Мэсленица Россиянын жарандары арасында эң сүйүктүү майрамдардын бири деп эсептелет. Байыркы Россияда белгилеген бул майрамдоо, бутпарастардын тамыры бар. Белгилей кетчү нерсе, майрам бир жумага созулат, анын ар бир күнүндө өз, өзгөчө ысым бар. Бул макалада биз дүйшөмбү - карнавалдын биринчи күнү жөнүндө сөз кылабыз, ошондой эле салтанат менен байланышкан элдик белгилерди, ошондой эле элдик белгилерди карап чыгабыз.
Эмнени түшүндүрөт?
Масленица - бул байыркы славанды белгилеген майрам. Майрамдык кышка жана төрөттүн жана жашоонун башталышына символдоштурулган. Православиде, бул майрам сыр жумалыгы деп аталат - бир жумада сонун пост.
Атайын белгилер белгиленбеген айрым сандар жок, жок, алар жыл сайын башкача. Майрамга учуроо убактысы Пасхадан көз каранды.
Карнавалдын биринчи күнү ар дайым дүйшөмбү. Ал "жолугушуу" деп аталат. Бул күнү тар карнавалга таандык - бул орто жашка чейин созулганга чейин созула турган майрам башталат. "Жолугушуу" деген аталыш дүйшөмбүгө берилген, бул эки себеп бар экендиги кокустук эмес.
Биринчиси айдан ачык: бул күн алдыдагы бороон-чапкындуу жуманын башталышы болуп калат. Дүйшөмбү күнү Карнавал жөнүндө жолугушат, келечек үчүн 6 күндүк буюмдарды жыйнап, даярдаган идиш-аяктын рецепттерин аныктоо.
Аты-жөнүндүн экинчи себеби - байыркы үрп-адаттарда: Дүйшөмбү күнү келгиле, келини ата-энеге эртең менен ата-энелерине барып, кечинде күйөөсүнүн ата-энесин тосуп алышты, ал жерде жалпы чогулуштар жана жөө баскан жерде макулдашылган. Бирок, дал келген гана эмес, жолуккан жок: ушул күнү туугандары, достору, достору жана тааныштары каймана белектерди алып келишкен.
Кантип майрамдаш керек?
Дүйшөмбүдөн баштап, жүргүнчү жума, бүгүнкү күнгө чейин байыркы сценарий боюнча ар дайым болуп келген жана байыркы үрп-адаттар жана каада-салттардын көпчүлүгү сакталып келген. Дүйшөмбү күнү, калпак, буга чейин белгилегендей, майрамдык столго өнүмдөрдү сатып алыңыз. Эгерде үй-бүлө диний принциптерге карманса, анда эт жок - эт жок. Бирок жумуртка, балык, сүт азыктарынын ар кандай түрлөрү бар. Жарым-жартылай көп өлчөмдө майлуу тамактанып, майрамды - Масленица төрөдү.
Дүйшөмбү күнү аялдар бышыруучу куймак башташат, жана ар дайым бул өтө чоң сумма.
Рецепттер кандайдыр бир болушу мүмкүн: ал жука, май жана ачык куймалар. Адатта, биринчи куймак эң төмөнкү коңшуларга же майрам үчүн каржылоо үчүн жетишсиз болгон эң төмөнкү коңшуларга же тааныш болушу керек. Бул адамдар аны бергендердин ата-бабаларын эстеп, алгырып жейт.
Бул салт байыркы учурдан келип чыккан, анткени куймак күндүн символу гана эмес, ошондой эле Эскерүү кечеси болгон. Байыркы Россияда алар ата-бабаларына мамиле кылуу үчүн, чердакка коюшкан, ошондой эле көчөлөргө салынган.
