Ngày nay, bạn sẽ gần như sẽ không gặp gia đình, trong đó nó sẽ được thực hiện để thu thập sau bàn lớn cho bữa ăn. Nhịp điệu hiện đại của cuộc sống chỉ ra các quy tắc riêng của mình, và bây giờ mọi thứ đều có một vài: một bữa sáng gần như bị thiếu, bữa trưa, bữa tối, bữa tối trước máy tính, và không có sức mạnh hoặc thời gian để sắp xếp một kỳ nghỉ nhỏ. Và đôi khi nó có giá trị. Và bắt được lễ hội và trang trọng, và đôi khi tâm trạng mơ mộng luôn luôn giúp thiết lập bảng thích hợp.
Nhưng nó là gì và làm thế nào để làm mọi thứ đúng, theo các quy tắc của nghi thức? Mọi thứ dễ dàng hơn nhiều so với dường như.
Đặc thù
Dường như bảng có thể được phục vụ hoặc các quý tộc bẩm sinh, hoặc thiếu người phục vụ ở thế hệ thứ ba và bí ẩn của vị trí lý tưởng của các thiết bị và sự tinh tế của các dĩa khác biệt không được trao cho những người đơn giản. Đây là một quan niệm sai lầm phổ biến: bao gồm một cái bàn đẹp dễ dàng hơn nhiều so với nấu một bữa ăn trưa ngon miệng.
Nó không đủ để chỉ cần đặt bàn, đặt ghế, phân tán trên bề mặt của cái muỗng ngã ba và vẫn hài lòng với các thành phần đóng băng được tạo ra.
Có một số quy tắc nhất định để phục vụ một bảng, lịch sử của sự xuất hiện sâu sắc trong thế kỷ. Chúng nên được tuân thủ để nhận được một bảng được bao phủ đẹp theo thời gian. Khách có thể ước tính không chỉ là hương vị của các món ăn, mà còn là tài năng của chủ nhà hoặc chủ sở hữu của buổi tối.
Khăn trải bàn
Trước khi bạn đặt các nhạc cụ lên bàn, bạn cần phải trải bàn khăn trải bàn. Theo các quy tắc của nghi thức, nó sẽ bị treo trên bàn ở chế độ chính xác 20-30 cm. Trong ngắn gọn, xấu xí, toàn bộ quan điểm và phong cách phục vụ bị mất, nó can thiệp vào khách. Màu sắc của khăn trải bàn Các quy tắc nghi thức không ra lệnh, vì vậy bạn có thể tự chọn nó tùy thuộc vào trường hợp: nó phù hợp để trở thành khăn trải bàn màu trắng màu trắng laconic cho một bữa tiệc trang trọng, và nhiều màu sáng hoặc tắt tiếng - cho mỗi ngày hoặc tâm trạng . Yêu cầu chính - Khăn trải bàn nên được ủi hoàn hảo và hoàn toàn sạch sẽ, nếu không thì bàn được bảo hiểm hoàn hảo sẽ trông cẩu thả.
Nuance: Chỉ để các thiết bị cần thiết ở trên bàn. Rốt cuộc, nếu không có súp vào bữa tối và trong risen, thì container sẽ trông không phù hợp và vô lý và đơn giản là sẽ không cần thiết. Nếu khách không thử cá, thì các thiết bị cho nó sẽ chỉ làm tăng đau đầu và hoang mang. Ở đây nhiều hơn - không có nghĩa là tốt hơn.
Tấm
Thoạt nhìn mọi thứ đều khó ở đây. Nhiều món ăn có kích cỡ khác nhau phải được trang bị một cái khác, lúc đầu những người sợ hãi. Tuy nhiên, mọi thứ không đáng sợ lắm.
Về số lượng dao kéo ảnh hưởng đến chủ đề của sự kiện, chương trình ăn tối đã nêu và số lượng được mời. Dựa trên những trường hợp này và được xác định chắc chắn với từng mặt hàng, bạn đã có thể kết hợp các thành phần của các món ăn trước mỗi khách. Các quy tắc dịch vụ truyền thống cho thấy một người nên đứng nhiều hơn một món ăn: một đĩa phục vụ, đóng vai trò bảo vệ bổ sung của khăn trải bàn (tuy nhiên, rất tùy chọn để sử dụng khi phục vụ bình thường), một quán ăn nhẹ, món tráng miệng và Súp tấm (tùy thuộc vào sự nhất quán của súp rộng hoặc đê).
Có một mẹo ở đây: Để ngăn chặn các tấm của các tấm với nhau, bạn có thể đặt một miếng vải hoặc khăn giấy dưới nó: một mặt, thiết kế di chuyển, mặt khác, khả năng tránh một tình huống khó xử .
Từ bên trái của khẩu phần, món tráng miệng và salad được đặt. Ở đó bạn cũng có thể sắp xếp các tấm cho dầu và bánh mì. Khoảng cách từ mép của bàn phải khoảng một hoặc hai centimet.
