifatli idishlar ko'p yillar davom etadi. Siz nafaqat keklarni ishlab chiqarish uchun, balki turli xil taomlarni tayyorlash uchun ajratib bo'lmaydigan shakldan foydalanishingiz mumkin: Kaskliklar, keklar, shuningdek issiqlik bilan ishlashni talab qilmaydigan shirinliklar, masalan, jele.
Ushbu oshxonaning aksessuari bilan siz salatni qo'llashingiz yoki mukammal lazanna, pizza va boshqa ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin.
Yaxshi sifatli mahsulotlarning aksariyati yuqori haroratga bardosh berishi mumkin va ular tuzatadigan keklari bir tekis xijolatli. Ba'zi bir modellar olib tashlanadigan halqada belgi bor, buning uchun bitta katta korjni bir xil bir xil kekkaga bo'lish mumkin.
Ushbu mahsulotning tanqisligi biroz. Avvalo, ular kam bo'lgan materialdan past sifatli mahsulotlarda namoyon bo'lishi mumkin. Masalan, alyuminiyning olinadigan modellari, garchi ular arzon narxlari tufayli talabga ega bo'lsa-da, ammo kamdan-kam foydalansalar. Tez-tez qo'llaniladigan dastur bilan, bunday materialdan mahsulot buzilishi mumkin. Afsuski, bu bevosita pishirish paytida sodir bo'lishi mumkin.
Ba'zi sabablarga ko'ra shakl mavjud bo'lganda holatlar mavjud.
Bu uning ishlatilishini talab qiladi, ammo quyidagi usullar buni tuzatishga imkon beradi:
- pergament qog'oz yoki folga bilan namoyon bo'lishi mumkin, keyin oqimni yo'q qiladigan olib tashlanadigan uzukni mahkamlang, ammo bu holda idealning chetini ideal bo'lmagan holda xavf tug'dirishi mumkin;
- Ikkinchi usul uchun tuxum oqishi kerak, silikon passi kerakli pirogni oqishi va pechda bir necha daqiqa tupurish kerak; Protein yupqa plyonka hosil qiladi va kursni himoya qiladi.
Muhim! Mahsulot yaxshi va tankni tark etmaganligi sababli, bu sifatli materialdan modellarni tanlash kerak.
Moldinglarni saqlash va arzon mahsulotlarni tanlash kerak emas, aks holda pishirish juda muvaffaqiyatli bo'lmasligi va mahsulotning paydo bo'lishi ko'rinadi.
Shakl va o'lchamlar
Ushbu oshpazlik moslamasining shakllari va o'lchamlari juda xilma-xil, aynan:
- Asosiy variant yumaloq yoki kvadrat shakl hisoblanadi;
- Yaxshi ommabop mahsulotlar yurak shaklida ishlatiladi, va "romantik" so'zi bilan bayram dasturxonini berishga imkon beradi;
- Transformator shakli to'rtta olinadigan qismdan iborat; Bunday model qilinadigan material juda moslashuvchan, bu barcha tafsilotlarni jalb qilishda turli xil raqamlarni yaratishga imkon beradi; Transformator modelidan siz yurak, kapalak, gul va har qanday asosiy shaklda bo'lishingiz mumkin.
Mahsulotning diametri katta rol o'ynaydi, shuning uchun spektr rangliroq. 18, 20, 22 va 24 sm diametri bo'lgan mahsulotlar ayniqsa mashhur. Ko'proq hajmli keklar uchun siz diametri 26, 28 yoki 30 sm diametrli diametrli modellarni sotib olishingiz mumkin. shunchaki ajralmas sozlash shakli. Uning diametri mustaqil ravishda 16 dan 30 sm gacha tartibga solinishi mumkin. Kichkintoyni ishlab chiqarish uchun kamida 6 sm balandlikda, mahsulot balandligi 2 sm mos keladi. Moddiy modellar mavjud.
Qoida tariqasida, ular diametri kichik va keklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Materiallar
Shakl ishlab chiqarilgan material juda katta ahamiyatga ega.
- Bugungi kunda eng mashhur materiallardan biri bu silikon . Shisha yoki keramika ostidagi silikon quvvati yuqori haroratga ega, ammo uni ochiq olovda ishlatib bo'lmaydi. Silikon yog 'bilan tayyorlangan, tayyor idishlar bilan yog', tayyor idishlar bilan osongina ajratilishi kerak emas. Vaqt o'tishi bilan silikon shakli quyuq rangga ega, ammo tayyor mahsulotning sifati bu narsadan aziyat chekmaydi. Bu yaxshi barkamol va sinov sinovidan mukammal himoya qiladi. Ushbu mahsulot yuvish juda oson. Mashinada mexanik shikastlanish qiyin.
