Vackert, snyggt utseende av bakning och desserter beror i stor utsträckning på de rätter där skålen förbereder sig. Pluggformulär för bakning tjänar exakt för dessa ändamål. Det är värt att överväga vad dessa rätter representerar.
Vad det är?
Den avtagbara formen är en bekväm enhet för matlagning och efterrätter, vars främsta fördel är förmågan att demontera den i flera delar. Efter tillagning behöver desserten inte extraheras från formen. För att bevara integriteten hos de färdiga attityderna för kakan, kex eller andra mjuka kulinariska produkter, bör det noggrant avlägsnas den femte produkten. Strukturen i denna form är en botten och en ring med ett lås. Ring är en avtagbar detalj.
För att ta bort det är det nödvändigt att knäppa låset, för att skilja skålen från sidan av ringarna, tryck den och ta bort den.
I det stängda tillståndet är låset säkert fixerat och bildar en behållare med en bottenprodukt, vilket eliminerar flödet av vätsketest. Detta hänvisas definitivt på kvalitativt formade former. När det gäller förvärv av produkter av tvivelaktig kvalitet rekommenderas det att kontrollera objektet. Kvalitetsprodukten tjänar dock på ett tillförlitligt sätt många år och kommer inte att ifrågasätta den färdiga efterrättens smak och estetiska egenskaper.
Fördelar och nackdelar
Den hopfällbara formen har ett antal fördelar. Den största fördelen med att säkerställa produktens estetiskt korrekt form. Denna design går helt enkelt och demonteras, det är lätt att tvätta den. Sådana högkvalitativa rätter kommer att vara i många år. Du kan inte bara använda en avtagbar form för tillverkning av kakor, utan också för framställning av olika rätter: Cascasters, kakor, liksom desserter som inte kräver värmebehandling, till exempel gelé.
Med detta kökstillbehör kan du spektakulärt tillämpa sallad eller förbereda perfekt slät lasagne, pizza och många andra rätter.
De flesta av de bra kvalitetsprodukterna kan stå emot höga temperaturer, och de kakor som de fixar är jämnt generade. Vissa modeller har en markering på den avtagbara ringen, tack vare vilken stor Korzh kan delas upp i flera identiska kakor.
Nackdelarna med denna produkt är lite. Först och främst kan de manifestera sig i dålig kvalitetsprodukter från bräckligt material. Till exempel, avtagbara modeller från aluminium, även om de är efterfrågade på grund av deras låga kostnader, men är bara lämpliga vid sällsynta användning. Med en frekvent applikation kan produkten från ett sådant material vara bortskämda. Tyvärr kan detta hända direkt under matlagningen.
Det finns fall när formen av någon anledning fortsätter.
Detta komplicerar dess användning, men följande metoder gör det möjligt att korrigera:
- kan visas med pergamentpapper eller folie och fäst sedan den avtagbara ringen, vilket kommer att eliminera flödet, men i det här fallet finns det risk för att skålen är försämrad icke-idealisk;
- För den andra metoden behövs äggproteinet, en silikon-tofs måste smörja platsen att strömma produkten och nedsänkas i flera minuter i ugnen; Proteinet bildar en tunn film och skyddar mot kursen.
Viktig! För att produkten väl och lämnade inte tanken är det värt att välja modeller från ett kvalitetsmaterial.
Det är inte nödvändigt att spara på formarna och välja billiga produkter, annars kan bakningen visa sig vara inte riktigt framgångsrik och utseendet på produkten kommer att beröras.
Form och dimensioner
Former och dimensioner av denna kulinariska enhet är mycket olika, nämligen:
- Det grundläggande alternativet anses vara en rund eller kvadratisk form;
- Väl populära produkter används i form av ett hjärta, vilket gör det möjligt att ge ett festligt bord med ett hack av romanticitet;
- Transformatorformen består av fyra avtagbara delar; Materialet från vilket en sådan modell är gjord är ganska flexibel, vilket gör det möjligt att bygga en mängd olika figurer, samtidigt som de ingriper med alla detaljer; Från transformatormodellen kan du göra ett hjärta, fjäril, blomma och någon grundläggande figur.
