La apariencia hermosa y ordenada de hornear y postres depende en gran medida de los platos en los que se está preparando el plato. Los formularios de enchufe para hornear sirven precisamente para estos fines. Vale la pena considerar lo que representan estos platos.
¿Lo que es?
La forma desmontable es un dispositivo cómodo para cocinar y postres, cuya principal es la capacidad de desmontarla en varias partes. Después de cocinar, el postre no necesita ser extraído del formulario. Para preservar la integridad de las actitudes terminadas para el pastel, la galleta u otros productos culinarios suaves, debe eliminarse cuidadosamente el quinto producto. La estructura de esta forma es un fondo y un anillo con una cerradura. El anillo es un detalle removible.
Para eliminarlo, es necesario desabotonar la cerradura, separar el plato del lado de los anillos, empujarlo y retírelo.
En la condición cerrada, la cerradura está firmemente fija, formando un contenedor con un producto inferior, lo que elimina el flujo de prueba de líquido. Esto definitivamente se refiere a formas hechas cualitativamente. En el caso de adquirir productos de calidad dudosa, se recomienda verificar el objeto. Sin embargo, el producto de calidad sirve de manera confiable muchos años y no cuestionará el sabor y las propiedades estéticas del postre terminado.
Ventajas y desventajas
La forma plegable tiene una serie de ventajas. La principal ventaja de la misma es garantizar la forma estéticamente correcta del producto. Este diseño es simplemente y se desmonta, es fácil de lavarlo. Dichos platos de alta calidad durarán durante muchos años. Puede usar una forma desmontable no solo para la fabricación de pasteles, sino también para la preparación de varios platos: Casciers, pasteles, así como postres que no requieren tratamiento térmico, por ejemplo, jalea.
Con este accesorio de cocina, puede aplicar espectacularmente la ensalada o preparar lasaña perfectamente suave, pizza y muchos otros platos.
La mayoría de los productos de buena calidad pueden soportar altas temperaturas, y los pasteles que correctan están uniformemente avergonzados. Algunos modelos tienen un marcado en el anillo extraíble, gracias a la cual un gran Korzh se puede dividir en varios pasteles idénticos.
Los contras de este producto son un poco. En primer lugar, pueden manifestarse en productos de mala calidad del material frágil. Por ejemplo, los modelos desmontables de aluminio, aunque están en demanda debido a su bajo costo, pero solo son adecuados en caso de uso infrecuente. Con una aplicación frecuente, el producto de dicho material puede ser estropeado. Desafortunadamente, esto puede suceder directamente durante la cocción.
Hay casos en que el formulario por alguna razón procede.
Esto complica su uso, pero los siguientes métodos le permiten corregir:
- se puede mostrar con papel de pergamino o papel de aluminio, y luego sujetar el anillo extraíble, lo que eliminará el flujo, pero en este caso, existe un riesgo de que el borde del plato sea deteriorado, no ideal;
- Para el segundo método, se necesita la proteína de huevo, una borla de silicona necesita lubricar el lugar de fluir el producto y sumergido durante varios minutos en el horno; La proteína forma una película delgada y protege contra el curso.
¡Importante! Para poder el pozo del producto y no salió del tanque, vale la pena elegir modelos de un material de calidad.
No es necesario ahorrar en los moldes y elegir productos baratos, de lo contrario, la horneada puede resultar no exitosa y la apariencia del producto será tocada.
Forma y dimensiones
Formularios y dimensiones de este dispositivo culinario son muy diversos, a saber:
- La opción básica se considera una forma redonda o cuadrada;
- Los productos bien populares se utilizan en forma de corazón, lo que permite dar una mesa festiva con una muesca de la romanticía;
- La forma del transformador consta de cuatro partes removibles; El material de donde se realiza dicho modelo de este tipo es bastante flexible, lo que permite construir una variedad de figuras, al tiempo que involucra todos los detalles; Desde el modelo de transformador, puede hacer un corazón, mariposa, flor y cualquier figura básica.
