Όμορφη, καθαρή εμφάνιση του ψήκου και επιδόρπια εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα πιάτα στα οποία προετοιμάζεται το πιάτο. Οι φόρμες σύνδεσης για το ψήσιμο χρησιμεύουν ακριβώς για τους σκοπούς αυτούς. Αξίζει να εξεταστεί τι αντιπροσωπεύουν αυτά τα πιάτα.
Τι είναι?
Η αποσπώμενη μορφή είναι μια άνετη συσκευή για το μαγείρεμα και τα επιδόρπια, το κύριο πλεονέκτημα του οποίου είναι η δυνατότητα αποσυναρμολόγησης σε διάφορα μέρη. Μετά το μαγείρεμα, το επιδόρπιο δεν χρειάζεται να εξάγεται από τη φόρμα. Για να διατηρηθεί η ακεραιότητα της τελικής συμπεριφοράς για το κέικ, το μπισκότο ή άλλα απαλά μαγειρικά προϊόντα, θα πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά το πέμπτο προϊόν. Η δομή αυτής της μορφής είναι ένα κάτω και ένα δακτύλιο με κλειδαριά. Ο δακτύλιος είναι μια αφαιρούμενη λεπτομέρεια.
Για να το αφαιρέσετε, είναι απαραίτητο να ξεχωρίσετε την κλειδαριά, να διαχωρίσετε το πιάτο από την πλευρά των δαχτυλιδιών, πιέστε το και αφαιρέστε το.
Στην κλειστή κατάσταση, η κλειδαριά στερεώνεται με ασφάλεια, σχηματίζοντας ένα δοχείο με ένα προϊόν πυθμένα, το οποίο εξαλείφει τη ροή της δοκιμής υγρού. Αυτό αναφέρεται σίγουρα σε ποιοτικά μορφές. Στην περίπτωση της απόκτησης προϊόντων αμφίβολης ποιότητας, συνιστάται να ελέγξετε το αντικείμενο. Ωστόσο, το ποιοτικό προϊόν εξυπηρετεί αξιόπιστα πολλά χρόνια και δεν αμφισβητεί τις γεύσεις και τις αισθητικές ιδιότητες του τελικού επιδόρπιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η πτυσσόμενη μορφή έχει πολλά πλεονεκτήματα. Το κύριο πλεονέκτημα είναι να εξασφαλιστεί η αισθητικά σωστή μορφή του προϊόντος. Αυτός ο σχεδιασμός απλά πηγαίνει και αποσυναρμολογείται, είναι εύκολο να το πλύνετε. Αυτά τα πιάτα υψηλής ποιότητας θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αποσπώμενη μορφή όχι μόνο για την κατασκευή κέικ, αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: Charcasters, κέικ, καθώς και επιδόρπια που δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία, για παράδειγμα, ζελέ.
Με αυτό το αξεσουάρ κουζίνας, μπορείτε να εφαρμόσετε θεαματικά σαλάτα ή να προετοιμαστείτε απόλυτα ομαλή λαζάνια, πίτσα και πολλά άλλα πιάτα.
Τα περισσότερα από τα προϊόντα καλής ποιότητας μπορούν να αντέξουν υψηλές θερμοκρασίες και τα κέικ που καθορίζουν είναι ομοιόμορφα αμηχανία. Ορισμένα μοντέλα έχουν μια σήμανση στο αφαιρούμενο δαχτυλίδι, χάρη στην οποία ένα μεγάλο korzh μπορεί να χωριστεί σε πολλά πανομοιότυπα κέικ.
Η μειονεκτήματα αυτού του προϊόντος είναι λίγο. Πρώτα απ 'όλα, μπορούν να εκδηλωθούν σε προϊόντα κακής ποιότητας από εύθραυστο υλικό. Για παράδειγμα, αποσπώμενα μοντέλα από αλουμίνιο, αν και είναι σε ζήτηση λόγω του χαμηλού κόστους τους, αλλά είναι κατάλληλα μόνο σε περίπτωση σπάνιας χρήσης. Με μια συχνή εφαρμογή, το προϊόν από ένα τέτοιο υλικό μπορεί να χαλάσει. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να συμβεί άμεσα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Υπάρχουν περιπτώσεις που η φόρμα για κάποιο λόγο προχωρά.
