સુંદર, બેકિંગ અને મીઠાઈઓનો સુઘડ દેખાવ મોટે ભાગે વાનગીઓ પર આધાર રાખે છે જેમાં વાનગી તૈયાર થાય છે. પકવવા માટે ફોર્મ્સ પ્લગ બનાવવાનું આ હેતુઓ માટે ચોક્કસપણે સેવા આપે છે. આ વાનગીઓ શું રજૂ કરે છે તે ધ્યાનમાં લેવું તે યોગ્ય છે.
તે શુ છે?
ડિટેક્ટેબલ ફોર્મ રસોઈ અને મીઠાઈઓ માટે આરામદાયક ઉપકરણ છે, જેનો મુખ્ય ફાયદો તે ઘણા ભાગોમાં તેને અલગ કરવાની ક્ષમતા છે. રસોઈ કર્યા પછી, ડેઝર્ટને ફોર્મમાંથી કાઢવાની જરૂર નથી. કેક, બિસ્કીટ અથવા અન્ય સૌમ્ય રાંધણ ઉત્પાદનો માટે ફિનિશ્ડ વલણની અખંડિતતા જાળવવા માટે, તે કાળજીપૂર્વક પાંચમા ઉત્પાદનને દૂર કરવું જોઈએ. આ ફોર્મનું માળખું એક લૉક સાથે એક તળિયે અને રિંગ છે. રીંગ એક દૂર કરી શકાય તેવી વિગતો છે.
તેને દૂર કરવા માટે, રિંગ્સની બાજુથી વાનગીને અલગ કરવા માટે લૉકને અનબટનન કરવું જરૂરી છે, તેને દબાણ કરો અને તેને દૂર કરો.
બંધ સ્થિતિમાં, લૉક સુરક્ષિત રીતે નિશ્ચિત છે, જે તળિયે ઉત્પાદન સાથે કન્ટેનર બનાવે છે, જે પ્રવાહી પરીક્ષણના પ્રવાહને દૂર કરે છે. આ ચોક્કસપણે ગુણાત્મક રીતે બનાવેલ સ્વરૂપોનો ઉલ્લેખ કરે છે. શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના ઉત્પાદનોને હસ્તગત કરવાના કિસ્સામાં, તે ઑબ્જેક્ટની તપાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, ગુણવત્તા ઉત્પાદન વિશ્વસનીય રીતે ઘણા વર્ષો સુધી સેવા આપે છે અને સમાપ્ત ડેઝર્ટના સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી ગુણધર્મો પર પ્રશ્ન કરશે નહીં.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
સંકુચિત સ્વરૂપમાં ઘણા ફાયદા છે. તેનો મુખ્ય ફાયદો એ ઉત્પાદનના સૌંદર્યલક્ષી સાચા આકારને સુનિશ્ચિત કરવાનો છે. આ ડિઝાઇન ફક્ત જઈ રહી છે અને ડિસાસેમ્બલ થઈ ગઈ છે, તે ધોઈ નાખવું સરળ છે. આવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વાનગીઓ ઘણા વર્ષો સુધી ચાલશે. તમે ફક્ત કેકના ઉત્પાદન માટે નહીં, પરંતુ વિવિધ વાનગીઓની તૈયારી માટે પણ એક અલગ-અલગ સ્વરૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો: કેસકાસ્ટર્સ, કેક, તેમજ મીઠાઈઓ કે જેને ગરમીની સારવારની જરૂર નથી, ઉદાહરણ તરીકે, જેલી.
આ રસોડામાં સહાયક સાથે, તમે કચુંબરને કચુંબર લાગુ કરી શકો છો અથવા સંપૂર્ણ રીતે સરળ લાસગ્ના, પિઝા અને અન્ય ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો.
મોટાભાગના સારા ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો ઊંચા તાપમાને ટકી શકે છે, અને જે કેક તેઓ ઠીક કરે છે તે સમાન શરમજનક છે. કેટલાક મોડેલ્સને દૂર કરી શકાય તેવી રીંગ પર માર્કઅપ હોય છે, જેના માટે એક મોટી કોર્ઝને કેટલાક સમાન કેકમાં વહેંચી શકાય છે.