Kính, ly rượu, kính
Mọi thứ hoàn toàn đơn giản ở đây. Không cần thiết phải đặt tất cả các nhạc cụ cùng một lúc - một số có thể không hữu ích. Trong môi trường nhà, tốt hơn là phải ngay lập tức đồng ý với những vị khách về những người và những gì sẽ uống để thoát khỏi bản thân khỏi những rắc rối không cần thiết.
Hơn một chút so với tất cả các tấm nằm, bên phải của chúng, chúng tôi đặt các món ăn cho đồ uống. Ở đây rất nhiều phụ thuộc vào thị hiếu của khách: Ai đó sẽ thích cảm giác tội lỗi màu trắng đỏ, ai đó sẽ dừng lại trên Champagne và ai đó sẽ chọn rằng nó mạnh hơn.
Có thứ tự nghiêm ngặt của kính: càng ít, càng xa các tấm. Trong một khung cảnh không chính thức, có thể làm mà không có những khó khăn như vậy.
Điều chính là không nhầm lẫn kính cho rượu vang đỏ và trắng, ly rượu vang cho rượu sâm banh và tất cả các ly, kính và ngăn xếp khác. Nó không chỉ phụ thuộc vào tính chính xác của các đơn thuốc, mà còn là niềm vui của khách: một số dạng kính và vật liệu (thủy tinh hoặc tinh thể) giúp tiết lộ tất cả các ghi chú mỏng nhất của hương vị và mùi.
Vị trí của dao kéo.
Tại lễ tân nghi lễ, nơi các quyền và bên trái của tấm là không thể đếm được, thoạt nhìn, số lượng dao kéo, thật kinh khủng dường như là không biết gì. Có vẻ như trong tất cả các dĩa, thìa không bao giờ hiểu. Nhưng ở đây cũng vậy, mọi thứ đều đơn giản.
Có một quy tắc vàng, dễ nhớ: càng xa thiết bị nằm trên đĩa, nó sẽ sớm hơn.
Sắc mình tất cả mọi thứ chỉ: Dao được đặt bên phải của tấm, các phích cắm - bên trái, một muỗng cho súp - bên cạnh con dao đầu tiên (Tuy nhiên, nếu menu được khai báo một món tráng miệng, thìa sẽ nằm xuống cao hơn một chút so với các tấm phục vụ). Và sau đó trên đầu bạn có thể đặt một muỗng cà phê.
Những quy tắc này quy định bộ dao kéo tiếp theo: nĩa snack và một con dao; Thiết bị lớn hơn - cho món ăn thứ nhất và thứ hai. Một phích cắm có ba bốn răng và một con dao trong hình dạng của một lưỡi kiếm được sử dụng cho cá. Mọi thứ khác trong bộ có một bộ thiết bị cho món tráng miệng: muỗng, dao và nĩa.
Các quy tắc để xử lý các thiết bị kết thúc trên một vị trí có thẩm quyền của chúng so với tấm. Họ vẫn cần có khả năng sử dụng và biết cách có một cái gì đó hoặc một món ăn khác.
- Súp: Nếu có thành phần lớn (rau, thịt viên, mì ống), thì chúng cần cảm thấy ở một nửa bên của thìa. Nước dùng từ một cốc có thể say rượu.
- Gà: Nó trên bữa tối chính thức là tốt hơn để ăn với sự trợ giúp của các thiết bị, tay chỉ có thể ở trong vòng tròn gia đình.
- Các món thịt: Chúng được chấp nhận thành từng mảnh, và với những miếng schlets và schnitzels bạn có thể làm mà không cần dao.
- Tay, trứng ốp la, rau, bột nhão không yêu cầu sử dụng dao, nhưng không có nó không nên chạm vào bánh sandwich và bánh nướng.
- Đồ ăn nhẹ: ICRA, PAHATYTS và MUSTARD được bôi trên bánh mì với một chiếc thìa nhỏ đặc biệt.
Có lẽ mọi người đều nghe thấy một cái gì đó về các dấu hiệu bí mật của dao kéo. Trong các tổ chức sang trọng với công chúng tinh vi, người phục vụ thường có thể đoán sự hài lòng với món ăn không chỉ để thể hiện khuôn mặt của khách truy cập, mà còn ở vị trí của các thiết bị được sử dụng trên tấm hoặc gần nó. Đây là một số dấu hiệu nhận dạng, các biểu tượng phi ngôn ngữ mà không có cơ hội để thể hiện ấn tượng của họ từ bữa ăn lớn, sẽ làm cho nó cho khách.
Hiểu về những sắc thái như vậy sẽ giúp gây ấn tượng với các quầy nghiêm ngặt về các tiêu chuẩn và quy tắc của nghi thức. Và để không đến với anh ta, chủ sở hữu không thể bị xúc phạm và không đánh lừa bất cứ ai, điều đáng chú ý đến họ và nhớ.