Αυτό περιπλέκει τη χρήση του, αλλά οι ακόλουθες μέθοδοι επιτρέπουν τη διόρθωση:
- Μπορεί να εμφανιστεί με χαρτί περγαμηνής ή φύλλο και στη συνέχεια να στερεώσει τον αφαιρούμενο δακτύλιο, το οποίο θα εξαλείψει τη ροή, αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχει κίνδυνος η άκρη του πιάτου να εξασθενίσει μη-ιδανικό.
- Για τη δεύτερη μέθοδο, απαιτείται η πρωτεΐνη αυγού, η φούντα σιλικόνης πρέπει να λιπάνει τον τόπο ροής του προϊόντος και βυθίζεται για αρκετά λεπτά στο φούρνο. Η πρωτεΐνη σχηματίζει μια λεπτή μεμβράνη και προστατεύει από την πορεία.
Σπουδαίος! Προκειμένου το πηγάδι του προϊόντος και δεν άφησε τη δεξαμενή, αξίζει να επιλέξει μοντέλα από ένα ποιοτικό υλικό.
Δεν είναι απαραίτητο να σώσετε τα καλούπια και να επιλέξετε φθηνά προϊόντα, διαφορετικά το ψήσιμο μπορεί να αποδειχθεί ότι δεν είναι αρκετά επιτυχημένο και η εμφάνιση του προϊόντος θα αγγιχτεί.
Μορφή και διαστάσεις
Οι μορφές και οι διαστάσεις αυτής της μαγειρικής συσκευής είναι πολύ διαφορετικές, και συγκεκριμένα:
- Η βασική επιλογή θεωρείται στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα.
- Τα καλά δημοφιλή προϊόντα χρησιμοποιούνται με τη μορφή μιας καρδιάς, επιτρέποντας να δώσει ένα εορταστικό τραπέζι με μια εγκοπή ρομαντισμού.
- Η μορφή μετασχηματιστή αποτελείται από τέσσερα αφαιρούμενα μέρη. Το υλικό από το οποίο γίνεται ένα τέτοιο μοντέλο είναι μάλλον ευέλικτο, το οποίο επιτρέπει τη δημιουργία μιας ποικιλίας των αριθμών, ενώ ασχολείται με όλες τις λεπτομέρειες. Από το μοντέλο μετασχηματιστή μπορείτε να κάνετε μια καρδιά, πεταλούδα, λουλούδι και οποιοδήποτε βασικό σχήμα.
Η διάμετρος του προϊόντος παίζει μεγάλο ρόλο, οπότε το φάσμα είναι διαφορετικό. Τα προϊόντα με διάμετρο 18, 20, 22 και 24 cm είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Για περισσότερα ογκομετρικά κέικ, μπορείτε να αγοράσετε μοντέλα με διάμετρο 26, 28 ή 30 cm. Σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε κέικ διαφορετικής διαμέτρου, Απλά απαραίτητη ρυθμιζόμενη μορφή. Η διάμετρος της μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα από 16 έως 30 cm. Για την παρασκευή κέικ, είναι απαραίτητη μια υψηλή μορφή, όχι μικρότερη από 6 cm. Για να προετοιμάσει μια πίτσα, το προϊόν είναι κατάλληλο υψηλό επίπεδο. Υπάρχουν υψηλότερα μοντέλα.
Κατά κανόνα, είναι μικρές σε διάμετρο και χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των κέικ.
Υλικά
Με μεγάλη σημασία είναι το υλικό από το οποίο γίνεται η φόρμα.