આ ઉત્પાદનનો વિપક્ષ થોડો છે. સૌ પ્રથમ, તેઓ નબળા-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોમાં નાજુક સામગ્રીથી પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એલ્યુમિનિયમથી અલગ કરી શકાય તેવા મોડેલ્સ, તેમ છતાં તેઓ તેમની ઓછી કિંમતને લીધે માંગમાં છે, પરંતુ તે જ સમયે જ યોગ્ય છે. વારંવાર એપ્લિકેશન સાથે, આવી સામગ્રીમાંથી ઉત્પાદન બગડેલ હોઈ શકે છે. કમનસીબે, આ રસોઈ દરમિયાન સીધી થઈ શકે છે.
ત્યાં એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે કેટલાક કારણોસર ફોર્મ મળે છે.
આ તેના ઉપયોગને જટિલ બનાવે છે, પરંતુ નીચેની પદ્ધતિઓ તેને સુધારવા માટે પરવાનગી આપે છે:
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ સાથે પ્રદર્શિત કરી શકાય છે, અને પછી દૂર કરી શકાય તેવી રીંગને ફાસ્ટ કરી શકાય છે, જે પ્રવાહને દૂર કરશે, પરંતુ આ કિસ્સામાં એક જોખમ છે કે વાનગીની ધારને બિન-આદર્શને નબળી પાડવામાં આવશે;
- બીજી પદ્ધતિ માટે, ઇંડા પ્રોટીનની જરૂર છે, એક સિલિકોન ટેસેલને ઉત્પાદનને વહેવાની જગ્યાને લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેટલાક મિનિટ સુધી ડૂબી જાય છે; પ્રોટીન એક પાતળી ફિલ્મ બનાવે છે અને કોર્સ સામે રક્ષણ આપે છે.
મહત્વનું! ઉત્પાદનને સારી રીતે અને ટાંકી છોડવા માટે, ગુણવત્તા સામગ્રીમાંથી મોડેલ્સ પસંદ કરવાનું મૂલ્યવાન છે.
મોલ્ડ્સ પર બચત કરવું અને સસ્તા ઉત્પાદનો પસંદ કરવું જરૂરી નથી, અન્યથા બેકિંગ ખૂબ સફળ થતું નથી અને ઉત્પાદનના દેખાવને સ્પર્શવામાં આવશે.
ફોર્મ અને પરિમાણો
આ રાંધણ ઉપકરણના સ્વરૂપો અને પરિમાણો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, એટલે કે:
- મૂળભૂત વિકલ્પને રાઉન્ડ અથવા સ્ક્વેર આકાર માનવામાં આવે છે;
- સારી રીતે લોકપ્રિય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ હૃદયના સ્વરૂપમાં થાય છે, જે રોમેન્ટિકતાના ઉત્તમથી તહેવારની કોષ્ટક આપવાની મંજૂરી આપે છે;
- ટ્રાન્સફોર્મર ફોર્મમાં ચાર દૂર કરી શકાય તેવા ભાગો છે; આ પ્રકારની સામગ્રી કે જેનાથી મોડેલ બનાવવામાં આવે છે તે લવચીક છે, જે વિવિધ આંકડાઓને આકર્ષિત કરે છે, જ્યારે બધી વિગતોને આકર્ષિત કરે છે; ટ્રાન્સફોર્મર મોડેલથી તમે હૃદય, બટરફ્લાય, ફૂલ અને કોઈપણ મૂળભૂત આકૃતિ બનાવી શકો છો.
ઉત્પાદનનો વ્યાસ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી સ્પેક્ટ્રમ વિવિધ છે. 18, 20, 22 અને 24 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ઉત્પાદનો ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. વધુ વોલ્યુમેટ્રિક કેક માટે, તમે મોડેલોને 26, 28 અથવા 30 સે.મી.ના વ્યાસથી ખરીદી શકો છો. કિસ્સાઓમાં તે વિવિધ વ્યાસના કેક તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે, ફક્ત અનિવાર્ય એડજસ્ટેબલ આકાર. તેના વ્યાસને 16 થી 30 સે.મી.થી સ્વતંત્ર રીતે ગોઠવી શકાય છે. કેકના ઉત્પાદન માટે, ઉચ્ચ સ્વરૂપ જરૂરી છે, 6 સે.મી.થી ઓછું નહીં. પિઝા તૈયાર કરવા માટે, ઉત્પાદન 2 સે.મી. ઊંચું છે. ત્યાં ઉચ્ચ મોડલ્સ છે.
