Một cây là một trong những vật liệu đầu tiên mà một người đàn ông làm chủ. Nó chỉ đơn giản là trong chế biến, phổ biến và trông thật đẹp, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi các món ăn đầu tiên được thực hiện chính xác từ nó.
Một chút về lịch sử
Hầu hết các dụng cụ nhà bếp được làm từ gỗ trên nước Nga cổ đại và không chỉ. Khi các phát hiện khảo cổ thể hiện, đã ở trong thế kỷ VIII, các món ăn bằng gỗ đã có một thành công lớn. Các mẫu vật đắt nhất có chủ đề trang trí ở bên ngoài.
Các giống ví từ đã được sử dụng làm cơ sở, vì vật liệu này có các đặc tính cần thiết. Có một số phương pháp sản xuất. Các dụng cụ được đại diện bởi một số loài:
- chính xác;
- chết tiệt;
- cắt;
- Bondar;
- từ đinh tán;
- Thu thập hoops.
Phân phối lớn nhận được các món ăn chính xác, đây không chỉ là cốc, mà còn là tấm, thìa, vữa và nhiều hơn nữa. Trang trại đã sử dụng lưu vực gỗ, Lohani. Craftsmen giữ bí mật của họ và truyền chúng từ thế hệ này sang thế hệ này sang thế hệ.
Có một lợi thế khác của các dụng cụ bằng gỗ - nó có sẵn cho tất cả mọi người, bất kể tình huống.
Các thìa đã được trình bày trong nhiều loại, chúng khác nhau về hình dạng, bởi vì một cái được sử dụng cho salad, cái kia là cho súp, và thứ ba là riêng biệt cho mù tạt hoặc món tráng miệng.
Ngày nay, một loại món ăn như vậy không còn phổ biến và nhiều hơn là vật dụng trang trí trong bếp. Tuy nhiên, bát đường, bánh mì trụ cột, Panato Puree và bảng để cắt sản phẩm - Dụng cụ không thể thiếu của chủ sở hữu hiện đại.
Ưu điểm và nhược điểm
Từ lâu trước khi phích cắm bạc đầu tiên được phát minh, mọi người bị đổ bởi các thiết bị bàn gỗ nguyên thủy. Độ bền của muỗng canh bạc và dĩa, cũng như việc tái chế các thiết bị nhựa cuối cùng, di chuyển các sản phẩm gỗ sang một bên.
Tuy nhiên, bây giờ, trong kỷ nguyên hiệu quả năng lượng và tiết kiệm năng lượng, dao kéo bằng gỗ đã trở lại sử dụng, mặc dù chúng không bền và vệ sinh, như các đối tác kim loại, dụng cụ bằng gỗ đánh giá cao sự an toàn của nó.
Về những lợi thế, một số yếu tố có thể được phân biệt.
- Một cây là một vật liệu tự nhiên.
- Gỗ - Tài nguyên tái tạo. Ví dụ, các sản phẩm tre rất thân thiện với môi trường, đồng thời, bản thân cây nhanh chóng lấp đầy khu vực cắt.
- So với dầu, các thiết bị nhựa kém phát triển tràn ngập các bãi chôn lấp toàn cầu, gỗ an toàn cho con người.
- Các sản phẩm như vậy có thể được làm từ bất kỳ loại gỗ rắn nào, bao gồm Birch và Maple.
- Việc chế biến dao kéo bằng gỗ giúp giải quyết vấn đề trồng nhựa tái chế và các vật liệu độc hại khác và các vật liệu nguy hiểm khác, đã có số lượng lớn trong đất.
- Dao kéo gỗ có thể rất đẹp và đắt tiền, nếu sơn.
Mặc dù có một số lợi thế như vậy, có những sản phẩm gỗ và những thiếu sót của nó.
- Gỗ thấm, vật liệu xốp hấp thụ độ ẩm, vì vậy nó là một nơi tuyệt vời để sinh sản vi khuẩn. Vì lý do này, dao kéo bằng gỗ không chính hãng và không phù hợp để sử dụng lâu.
- Các món ăn được làm từ một số loại gỗ nhất định, chẳng hạn như Cedar hoặc Cypress, có thể làm hỏng hương vị của thực phẩm với mùi và nhựa mạnh.