Diametern på produkten spelar en stor roll, så spektret är mångsidigt. Produkter med en diameter av 18, 20, 22 och 24 cm är särskilt populära. För mer volymetriska kakor kan du köpa modeller med en diameter av 26, 28 eller 30 cm. I fall där det är nödvändigt att förbereda kakor med olika diameter, helt enkelt oumbärlig justerbar form. Dess diameter kan justeras oberoende från 16 till 30 cm. För tillverkning av kakor är en hög form nödvändig, inte mindre än 6 cm. För att förbereda en pizza är produkten lämplig 2 cm hög. Det finns högre modeller.
Som regel är de små i diameter och används för att förbereda kakor.
Material
Av stor betydelse är det material från vilket formuläret görs.
- Idag är ett av de mest populära materialen silikon . Silikonkapacitet med ett glas eller keramisk botten motstår höga temperaturer, men det kan inte användas på öppen eld. Silikon behöver inte smörjas med olja, färdiga rätter och så lätt separerade från formen. Man bör komma ihåg att över tiden, förvärvar silikonformen en mörkare färg, men kvaliteten på den färdiga produkten lider inte av detta. Det är väl fixat och skyddar perfekt mot testet av testet. Denna produkt är lätt att tvätta. Det är svårt att mekaniskt skada.
- Glasbotten Det kan ha en form inte bara silikon, utan också rostfritt stål. Ett sådant material har sina fördelar. Det är resistent mot mekanisk skada, tål hög temperatur, och insynen i materialet ger möjlighet att inspektera tillgängligheten av botten av skålen. Produkten kan användas som ett oberoende tillbehör istället för ett bricka under kakan. Rostfritt stålformer är bekväma och säkra att använda. I matlagningsprocessen är skadliga ämnen inte särskiljda, produkten är hållbar och pålitlig. Moderna modeller har ofta en icke-stickbeläggning, vilket underlättar operationen. De njuter av stor efterfrågan. Produkten är hållbar, ovilligt deform, tål höga temperaturer.
- Aluminium Tankar, men sämre än glas, silikon och stål, men har också sina fördelar. Rätter i aluminiumprodukter är beredda snabbare, priset på en sådan behållare är en storleksordning lägre. Om vi pratar om sällan används behållaren från detta material också. Det bör dock behandlas med försiktighet, ta hand om mekanisk skada och förhindra exponering för extremt höga temperaturer.
Granska tillverkare
Olika tillverkare erbjuder ett varierat utbud av former, olika design, diameter och form. Vill du förvärva en kvalitetsprodukt, bör du bekanta dig med tillverkare som producerar högkvalitativa avtagbara bakplattor.
- Betygsättningen av de mest populära tillverkarna öppnar Tyska Firm Wellberg. . Företaget är känt för sin utmärkta kvalitet på sina produkter, ett brett utbud av kvalitet, olika former. Konsumentrecensioner om dessa produkter är helt enkelt vackra. Rätterna brinner inte i dem, det visar sig väl fridt och gott.
- God kvalitet produkter skryter Ryska högre företag . Sådana produkter har ett bekvämt lås på den avtagbara delen, alla delar är tätt fixerade, samtidigt som innehållet upprätthålls.
- Kinesiska märke Rondell. Designades i Tyskland och känd världen över. Tillverkaren gör högkvalitativa varor, produkter har en non-stick beläggning under lång tid och lätt rengöras.
- Fast bohmann. känd för sina uppsättningar. Den mest populära är en uppsättning av tre former med olika diametrar. Alla delar av uppsättningen är gjorda av högkvalitativt material och har utmärkta egenskaper.
- Linea lätt. Den har ett stort antal positiva feedback. Företaget har högkvalitativa produkter och populära bland konsumenterna. Former är gjorda med en icke-stickbeläggning, motstå höga temperaturer. De är slitstarka och lätta att använda.
- Vetta Den har ett brett sortiment och låg kostnad, men samtidigt kan det inte bara skryta med positiva recensioner. Ett antal konsumenter hävdar att varorna i detta företag har kvaliteten under genomsnittet.
