Une apparence belle, soignée de cuisson et de desserts dépend en grande partie des plats dans lesquels se prépare le plat. Les formulaires de branchement pour la cuisson desservent précisément à ces fins. Il vaut la peine d'envisager ce que ces plats représentent.
Ce que c'est?
La forme détachable est un dispositif confortable pour la cuisson et les desserts, dont le principal avantage est la capacité de démonter en plusieurs parties. Après la cuisson, le dessert n'a pas besoin d'être extrait de la forme. Pour préserver l'intégrité des attitudes finies du gâteau, du biscuit ou d'autres produits culinaires doux, il doit être supprimé avec soin le cinquième produit. La structure de cette forme est un fond et une bague avec une serrure. La bague est un détail amovible.
Pour l'enlever, il est nécessaire de déboutonner la serrure, de séparer le plat du côté des anneaux, de la pousser et de le retirer.
Dans la condition fermée, la serrure est fixée de manière sécurisée, formant un récipient avec un produit inférieur, qui élimine le flux de test de liquide. Ceci est définitivement désignant les formes qualitativement faites. Dans le cas d'acquérir des produits de qualité douteuse, il est recommandé de vérifier l'objet. Cependant, le produit de qualité sert de nombreuses années et ne remettra pas en question les propriétés de goût et d'esthétique du dessert fini.
Avantages et inconvénients
La forme pliable présente un certain nombre d'avantages. L'avantage principal est d'assurer la forme esthétiquement correcte du produit. Cette conception va simplement aller et démonté, il est facile de le laver. De tels plats de haute qualité dureront depuis de nombreuses années. Vous pouvez utiliser une forme détachable non seulement pour la fabrication de gâteaux, mais également pour la préparation de divers plats: Cascasters, gâteaux, ainsi que des desserts qui ne nécessitent pas de traitement thermique, par exemple, de la gelée.
Avec cet accessoire de cuisine, vous pouvez appliquer spectaculairement une salade ou préparer une lasagne parfaitement lisse, une pizza et de nombreux autres plats.
La plupart des produits de bonne qualité peuvent résister à des températures élevées et les gâteaux qu'ils fixent sont uniformément embarrassés. Certains modèles ont un balisage sur la bague amovible, grâce à laquelle un grand Korzh peut être divisé en plusieurs gâteaux identiques.
Le contre de ce produit est un peu. Tout d'abord, ils peuvent se manifester dans des produits de mauvaise qualité du matériau fragile. Par exemple, des modèles détachables de l'aluminium, bien qu'ils soient en demande en raison de leur faible coût, mais conviennent uniquement en cas d'utilisation peu fréquente. Avec une application fréquente, le produit d'un tel matériau peut être gâté. Malheureusement, cela peut arriver directement pendant la cuisson.
Il y a des cas lorsque la forme pour une raison quelconque est le produit.
Cela complique son utilisation, mais les méthodes suivantes lui permettent de corriger:
- Peut être affiché avec du papier de parchemin ou du papier d'aluminium, puis fixez la bague amovible, qui éliminera le débit, mais dans ce cas, il y a un risque que le bord du plat soit altéré non idéal;
- Pour la deuxième méthode, la protéine des œufs est nécessaire, un gland en silicone doit lubrifier le lieu de l'écoulement du produit et plongé pendant plusieurs minutes au four; La protéine forme un film mince et protège contre le parcours.
Important! Pour bien le produit et ne laissait pas le réservoir, il vaut la peine de choisir des modèles à partir d'un matériau de qualité.
Il n'est pas nécessaire d'enregistrer sur les moules et de choisir des produits bon marché, sinon la cuisson peut se révéler à ne pas réussir et que l'apparition du produit sera touchée.
Forme et dimensions
Les formes et les dimensions de cet appareil culinaire sont très diverses, à savoir:
- L'option de base est considérée comme une forme ronde ou carrée;
- Les produits bien populaires sont utilisés sous la forme d'un cœur, permettant de donner une table festive avec une encoche de romantisme;
- Le formulaire de transformateur se compose de quatre parties amovibles; Le matériau à partir duquel un tel modèle est fabriqué est plutôt flexible, ce qui permet de construire une variété de chiffres, tout en engageant tous les détails; Depuis le modèle de transformateur, vous pouvez faire un cœur, un papillon, une fleur et toute figure de base.