Nghỉ:
- Tạm ngừng: Các đầu của nĩa và dao nằm trên các cạnh của tấm và một chút mở ra từ chính họ, tay cầm của chúng - trên bàn. Nếu món ăn không sử dụng dao, vị trí của một ngã ba một mình đã không được phép.
- Chờ món ăn thứ hai: Con dao và nĩa được đặt trên một tấm vuông góc với nhau, băng qua trung tâm: con dao nằm ngang, phích cắm theo chiều dọc.
Hoàn thành bữa ăn và phản hồi về thực phẩm:
- Thích: các thiết bị nằm song song với nhau, cuộc biểu tình theo cùng một hướng.
- Tôi không thích nó: Con dao tạt ngã ba từ răng ở trung tâm của tấm ngang.
- Anh ấy tốt nghiệp: Các thiết bị nằm song song (được phép - trên các cạnh khác nhau của món ăn) từ nhau, trực tiếp hoặc ở một góc.
Nhân tiện, về một câu hỏi không hòa tan về nơi nghiêng tấm súp trong bữa ăn: nghi thức không diễn ra khi bạn để một ít bữa trưa ở phía dưới.
Những dấu hiệu này có thể hữu ích cho bữa trưa hoặc bữa tối trong một nhà hàng, tiệc hoặc bữa tiệc sang trọng khác đi qua với sự tham gia của một số lượng lớn khách, bồi bàn và các trợ lý khác, giao tiếp với khoảng cách được quan sát.
Trong vòng tròn của bạn bè hoặc trên một bữa tiệc gia đình, những cử chỉ này không có khả năng có liên quan. Nhưng bạn luôn có thể chứng minh kiến thức quen thuộc của mình và đánh chúng, và sau tâm hồn đến nhanh nhẹn, mà không gây gánh nặng với các quy tắc nghiêm ngặt về nghi thức.
Thiết kế nội thất
Ở đây những hạn chế chỉ đưa tưởng ảo. Tùy thuộc vào chủ đề và dịp này, có thể có những đồ trang trí hoàn toàn khác nhau: từ nến nhẹ và long trọng và khăn ăn trắng da trắng nghiêm ngặt đến các thành phần thô từ các nhánh tự nhiên của cây vân sam và nón thông.Khăn ăn
Chúng có thể khác nhau - giấy, giẻ, màu, motley, trắng bẫm. Trong trang trí bàn, họ chiếm một nơi chiếm ưu thế.
Giấy là một trong những vật liệu biết ơn nhất. Từ những chiếc khăn ăn như vậy, bạn có thể làm bất cứ điều gì: từ một hình tam giác gấp đơn giản - kinh điển vĩnh cửu của các quán cà phê ven đường và đơn giản, đến những con số hình nón kỳ quái, mũ, thiên nga, nếu bạn thích. Nó chỉ cần thiết để thích nghi với công việc với giấy mềm và tận hưởng kết quả.
Rag có vẻ hạn chế hơn và cho bất kỳ bữa tiệc quý tộc nào, tinh thần long trọng. Họ trông quyến rũ chạm vào sợi thô, với một chuyến đi giữa, hoặc chỉ đẹp và gấp bất thường. Thông thường có thể được nhìn thấy trên thẻ Wipes với tên của khách mà nơi này được chỉ định. Điều này đồng thời thực tế và phong cách.
tám
Ảnh
Những bông hoa
Một chiến thắng thắng. Thích hợp cho cả các sự kiện lớn và long trọng, và đối với cài đặt bảng hàng ngày. Sự tiện lợi chính là trang trí hoa dễ sinh sản ở nhà và thay đổi nó tùy thuộc vào tâm trạng.
Trọng lượng biến thể: Bạn có thể tạo ra một thành phần phức tạp của màu sắc, lá và ruy băng, bạn có thể thu thập trường và màu đồng cỏ (có liên quan vào mùa hè) và bạn có thể giảm mọi thứ theo phong cách tối giản và hạn chế bản thân với các nhánh thanh lịch mỏng nhấn mạnh vào hương vị và Phong cách trang trí nhà của bàn được bảo hiểm.
Nến
Những người kinh điển không thay đổi của bữa tối lãng mạn và tiệc cưới. Tùy chỉnh khách đến cách mong muốn, là một liên lạc cuối cùng trong việc tạo ra bầu không khí cần thiết của kỳ nghỉ. Hoàn thành và bổ sung bất kỳ thành phần nào, bất kể thể loại và phong cách.
Sự độc đáo của nến là chúng có thể được kết hợp với các chi tiết và sắc thái hoàn toàn khác nhau, chỉ chọn hình dạng và màu sắc của chúng theo các tham số đã chỉ định.