- Shisha pastki Bu nafaqat kremniy, balki zanglamaydigan po'latdan ham bo'lishi mumkin. Bunday material uning afzalliklariga ega. Bu mexanik shikastlanishga chidamli, yuqori haroratga chidamli va materialning shaffofligi taomning pastki qismining mavjudligini tekshirish qobiliyatini ta'minlaydi. Mahsulot tortning tagligi o'rniga mustaqil aksessuar sifatida ishlatilishi mumkin. Zanglamaydigan po'lat shakllari foydalanish uchun qulay va xavfsizdir. Pishirish jarayonida zararli moddalar ajratilmaydi, mahsulot bardoshli va ishonchli. Zamonaviy modellar ko'pincha ishlov berilmagan qoplamaga ega, bu esa juda soddalashtirilgan. Ular katta talabga ega. Mahsulot bardoshli, istamaydigan, istamagan deformatsiya, yuqori haroratga ega.
- Alyuminiy Tanklar, shisha, silikon va po'lat shakllaridan past bo'lsa ham, lekin ularning afzalliklari ham bor. Alyuminiy mahsulotlaridagi idishlar tezroq tayyorlanadi, bunday konteynerning narxi pastroq kattalik tartibidir. Agar biz kamdan-kam foydalanilmayotganimizda, ushbu materialdan konteyner ham mos bo'lishi mumkin. Biroq, uni ehtiyotkorlik bilan davolash, mexanik shikast etkazish va juda yuqori haroratga ta'sir qilishning oldini olish kerak.
Tekshiruvchilar
Turli xil ishlab chiqaruvchilar turli xil shakllar, turli dizayn, diametri va shaklini taklif qilishadi. Sifatli mahsulotni sotib olishni istash, siz ishlab chiqaruvchilar bilan tanishishingiz kerak bo'lgan ishlab chiqaruvchilar bilan tanishadigan ishlab chiqaruvchilar bilan tanishishingiz kerak.
- Eng mashhur ishlab chiqaruvchilarning reytingi ochiladi Germaniyaning Wellberg. . Kompaniya o'zining mahsulotlarining ajoyib sifati, turli xil shakllar, turli shakllarning keng doirasi bilan mashhur. Ushbu mahsulotlar haqida iste'molchilar sharhlari shunchaki chiroyli. Idishlar ularda yoqilmaydi, u yaxshi qortadi va mazali bo'ladi.
- Sifatli mahsulotlar maqtanadi Rus bo'yi . Bunday mahsulotlar ajratib bo'lmaydigan qismga qulay qulfga ega, barcha qismlar tarkibning mahkamligini ushlab turish bilan barcha qismlar mahkam o'rnatiladi.
- Xitoy brendi rondel. Germaniyada ishlab chiqilgan va butun dunyo bo'ylab tanilgan. Ishlab chiqaruvchi yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqaradi, mahsulotlar uzoq vaqt davomida tayoq qoplamasiga ega va osongina tozalanadi.
- Bojmann firmasi. ularning to'plamlari bilan mashhur. Eng ommabop - bu har xil diametrli uchta shakl to'plami. To'plamning barcha elementlari yuqori sifatli materialdan iborat bo'lib, a'lo xususiyatlarga ega.
- Linea oson. Bu juda ko'p ijobiy fikrlarga ega. Firma yuqori sifatli mahsulotlarga ega va iste'molchilar orasida mashhur. Shakllar tayoqli qoplama bilan, yuqori haroratga bardosh beriladi. Ular bardoshli va foydalanish oson.
- Veta U keng assortiment va past narxga ega, ammo shu bilan birga u faqat ijobiy sharhlar bilan maqtana olmaydi. Bir qator iste'molchilar ushbu kompaniyaning tovarlari o'rtacha sifatga ega ekanligi ta'kidlashadi.
- Fisman. Shuningdek, xaridorlarga maxsus muhabbat yoqmaydi. Bir qator foydalanuvchilarga ko'ra, ishlab chiqaruvchining qoldiqlari juda aniq qayd etilgan, chunki xamir ko'pincha oqadi. Bu mahsulotni umuman buzadi. Bundan tashqari, mahsulotni yuvish qiyin.
Qanday tanlash kerak?
To'g'ri shaklni tanlash uchun, unda u qanday maqsadlar uchun qancha vaqt sarflashini aniqlash kerak. Agar idishlar tayyorlansa, u arzon va standart modellardir. Agar mahsulotlar tez-tez qo'llanilsa, bardoshli va bardoshli materiallardan mahsulot tanlash yaxshiroqdir.
