Gražus, tvarkingas kepimo ir desertų išvaizda labai priklauso nuo indų, kuriuose patiekiami patiekalai. Įjungimo formos kepimui tarnauti tiksliai šiems tikslams. Verta apsvarstyti tai, ką šis patiekalas yra.
Kas tai yra?
Nuimšama forma yra patogus prietaisas virimo ir desertų, kurio pagrindinis privalumas yra galimybė išardyti jį į kelias dalis. Po virimo desertas nereikia išgauti iš formos. Siekiant išsaugoti gatavų požiūrį tortų, sausainių ar kitų švelnių kulinarinių produktų vientisumą, jis turėtų būti kruopščiai pašalintas penktasis produktas. Šios formos struktūra yra apačioje ir žiedas su užraktu. Žiedas yra nuimamas detalė.
Norėdami jį pašalinti, būtina atlaisvinti užraktą, atskirti indą nuo žiedų pusės, stumkite jį ir jį pašalinkite.
Uždarojančioje būsenoje užraktas yra tvirtai pritvirtintas, sudarantis konteinerį su apatiniu produktu, kuris pašalina skysto bandymo srautą. Tai neabejotinai reiškia kokybiškai pagamintas formas. Jei įsigyjant abejotinos kokybės produktus, rekomenduojama patikrinti objektą. Tačiau kokybės produktas patikimai tarnauja daugelį metų ir nekeliaujate gatavos deserto skonio ir estetinės savybės.
Privalumai ir trūkumai
Sulankstoma forma turi daug privalumų. Pagrindinis jo privalumas yra užtikrinti estetiškai teisingą produkto formą. Šis dizainas yra tiesiog vyksta ir išmontuotas, jį lengva plauti. Tokie aukštos kokybės patiekalai truks daugelį metų. Galite naudoti nuimamą formą ne tik pyragai gamybai, bet ir įvairių patiekalų paruošimui: "Cascasters", pyragai, taip pat desertai, kuriems nereikia terminio apdorojimo, pavyzdžiui, želė.
Naudodamiesi šia virtuvės priedais, galite įspėti, kad salotos arba paruošite puikiai lygų lazagna, picos ir daug kitų patiekalų.
Dauguma geros kokybės produktų gali atlaikyti aukštą temperatūrą, o pyragai, kuriuos jie išsprendžia, yra tolygiai nepatogūs. Kai kuriuose modeliuose yra žymėjimas ant nuimamo žiedo, nes vienas didelis korzh gali būti suskirstytas į keletą identiškų pyragų.
Šio produkto trūkumas yra šiek tiek. Visų pirma, jie gali pasireikšti prastos kokybės produktams nuo trapios medžiagos. Pavyzdžiui, nuimami aliuminio modeliai, nors jie yra paklausūs dėl jų mažos kainos, tačiau yra tinkamos tik retos naudojimo atveju. Dažnai taikant šią medžiagą produktas gali būti sugadintas. Deja, tai gali atsitikti tiesiogiai virimo metu.
Yra atvejų, kai forma dėl kokios nors priežasties.
Tai apsunkina jo naudojimą, tačiau šie metodai leidžia jį ištaisyti:
- Gali būti rodomas su pergamento popieriumi arba folija, tada pritvirtinkite nuimamą žiedą, kuris pašalins srautą, tačiau šiuo atveju yra rizika, kad patiekalo kraštas bus sutrikęs ne idealus;
- Už antrąjį metodą, kiaušinių baltymas yra reikalinga, silikono spurgas poreikį sutepa teka produkto vietą ir panardintas keletą minučių į krosnį; Baltymai sudaro ploną plėvelę ir apsaugo nuo kurso.
SVARBU! Norint, kad produktas būtų gerai ir nepaliko bako, verta pasirinkti modelius iš kokybės medžiagos.
Nereikia išsaugoti ant pelėsių ir pasirinkti pigius produktus, kitaip kepimas gali būti ne visai sėkmingas, o produkto atsiradimas bus paliestas.
Forma ir matmenys
Šio kulinarijos prietaiso formos ir matmenys yra labai įvairūs, būtent:
- Pagrindinė galimybė laikoma apvalia arba kvadratine forma;
- Gerai populiarūs produktai yra naudojami širdies forma, leidžianti suteikti šventinę lentelę su romantiškumo grioveliu;
- Transformatoriaus formą sudaro keturios nuimamos dalys; Medžiaga, iš kurios toks modelis yra gana lankstus, kuris leidžia kurti įvairius duomenis, o dalyvaujant visoms detalėms; Nuo transformatoriaus modelio galite padaryti širdį, drugelį, gėlę ir bet kokį pagrindinį skaičių.