Nến dày của màu be cổ điển hoặc sắc thái đen sẽ xuất hiện ở giữa một thành phần tàn bạo, có thể được trang trí bằng một bàn gỗ sồi, và mỏng và tinh vi tuyệt vời phù hợp với một tập hợp với hoa và cành cây sống.
Thuộc tính
Khi trang trí một bàn lễ hội, hãy chú ý đến các phương pháp không chuẩn cho thiết kế của nó. Thường có thể truyền cảm hứng cho chủ đề của kỳ nghỉ: Trong năm mới, bạn có thể chụp những bàn chân vân sam phủ đầy tuyết một cách giả tạo, tinsel, đồ chơi Giáng sinh trong giai điệu hoặc trái ngược với khăn trải bàn làm đồ trang trí. Giải pháp bất thường và táo bạo - một chìa khóa để thành công.Trong một ngôi nhà nông thôn, bạn có thể sử dụng những thứ hiếm rỗng thực sự nhất: đồng hồ của ông nội, ảnh cũ, khăn ăn Openwork và những thứ khác với một cuộc đột kích của thời cổ đại. Bàn mùa hè sẽ trang trí trái cây rải rác nghệ thuật.
Kho
Cần chú ý đặc biệt đến sự an toàn của dao kéo. Bất kỳ, ngay cả cài đặt đẹp nhất và được thu thập tốt nhất cũng sẽ mất toàn bộ giao diện và độ bóng của nó nếu các thiết bị không thể tự hào về tinh thể sạch sẽ và độ bóng của chúng. Lacorces, vết bẩn và rỉ sét có khả năng không chỉ nhận được sự thèm ăn, mà còn để giết anh ta cả. Không có khả năng mà khách sẽ muốn quay lại ngôi nhà mà họ cung cấp để sử dụng thìa bẩn.
Tốt nhất là lưu trữ các bộ trong các nhà tổ chức đặc biệt với các khoang: dĩa đến dĩa, thìa đến thìa, dao dao. Điều này đặc biệt đúng với các sản phẩm bạc. Sau khi hoàn thành việc sử dụng, chúng cần rửa trong dung dịch soda nóng và chà khăn khô - nếu không được thực hiện, bạc sẽ nhanh chóng phai và chuyển từ độ ẩm, vì vậy chúng cần chăm sóc đặc biệt cho các thiết bị đó. Tuy nhiên, nếu một cái gì đó đã sai và đổ mồ hôi bạc, nó có thể được sửa chữa: nó đủ để chuẩn bị một hỗn hợp bột nha khoa, rượu amoniac, nước và soda. Tất cả các thành phần trộn đều.
Các thiết bị thông thường không yêu cầu chăm sóc cẩn thận như vậy: phổ biến nhất có nghĩa là các bản sao với chất béo và bụi bẩn, và rửa trong máy rửa chén có sức mạnh và thời gian.
Nước chanh sẽ là người bạn tốt nhất trong cuộc chiến chống ô nhiễm mạnh mẽ, và thuốc sắc sảo sẽ giúp trở lại hợp kim nhạt nhòa trong quá khứ long lanh. Vì vậy, các thiết bị sẽ phục vụ từ lâu và sẽ không mất các loài ban đầu, tiếp tục làm hài lòng chủ sở hữu của họ.
Lượt xem
Trong các phương tiện phục vụ, quy tắc vàng vẫn không thay đổi, đã được nêu ở trên: Không có gì không cần thiết trên bàn. Đối với những quả trứng bị xáo trộn, ngã ba cá không cần, và Beefstrods không ăn một thìa tráng miệng. Một trong những chức năng của việc phục vụ là hợp lý hóa địa điểm trên bàn và việc tạo ra sự tiện lợi cho bữa tối.
Khi mọi thứ đẹp vào bữa tối, sau đó tôi muốn thưởng thức nhiều thức ăn hơn.
Cho 2 và 4 người
Cách dễ nhất để phục vụ là dễ dàng. Chúng tôi được hướng dẫn và sửa chữa quy tắc chính: chỉ có một cái gì đó trên bàn so với bữa ăn này thực sự sẽ phải sử dụng và không có điều gì là không thể làm được. Phần còn lại cần phải được gỡ bỏ. Điều này, tự nhiên, không liên quan đến việc trang trí của bàn. Yêu cầu chính đối với họ là sự liên quan và phong cách.
Phục vụ cho hai giả định rằng nhiều khả năng bầu không khí sẽ không chính thức, vì vậy bạn có thể làm mà không tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các yêu cầu đối với bảng được bảo hiểm. Nó là đủ để có số lượng cần thiết (mà, lặp lại, phụ thuộc vào menu được đề xuất), thiết bị và kính.
Đồng thời, điều quan trọng là phải tính đến hình dạng của bảng: một bàn vuông hoặc tròn là hoàn hảo để đấu thầu cho hai người, do đó khoảng cách giữa người không quá lớn, nhưng đồng thời đủ cho một cuộc trò chuyện thoải mái.