El diámetro del producto juega un papel importante, por lo que el espectro es diverso. Los productos con un diámetro de 18, 20, 22 y 24 cm son particularmente populares. Para pasteles más volumétricos, puede comprar modelos con un diámetro de 26, 28 o 30 cm. En los casos en que es necesario preparar pasteles de diferente diámetro, Simplemente forma ajustable indispensable. Su diámetro se puede ajustar independientemente de 16 a 30 cm. Para la fabricación de tartas, es necesaria una forma alta, no menos de 6 cm. Para preparar una pizza, el producto es adecuado de 2 cm de altura. Hay modelos más altos.
Como regla general, son pequeños de diámetro y se utilizan para preparar pasteles.
Materiales
De gran importancia es el material de donde se realiza la forma.
- Hoy en día, uno de los materiales más populares es silicona . La capacidad de silicona con un fondo de vidrio o cerámica soporta altas temperaturas, pero no se puede usar en un incendio abierto. La silicona no necesita ser lubricada con aceite, platos preparados y tan fácilmente separados de la forma. Debe tenerse en cuenta que con el tiempo, la forma de silicona adquiere un color más oscuro, pero la calidad del producto terminado no sufre de esto. Está bien fijo y protege perfectamente con la prueba de la prueba. Este producto es fácil de lavar. Es difícil dañar mecánicamente.
- Fondo de cristal Puede tener una forma no solo de silicona, sino también de acero inoxidable. Tal material tiene sus ventajas. Es resistente al daño mecánico, soporta alta temperatura, y la transparencia del material proporciona la capacidad de inspeccionar la disponibilidad de la parte inferior del plato. El producto se puede utilizar como un accesorio independiente en lugar de una bandeja debajo del pastel. Las formas de acero inoxidable son convenientes y seguras de usar. En el proceso de cocción, las sustancias nocivas no se distinguen, el producto es duradero y confiable. Los modelos modernos a menudo tienen un recubrimiento antiadherente, lo que simplifica enormemente la operación. Merezamente disfrutan de una gran demanda. El producto es duradero, deformado de mala gana, soporta altas temperaturas.
- Aluminio Los tanques, aunque inferiores a las formas de vidrio, silicona y acero, pero también tienen sus ventajas. Los platos en productos de aluminio se preparan más rápido, el precio de un contenedor de este tipo es un orden de magnitud inferior. Si estamos hablando rara vez usados, el contenedor de este material también puede ser apropiado. Sin embargo, debe tratarse con precaución, cuidar el daño mecánico y evitar la exposición a temperaturas extremadamente altas.
Revisión Fabricantes
Los diferentes fabricantes ofrecen una variada gama de formas, varios diseños, diámetro y forma. Queriendo adquirir un producto de calidad, debe familiarizarse con los fabricantes que producen formas de hornear desmontables de alta calidad.
- Se abre la calificación de los fabricantes más populares. Firma alemana Wellberg. . La compañía es famosa por su excelente calidad de sus productos, una amplia gama de calidad, variedad de formas. Los comentarios de los consumidores sobre estos productos son simplemente hermosos. Los platos no están ardiendo en ellos, resulta bien ventilado y sabroso.
- Los productos de buena calidad se jacta Russian Taller Company . Dichos productos tienen una cerradura cómoda en la parte desmontable, todas las partes están bien fijas, mientras se mantienen la tensión del contenido.
- Marca China Rondell. Fue diseñado en Alemania y conocido en todo el mundo. El fabricante hace productos de alta calidad, los productos tienen un recubrimiento antiadherente durante mucho tiempo y fácilmente limpiado.
- Firma Bohmann. Famoso por sus sets. El más popular es un conjunto de tres formas con diferentes diámetros. Todos los elementos del conjunto están hechos de material de alta calidad y tienen excelentes características.
- Linea fácil. Tiene una gran cantidad de comentarios positivos. La firma cuenta con productos de alta calidad y popular entre los consumidores. Los formularios se realizan con un recubrimiento antiadherente, soportan altas temperaturas. Son duraderos y fáciles de usar.
- Vetta Tiene una amplia gama y bajo costo, pero al mismo tiempo no puede presumir exclusivamente con revisiones positivas. Varios consumidores argumentan que los bienes de esta empresa tienen la calidad por debajo del promedio.