નિયમ પ્રમાણે, તેઓ વ્યાસમાં નાના હોય છે અને કેક તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સામગ્રી
મોટા પ્રમાણમાં તે સામગ્રી છે જેમાંથી ફોર્મ બનાવવામાં આવે છે.
- આજે, સૌથી લોકપ્રિય સામગ્રીમાંની એક છે સિલિકોન . ગ્લાસ અથવા સિરામિક તળિયેથી સિલિકોન ક્ષમતા ઊંચા તાપમાને સામનો કરે છે, પરંતુ તે ખુલ્લી આગ પર તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. સિલિકોનને તેલ, તૈયાર કરેલી વાનગીઓ સાથે લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી અને તે ફોર્મથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સમય જતાં, સિલિકોન ફોર્મ ઘાટા રંગ મેળવે છે, પરંતુ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા આથી પીડાતી નથી. તે સારી રીતે નિશ્ચિત છે અને પરીક્ષણની ચકાસણી સામે સંપૂર્ણપણે રક્ષણ આપે છે. આ ઉત્પાદન ધોવા માટે સરળ છે. યાંત્રિક રીતે નુકસાન કરવું મુશ્કેલ છે.
- કાચ તળિયે તેમાં ફક્ત સિલિકોન જ નહીં, પણ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ પણ હોઈ શકે છે. આવી સામગ્રી તેના ફાયદા ધરાવે છે. તે મિકેનિકલ નુકસાનને પ્રતિરોધક છે, ઉચ્ચ તાપમાનને અટકાવે છે, અને સામગ્રીની પારદર્શિતા વાનગીના તળિયેની ઉપલબ્ધતાને નિરીક્ષણ કરવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કેક હેઠળ ટ્રેની જગ્યાએ સ્વતંત્ર સહાયક તરીકે થઈ શકે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફોર્મ્સ વાપરવા માટે અનુકૂળ અને સલામત છે. રસોઈ પ્રક્રિયામાં, હાનિકારક પદાર્થો અલગ નથી, ઉત્પાદન ટકાઉ અને વિશ્વસનીય છે. આધુનિક મોડેલોમાં ઘણીવાર નોન-સ્ટીક કોટિંગ હોય છે, જે મોટા પ્રમાણમાં ઑપરેશન કરે છે. તેઓ લાયક રીતે મહાન માંગનો આનંદ માણે છે. ઉત્પાદન ટકાઉ છે, અનિચ્છનીય રીતે વિકૃત, ઉચ્ચ તાપમાનને અટકાવે છે.
- એલ્યુમિનિયમ ટાંકીઓ, ગ્લાસ, સિલિકોન અને સ્ટીલના સ્વરૂપોથી નીચલા હોવા છતાં, તેમના ફાયદા પણ છે. એલ્યુમિનિયમ ઉત્પાદનોમાં ડીશ ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે, આવા કન્ટેનરની કિંમત એ તીવ્રતાના ક્રમમાં છે. જો આપણે ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લઈએ છીએ, તો આ સામગ્રીમાંથી કન્ટેનર પણ યોગ્ય હોઈ શકે છે. જો કે, તેને સાવચેતીથી સારવાર કરવી જોઈએ, યાંત્રિક નુકસાનની કાળજી લેવી જોઈએ અને અત્યંત ઊંચા તાપમાને સંપર્કમાં ઘટાડો કરવો જોઈએ.
ઉત્પાદકોની સમીક્ષા કરો
વિવિધ ઉત્પાદકો સ્વરૂપો, વિવિધ ડિઝાઇન, વ્યાસ અને ફોર્મની વિવિધ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે. ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનને ખરીદવા માંગતા હોવાને કારણે, તમારે ઉત્પાદકો સાથે પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ડિટેક્ટેબલ બેકિંગ ફોર્મ્સ ઉત્પન્ન કરે છે.
- સૌથી લોકપ્રિય ઉત્પાદકોની રેટિંગ ખુલે છે જર્મન પેઢી વેલબર્ગ. . કંપની તેના ઉત્પાદનોની ઉત્તમ ગુણવત્તા, ગુણવત્તાની વિશાળ શ્રેણી, વિવિધ સ્વરૂપો માટે જાણીતી છે. આ ઉત્પાદનો વિશે ગ્રાહક સમીક્ષાઓ ફક્ત સુંદર છે. આ વાનગીઓ તેમનામાં બર્નિંગ નથી, તે સારી રીતે વેન્ટ્રિટ્ડ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
- સારી ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ્સ ધરાવે છે રશિયન ઊંચા કંપની . આવા ઉત્પાદનોને ડિટેક્ટેબલ ભાગ પર આરામદાયક લૉક હોય છે, સામગ્રીની તાણ જાળવી રાખતી વખતે તમામ ભાગો સખત સુધારાઈ જાય છે.