Điều chính là chịu được và duy trì tâm trạng của một phục vụ thành công và có liên quan. Làm thế nào cụ thể nó sẽ là: thân thiện, lãng mạn, dễ dàng hoặc vui tươi, chỉ giải quyết hai.
Để phục vụ bảng thứ tư, bạn nên tuân thủ tất cả các quy tắc tương tự. Và một lần nữa ở đây, thể loại của bảng được bảo hiểm ra lệnh cho các mối quan hệ và nguyên nhân của bộ sưu tập. Các cuộc họp thân thiện không đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc, thay vào đó, nó thậm chí sẽ ngăn chặn tâm trí thống trị của sự bất cẩn để kinh doanh và giúp thư giãn trong một công ty ấm áp dễ chịu. Ngược lại, trong các cuộc họp kinh doanh, tốt hơn là tập trung vào các canons của nghi thức: nó sẽ giúp một cuộc trò chuyện và tập trung xây dựng trên các chi tiết nhỏ.
Bàn có thể là bất kỳ, nhưng đồng thời khá rộng rãi, để mỗi vị khách đủ không gian và không ai xâm chiếm khuỷu tay trong không gian sống của người khác.
Đến bữa sáng
Vào buổi sáng, mỗi người trong chúng ta, mà không nhận thấy, tạo một khẩu phần nhỏ của bàn: lấy ra cốc, cốc, đĩa, làm cho mọi thứ để thuận tiện cho nó. Tuy nhiên, có một số quy tắc nhất định giúp tối ưu hóa thời gian ăn sáng.
Trong bữa ăn buổi sáng, một đĩa có bữa ăn được lắp đặt ở trung tâm. Còn lại - cắm và muỗng, phải - dao. Ở đây mọi thứ theo quy tắc cài đặt vàng.
Cốc cà phê được đặt ở góc phải từ đĩa chính. Ở bên trái, như mọi khi, một đĩa nhỏ cho dầu, bánh mì và các món ngon khác được đặt.
Cho bữa tối
Một lựa chọn đã nổi lên trong dịch vụ ăn uống: bữa tối của ai đó bao gồm món ăn thứ hai, thứ hai và thứ ba, và ai đó hài lòng với một mắt.Nơi của cốc và cốc chiếm một ly nước và ly rượu. Đồ uống cho đồ uống là tất cả ở đó, nơi luôn luôn - ở bên phải và trên đỉnh của món ăn chính.
Tấm sâu được đưa vào phục vụ, lớn hơn và phẳng. Ở bên trái chiếm nơi đáng kính của họ là những tấm nhỏ nhưng quan trọng cho bánh mì.
Ăn tối
Như một quy luật, ăn tối là thức ăn sang trọng và phong phú nhất cho cả ngày. Tất cả mọi thứ được thực hiện, bạn không cần phải vội vàng bất cứ nơi nào và do đó bạn có thể thư giãn trong một công ty thú vị của bạn bè hay chính mình. Và thiết lập được thay đổi sau thời gian trong ngày.
Bây giờ ở phía trước của khách hơn kính và kính - cho rượu khai vị. Hơn xuất hiện dao kéo, họ đang nằm trong chuỗi cổ điển. Phần còn lại của các quy tắc không thay đổi: các dĩa - bên trái, dao - để bên phải, xa hơn từ các món ăn - trước đó thiết bị sẽ là cần thiết.
Có gì để trang trải cho một kỳ nghỉ?
sự kiện đặc biệt đòi hỏi các partition bổ sung trong menu và trang trí tương ứng. Vì vậy, trên bàn có thể có một ca khúc thực sự từ xà lách hoặc xử lý ngọt ngào, trong đó chiếm quá nhiều không gian cho bảng chính. Và trong phục vụ các món ăn như vậy có sự tinh tế mà đáng được quan tâm.Bảng màu.
Gam màu mệnh lệnh lý do.
- Đối với kỳ nghỉ dành cho trẻ em Nó sẽ tươi sáng phù hợp, thiết lập vui vẻ và vui vẻ. Với mục đích này, một dùng một lần các món ăn đa màu là hoàn hảo cho mục đích này - và một cách an toàn, và tâm hồn ấm áp cho các dịch vụ yêu thích.
- Đối với các trang trí của một bảng món tráng miệng của người lớn Không có khuyến cáo đặc biệt: tất cả phụ thuộc vào mong muốn của các thủ phạm của việc cử hành và các dịp nghỉ lễ. Điều quan trọng là nếu chuyên đề đảng, các yếu tố trang trí nhất thiết phải phù hợp với chủ đề này và được nhận biết.