- Fissman. Också inte njuter av speciell kärlek till köpare. Enligt ett antal användare registreras formarna i denna tillverkare löst, på grund av detta strömmar degen ofta. Detta skämmer bort produkten som helhet. Dessutom är det svårt att tvätta produkten.
Hur man väljer?
För att välja rätt formulär bör det bestämmas hur ofta det kommer att användas för vilket ändamål. Om förberedelserna är sällsynta är det mer lämpliga billiga, grundläggande standardmodeller. Om produkterna används ganska ofta är det bättre att välja produkter från slitstarkt och slitstarkt material.
För regelbunden användning är en uppsättning olika former i diameter mer lämplig, vilket gör det möjligt att förbereda kakor i olika storlekar.
Om du väljer en produkt bör du noggrant undersöka den. Den glidande delen måste ha ett pålitligt slott, men lätt att använda. Detta bör också övervägas, välja en form med justering, eftersom det är låset som håller den nödvändiga diametern. På ytan av formuläret bör det inte vara chips eller deformation. Det är att föredra att välja behållare med en icke-stickbeläggning. Det är nödvändigt att förhindra effekten av metallobjekt på den som kan skada beläggningen.
Villkor
När formuläret är vald och köpt, uppstår frågan hur man använder den korrekt. Först och främst är det nödvändigt att kontrollera om det inte flyter. För att göra detta bör det fyllas med den uppsamlade formen med vatten och följ just resultatet i flera minuter. Om vattnet inte följer väljs varorna korrekt. I händelse av flödet är det bättre att dra nytta av ovanstående råd. En ny blankett ska tvättas innan du ansöker. För tvätt måste du använda mjuka rengöringsmedel, och det är omöjligt att applicera hårdmaskar eller skrapor. Efter tvättning ska formarna torkas torr.
Samla produkten är lätt, vidhäftande till nästa algoritm:
- Du måste knäppa låset på den avtagbara delen och placera på botten;
- Den avtagbara delen måste flyttas, tillförlitligt placera i speciella furor på bottenytan och fäst låset.
Efter dessa manipuleringar kan formuläret användas.
Degen ska hälla inuti den avtagbara formen och sätt i ugnen för bakning.
Den yta som den placeras bör vara även så att den kulinariska produkten är utan brister. Efter tillagning bör du ge en maträtt att svalna ett tag. För tjocka kakor behöver mer tid. Tunna kakor kan avlägsnas nästan omedelbart. Efter att ha tagit ut kakorna är det värt lite att flytta dem från sidan av bladets form, det viktigaste är att göra allt snyggt och försöker att inte skada deras integritet. Detalj måste vara obutied och tas bort.
Funktioner i vård
Som alla andra pentry, Plugform för bakning behöver vård, nämligen:
- Tvätta kapaciteten följer först efter det att den har helt kylts, annars kan de kraftiga temperaturdropparna negativt påverka ytan;
- Med icke-stickbeläggning av produkter bör du kontakta mycket försiktigt och under tvätt endast mjuka rengöringsmedel;
- Det är nödvändigt att noggrant tvätta alla hörn och spår av produkten, vilket kommer att säkerställa noggrannheten hos den färdiga maträtten.
- Former i form av rutor eller rektanglar har avrundade hörn för att underlätta lättvård;
- Efter att ha tvättat motivet är det nödvändigt att torka torrt.
- Silikonformer ska förvaras bort från öppen eld.
Recensioner
Kundåterkoppling på denna produkt är mestadels positiv, för tack vare en sådan köksassistent kan du snabbt och enkelt förbereda ett stort antal otroligt läckra och doftande rätter. Välja olika modeller rekommenderas att läsa konsumentrecensioner om var och en av dem. Vad som hjälper till att navigera och hitta den mest tillförlitliga saken. I den här artikeln beskrivs modellerna av olika tillverkare vars egenskaper var baserade på påminnelser om riktiga konsumenter.
Hur man korrekt väljer en bakningsform, se nästa.