- Fissman. Tampoco disfrutando de amor especial por los compradores. Según varios usuarios, los moldes de este fabricante se registran libremente, debido a esto, la masa a menudo fluye. Esto arruina el producto en su conjunto. Además, es difícil lavar el producto.
¿Como escoger?
Para elegir la forma correcta, debe determinarse con qué frecuencia se utilizará para qué fines. Si la preparación de los platos será infrecuente, son modelos estándar básicos más adecuados y económicos. Si los productos se utilizan con bastante frecuencia, es mejor elegir productos de material duradero y duradero.
Para uso regular, un conjunto de diferentes formas de diámetro es más adecuado, lo que permitirá preparar los pasteles de diferentes tamaños.
Elegir un producto, debe examinarlo cuidadosamente. La parte deslizante debe tener un castillo confiable, pero fácil de usar. Esto también debe considerarse, eligiendo una forma con ajuste, ya que es la cerradura que sostiene el diámetro necesario. En la superficie de la forma no debe haber fichas ni deformaciones. Es preferible elegir recipientes con un recubrimiento antiadherente. Es necesario evitar el impacto de los objetos metálicos que puedan dañar el recubrimiento.
Condiciones de uso
Cuando se selecciona y compró el formulario, surge la pregunta, cómo usarlo correctamente. En primer lugar, es necesario verificar si no fluye. Para hacer esto, debe llenarse con la forma recolectada con agua y simplemente siga el resultado durante varios minutos. Si el agua no sigue, las mercancías se seleccionan correctamente. En el caso del flujo, es mejor aprovechar los consejos anteriores. Se debe lavar una nueva forma antes de aplicar. Para el lavado, debe usar detergentes suaves, y es imposible aplicar gusanos hechosos o raspadores. Después de lavar los moldes deben limpiarse secos.
Recoger el producto es fácil, adherirse al siguiente algoritmo:
- Debe desabotonar el bloqueo en la parte desmontable y colóquela en la parte inferior;
- La parte desmontable debe moverse, colocando de manera confiable en surcos especiales en la superficie inferior y sujete la cerradura.
Después de estas manipulaciones, la forma se puede utilizar.
La masa debe verterse dentro de la forma desmontable y poner en el horno para hornear.
La superficie a la que se coloca debe ser incluso para que el producto culinario esté sin fallas. Después de cocinar, debes darle un plato a enfriarse por un tiempo. Para pasteles gruesos necesitará más tiempo. Las tortas delgadas se pueden quitar casi de inmediato. Habiendo sacado los pasteles, vale un poco de un poco para alejarlos del lado de la forma de la hoja, lo principal es hacer todo lo que cuidadosamente, tratando de no dañar su integridad. El detalle debe ser insuficiente y eliminado.
Características de la atención
Como cualquier otra cocina, Formulario de enchufe para hornear necesita cuidado, a saber:
- La capacidad de lavado sigue solo después de que se haya enfriado completamente, de lo contrario, las gotas afiladas de temperatura pueden afectar negativamente su superficie;
- Con el recubrimiento antiadherente de productos, debe comunicarse con muy suavemente y durante lavar solo detergentes blandos;
- Es necesario lavar bien todas las esquinas y ranuras del producto, que garantizará la precisión del plato terminado;
- Las formas en forma de cuadrados o rectángulos tienen esquinas redondeadas para facilitar la facilidad;
- Después de lavar el sujeto, es necesario limpiarse seco;
- Las formas de silicona deben almacenarse lejos del fuego abierto.
Comentarios
Los comentarios de los clientes sobre este producto son en su mayoría positivos, porque gracias a un asistente de cocina, puede preparar rápida y fácilmente una gran cantidad de platos increíblemente deliciosos y fragantes. Elegir varios modelos, se recomienda leer las revisiones de los consumidores sobre cada uno de ellos. Lo que ayuda a navegar y encontrar lo más confiable. Este artículo describe los modelos de diferentes fabricantes cuyas características se basaron en recuerdos de consumidores reales.
Cómo elegir correctamente una forma de horneado, mira a continuación.