Điều rất quan trọng không để lạm dụng nó và không bật bảng đầy màu sắc thanh lịch trong phước lành thô tục. Để làm điều này, cẩn thận tham khảo việc lựa chọn đồ trang trí đặc biệt và nguồn gốc của bảng: nó đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành một hình ảnh vững chắc. Việc thiết kế thậm chí có thể được sử dụng ở tất cả, có vẻ như không liên quan đến các đối tượng trường hợp: Sách, gương, trang trí hoa, album ảnh - tất cả điều này sẽ đóng vai trò như thêm vui chơi giải trí cho khách hàng khi phần lớn các xử lý sẽ được ăn.
Đôi khi chấp hành bảng ngọt ngụ ý bánh đẹp đa cấp. Thường thì họ có thể được nhìn thấy (và thử) tại các đám cưới, ngày kỷ niệm, sinh nhật. Đăng ký doanh nghiệp của một thuộc tính quan trọng như vậy trong những ngày lễ như một chiếc bánh khổng lồ, nó là ở nơi đầu tiên phục vụ một bảng ngọt ngào.
Điều quan trọng ở đây là một thành phần chu đáo. Nó là cần thiết để quyết định xem nó sẽ là một bất đối xứng côn đồ hoặc hoàn toàn xác nhận có bao nhiêu cấp và những yếu tố đó là cần thiết để bật nó cho một hình ảnh ngoạn mục hơn về góc món tráng miệng.
Bạn có thể chơi không chỉ với một dọc, mà còn ngang và biến bề mặt của bảng vào mô hình hoặc mẫu riêng của mình. Sự thay đổi lớn, và ánh sáng chỉ đỏ ở đây có thể chỉ hiển thị một ý nghĩa chính xác của đo lường và phong cách.
Thực đơn
Đối với các đối xử công nghệ ngọt ngào nên đa dạng. Ai đó từ những vị khách có thể ngưỡng mộ Marmalade và ghét sô cô la cay đắng, và người kia chính xác ngược lại. Nhiệm vụ của chủ sở hữu là làm hài lòng tất cả mọi người, vì vậy bạn cần chuẩn bị nhiều đồ ngọt khác nhau.
Món ngọt chính là bánh. Phần còn lại của đồ ngọt đóng một vai trò nhỏ, nhưng cần thiết cho trà. Điều quan trọng cần nhớ là tất cả đồ ngọt phải là một phần, nhưng nó là đủ cho tất cả mọi người.
Bàn ngọt khác nhau đáng kể từ một chính. Quan niệm sai lầm là lan rộng rằng nó chỉ quan tâm đến trẻ em, vì vậy bạn có thể làm cho nó siêu sáng. Tuy nhiên, đây không phải là như vậy - Đối với nhiều hàm răng ngọt trưởng thành, một chiếc bàn ngọt ngào hầu như không quan trọng nhất trong sự kiện.
Ngày lễ của trẻ em này hoặc một kỷ niệm người lớn sẽ, thiết kế của một bàn ngọt phải tuân thủ mục tiêu đã nêu. Số lượng và sự đa dạng của các món tráng miệng cũng ảnh hưởng đến sự lựa chọn của đồ nội thất. Đồng thời, cần phải ước tính ngay lập tức quy mô của các điều trị và phân phối tải - không quá nhiều mức độ nghiêm trọng về thể chất của kilogam kẹo, sự phân phối của chúng ở bề mặt của bảng: mọi thứ nên được thực hiện một cách sành điệu và Trang nhã và nguyên nhân không chỉ thèm ăn và các cuộc tấn công của tham lam ham muốn trong công nghệ ngọt ngào, mà còn ngưỡng mộ tài năng của chủ sở hữu của buổi tối.
Đồ ăn vặt - Điều đầu tiên sẽ di chuyển. Khách đi lang thang thèm ăn với những món ngon và đơn giản. Các món ăn lạnh dành cho mọi hương vị và màu sắc, để mỗi người được mời sẽ tìm thấy những gì sẽ phải làm.
Tất cả các món salad tình yêu. Không có bữa tiệc nào được thực hiện mà không có họ và kỳ nghỉ ngay lập tức chấm dứt để trở thành một ngày lễ, nếu không có ít nhất một món ăn như vậy trong số các món ăn. Do đó, nó đáng để thể hiện sự chú ý đặc biệt. Theo nguyên tắc, món salad được phục vụ trong bát salad lớn, trong đó khách lấy một phần vào đĩa của họ với các thiết bị đặc biệt.
Bạn có thể áp dụng không chỉ trong các thùng chứa đặc biệt, mà ngay cả trong một bữa ăn khác: trong những lá salad lớn, bên trong một miếng giăm bông hoặc phô mai. Rau nhồi bông dễ thương và những chiếc áo đầy màu sắc trông đẹp. Các món ăn tương tự có thể được phân hủy nghệ thuật trên một món ăn phẳng rộng.