- Dao kéo bằng gỗ được làm từ các sản phẩm phụ, gỗ nhập khẩu hoặc tái chế, có thể bị ảnh hưởng bởi hóa chất trong quá trình sản xuất.
- Hầu hết các dao kéo như vậy được nối đất cẩn thận để sử dụng an toàn. Khi vật liệu khô, vết nứt có thể hình thành trên bề mặt của nó, tương ứng, các tội lỗi nhỏ xuất hiện, bị mắc kẹt trong khoang miệng.
- Các sản phẩm như vậy được tồn tại ngắn và trong trường hợp sử dụng và lưu trữ không đúng cách, chỉ có một vài tháng có thể được phục vụ.
Đẳng cấp
Bộ đồ ăn cho nhà bếp, làm bằng gỗ, với bức tranh của Khokhloma ở cả hai bên - một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Một sản phẩm như vậy có thể đóng vai trò trang trí độc quyền và không được sử dụng. Để tổ chức một nội thất bất thường của nhà bếp của một bổ sung tốt hơn, bạn sẽ không đưa ra những đồ vật như vậy của dụng cụ thêm màu sắc.
Để tìm kiếm một cái gì đó bất thường trên thị trường, bạn có thể thấy các sản phẩm gỗ trong nhiều loại. Các nhà sản xuất sau đây được trình bày ở đây:
- Tiếng Nga;
- Phần Lan;
- Người Trung Quốc;
- Tiếng Nhật.
Mỗi khung nhìn được trình bày có các đặc điểm riêng. Ví dụ, tiếng Nhật là hoàn hảo cho sushi. Nó hoàn toàn khác với hình dạng Phần Lan và Nga, trang trí, spil.
Đôi khi các tấm và thìa tạo ra những cây ô liu, thường xuyên hơn từ gỗ cứng khác. Chi phí của các sản phẩm như vậy phụ thuộc vào chất lượng gỗ. Chiếc chạm khắc trên bức tranh có mặt đắt tiền và phù hợp độc quyền như một bộ quà tặng. Chủ đề phức tạp hơn, một món quà tương tự càng đắt tiền. Trên một số nền tảng nhất định, dụng cụ cũ được bán.
Nó có thể được tìm thấy trên thị trường cho mật ong và thậm chí các tấm và thìa một lần, nhưng thực tế chúng không phổ biến.
Một cách riêng biệt, bạn cần đề cập đến các loại dụng cụ bằng gỗ, được sử dụng ở Nga. Thật khó để liệt kê tất cả mọi thứ, nhưng bạn có thể sống ở những người thường được sử dụng nhất trong nền kinh tế.
- Bồn tắm. Container này là cần thiết để lưu trữ rượu vang và mật ong, đôi khi nước được chuyển vào đó, được phép say rượu. Các vật liệu chính của việc sản xuất cây như Birch và Aspen được phục vụ. Eared sở hữu một hình trụ, anh ta có "đôi tai" nhỏ từ trên cao, từ đó một cái tên như vậy xuất hiện.
- Cây rơm. Một loại đĩa có nắp và đáy phẳng. Nó không được sử dụng để cho ăn các món ăn, nhưng để lưu trữ bánh mì và các dụng cụ nhà bếp khác.
- Bratina. Một chiếc bình như vậy thường có thể được tìm thấy trên bàn vì nó được phục vụ bởi khách với một thức uống. Luôn luôn có các vòng tròn và các tấm xung quanh nó với một món ăn nhẹ.
- Thìa. Các sản phẩm thông thường rất khác so với những sản phẩm được sản xuất ngay từ đầu. Sau khi khai quật khảo cổ trong Urals, mẫu vật được tìm thấy các dạng rất bất thường. Các món ăn cũ được phân biệt bởi vẻ đẹp trang trí, kéo ra dưới dạng chim và động vật. Các nhà sử học gọi nhiều loại thìa, khác nhau trong hình thức của chính họ, là câu cá, Mezheumki, bán thùng và khăn lau.
Nó đã được chứng minh rằng việc sản xuất các dụng cụ bằng gỗ đại diện cho toàn bộ quá trình công nghiệp. Trong một ngôi làng họ đã tham gia vào các phôi, mặt khác - với một kéo, trong phần thứ ba - mài.
