Новий рік - найпопулярніший свято, його відзначають практично у всіх країнах світу. Проте святкування у різних народів розрізняється як традиціями, так і новорічними атрибутами. Святкування Нового року в Японії також має свої особливості.
опис
Сучасна Японія зустрічає Новий рік разом з усім світом в ніч з 31 грудня на 1 січня. Але так було не завжди. Григоріанський календар був введений в 1873 році. В силу історичних причин країна в той час переживала період великих перетворень всіх сфер державного життя.
До цього часу Новий рік в Японії відповідно до китайського місячного календаря припадав на один з днів на початку весни, дата не була фіксованою. Календар дотримується в Східній Азії і в наші дні. Свято може відбутися будь-якого числа в відрізку часу від 21 січня по 21 лютого (друге молодик після 21 січня).
Стримані і працьовиті в повсякденному житті японці відзначають Новий рік з розмахом, створюючи яскраву святкову атмосферу. Все навколо сяє ілюмінацією. Практично вся країна 28 грудня йде на канікули до 3 січня. Ділове життя завмирає, припиняється робота багатьох державних і комерційних підприємств. Зате на вулицях великих і маленьких міст відбувається відкриття ярмарків, наповнених новорічними сувенірами, прикрасами, ласощами. Торгівля йде жваво, так як сувеніри в Японії підносять не тільки родичам. Їх отримують друзі, клієнти установ, вчителі, начальство.
Покупці часто отримують в подарунок від продавців невелику фігурку тварини - символу наближається року.
Слід сказати, що ялинка не є традиційним символом Нового року в Країні висхідного сонця, однак під впливом західних традицій таку прикрасу все частіше можна побачити біля входів в магазини і супермаркети.
А також під впливом чужоземних традицій з'явився і японський аналог Діда Мороза чи Санта-Клауса. Його називають Одзи-сан. Персонаж стає популярним, його можна зустріти в людних місцях, на розважальних заходах в дитячих установах. Вважається, що він приходить вночі, коли настає Новий рік, і дарує дітям подарунки.
Однак традиційний символ - Сегацу-сан, одягнений в зелене або бірюзове кімоно і має довгу, майже до землі, білу бороду. Він ходить по домівках жителів протягом передноворічного тижня, щоб побажати людям щастя і добра. Подарунків дітям він не дарує.
Сьогодні, коли дата свята постійна, і східний календар більше не дотримується, японці тим не менш не відмовляються від своїх традицій. Це стосується страв святкового столу, прикрас будинків і вулиць, подарунків, ритуалів.
Як готуються?
Готуватися до великого національного свята починають задовго до його настання. Уже в кінці листопада приступають до прикрашання вулиць і жител. У різнобарвному декорі основний колір червоний.
Дуже важливим вважається зустрічати наступаючий рік в чистоті, щоб разом з брудом проблеми з попереднього роки не перейшли в новий. Японці відомі своєю охайністю, і в їх будинках завжди прибрано. Однак відповідно до давньої традиції 13 грудня вони роблять Сусу Хара. Це ритуал, під час якого проводиться генеральне прибирання, адже саме в чисте житло прийде удача. Всі предмети в будинку чистять, все непотрібне викидають. Змивають бруд і зі стін будинків, доріг і тротуарів, пам'ятників за допомогою води і мила.
Після цього біля входу в будинок поміщають кадомацу . Це прикраса, для виготовлення якого використовують сосну, сливу і бамбук. Їх сплітають мотузкою з рисової соломи. На кадомацу можуть бути мандарини, гілки папороті, пучки з водоростей. Як правило, прикраси встановлюють по обидва боки від вхідних дверей.
За повір'ям, злі духи бояться кадомацу. Всередині приміщення в затишних місцях кладуть Хама - оберіг від різного роду неприємностей і небезпек. Він являє собою стріли, у яких затуплений кінчик і біле оперення.
Безпосередньо перед торжеством японці приймають душ і здійснюють обмивання в офуро (Традиційна японська ванна), в яку наливають теплу мінеральну воду. Але чистими повинні бути не тільки тіло і будинок, але і душа. Тому люди намагаються повернути всі борги і залагодити всі суперечки, якщо такі є, оплатити всі рахунки. Негативні емоції повинні залишитися в минулому. А також в останні дні року, що минає корінні жителі моляться і розмірковують про тих вчинках, які вчинили за рік.
