Thớt bếp là một vật luôn có bàn tay tại một tình nhân tốt. Nó được thiết kế để cắt các sản phẩm khác nhau, cắt thịt, cá. Đôi khi thớt được sử dụng để phục vụ thức ăn nấu chín. Trước đây, chủ sở hữu của Wood chiếm ưu thế trong Arsenal, nhưng ngày nay, sự lựa chọn của vật liệu rộng hơn nhiều. Bạn có thể tìm các mô hình bằng gỗ, thủy tinh và nhựa đang được bán.
Hãy để chúng tôi dừng lại trên phiên bản cuối cùng và phân biệt những ưu và đánh giá vốn vốn có trong bảng bếp bằng nhựa, cũng như cách chăm sóc chúng để giữ thẩm mỹ và kéo dài tuổi thọ phục vụ của họ.
Đặc thù
Bảng bếp nhựa chất lượng cao được làm bằng polypropylen hoặc polyetylen. Hai loại nhựa này vô hại đối với sức khỏe con người. Khi tiếp xúc với thực phẩm, chúng không cho chúng các chất độc hại có hại.
Một số nhà sản xuất cung cấp các mô hình với lớp phủ kháng khuẩn đặc biệt. Thật là "vỏ" làm tăng vệ sinh sản phẩm và kéo dài tuổi thọ của nó.
Ưu điểm và nhược điểm
Bất kỳ mô hình nào của bảng nhựa đều có những lợi thế nhất định:
- Khả năng chống lại mùi sắc hấp thụ;
- Trở ngại cho sự phát triển của các vi sinh vật độc hại;
- nhẹ cân;
- Thẩm mỹ - Bán các mô hình khác nhau được trình bày trong các biến thể màu khác nhau;
- Dễ dàng chăm sóc - Rửa sản phẩm được cho phép bởi bất kỳ chất tẩy rửa nào, có thể rửa trong máy rửa chén;
- Độ bền và độ tin cậy (các đối tượng liên quan làm bằng nhựa chất lượng cao);
- giá cả phải chăng.
Có các bảng nhựa cắt và một số nhược điểm. Ví dụ: nếu sản phẩm được làm từ nhựa chất lượng thấp, Bề mặt của nó có thể được phủ bằng vết trầy xước khi tương tác với một con dao. Do thiệt hại như vậy, chủ đề cuối cùng sẽ mất các đặc tính vệ sinh của nó - nó bắt đầu "hấp thụ" người ngoài và trên bề mặt của nó có một sự tái tạo của các vi sinh vật nguy hiểm. Các sản phẩm nhựa giá rẻ không thể được gọi là thực tế và bền.
Đến một sự thiếu sợ hãi về nhiệt độ cao . Điều này cũng áp dụng cho các mô hình giá rẻ và đắt tiền. Không thể đặt các món ăn nóng lên vật bằng nhựa, nếu không nó sẽ mất vẻ ngoài hấp dẫn.
Mô hình
Các cửa hàng có một loạt các thớt nhựa. Các mô hình khác nhau khác nhau về hình dạng, kích thước, dung dịch màu sắc, tính năng mang tính xây dựng. Các hình thức sau đây đang được bán.
- Quảng trường;
- hình hộp chữ nhật;
- Tròn;
- hình trái xoan.
Như một quy tắc, các mô hình màu sắc là các sắc thái tươi sáng và ngon ngọt. Chúng có thể là cả hai hình ảnh đơn sắc và khác nhau: trái cây, quả mọng, phong cảnh, hoa, hình ảnh với các thuộc tính nhà bếp khác nhau. Bạn có thể chọn các sản phẩm có kích thước nhỏ hoặc bảng nhựa lớn. Cái sau có thể chịu được các tải cơ học nghiêm trọng, nhưng vẫn không thể chặt hoặc chích thịt.
Các nhà sản xuất sản xuất bảng để cắt các sản phẩm có hoặc không có tay cầm. Các mô hình có chủ sở hữu thuận tiện hơn để vận hành. Ngoài ra còn có bảng trên giá đỡ. Về cơ bản, bộ dụng cụ như vậy được thực hiện trong một thiết kế kiểu dáng duy nhất.
Bộ dụng cụ có thể bao gồm 2.3, 4 mặt hàng trở lên.