Le diamètre du produit joue un rôle important, le spectre est donc diversifié. Les produits de diamètre de 18, 20, 22 et 24 cm sont particulièrement populaires. Pour des gâteaux plus volumétriques, vous pouvez acheter des modèles de diamètre de 26, 28 ou 30 cm. Dans les cas où il est nécessaire de préparer des gâteaux de diamètre différent, Simplement une forme réglable indispensable. Son diamètre peut être réglé indépendamment de 16 à 30 cm. Pour la fabrication de gâteaux, une forme élevée est nécessaire, au moins 6 cm. Pour préparer une pizza, le produit convient à 2 cm de hauteur. Il y a des modèles plus élevés.
En règle générale, ils sont de petit diamètre et sont utilisés pour préparer des gâteaux.
Matériaux
Le matériau à partir de laquelle la forme est faite de la grande importance.
- Aujourd'hui, l'un des matériaux les plus populaires est silicone . La capacité de silicone avec un fond en verre ou en céramique résiste à des températures élevées, mais elle ne peut pas être utilisée sur un feu ouvert. La silicone n'a pas besoin d'être lubrifiée avec de l'huile, des plats prêts à l'emploi et aussi facilement séparés de la forme. Il convient de garder à l'esprit qu'avec le temps, la forme de silicone acquiert une couleur plus sombre, mais la qualité du produit fini ne souffre pas de cela. Il est bien fixé et protège parfaitement contre le test du test. Ce produit est facile à laver. Il est difficile de nuire mécaniquement.
- Fond de verre Il peut avoir une forme non seulement de la silicone, mais aussi de l'acier inoxydable. Un tel matériau a ses avantages. Il est résistant aux dommages mécaniques, résiste à haute température et la transparence du matériau offre la possibilité d'inspecter la disponibilité du fond du plat. Le produit peut être utilisé comme accessoire indépendant au lieu d'un plateau sous le gâteau. Les formes en acier inoxydable sont pratiques et sûres à utiliser. Dans le processus de cuisson, les substances nocives ne sont pas distinguées, le produit est durable et fiable. Les modèles modernes ont souvent un revêtement antiadhésif, ce qui simplifie grandement le fonctionnement. Ils jouissent d'une grande demande. Le produit est durable, déformer à contrecœur, résiste à des températures élevées.
- Aluminium Les réservoirs, bien que inférieurs aux formes de verre, de silicone et d'acier, mais ont également leurs avantages. Les plats en aluminium sont préparés plus rapidement, le prix d'un tel conteneur est un ordre de grandeur inférieur. Si nous parlons rarement utilisé, le conteneur de ce matériau peut également être approprié. Cependant, il devrait être traité avec prudence, prendre soin des dommages mécaniques et prévenir l'exposition à des températures extrêmement élevées.
Examiner les fabricants
Différents fabricants offrent une gamme variée de formes, une conception variée, un diamètre et une forme. Voulant acquérir un produit de qualité, vous devez vous familiariser avec les fabricants qui produisent des formes de cuisson détachables de haute qualité.
- La note des fabricants les plus populaires s'ouvre Ferme allemande Wellberg. . La société est célèbre pour son excellente qualité de ses produits, une large gamme de formes de qualité. Les critiques des consommateurs de ces produits sont simplement magnifiques. Les plats ne les brûlent pas, il s'avère bien ventrulé et savoureux.
- Les produits de bonne qualité se présentent Société russe . Ces produits ont une serrure confortable sur la partie détachable, toutes les pièces sont bien fixées, tout en maintenant l'étanchéité du contenu.
- Marque chinoise Rondell. A été conçu en Allemagne et connu dans le monde entier. Le fabricant présente des produits de haute qualité, les produits ont un revêtement antiadhésif pendant longtemps et facilement nettoyés.
- Bohmann ferme. célèbre pour leurs ensembles. Le plus populaire est un ensemble de trois formes avec différents diamètres. Tous les éléments de l'ensemble sont constitués de matériau de haute qualité et ont d'excellentes caractéristiques.
- Linée facile. Il a un grand nombre de commentaires positifs. La société dispose de produits de haute qualité et de populaires parmi les consommateurs. Les formulaires sont fabriqués avec un revêtement antiadhésif, résistant à des températures élevées. Ils sont durables et faciles à utiliser.
- Vetta Il a une large gamme et un faible coût, mais en même temps, il ne peut pas se vanter exclusivement avec des critiques positives. Un certain nombre de consommateurs soutiennent que les marchandises de cette société ont la qualité inférieure à la moyenne.