- Σήμερα, ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά είναι σιλικόνη . Η ικανότητα σιλικόνης με ένα γυάλινο ή κεραμικό πυθμένα αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ανοιχτή φωτιά. Η σιλικόνη δεν χρειάζεται να λιπαίνεται με λάδι, έτοιμα πιάτα και τόσο εύκολα διαχωρισμένα από τη μορφή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με την πάροδο του χρόνου, η μορφή σιλικόνης αποκτά πιο σκούρο χρώμα, αλλά η ποιότητα του τελικού προϊόντος δεν υποφέρει από αυτό. Είναι καλά σταθερό και απολύτως προστατεύει από τη δοκιμή της δοκιμής. Αυτό το προϊόν είναι εύκολο να πλυθεί. Είναι δύσκολο να καταστραφεί μηχανικά.
- Γυάλινος πυθμένα Μπορεί να έχει μια μορφή όχι μόνο σιλικόνης, αλλά και από ανοξείδωτο χάλυβα. Το υλικό αυτό έχει τα πλεονεκτήματά του. Είναι ανθεκτικό στη μηχανική βλάβη, αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και η διαφάνεια του υλικού παρέχει τη δυνατότητα επιθεώρησης της διαθεσιμότητας του πυθμένα του πιάτου. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο εξάρτημα αντί για ένα δίσκο κάτω από το κέικ. Οι μορφές ανοξείδωτου χάλυβα είναι βολικές και ασφαλείς στη χρήση. Στη διαδικασία μαγειρέματος, δεν διακρίνονται οι βλαβερές ουσίες, το προϊόν είναι ανθεκτικό και αξιόπιστο. Τα σύγχρονα μοντέλα έχουν συχνά μια μη κολλητική επίστρωση, η οποία απλοποιεί σημαντικά τη λειτουργία. Αξίζει να απολαμβάνουν μεγάλη ζήτηση. Το προϊόν είναι ανθεκτικό, απρόθυμα παραμορφωμένο, αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Αλουμίνιο Δεξαμενές, αν και κατώτερες από τις μορφές γυαλιού, σιλικόνης και χάλυβα, αλλά και τα πλεονεκτήματά τους. Τα πιάτα σε προϊόντα αλουμινίου παρασκευάζονται γρηγορότερα, η τιμή ενός τέτοιου δοχείου είναι μια τάξη μεγέθους χαμηλότερη. Εάν μιλάμε για σπάνια χρησιμοποιούμενα, το δοχείο από αυτό το υλικό μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο. Ωστόσο, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή, να φροντίσει τη μηχανική βλάβη και να αποτρέψει την έκθεση σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες.
Ελέγξτε τους κατασκευαστές
Οι διαφορετικοί κατασκευαστές προσφέρουν ένα ποικίλο φάσμα μορφών, διάφορα σχεδιαστικά, διάμετρο και μορφή. Θέλοντας να αποκτήσετε ένα ποιοτικό προϊόν, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κατασκευαστές που παράγουν υψηλής ποιότητας αποσπώμενες μορφές ψησίματος.
- Η βαθμολογία των πιο δημοφιλών κατασκευαστών ανοίγει Γερμανική εταιρία Wellberg. . Η εταιρεία είναι γνωστή για την άριστη ποιότητα των προϊόντων της, ένα ευρύ φάσμα ποιότητας, ποικιλίας μορφών. Οι κριτικές των καταναλωτών σχετικά με αυτά τα προϊόντα είναι απλά όμορφα. Τα πιάτα δεν τους καίγονται, αποδεικνύεται καλά κοιτάζει και νόστιμο.
- Τα προϊόντα καλής ποιότητας διαθέτουν Ρωσική ψηλότερη εταιρεία . Τέτοια προϊόντα έχουν μια άνετη κλειδαριά στο αποσπώμενο τμήμα, όλα τα μέρη στερεώνονται στενά, διατηρώντας παράλληλα τη στεγανότητα του περιεχομένου.