Tùy thuộc vào mô hình, bảng nhựa có thể:
- được trang bị các nút cao su chuyên dụng, cho phép ngăn chặn trượt khi cắt sản phẩm;
- Được trang bị một thùng chứa được thiết kế để làm giảm rau quả nghiền, trái cây, thịt và các sản phẩm khác;
- có "rãnh" để thu thập chất lỏng quá mức;
- có một "vỏ bảo vệ kháng khuẩn";
- Được trang bị bảo vệ nhiệt (đây là những mô hình duy nhất có thể được sử dụng như một giá đỡ trong nóng).
Do sự lựa chọn khổng lồ của các bảng nhựa nhựa trong và ngoài nước, đôi khi rất khó để lựa chọn đúng và mua một mô hình chất lượng cao và dễ sử dụng. Chúng tôi cung cấp các thông số chính mà bạn chú ý đến lựa chọn.
Tiêu chí lựa chọn
Ban cắt bếp không phải là "dụng cụ" quan trọng nhất trong kho vũ khí của nữ tiếp viên hiện đại. Tuy nhiên, không có nó, nó sẽ có vấn đề để nấu thức ăn mà không làm hỏng bàn làm việc trên khu vực làm việc của tai nghe. Chọn một mục, điều quan trọng là giữ sản phẩm trong tay bạn. Nó không nên quá nặng và cồng kềnh, nếu không nó sẽ bất tiện khi sử dụng một chủ đề như vậy.
Kích thước "chạy" nhất của các bảng:
- 20 * 30 cm;
- 30 * 40 cm;
- 30 * 50 cm.
Sử dụng các đối tượng lớn, cũng như nhỏ, không phải lúc nào cũng thoải mái, vì vậy Nó đáng để chọn kích thước tối ưu cho chính mình.
Hình dạng của bảng được chọn tùy thuộc vào sở thích cá nhân, tuy nhiên, những người nấu ăn có kinh nghiệm tin rằng các mặt hàng thuận tiện nhất có hình chữ nhật. Màu sắc và sản phẩm ngoại hình cũng được chọn với mong muốn của họ. Để không bị nhầm lẫn, bảng nào dự định sản phẩm nào, bạn có thể mua sản phẩm dưới dạng rau, trái cây hoặc cá để cắt các sản phẩm tương ứng.
Nếu nó quan trọng để thuận tiện, Bạn nên ưu tiên cho các mô hình có tay cầm, hốc hoặc hốc đặc biệt được thiết kế để chụp sản phẩm. Tiện lợi hơn là các mô hình được trang bị một lỗ để treo và "rãnh" để thu thập sự lỏng lẻo khi cắt.
Chọn một thớt, nên bị bỏ rơi từ việc mua các vật giá rẻ và mỏng . Theo quy định, để giảm chi phí của một sản phẩm như vậy, các nhà sản xuất để sản xuất sử dụng nguyên liệu thô chất lượng thấp. Kết quả là, một bảng không đáng tin cậy được lấy, sẽ sớm được thay thế.
Sự tinh tế của sự chăm sóc
Đối với bất kỳ bảng nhà bếp bạn cần chăm sóc cẩn thận. Những sự kiện như vậy sẽ mở rộng tuổi thọ của mình, và cũng sẽ giúp ngăn chặn việc tái tạo các vi sinh vật độc hại trên bề mặt của đối tượng. Bảng nhựa có thể được giặt trong máy rửa chén hoặc bằng tay bằng bọt biển và xà phòng gia đình hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng. Sau khi rửa, nó là mong muốn để lau khô sản phẩm.
Để chải bảng, bạn có thể sử dụng cơ sở mua sắm hoặc soda. Nhanh chóng loại bỏ mùi sẽ giúp giấm (Essence 9%), cắt lát chanh hoặc natri bicarbonate. Chúng được bán trong hầu hết mọi cửa hàng thực phẩm và, mặc dù giá thấp, rất hiệu quả. Để làm sạch sản phẩm hoặc loại bỏ mùi khó chịu, Bạn cần ngâm tấm băng trong nước với giấm theo tỷ lệ 1: 1, chà chanh hoặc dán bột soda và nước nấu chín.
Với sự chăm sóc thích hợp, bảng bếp sẽ tiếp tục không chỉ sự hoàn hảo bên ngoài của nó, mà còn vệ sinh.
Về những lợi thế của bảng nhựa, xem video tiếp theo.