Produkto skersmuo atliekamas didelis vaidmuo, todėl spektras yra įvairus. Produktai su 18 mm skersmens, 20, 22 ir 24 cm, yra ypač populiarus. Daugiau tūrinių pyragai, galite įsigyti modelius su 26, 28 arba 30 cm skersmens. Tais atvejais, kai tai yra būtina parengti pyragai skirtingo skersmens, tiesiog būtina reguliuojama forma. Jo skersmuo gali būti nepriklausomai reguliuojamas nuo 16 iki 30 cm. Dėl pyragaičių gamyba, didelis forma yra būtina, ne mažiau kaip 6 cm. Norint paruošti picą, produktas yra tinkamas 2 cm aukščio. Yra didesnis modeliai.
Paprastai jie yra nedideli skersmens ir yra naudojami pyragams paruošti.
Medžiagos. \ T
Labai svarbu yra medžiaga, iš kurios susidaro forma.
- Šiandien viena iš populiariausių medžiagų yra silikonas . Silikono talpa su stiklu ar keraminiais dugnais atlaiko aukštą temperatūrą, tačiau ji negali būti naudojama atviroje ugnyje. Silikonui nereikia sutepti aliejumi, paruošti patiekalais ir taip lengvai atskirti nuo formos. Reikėtų nepamiršti, kad laikui bėgant silikoninė forma įgyja tamsesnę spalvą, tačiau gatavo produkto kokybė nėra tokia. Jis yra gerai fiksuotas ir puikiai apsaugo nuo bandymo bandymo. Šis produktas yra lengvai plaunamas. Sunku mechaniškai pažeisti.
- Stiklo dugnas Jis gali turėti ne tik silikono, bet ir nerūdijančio plieno. Tokia medžiaga turi savo privalumus. Jis yra atsparus mechaniniam pažeidimui, atlaiko aukštą temperatūrą, o medžiagos skaidrumas suteikia galimybę patikrinti patiekalo apačią. Produktas gali būti naudojamas kaip nepriklausomas priedas vietoj dėklo po tortu. Nerūdijančio plieno formos yra patogios ir saugios naudoti. Virimo procese kenksmingos medžiagos nėra išskirtos, produktas yra patvarus ir patikimas. Šiuolaikiniai modeliai dažnai turi nelipnios dangos, kuri labai supaprastina veikimą. Jie pelnytai džiaugiasi didele paklausa. Produktas yra patvarus, nenuosekliai deformuoti, atlaiko aukštą temperatūrą.
- Aliuminio Cisternos, nors ir prastesnės už stiklo, silikono ir plieno formų, bet taip pat turi savo privalumų. Indai aliuminio produktuose yra paruošti greičiau, tokio konteinerio kaina yra mažesnė. Jei kalbame apie retai naudojamą, taip pat gali būti tinkamas konteineris iš šios medžiagos. Tačiau jis turėtų būti elgiamasi atsargiai, pasirūpinkite mechaninėmis pažeidimais ir užkirsti kelią itin aukštos temperatūros poveikiui.
Peržiūrėkite gamintojus
Įvairūs gamintojai siūlo įvairias formų, įvairių dizaino, skersmens ir formos. Norite įgyti kokybiško produkto, turėtumėte susipažinti su gamintojais, kurie gamina aukštos kokybės nuimamas kepimo formas.
- Atsidaro populiariausių gamintojų reitingas Vokiečių firmos Wellberg. . Bendrovė garsėja savo puikia savo produktų kokybe, įvairiais kokybe, įvairovėmis. Vartotojų apžvalgos apie šiuos produktus yra tiesiog gražus. Indai nėra deginami jose, pasirodo gerai ventrifikuotas ir skanus.
- Geros kokybės produktai gali pasigirti Rusijos aukštesnės įmonės . Tokie produktai turi patogų užraktą ant nuimamos dalies, visos dalys yra glaudžiai fiksuotos, išlaikant turinio sandarumą.
- Kinijos prekės ženklas Rondell. Buvo sukurta Vokietijoje ir žinoma visame pasaulyje. Gamintojas daro aukštos kokybės prekes, produktai ilgą laiką turi nelipnią danga ir lengvai išvaloma.
- Firm Bohmann. garsėja savo rinkiniais. Populiariausia yra trijų formų rinkinys su skirtingais skersmenimis. Visi rinkinio elementai yra pagaminti iš aukštos kokybės medžiagos ir turi puikias savybes.
- Linea lengva. Jis turi didžiulį teigiamų atsiliepimų skaičių. Įmonė pasigirti aukštos kokybės produktus ir populiarus tarp vartotojų. Formos yra pagamintos su nelipa danga, atlaikyti aukštą temperatūrą. Jie yra patvarūs ir lengvai naudojami.
- Vetta. Jis turi platų ir mažų kainų, tačiau tuo pačiu metu jis negali pasigirti tik teigiamų atsiliepimų. Daugelis vartotojų teigia, kad šios bendrovės prekės turi kokybę žemiau vidurkio.