Важливою частиною підготовки до свята є написання вітальних листівок . Їх прийнято посилати родичам, друзям, знайомим. Тому пошта - єдина організація, яка має багато роботи під час всенародного свята.
Як святкують?
Новий рік в Японії зустрічають в тихому сімейному колі . Зазвичай напередодні святкування збираються близькі люди. Вони прикрашають будинок, готують страви національної кухні. Хоча сучасні японці носять європейський одяг, більш підходящу для повсякденного життя в високому ритмі, Новий рік - це відмінний привід, щоб одягатися в красиві кімоно.
Сімейна трапеза проходить вдома. Її проводять за спокійними бесідами, немає шуму і застільних пісень. Трапеза не триває довго, після ударів дзвонів з буддійських храмів, який сповістив про прихід Нового року, люди лягають спати. Молодь може вийти гуляти на святкові вулиці, щоб подивитися цілком сучасний салют.
У перший ранок після святкової вечері японці читають новорічні вітальні листівки, яких буває дуже багато . Друга половина дня проходить у відвідинах родичів і друзів, щоб побажати їм щастя і успіхів в році, що наступив. Заздалегідь про відвідини не попереджають. Візити дуже короткі, часто лише залишають візитні картки в спеціальному місці.
Японці не дуже релігійні. Однак згідно з національним календарем січня вважається доброзичливим місяцем, в якому потрібно дати початок нових справ і звершень. Тому вихідні дні присвячуються першому в році храму. А також 2 січня прості громадяни вітають імператорську сім'ю.
Крім того, в різних регіонах країни відбуваються власні фестивалі, присвячені до новорічних канікул. Наприклад, фестиваль пожежних команд, який проходить в Токіо та інших містах.
Походження параду має глибоке історичне коріння. Сьогодні це яскраве видовище, під час якого відбувається демонстрація досягнень, показ унікальних трюків.
Новорічні прикраси
Після генерального прибирання японці приступають до прикрашання своїх осель. Хоча основний традицією є установка кадомацу , Деякі японці вважають за краще використовувати мотузку з рисової соломи, яку перекручують і декорують мандаринами і папороттю. Це також оберіг від злих сил і гарантія отримання порції щастя і здоров'я. Оберіг зазвичай поміщають між кадомацу над вхідними дверима. Він часто буває доповнений джгутом із соломи, скрученим в коло. Як додатковими прикрасами користуються смужками з паперу, плодами, пучками з соломи і навіть морепродуктами.
Прикраси можна купити на ярмарку або в магазині, а також їх часто роблять своїми руками.
Внутрішнє оздоблення приміщення становить мотібана . Роблять декор з гілок верби і бамбука, на них розвішують кольорові фігурки з моті (кулі, квіти, риби, фрукти). Традиційно вони розфарбовані в рожевий, зелений, білий і жовтий кольори. Після закінчення свята члени сім'ї з'їдають фігурки. Кількість з'їдених фігурок залежить від кількості прожитих років.
На ворота зазвичай поміщають прикраси із соснових гілок. Іноді їх доповнюють соломинки, папороть, бамбук, слива. А також на них присутні білі смужки з паперу, які складають по особливому зразком. Прикрасам приписується магічна сила, вони символізують різні божества, які охороняють будинок і його мешканців.
Святковий стіл
Японці не відрізняються обжерливістю, це нація неповних людей. Новорічний стіл не дуже рясний. На ньому присутні традиційні національні страви з морепродуктів, рису та овочів. Страви мають символічний сенс: вони ототожнюються з залученням удачі, процвітання і міцного здоров'я. У різних регіонах склад продуктів може бути різним.
Більша частина продуктів має солодкий або кислий смак, багато продуктів сушені, їх необов'язково зберігати в холодильнику. Справа в тому, що раніше за традицією в новорічні дні господині не повинні були займатися приготуванням їжі, і страви готувалися завчасно. Сьогодні святкові набори для новорічного столу - осеті - можна купити в магазині. Продукти упаковані в красиву коробку і укладені шарами. У коробках можна виявити креветки, сушені сардини в соєвому соусі, варені водорості, батат і каштани, рибний пиріг.