Эгерде үй ээси конокторду фантазия менен ургусу келсе, анда ал куймак гана эмес, ошондой эле алсыз куурчак гана даярдана алат. Бул абдан популярдуу салт. Куурчактын көрүнүшү үчүн так көрсөтмөлөр жок, аны толугу менен куймак менен жана кадимки балдардын оюнчук берүүсүнүн жардамы менен да жасаса болот. Пайда болгон куурчак кооз кооздолгон, анын "кийимин" чечип, ачык куймакка туруштук берүүдөн турат. Сенин башыңды ыйлагыла: Кокошник, шляпа, жоолук. Албетте, ал дагы бир жолу пайда болот. Дагы бир кызыктуу көз караш үчүн, куурчак көп түстүү чачтары, мөмө-жемиштерди, жаңгактарды камтыса болот.
Карниатикалык жуманын биринчи күнүндө сиз куймак жайларды гана бышыра албайсыз. Алардын туугандарына, досторуна, кесиптештерине көп адамдар барышат. Алар жөн гана байланыш үчүн келишет, ошондой эле майрамдык үстөлдү даярдоодо жардам берет. Мындан тышкары, дүйшөмбү күнү ал майрамдардын акыркы күнүндө издеген дүйшөмбү күнү, алар тырмакты чогултушат.
Бул майрамга даярдануунун өтө маанилүү бөлүгү, ал үй-бүлөнүн ар бир мүчөсү катышууга милдеттүү болгон. Өндүрүш үчүн, спиргилгей, саман, эски кездеме колдонулат. Буга чейин, келип чыккан зор кыркканы Саниге отургузуп, көчөлөрдү түшүрүп жатты. Бүгүнкү күнгө чейин бул салтка жетишти, бирок көбүнчө ал айылдарда жана айылдарда колдонулат.
Дүйшөмбү күнү буга чейин сүрөттөлгөн салттардан тышкары, жасалгаларды орнотуу керек. Буга чейин булар соода жүргүзүүгө арналган адилеттүү чатырлар болгон өзгөчө белгиликтер болгон. Кар жааган салгылашуулар популярдуу болгон, ошондуктан аларга атайын кар бармак орнотулган. Бүгүнкү күндө бул каада-салттардын бардыгы ошондой эле жана айылдарда сиз көп учурда үйгө көмөкчү слайддарды, кар шаарларын, келечектеги идиштерге коюлган столдор менен чоң чатырлар бар. Мындан тышкары, Масленицанын биринчи күнү балдар бутактарды жана саманды терүү үчүн бир тапшырманы беришет. Чогулган буюмдар бейшемби күнү башталган өрттөргө арналган өрттөргө арналат.
Иш сапары
Масленица - бул белгилердин белгилерине "багындырган" майрамдардын бири. Бул жерде анын байыркы мезгилинде - Масленица Ыйсанын жолдоочуларынын алдындагы мезгилдерде белгиленди. Бул майрамды аябай жакшы көргөндөр, белгилерге ишенишет, бул күнгө келген айрым элдик ишенимдер менен таанышуу пайдалуу болот.
Ийгилик жана ийгиликсиздиги жөнүндө
Куймактын карнавал таблицасынын негизги дарылары. Албетте, алардан майрамдык белгилер башталат. Жана прогресс, славяндардын кыйынчылыктары ар дайым пайда болгон куймакка жараша аныкталган. Жогоруда айтылган квитанциянын бири: жакырларга биринчи шайтанга берилиши керек. Ошентип, алар ата-бабаларына намаз окушат, өз кезегинде, үй-бүлөнү кийинки жылы оорулардан жана бактысыздардан коргойт. Бирок башка жалпы ишенимдер бар:
- Үй ээси мүмкүн болушунча көп куймактарды бышырса керек: Эгерде алардын аз саны аз болсо, үй-бүлө каржылык планга ээ болот;
- Биринчи роза жана куурулган куймак үй-бүлөнүн ден-соолугу чың болот;
- Бөлмө жана ичке биринчи куймак өмүрдүн жеңилдигин, ийгиликтүү көйгөйдү чечүү, калың жана түрү суук жана ар кандай кыйынчылыктардын жана татаал тапшырмаларды билдирет.