- Xô. Họ cũng là một vài loài. Tên được lấy từ nơi đối tượng được sản xuất. Ví dụ, Moscow và Terver Bucks rất phổ biến, cũng có Kostroma, Volgograd và những người khác. Thông thường, có thể gặp các thùng trên bàn lễ hội, vì thức ăn được phục vụ trong chúng. Các sản phẩm Moscow được phân biệt với tất cả các vật liệu khác, vì họ đã biến chúng khỏi Kapa. Từ bên cạnh, một món ăn như vậy thực sự trông giống như một đáy phẳng và mũi nhọn. Điểm mạnh của một sản phẩm như vậy chỉ có thể ghen tị, độ dày của bức tường đạt 0,8 cm. Chúng khác nhau so với các thùng Tver Moscow được làm từ gốc. Các dụng cụ như vậy là thấp, dài và đã kết thúc trang trí dưới dạng đầu ngựa. Các bậc thầy không bận tâm để làm một chủ đề.
- Tấm. Chúng cũng được trình bày trong một loạt. Có sâu và nhỏ, lớn và nhỏ. Khi các hoàng tử coi rằng để nuôi chúng trên bàn trong các món ăn, mà người thường ăn và biểu hiện của sự thiếu tôn trọng, các dụng cụ bằng gỗ đã được thay thế bằng các sản phẩm bạc và vàng.
Chọn làm thế nào?
Khi chọn một sản phẩm chất lượng, nó đáng để dựa vào lời khuyên của các chuyên gia, Vì có nhiều mô hình trên kệ trong các cửa hàng, và không phải tất cả chúng đều đáp ứng các yêu cầu về an toàn và độ bền.
- Nếu bạn mua một đối tượng như vậy cho nhà bếp, thì tốt hơn nếu nó được thực hiện trên lãnh thổ của đất nước chúng ta. Những sản phẩm này được kiểm tra chất lượng và an toàn môi trường.
- Hãy chắc chắn thấy kiểm tra tốt các món ăn để sự tẩm được áp dụng đều. Nếu mô hình được sơn mài, thì nó không phù hợp để sử dụng trong quá trình nấu.
- Không nên có bất kỳ loại biến dạng nào trên bề mặt, bởi vì khi độ ẩm quay ở đó, cây sẽ bị nứt.
- Các món ăn tốt nhất được coi là được sản xuất từ Juniper và Alder, và một cây tuyết tùng phù hợp, Aspen.
Điều khoản sử dụng
Các sản phẩm bằng gỗ thường được mua cho các nhà hàng, vì chúng phù hợp để phục vụ các bảng trang trí bất thường. Để một món ăn như vậy trong một thời gian dài, bạn cần biết và làm theo các quy tắc sử dụng của nó.
Bạn có thể đặt các tấm từ cây vào lò vi sóng, điều chính là không nấu ăn trong chúng, mà chỉ để làm ấm thức ăn. Vì vật liệu hấp thụ độ ẩm và có thể mở rộng hoặc khô ráo theo thời gian, các dụng cụ đó sẽ mất hấp dẫn trong những năm qua.
Vì lý do này, các sản phẩm như vậy phải được tẩm với một dung dịch dầu đặc biệt đóng lỗ chân lông và ngăn ngừa sự xâm nhập của độ ẩm bên trong.
Nghiêm cấm rửa các món ăn như vậy trong máy rửa chén, vì điều này sẽ dẫn đến sự xuất hiện của một bề mặt gồ ghề.
Tính năng chăm sóc
Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gỗ, sau đó họ sẽ phục vụ trong một thời gian dài.
- Một mùi khó chịu hấp thụ cây được loại bỏ đơn giản. Để làm điều này, cần phải lau thìa và đĩa vào cồn moire hoặc giấm mỗi tháng một lần.
- Tubils trong gỗ dễ dàng được loại bỏ khi ngâm các dụng cụ trong nước đơn giản trong vài giờ.
- Căn chỉnh bề mặt của thớt có thể là giấy Emery đơn giản.
- Lau sạch thuốc sắc của hành tây hoặc hydro peroxide cho phép bạn tăng tuổi thọ của các dụng cụ bằng gỗ.
- Sau khi sử dụng một tấm, thìa cần rửa ngay và lau khô.
- Các dụng cụ như vậy được lưu trữ trong một tủ thông thoáng khí, nơi không có độ ẩm tăng.
Về cách tạo một đĩa thông, hãy nhìn vào video sau.