Doimiy foydalanish uchun diametri turli xil shakllar to'plami yanada mos keladi, bu har xil o'lchamdagi keklarni tayyorlash imkonini beradi.
Mahsulotni tanlash, uni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Tingliz tilida ishonchli qal'a bo'lishi kerak, ammo foydalanish oson. Shuningdek, uni sozlash bilan shaklni tanlash, chunki u zarur diametrni ushlab turadigan qulf. Shakl yuzasida chiplar yoki deformatsiya bo'lmasligi kerak. Qopqoqli qoplamali konteynerlarni tanlash afzalroq. Metall ob'ektlarning unga qoplamaga zarar etkazishi mumkin bo'lgan ta'sirini oldini olish kerak.
Foydalanish shartlari
Shakl tanlab olingan va sotib olinganida, savol tug'iladi, uni qanday to'g'ri ishlatish kerak. Avvalo, u oqmaganligini tekshirish kerak. Buning uchun uni suv bilan to'ldirilgan shakl bilan to'ldirish va natijada bir necha daqiqa vaqtni bajarishi kerak. Agar suv kuzatilmasa, tovarlar to'g'ri tanlanadi. Oqim bo'lsa, yuqoridagi kengashlardan foydalanish yaxshiroqdir. Qo'llashdan oldin yangi shaklni yuvish kerak. Yuvish uchun siz yumshoq yuvish vositalarini ishlatishingiz kerak va boshqa qurtlar yoki qirrani qo'llashingiz mumkin emas. Yuvib ketgandan so'ng, mog'orlarni quritilishi kerak.
Mahsulotni to'plash oson, keyingi algoritmga yopishib oling:
- Siz tugallanmagan qismdagi qulfni blokirovka qilishingiz kerak, va pastki qismida joy;
- Olib bo'lmasligi kerak, pastki sirtdagi maxsus jo'yaklarni ishonchli joylashtirish va qulfni mahkamlash kerak.
Ushbu manipulyatsiyalardan keyin shakldan foydalanish mumkin.
Xamir olinadigan shaklga quyilishi va pishirish uchun pechga qo'yilishi kerak.
O'tkazilgan er yuzasi kamchiliksiz ekanligi uchun bo'lishi kerak. Ovqat pishgandan keyin bir muncha vaqt sovishga to'g'ri keladi. Qalin keklar uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Yupqa keklar deyarli darhol olib tashlanishi mumkin. Baklarni olib tashlagan holda, ularni pichoq shakli chetidan olib ketishga arzimaydi, asosiysi, ularning benuqsonligini buzmaslikka harakat qilib, hamma narsani yaxshi bajarishdir. Batafsil ma'lumot bekor qilinishi va olib tashlanishi kerak.
Xizmatning xususiyatlari
Boshqa har qanday oshxona kabi, Pishirish uchun vilkasini berish kerak, ya'ni:
- Yuvish qobiliyati shundan keyingina u butunlay soviganidan keyingina, aks holda o'tkir tomchilar harorati uning yuzaga ta'sir qilishi mumkin;
- Mahsulotlarning tayoqli qoplama bilan siz juda yumshoq va faqat yumshoq yuvish vositalarini yuvishda siz bilan bog'lanishingiz kerak;
- Tayyor idishni aniqligini ta'minlaydigan mahsulotning barcha burchaklarini va grooverlarini yaxshilab yuvish kerak;
- Kvadratlar yoki to'rtburchaklar shaklida shakllar oson parvarish qilishni osonlashtirish uchun burchakli burchaklar bor;
- Mavzuni yuvgandan so'ng quruq quruq artish uchun kerak;
- Silikon shakllari ochiq olovdan uzoqroq joyda saqlanishi kerak.
Sharhlar
Ushbu mahsulot bo'yicha mijozlarning fikr-mulohazalari asosan ijobiy, chunki bunday oshxona yordamchisingiz tezda juda ko'p juda mazali va xushbo'y taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Turli xil modellarni tanlash, har birida iste'molchi sharhlarini o'qish tavsiya etiladi. Qanday qilib harakatga va eng ishonchli narsani topishga yordam beradi. Sharmlanayotgan moddalar turli xil ishlab chiqaruvchilarning xususiyatlari haqiqiy iste'molchilarni eslab qolish uchun asoslangan modellari tasvirlangan.
Qanday qilib pishirish shaklini to'g'ri tanlash kerak, keyingi bo'ling.