Аба ырайы жөнүндө
Аба-ырайы белгилери эң ишенимдүү адамдардын бири деп эсептелет. Акыр-аягы, адамдар табияттын белгилерин окууга жана аларды туура чечмелөөгө үйрөнүштү. Карнавал үчүн белгилер жана белгилер жок:
- Дүйшөмбү күнү дүйшөмбү күнү дүйшөмбү күнү, жекшемби - жазгы токойдо көп сандаган козу карындардын кепилдиги;
- Майрамга чейин келген суук жана бороон, ал эми жылуулук жоктугу жок жылуу жылын билдирет;
- Жамгыр, кар, таяк жана башка жагымсыз аба ырайы кубулуштары жазында төлөп берет: ал жылуу жана күн ачык болот;
- Карнавал жумалыгында молчулук молчулук - бул жылдын көптөгөн милдеттенмелерин ийгиликтүү өткөрө турган белги.
Той жөнүндө
Байыркы Россиядагы Масленица өзүн кыскартуу үчүн сонун убакыт деп эсептелген. Бул мезгилдин ичинде түзүлгөн бирликтер күчтүү жана бекемделген, ал эми үй-бүлөлөр бакубатчылык жана бакыт жашашкан. Православдык чиркөөлөрдө да, жуптарды карнавалга издеши үчүн ушундай салт бар. Бирок, мен улуу билдирүүнү үйлөнүү үчүн адаттагыдай эле. Турмушка чыга элек бир нече кызыктуу кабыл алуу болсун:
- Биринчи сонун куймак, кыздын жакында турмушка чыгууну билдирет;
- Жабык жана күйгөн куймак - бул жылдын айымы бойдок бойдон кала турган белги;
- Куйкудагы тешиктердин саны - үй-бүлөдө боло турган балдардын саны;
- Продукциянын тегиз эмес участоктору күйөө баланы мүнөздөгү, жылмакай - ишенимдүү жана мээримдүү жубайынын терс өзгөчөлүктөрү менен көрсөтөт;
- Биринчи кезекте, айым адамдан турган алгырга берилген шайтанга берилген, ал анын аты менен аталат.
Эмне кылса болот?
Майрамга жолуккан адамдар көп учурда сандарга жана эмне кылса болот деп ойлошот. Тыюу салынган жок жана алардын сакталышы жөнөкөй болот:
- Көп этти жегенге жагымсыз, аны такыр алып салганга чейин, ал тургай, ботко, heciar
- Сиз жакындарыңыз, досторуңуз, сап чуулгандуу, талкалай албайсыз, анткени жүргүнчү жумасы, негизинен, элдешүү жана мамилелерди түзүү үчүн арналган;
- Ал башаламандык бийлик кылган үйдө белгиленбеши керек, анткени ошол эле башаламандыкты кийинки жылы жана бүтүндөй кийинки жылы коштоп жүрөт;
- Атайын үч күндүн ичинде (тар карнавал) үйдө, темирди, темирди, бирок бейшемби күндөн баштап, жуунуп, жуунуп, жуунуп, өзүлөрүн көңүлдүү жана майрамдыкка алышың керек.
"Жолугушуу" - бул жуманын каныккан салтынын башталышы гана, бирок ошол эле учурда бул майрамдын эң оор күнү. Жана гана көп сатып алуулар бар, анткени майрамдык тамактарды бышырып баштайт.
Бул, ал эми жатакана батирди таштандыдан жана ашыкча таштандылардан бошотуп, көп жылдар бою топтолушу керек болгон күн.
Эски нерселерден жасалган тырмактар эски нерселерден жасалган жана карнавалдын акыркы күнүндө карыларды эски, ойгонуу, ойгонуу, жаңы жашоону каалайт.
Карнавал жөнүндө күн эмнени билдирет, видеону караңыз.