До прийняття їжі прийнято пити церемоніальний напій, приготований за стародавнім рецептом з саке на лікарських травах. Обов'язковою на столі буде блюдо з моті - особливого виду тесту, на виготовлення якого йде стовчений в пасту клейкий рис. У процесі приготування його смак стає солодким. Традиційними є тверді коржики з моті. Їх обсмажують на вогні, опускають у воду, а потім посипають цукром з соєвим борошном тонким шаром. З'їсти моті на Новий рік означає залучити на свою сторону удачу.
Вранці першого дня Нового року японці їдять суп дзоні . Його готують з моті з додаванням овочів. А також з моті готують символічне прикраса, яке вважається підношенням богам. Воно виглядає як тришарова піраміда.
Піраміда стоїть до 11 січня, потім її розбирають, коржі розламують і готують з них юшку осірукі.
Що дарують?
Традиції дарування новорічних подарунків істотно відрізняються від існуючих в інших країнах. Перш за все обов'язковою є розсилка друзям, родичам і знайомим вітальних листівок. Існують правила, як і коли їх відправляти, і педантичні японці строго їх дотримуються. Наприклад, листівку не відправляти сім'ї, в якій в році, що минає була смерть близької людини.
Прийнятним вважається привітати колег. В цьому випадку сувеніри будуть символічними і рівнозначними. Для начальника подарунок вибирається серйозніше. В якості подарунка можуть подаватись косметичні набори, сувенірна національна продукція, невеликі необхідні речі, продукти.
Цікаво відзначити, що японці вважають продукти дуже хорошим подарунком. Це може бути пиво, каву, консерви. Напередодні Нового року магазини надають широкий вибір святкових продуктових наборів в красивій упаковці. Солодощі, як правило, не дарують. Японець зрадіє, якщо отримає моті. Але це повинен бути подарунковий варіант, зроблений вручну.
Не варто дарувати граблі. Їх господар будинку обов'язково купить сам відповідно до свого смаку.
Діти в родині, звичайно, можуть чекати новорічний подарунок. але традиція наказує дарувати їм гроші. Гроші діти отримують в прикрашеному конверті, званому потібукуро. Розмір суми визначається віком дитини. Але якщо в сім'ї не одна дитина, а кілька, то вони зазвичай отримують однакові суми.
А також в Японії існує цікава практика: в перші дні січня магазини продають подарункові набори в запечатаних пакетах або коробках. Хоча покупці не знають, що в них знаходиться, набори користуються популярністю, так як ціна набору часто менше суми вартості окремих продуктів в наборі.
Традиції та звичаї
З святкуванням Нового року в Японії пов'язано багато специфічних звичаїв . Кожен атрибут має свій символічний сенс. Наприклад, неодмінна складова свята - кумаде, який продають абсолютно все сувенірні лавки і храми. Це граблі з бамбука, які потрібні восени для згрібання опалого листя. Кумаде буквально означає «ведмежа лапа». Люди купують такі граблі-сувеніри, так як вважається, що вони сприяють «Загребание» щастя, успіху, багатства. Граблі невеликі за розміром (приблизно 15 см), їх часто прикрашають малюнки і талісмани.
Неможливо уявити новорічний японський будинок без особливого прикраси: дерева. Дерево, яке називається кадомацу, може перебувати не тільки у головного входу, а й усередині приміщення.
Святкова ніч також наповнена символічним змістом. Опівночі японці чують 108 ударів дзвону. Ці звуки можна почути в кожному будинку, так як дзвонять усі дзвони в країні одночасно. Кожен новий удар означає відхід людських пороків. Число вибрано невипадково. За буддійському віруванням воно вважається кількістю таких бажань, за якими слідують біль і страждання. Під час ритуалу люди сміються, так як він символізує початок нового життя.
Серед інших атрибутів купується такарабуне . Це талісман у формі кораблика, всередині якого знаходяться рис і цінні дари. На кораблику 7 фігурок: божества, що символізують щастя і благополуччя.
У новорічну ніч талісман кладуть під подушку. З снів можна дізнатися, які значущі події відбудуться в році, що наступив.
Про те, як святкують Новий Рік в Японії, дивіться в наступному відео.