- ચિની બ્રાન્ડ રોન્ડેલ. જર્મનીમાં અને વિશ્વભરમાં જાણીતી હતી. નિર્માતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માલ બનાવે છે, ઉત્પાદનોમાં લાંબા સમય સુધી નોન-સ્ટીક કોટિંગ હોય છે અને સરળતાથી સાફ થાય છે.
- કંપની બોહમાન. તેમના સેટ માટે જાણીતા. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિવિધ વ્યાસવાળા ત્રણ સ્વરૂપોનો સમૂહ છે. સમૂહના બધા ઘટકો ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સામગ્રીથી બનેલા છે અને ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.
- લીન સરળ. તેની પાસે મોટી સંખ્યામાં હકારાત્મક પ્રતિસાદ છે. કંપનીએ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ્સ અને ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય છે. ફોર્મ્સ બિન-સ્ટીક કોટિંગથી બનાવવામાં આવે છે, ઊંચા તાપમાને સામનો કરે છે. તેઓ ટકાઉ અને વાપરવા માટે સરળ છે.
- વેટ્ટા તેની પાસે વિશાળ શ્રેણી અને ઓછી કિંમત છે, પરંતુ તે જ સમયે તે સંપૂર્ણપણે હકારાત્મક સમીક્ષાઓ સાથે ગૌરવ આપી શકતું નથી. ઘણા ગ્રાહકો એવી દલીલ કરે છે કે આ કંપનીના માલની સરેરાશ સરેરાશની ગુણવત્તા હોય છે.
- Fissman. ખરીદદારો માટે ખાસ પ્રેમનો આનંદ માણતા નથી. ઘણા વપરાશકર્તાઓ અનુસાર, આ નિર્માતાના મોલ્ડ્સ ઢીલી રીતે રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે, તેના કારણે, કણક ઘણીવાર વહે છે. આ સમગ્ર ઉત્પાદનને બગાડે છે. વધુમાં, ઉત્પાદનને ધોવાનું મુશ્કેલ છે.
કેવી રીતે પસંદ કરવું?
યોગ્ય ફોર્મ પસંદ કરવા માટે, તે નિર્ધારિત કરવું જોઈએ કે તે કયા હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવશે તો તે વધુ યોગ્ય છે, તે વધુ યોગ્ય સસ્તું, મૂળભૂત માનક મોડલ્સ છે. જો ઉત્પાદનો વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે, તો તે ટકાઉ અને ટકાઉ સામગ્રીમાંથી ઉત્પાદનોને પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
નિયમિત ઉપયોગ માટે, વ્યાસમાં વિવિધ સ્વરૂપોનો સમૂહ વધુ યોગ્ય છે, જે તેને વિવિધ કદના કેક તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવશે.
ઉત્પાદન પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમારે કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ. બારણું ભાગ એક વિશ્વસનીય કિલ્લા, પરંતુ વાપરવા માટે સરળ હોવું જ જોઈએ. આને પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ, ગોઠવણ સાથે ફોર્મ પસંદ કરવું જોઈએ, કારણ કે તે તે લૉક છે જે જરૂરી વ્યાસ ધરાવે છે. ફોર્મની સપાટી પર ચિપ્સ અથવા વિકૃતિ હોવી જોઈએ નહીં. તે બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે કન્ટેનર પસંદ કરવાનું પસંદ કરે છે. તે મેટલ ઑબ્જેક્ટ્સની અસરને અટકાવવાનું જરૂરી છે જે કોટિંગને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વાપરવાના નિયમો
જ્યારે ફોર્મ પસંદ કરવામાં આવે છે અને ખરીદવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રશ્ન ઊભો થાય છે, તેનો યોગ્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. સૌ પ્રથમ, તે પ્રવાહ નથી કે કેમ તે તપાસવું જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તે પાણી સાથે એકત્રિત આકારથી ભરપૂર હોવું જોઈએ અને ફક્ત કેટલાક મિનિટ માટે પરિણામને અનુસરો. જો પાણી અનુસરતું નથી, તો માલ યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. પ્રવાહની ઘટનામાં, ઉપરોક્ત કાઉન્સિલનો લાભ લેવાનું વધુ સારું છે. અરજી કરતા પહેલા એક નવો ફોર્મ ધોવા જોઈએ. ધોવા માટે, તમારે સોફ્ટ ડિટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, અને હાર્ડવોર્મ્સ અથવા સ્ક્રેપર્સ લાગુ કરવું અશક્ય છે. મોલ્ડને ધોવા પછી સૂકા સાફ કરવું જોઈએ.
