кухня дъска за рязане е един обект, който е винаги на разположение на по-добра любовница. Тя е предназначена за рязане на различни продукти, рязане на месо, риба. Понякога дъски за рязане се използват за показване готвена храна. По-рано, на собствениците на дървесина преобладаваха в арсенала, но днес изборът на материали е много по-широк. Можете да намерите дървени, стъклени и пластмасови модели в продажба.
Нека се спрем на последната версия и се различи какво плюсовете и минусите, присъщи на пластмасови кухненски плотове, както и как да се грижат за тях, за да се запази естетиката и удължава периода на експлоатацията.
Особености
Висококачествени пластмасови кухненски плотове са изработени от полипропилен или полиетилен. Тези два типа пластмаси са безвредни за човешкото здраве. Когато се свързвате с храна, те не им даде вредни токсични вещества.
Някои производители предлагат модели със специален антибактериален покритие. Такава "черупка" увеличава хигиената на продуктите и удължава живота на своето.
Предимства и недостатъци
Всички модели на пластмасови плоскости имат определени предимства:
- устойчивост на усвояване остри миризми;
- пречка за развитието на зловредни микроорганизми;
- ниско тегло;
- естетика - в продажба различни модели са представени в различни цветови варианти;
- Лесно е да се грижи - измиване на продукта е позволено от който и да е препарат, вероятно съдомиялна;
- издръжливост и надеждност (опасения предмети, изработени от висококачествена пластмаса);
- достъпна цена.
Има рязане пластмасови табла и някои недостатъци. Например, ако продуктът е направена от ниско качество на пластмаси, Повърхността му може да бъде покрита с драскотини, когато общуват с нож. Благодарение на такива щети, темата в крайна сметка губи своите хигиенни качества - тя започва да "абсорбира" аутсайдери, а на повърхността му е възпроизвеждане на опасни микроорганизми. Евтини пластмасови изделия не могат да бъдат наречени практични и издръжливи.
За друг липса на "се страхуват от високи температури . Това важи и за евтини, и скъпи модели. Невъзможно е да се сложи топли ястия от пластмаса обекта, в противен случай тя ще загуби привлекателната му външност.
Модели
В магазините представят широка гама от пластмасови дъски за рязане. Различни модели се различават в тяхната форма, размери, цветови решения, конструктивни характеристики. Следните форми са в продажба.
- квадрат;
- правоъгълна;
- Кръгъл;
- овал.
Като правило, цветови модели са светли и сочни нюанси. Те могат да бъдат както монофонични и различни изображения: плодове, горски плодове, пейзажи, цветя, картини с различни кухненски атрибути. Можете да изберете малко продукти или големи пластмасови плоскости. Последните са в състояние да издържат на тежки механични натоварвания, но това все още е невъзможно да посегнат или убождане месо.
Производителите произвеждат дъски за рязане на продукти с или без дръжки. Модели с държач са по-удобни за работа. Има и дъски на щанда. По принцип, тези комплекти се извършват в един стилистичен дизайн.
Комплектът може да включва 2.3, 4 или повече елементи.
В зависимост от модела, пластмасови табла може да:
- да бъдат оборудвани със специализирани гумени бутони, което позволява да се предотврати плъзгане при рязане продукти;
- оборудвана с контейнер за цел да облекчи смачкани зеленчуци, плодове, месо и други продукти;
- има "канали", за да събират прекомерно течност;
- имат антибактериална защитна "обвивка";
- Снабден с термична защита (това са само модели, които могат да се използват като заместител при горещо).
Поради огромния избор на местни и чуждестранни пластмасови пластмасови табла, понякога е трудно да се направи правилния избор и закупуване на високо качество и лесен за използване модел. Ние даваме на основните параметри, на които можете да обърнат внимание на избора.
Избор
кухня дъската за рязане на не е най-важното "инструмент" в арсенала на съвременната домакиня. Въпреки това, без нея, тя ще бъде проблематично да се готви храна, без да вредят на работния плот върху работната площ на слушалките. Изборът на елемент, важно е да държи на продукта в ръката си. Тя не трябва да бъде прекалено тежък и обемист, в противен случай тя ще бъде неудобно да се използва тази тема.
Най-много "работи" размери на дъските:
- 20 х 30 cm;
- 30 х 40 cm;
- 30 * 50 сантиметра.
Използвайте големи предмети, както и малки, не винаги удобни, така че Струва си да се бране на оптимален размер за себе си.
Формата на съвета е избран в зависимост от личните предпочитания, обаче, опитни готвачи смятат, че най-удобният елементи имат правоъгълна форма. Цветове и външен вид продукти също са избрани с техните желания. За да не се объркате, които борда, за които е предназначен продукта, можете да си купите продукти под формата на зеленчуци, плодове или риба за рязане на съответните продукти.
Ако това е важно за удобство, Трябва да се даде предимство на модели с дръжки, вдлъбнатини или специални вдлъбнатини, предназначени за улавяне на продукта. По-удобно са моделите снабдени с отвор за окачване и "канали", за да събира течност говори, когато рязане.
Избор на дъска за рязане, трябва да бъдат изоставени от закупуването на евтини и тънки предмети . Като правило, за да се намалят цената на такъв продукт, производителите на производството му използват нискокачествени суровини. В резултат на това се получава ненадежден съвет, който скоро ще бъде заменен.
Тънкости на грижа
За всеки кухненски борд трябва внимателно да се грижите. Такива събития ще разширят експлоатационния си живот и ще спомогнат за предотвратяване на възпроизвеждането на злонамерени микроорганизми на повърхността на темата. Пластмасовите плочи могат да бъдат изпирани в съдомиялната машина или ръчно с помощта на гъба и домашен сапун или специализиран препарат. След измиване е желателно да избършете продукта сух.
За да почистите дъската, можете да използвате търговското съоръжение или сода. Бързо извадете миризмата ще помогне на оцет (есенция 9%), лимон нарязване или натриев бикарбонат. Те се продават в почти всеки хранителен магазин и, въпреки ниската цена, са много ефективни. За почистване на продукта или премахване на неприятните миризми, Трябва да накиснете дъската във вода с оцет в съотношение 1: 1, разтрийте лимона или варената паста от сода и вода.
С правилната грижа, кухненската дъска ще продължи не само нейната външна перфектност, но и хигиенна.
За предимствата на пластмасовите плочи, вижте следващото видео.