Cắt xúc xích được thực hiện để đặt ra trong một số hàng. Theo quy định, nó bị cắt mỏng và họa sĩ, vì vậy nó trông giống như một vòng tròn kéo dài trên đĩa. Thông thường để tiết kiệm không gian hoặc khi không có nơi nào để đặt một đĩa khác khác nhau của các loại thịt đối xử với một đến một số hàng, nhưng không phải theo bất kỳ cách nào. Luộc thịt hoặc xúc xích cắt kỹ. Trang trí của rau mùi tây hoặc Dill được hoan nghênh.
Herring được phục vụ trong các tấm đặc biệt - các đĩa hẹp dài kéo dài giống như cá trích, hoặc một món ăn khác phù hợp với điều này. Thông thường, trong một cái phục vụ, một món ăn nhẹ khiến hình bóng của cá và đưa ra những mảnh giống giống với anh ta.
Cá chính nó như là món ăn chính được phục vụ trong tấm hình bầu dục. cá đỏ (mặn hoặc hun khói) được phân phát lát trên lát mỏng. Họ đi kèm với thành công những lát chanh. Rất thường xuyên trong vai trò của trang trí đứng xanh tươi.
Nó không phải là phong tục để trang trải các phun và cá đóng hộp trên bàn - họ chỉ đơn giản là không thích hợp để dịp này.
Pho mát là một trong hai cắt bởi một trong hai lát mỏng và đặt ra trên một tấm nhỏ, hoặc hình khối, trong đó họ dính xiên đặc biệt để mỗi khách có thể lấy mảnh rằng lợi ích hắn. Vâng, và trông giống như một thức ăn chăn nuôi như là thú vị hơn và trong trường hợp thuận tiện hơn - bạn không cần phải nhanh chóng đạt được lá pho mát vào bốn dĩa răng và đỏ mặt từ lowestoreness của bạn.
Hàu ở dạng tự nhiên được phục vụ trên một đệm băng với chanh như một món ăn phụ. Fraging từ đầu ngã ba bữa ăn cho hàu là ở bên phải. Cùng với hàu, bánh mì xám hoặc nâng cốc chúc mừng được phục vụ, dầu.
Omar được phục vụ trên một tấm lớn. Nó là cần thiết sử dụng một ngã ba và một con dao cho hải sản, cũng như một cây kim đặc biệt. Lưu trữ các góc nhọn để con dao đánh cá. Hãy chắc chắn để cần một bát cho tắm gội của các ngón tay.
Phục vụ các loại rau, có lẽ là hành động đơn giản nhất từ khắp nơi trong việc chuẩn bị các món ăn nhẹ. Mọi thứ đều rất dân chủ ở đây. dưa chuột nhỏ và cà chua không được phép nắm lấy tay họ. Lớn được trước được phục vụ trước xắt nhỏ vào lát (đối với cà chua) và hình tròn (dưa chuột). Họ được trang trí với một hỗn hợp thái lát cây xanh - hành tây, thì là. Hành tây hành tây là hoàn toàn phù hợp cho song ca đỏ-xanh. rau cắt lát có thể được rắc ôliu hoặc dầu thực vật. Muối và hạt tiêu thường được phục vụ gần đó.
Muối và dưa chuột thấp đầu được phục vụ cắt dọc theo chiều dài. Họ có thể chia sẻ một tấm với dưa bắp cải.
Làm thế nào được thiết lập ở các nước khác?
Mỗi quốc gia có nền văn hóa riêng của mình, đặc biệt là một bữa tiệc. Từ đây và một số tính năng của hành vi ở bàn và những khác biệt trong các quy tắc và nhận thức của nghi thức. Thực tế là ở một nước được coi là chuẩn mực trong lượt láng giềng vào sự khiếm nhã và thiếu tôn trọng đối với chủ sở hữu.
Xem xét một số tính năng của các nghi thức của châu Âu và các nước châu Á.
nước Anh
Các quốc gia nơi các nghi thức và các quy tắc của đoan được hấp thụ với sữa mẹ. Truyền thống đóng vai trò rất lớn. Anh là vô cùng nghiêm ngặt, trái ngược với người Nga, hãy tham khảo việc chấp hành những sự tinh tế và các quy tắc - đặc biệt là trong một khu vực quan trọng như một nền văn hóa lăn.
Nó không phải là phong tục để bắt đầu một cuộc trò chuyện với một người không cần thiết, giữ tay trên bàn - họ phải nghỉ ngơi trên đầu gối của họ. Vượt qua các plug và dao từ bên phải sang tay trái - những điều cấm kỵ hoàn hảo! Fork từ đầu đến cuối bữa ăn nên ở trong tay trái, và con dao là đúng. Và không có ngoại lệ.