- Κινεζική μάρκα Rondell. Σχεδιάστηκε στη Γερμανία και είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο. Ο κατασκευαστής κάνει προϊόντα υψηλής ποιότητας, τα προϊόντα έχουν μια μη κολλητική επίστρωση για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθαρίζονται εύκολα.
- Σταθερή bohmann. διάσημο για τα σύνολα τους. Το πιο δημοφιλές είναι ένα σύνολο τριών μορφών με διαφορετικές διαμέτρους. Όλα τα στοιχεία του σετ είναι κατασκευασμένα από υλικό υψηλής ποιότητας και έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά.
- LINEA εύκολη. Έχει ένα τεράστιο αριθμό θετικών ανατροφοδότησης. Η επιχείρηση διαθέτει προϊόντα υψηλής ποιότητας και δημοφιλή στους καταναλωτές. Τα έντυπα γίνονται με μια μη ραβδί επικάλυψη, αντέχουν υψηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικά και εύκολα στη χρήση.
- Vetta Έχει ένα ευρύ φάσμα και χαμηλό κόστος, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να καυχηθεί αποκλειστικά με θετικές κριτικές. Ορισμένοι καταναλωτές υποστηρίζουν ότι τα εμπορεύματα αυτής της εταιρείας έχουν την ποιότητα κάτω του μέσου όρου.
- Fissman. Επίσης, δεν απολαμβάνουν ιδιαίτερη αγάπη για τους αγοραστές. Σύμφωνα με πολλούς χρήστες, τα καλούπια αυτού του κατασκευαστή καταγράφονται χαλαρά, εξαιτίας αυτού, η ζύμη συχνά ρέει. Αυτό καταστρέφει το προϊόν στο σύνολό του. Επιπλέον, είναι δύσκολο να πλυθεί το προϊόν.
Πώς να επιλέξετε;
Προκειμένου να επιλέξετε τη σωστή μορφή, θα πρέπει να καθοριστεί πόσο συχνά θα χρησιμοποιηθεί για τους σκοπούς. Εάν η προετοιμασία πιάτων θα είναι σπάνια, είναι πιο κατάλληλα φθηνά, βασικά πρότυπα μοντέλα. Εάν τα προϊόντα χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά, είναι καλύτερο να επιλέξετε προϊόντα από ανθεκτικό και ανθεκτικό υλικό.
Για τακτική χρήση, ένα σύνολο διαφορετικών μορφών σε διάμετρο είναι πιο κατάλληλη, η οποία θα επιτρέψει την προετοιμασία των κέικ διαφορετικών μεγεθών.
Επιλέγοντας ένα προϊόν, θα πρέπει να το εξετάσετε προσεκτικά. Το ολισθαίνον μέρος πρέπει να έχει ένα αξιόπιστο κάστρο, αλλά εύκολο στη χρήση. Αυτό θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη, επιλέγοντας μια φόρμα με ρύθμιση, καθώς είναι η κλειδαριά που διαθέτει την απαραίτητη διάμετρο. Στην επιφάνεια της φόρμας δεν πρέπει να υπάρχουν μάρκες ή παραμόρφωση. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε δοχεία με μια μη ραβδί επίστρωση. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η επίδραση των μεταλλικών αντικειμένων σε αυτό που μπορεί να βλάψει την επικάλυψη.
Οροι χρήσης
Όταν το έντυπο έχει επιλεγεί και αγοράσει, προκύπτει το ερώτημα, πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν δεν ρέει. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να γεμίσει με το συλλεγμένο σχήμα με νερό και να ακολουθήσετε το αποτέλεσμα για αρκετά λεπτά. Εάν το νερό δεν ακολουθεί, τα εμπορεύματα επιλέγονται σωστά. Σε περίπτωση ροής, είναι προτιμότερο να επωφεληθείτε από τα πάνω από τα παραπάνω συμβούλια. Μια νέα μορφή πρέπει να πλυθεί πριν από την εφαρμογή. Για πλύσιμο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μαλακά απορρυπαντικά και είναι αδύνατο να εφαρμόσετε hardworms ή ξύστρα. Μετά το πλύσιμο των καλουπιών θα πρέπει να σκουπιστεί.