ઉત્પાદનને એકત્રિત કરો, આગામી અલ્ગોરિધમનો પાલન કરવું સરળ છે:
- તમારે અવરોધિત ભાગ અને તળિયે સ્થાન પર લૉકને અનબટન કરવાની જરૂર છે;
- ડિટેક્ટેબલ ભાગ ખસેડવામાં આવવો જ જોઇએ, જેની સપાટી પર વિશિષ્ટ ફ્યુરોઝમાં અનિવાર્યપણે મૂકે છે અને લૉકને ફાસ્ટ કરે છે.
આ મેનીપ્યુલેશન્સ પછી, ફોર્મનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
કણકને અલગ કરવા યોગ્ય સ્વરૂપમાં રેડવું જોઈએ અને પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવું જોઈએ.
તે સપાટી જેની છે તે પણ હોવી જોઈએ જેથી રાંધણ પેદાશો ભૂલો વિના છે. રસોઈ કર્યા પછી, તમારે થોડો સમય માટે ઠંડુ કરવું જોઈએ. જાડા કેક માટે વધુ સમયની જરૂર પડશે. પાતળા કેક લગભગ તરત જ દૂર કરી શકાય છે. કેકને બહાર કાઢવાથી, બ્લેડના આકારની બાજુથી તેમને ખસેડવા માટે થોડું મૂલ્યવાન છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે, તેમની અખંડિતતાને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. વિગતવાર unabutted અને દૂર હોવું જ જોઈએ.
સંભાળની લાક્ષણિકતાઓ
કોઈપણ અન્ય રસોડામાં ગમે છે, પકવવા માટે પ્લગ ફોર્મની જરૂર છે, એટલે કે:
- ધોવા ક્ષમતા ફક્ત ઠંડુ થઈ જાય તે પછી જ અનુસરે છે, નહીં તો તાપમાનના તીવ્ર ડ્રોપ્સ તેના સપાટીને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે;
- ઉત્પાદનોની બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે, તમારે ખૂબ નરમાશથી સંપર્ક કરવો જોઈએ અને ફક્ત સોફ્ટ ડિટરજન્ટને ધોવા દરમિયાન;
- ઉત્પાદનના બધા ખૂણા અને ગ્રુવ્સને સંપૂર્ણપણે ધોવા જરૂરી છે, જે સમાપ્ત વાનગીની ચોકસાઈને સુનિશ્ચિત કરશે;
- સરળ કાળજી સરળ બનાવવા માટે ચોરસ અથવા લંબચોરસના રૂપમાં ફોર્મ્સ ગોળાકાર ખૂણાઓ ધરાવે છે;
- આ વિષયને ધોવા પછી સૂકા સૂકા સાફ કરવું જરૂરી છે;
- સિલિકોન આકારને ખુલ્લી આગથી દૂર રાખવી જોઈએ.
સમીક્ષાઓ
આ ઉત્પાદન પર ગ્રાહક પ્રતિસાદ મોટેભાગે હકારાત્મક છે, કારણ કે આવા રસોડામાં મદદનીશનો આભાર તમે ઝડપથી અને સરળતાથી અતિશય સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત વાનગીઓની વિશાળ સંખ્યા તૈયાર કરી શકો છો. વિવિધ મોડેલો પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તેમાંથી દરેક વિશે ગ્રાહક સમીક્ષાઓ વાંચવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નેવિગેટ કરવામાં અને સૌથી વિશ્વસનીય વસ્તુ શોધવા માટે શું મદદ કરે છે. આ લેખ વિવિધ ઉત્પાદકોના મોડેલ્સનું વર્ણન કરે છે જેની લાક્ષણિકતાઓ વાસ્તવિક ગ્રાહકોના યાદ પર આધારિત છે.
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બેકિંગ આકાર પસંદ કરો, આગળ જુઓ.