Việc từ chối của trà là tương đương với xúc phạm của chủ sở hữu. Vì vậy, nó là tốt hơn để ở lại một chút so với để tận hưởng một jubian uncompatible.
nước Đức
Đức đánh giá cao của mình và người khác là thời gian, vì vậy cuối năm ở đây - để xúc phạm chủ sở hữu sâu sắc. Nó không phải là phong tục để được mà không có một món quà: nó là cần thiết để có một món quà mang tính biểu tượng với nó như hoa. Việc đầu tiên của những người ngồi có mặt bên ngoài bàn, và quyền để bắt đầu bữa ăn trưa được trao cho các chủ sở hữu của ngôi nhà. Nếu việc tiếp nhận xảy ra tại nhà hàng, sau đó tất cả khách mời phải có nhu cầu một cảm giác ngon miệng dễ chịu.
Nó là tốt hơn không thảo luận về chủ đề cá nhân tại bảng - ở Đức bạn cần phải xứng đáng sự tự tin.
Pháp.
Ở Pháp, nó là phong tục để được mời đến thăm chỉ những người đã trở thành bạn bè, do đó, có một lời mời như vậy là một vinh dự lớn đối với người nước ngoài. Để phát hiện, họ không nghiêm trọng như người Đức: sự chậm trễ của 15 phút được coi là phá hoại và phi bong bóng. Có thể nói rằng đó là gần như đến đúng giờ. Giày, bằng cách này, không được chấp nhận ở lối vào nhà.
Tại bảng này không phải là phong tục để thảo luận về tiền mặt và kinh doanh các vấn đề. Nó là tốt hơn để nói về phim ảnh, âm nhạc hay khoa học. Và tay tốt hơn giữ trên bàn.
Người Pháp áp dụng cho các món ăn, và họ có thể đếm trên một bàn tay rơm cho việc bổ sung các tài năng ẩm thực của họ. Khi vào cuối bữa tối, đồ uống mạnh mẽ được cung cấp - đây là một dấu hiệu trung thành rằng buổi tối là hoàn tất.
Nhật Bản
Không giống như Pháp, nó không phải để loại bỏ giày ở đây tại lối vào khách được coi là thiếu tôn trọng. Thay vì một cái bắt tay - một cây cung thấp. Phát triển được coi vô cùng tiêu cực, vì vậy nó là tốt hơn không rủi ro và không xúc phạm linh hồn mỏng của người Nhật.
Trước khi tham gia thực phẩm, nó là cần thiết để mong một sự thèm ăn thú vị cho tất cả những người có mặt. Các thẩm phán của Nhật Bản học sinh của một người chính xác như thế nào ông rút với đũa. Các khách, vẫy chúng sang bên phải và bên trái, sử dụng chúng để chỉ những người khác và gắn bó những lời khuyên với thực phẩm - một khách xấu.
Cùng lúc đó, ồn ào đuổi theo và các âm thanh khác của các bữa ăn được coi là một món ăn khen ngợi. . Trong suốt thời gian "chảy" từ những niềm vui và hương vị của thực phẩm, chủ sở hữu có thể hiểu được bao nhiêu phần trăm xử lý của khách.
Sau khi hoàn thành bữa ăn tối, bạn chắc chắn phải cảm ơn các chủ sở hữu của ngôi nhà và nấu ăn. Rời tại Nhật Bản "bằng tiếng Anh" được coi là khiếm nhã.
Trong tất cả các nước trên thế giới có tính năng. Tuy nhiên có một điều vẫn không thay đổi: sự tôn trọng và sự tôn kính của chủ sở hữu và các vị khách có mặt. Do đó, trước khi đi nước của người khác, nó là bắt buộc để làm quen với các quy định của địa phương đoan và nghi thức, như vậy là không để có được chúng.
Bán ý tưởng cho cảm hứng
Và đây là một số ý kiến cho rằng có thể truyền cảm hứng cho sự sáng tạo của một thiết lập ban đầu tại nhà hoặc chứng minh các giải pháp mẫu mực và bất thường đối với trang trí bàn.
Mùa xuân và thiết lập trong lành của bốn người một bàn tròn. Tùy chọn này của phục vụ sẽ loại bỏ cái lạnh mùa đông đối với khách hàng và sẽ cung cấp một tâm trạng tốt.
Cài đặt bảng sơ bộ: Đề án cho người mới bắt đầu.
Phiên bản sang trọng của thiết lập đầy đủ, được làm bằng màu vàng.
Có nhiều bảng ăn phục vụ ý tưởng. Chúng tôi cung cấp các ví dụ cách sắp xếp các bảng được bảo hiểm phong cách và nguyên bản. Một trang trí tươi sáng với cành cây Rowan và nón là một trang trí tuyệt đẹp cho bất kỳ kỳ nghỉ nào.
Trên các mánh khóe và sự tinh tế khác của cài đặt bảng, bạn có thể học từ video tiếp theo. Cài đặt bảng thích hợp - nghệ thuật có thể dễ dàng học.