- Fissman. N'ayez pas non plus d'amour spécial pour les acheteurs. Selon un certain nombre d'utilisateurs, les moules de ce fabricant sont enregistrés de manière vague, à cause de cela, la pâte coule souvent. Cela gâche le produit dans son ensemble. De plus, il est difficile de laver le produit.
Comment choisir?
Afin de choisir la bonne forme, il convient de déterminer la fréquence à laquelle cela sera utilisé pour quelles fins. Si la préparation des plats sera peu fréquente, il est plus approprié modèles standard de base et plus bon marché. Si les produits sont utilisés assez souvent, il est préférable de choisir des produits de matériaux durables et durables.
Pour une utilisation régulière, un ensemble de formes différentes de diamètre est plus approprié, ce qui permettra de préparer des gâteaux de différentes tailles.
Choisir un produit, vous devez l'examiner soigneusement. La partie coulissante doit avoir un château fiable, mais facile à utiliser. Cela devrait également être envisagé, en choisissant un formulaire avec ajustement, car il s'agit de la serrure qui contient le diamètre nécessaire. Sur la surface de la forme, il ne devrait pas y avoir de chips ni de déformation. Il est préférable de choisir des conteneurs avec un revêtement antiadhésif. Il est nécessaire d'empêcher l'impact des objets métalliques pouvant endommager le revêtement.
Conditions d'utilisation
Lorsque le formulaire est sélectionné et acheté, la question se pose, comment l'utiliser correctement. Tout d'abord, il est nécessaire de vérifier si cela ne coule pas. Pour ce faire, il devrait être rempli de la forme collectée avec de l'eau et de suivre le résultat pendant plusieurs minutes. Si l'eau ne suit pas, les marchandises sont sélectionnées correctement. En cas de flux, il est préférable de tirer parti des conseils ci-dessus. Une nouvelle forme doit être lavée avant d'appliquer. Pour le lavage, vous devez utiliser des détergents moelleux et il est impossible d'appliquer des vers de dur ou des racleurs. Après le lavage, les moules doivent être séchés.
Recueillir le produit est facile, adhérant à l'algorithme suivant:
- Vous devez déboutonner la serrure sur la partie détachable et placer en bas;
- La partie détachable doit être déplacée de manière fiable dans des sillons spéciaux sur la surface inférieure et fixer la serrure.
Après ces manipulations, la forme peut être utilisée.
La pâte doit verser à l'intérieur de la forme détachable et mettre au four pour la cuisson.
La surface à laquelle il est placé devrait être même pour que le produit culinaire soit sans défauts. Après la cuisson, vous devriez donner un plat pour refroidir pendant un moment. Pour les gâteaux épais, vous aurez besoin de plus de temps. Les gâteaux minces peuvent être retirés presque immédiatement. Après avoir sorti les gâteaux, il vaut la peine de les déplacer du côté de la forme de la lame, la principale chose est de tout faire soigneusement, essayant de ne pas endommager leur intégrité. Détail doit être débouté et enlevé.
Caractéristiques des soins
Comme toute autre kitchenette, Fiche de plug pour la cuisson de besoin, nommément:
- La capacité de lavage ne suit qu'après avoir complètement refroidi, sinon les gouttes de température pointues peuvent nuire à sa surface;
- Avec un revêtement antiadhésif de produits, vous devez contacter très doucement et pendant le lavage uniquement des détergents mous;
- Il est nécessaire de laver complètement tous les coins et des rainures du produit, qui assureront la précision du plat fini;
- Les formes sous forme de carrés ou de rectangles ont des coins arrondis afin de faciliter les soins faciles;
- Après avoir lavé le sujet, il est nécessaire d'essuyer le sec sec;
- Les formes en silicone doivent être stockées à l'écart du feu ouvert.
Commentaires
Les commentaires des clients sur ce produit sont principalement positifs, car grâce à un assistant de cuisine aussi de cuisine vous permet de préparer rapidement et facilement un grand nombre de plats incroyablement délicieux et parfumés. Choisir divers modèles, il est recommandé de lire les critiques des consommateurs de chacun d'eux. Qu'est-ce qui aide à naviguer et à trouver la chose la plus fiable. Cet article décrit les modèles de différents fabricants dont les caractéristiques étaient basées sur des rappels de véritables consommateurs.
Comment choisir correctement une forme de cuisson, regarde ensuite.