- Fissmanas. Taip pat nedaro ypatingos meilės pirkėjams. Pasak vartotojų skaičiaus, šio gamintojo formų yra laisvai užregistruota, nes tai, tešla dažnai teka. Tai sugadina produktą kaip visumą. Be to, sunku plauti produktą.
Kaip pasirinkti?
Norint pasirinkti tinkamą formą, reikėtų nustatyti, kaip dažnai jis bus naudojamas. Jei patiekalai bus retai, tai yra tinkamesnis nebrangūs, pagrindiniai standartiniai modeliai. Jei produktai yra naudojami gana dažnai, geriau pasirinkti produktus iš patvarios ir patvarios medžiagos.
Reguliariai naudoti, skirtingų formų rinkinys yra tinkamesnis, o tai leis parengti įvairių dydžių pyragus.
Nurodykite produktą, turėtumėte atidžiai jį išnagrinėti. Slankiojanti dalis turi turėti patikimą pilį, bet ją lengva naudoti. Tai taip pat turėtų būti svarstoma, pasirenkant formą su koregavimu, nes tai yra užraktas, turintis reikiamą skersmenį. Ant formos paviršiaus neturėtų būti lustų ar deformacijos. Pageidautina pasirinkti konteinerius su nelaidžiu danga. Būtina užkirsti kelią metalinių objektų poveikiui ant jo, kuri gali sugadinti dengimą.
Naudojimo sąlygos
Kai forma yra pasirinkta ir įsigyta, kyla klausimas, kaip jį naudoti teisingai. Visų pirma, būtina patikrinti, ar jis nėra. Norėdami tai padaryti, jis turi būti užpildytas surinkta forma su vandeniu ir tiesiog atlikite rezultatus kelias minutes. Jei vanduo nesilaiko, prekės yra tinkamai pasirinktos. Srauto atveju geriau pasinaudoti pirmiau minėtomis tarybomis. Prieš taikant naują formą reikia nuplauti. Skalbimui reikia naudoti minkštus ploviklius ir neįmanoma taikyti hardworms ar skreperių. Po plovimo formų reikia nuvalyti sausą.
Surinkite produktą yra lengva, laikantis kito algoritmo:
- Jums reikia atlaisvinti užraktą ant nuimamos dalies ir vieta apačioje;
- Nuimamas dalis turi būti perkelta, patikimai įdėdami į specialias vagas ant apatinio paviršiaus ir pritvirtinkite užraktą.
Po šių manipuliacijų forma gali būti naudojama.
Tešla turi būti pilamas viduje nuimamoje formoje ir įdėkite į krosnį kepimui.
Paviršius, į kurį jis yra dedamas, net jei kulinarinis produktas būtų be trūkumų. Po virimo metu turėtumėte šiek tiek atvėsti patiekalą. Storų pyragai reikės daugiau laiko. Ploni pyragaičiai gali būti pašalinti beveik iš karto. Išėmę pyragus, verta šiek tiek perkelti juos nuo ašmenų formos pusės, pagrindinis dalykas yra daryti viską tvarkingai, bandydami nepažeisti jų vientisumo. Išsami informacija turi būti atleista ir pašalinta.
Priežiūros ypatybės
Kaip ir bet kuri kita virtuvėlė, Plug forma kepimui reikia priežiūros, būtent:
- Skalbimo talpa taip tik po to, kai jis visiškai atšaldomas, priešingu atveju staigus temperatūros lašai gali neigiamai paveikti jo paviršių;
- Su nelipa su produktų danga, turėtumėte susisiekti labai švelniai ir skalbdami tik minkštus ploviklius;
- Būtina kruopščiai nuplauti visus produkto kampus ir griovelius, kurie užtikrins galutinio indo tikslumą;
- Formos kvadratų ar stačiakampių pavidalu suapvalinti kampai, siekiant palengvinti lengva priežiūra;
- Po plovimo objekto būtina nuvalyti sausą;
- Silikoninės formos turėtų būti laikomos atokios nuo atviros ugnies.
Apžvalgos
Klientų atsiliepimai apie šį produktą dažniausiai yra teigiamas, nes dėl tokios virtuvės asistento galite greitai ir lengvai paruošti daugybę neįtikėtinai skanių ir kvapiųjų patiekalų. Pasirinkus įvairius modelius, rekomenduojama skaityti vartotojų atsiliepimus apie kiekvieną iš jų. Kas padeda naršyti ir rasti patikimiausią dalyką. Šiame straipsnyje aprašomi įvairių gamintojų, kurių charakteristikos buvo pagrįstos realių vartotojų primenais, modelius.
Kaip teisingai pasirinkti kepimo formą, žiūrėkite toliau.