Συλλέξτε το προϊόν είναι εύκολο, προσκολλάται στον επόμενο αλγόριθμο:
- Πρέπει να ξεφύγετε από την κλειδαριά στο αποσπώμενο μέρος και να τοποθετήσετε στο κάτω μέρος.
- Το αποσπώμενο τμήμα πρέπει να μετακινηθεί, να τοποθετήσετε αξιόπιστα σε ειδικές αυλακώσεις στην κάτω επιφάνεια και στερεώστε την κλειδαριά.
Μετά από αυτούς τους χειρισμούς, η φόρμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Η ζύμη πρέπει να χύνεται μέσα στην αποσπώμενη μορφή και να τοποθετηθεί στο φούρνο για το ψήσιμο.
Η επιφάνεια στην οποία τοποθετείται πρέπει να είναι ακόμη ώστε το μαγειρικό προϊόν να είναι χωρίς ελαττώματα. Μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να δώσετε ένα πιάτο για να κρυώσει για λίγο. Για τα παχιά κέικ θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο. Τα λεπτά κέικ μπορούν να αφαιρεθούν σχεδόν αμέσως. Έχοντας πάρει τα κέικ, αξίζει λίγο να τα απομακρύνετε από την πλευρά του σχήματος της λεπίδας, το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα τακτοποιημένα, προσπαθώντας να μην βλάψουν την ακεραιότητά τους. Οι λεπτομέρειες πρέπει να είναι ακατάστατες και να αφαιρεθούν.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Όπως οποιαδήποτε άλλη μικρή κουζίνα, Φόρμα βύσματος για το ψήσιμο ανάγκη φροντίδας, δηλαδή:
- Η χωρητικότητα πλύσης ακολουθεί μόνο αφού κρυώσει πλήρως, διαφορετικά οι απότομες σταγόνες θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την επιφάνεια του.
- Με μη κολλητική επίστρωση προϊόντων, θα πρέπει να έρθετε σε επαφή με πολύ απαλά και κατά τη διάρκεια πλύσης μόνο μαλακών απορρυπαντικών.
- Είναι απαραίτητο να πλύνετε προσεκτικά όλες τις γωνιές και τις αυλακώσεις του προϊόντος, το οποίο θα εξασφαλίσει την ακρίβεια του τελικού πιάτου.
- Οι μορφές με τη μορφή τετραγώνων ή ορθογωνίων έχουν στρογγυλεμένες γωνίες για να διευκολύνουν την εύκολη φροντίδα.
- Μετά το πλύσιμο του υποκειμένου είναι απαραίτητο να σκουπίσετε στεγνό.
- Τα σχήματα σιλικόνης πρέπει να αποθηκεύονται μακριά από την ανοιχτή φωτιά.
Σχόλια
Η ανατροφοδότηση των πελατών σχετικά με αυτό το προϊόν είναι ως επί το πλείστον θετικό, επειδή χάρη σε έναν τέτοιο βοηθό κουζίνα μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα έναν τεράστιο αριθμό απίστευτα νόστιμα και αρωματικά πιάτα. Επιλέγοντας διάφορα μοντέλα, συνιστάται η ανάγνωση των αναθεωρήσεων των καταναλωτών για κάθε ένα από αυτά. Τι βοηθά να περιηγηθείτε και να βρείτε το πιο αξιόπιστο πράγμα. Αυτό το άρθρο περιγράφει τα μοντέλα διαφορετικών κατασκευαστών των οποίων τα χαρακτηριστικά βασίστηκαν στις ανάκληση πραγματικών καταναλωτών.
Πώς να επιλέξετε σωστά ένα σχήμα ψησίματος, κοιτάξτε παρακάτω.