ئاشخانا قاچقۇچىلىرى كۆپ ئەمەس. ئۇنىڭ ئىشلەپچىقارغۇچىلار مەھسۇلاتلىرىنى يېڭىلاپ, تاماق ئېتىشنى تېزلىتىدۇ ۋە تاماقلارنىڭ سۈپىتىنى ئۆستۈرىدۇ.
مەنزىرىلەر پەقەت زامانىۋى ئاشخانىنىڭ مۆجىزىسى. ئۇنىڭ بان مەھسۇلات ئەسلىھەلىرىنىڭ سانىنى كۆپەيتىپ, ماتېرىيال ئۇلارنىڭ يۇقىرى سۈپەت ۋە ئىشلىتىلىش مىقدارى بار. بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق ئۈسكۈنىنىڭ بىر نەچچە خىل ئاشخانا ئامبار مۇسابىقىسىنى بىراقتە بىردەك ئاشخانا ئامبار زاپىسىنى ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
نېمە ۋە نېمىگە ئېھتىياجلىق?
ئۇنىڭ چامغۇر ئۇنىڭ نامىنى كاتەكچە سۆزگە ئېرىشتى. فرانسىيىدە ئۇلار تاماق ئېتىش تېخنىكىسىنى چاقىرىدۇ. ئۇنىڭ مەنىسى ئاز مىقداردىكى ماي بىلەن چوڭ ئوتنى چوڭ ئوتقا كاۋاپدان. بۇنى قىلىش ئۈچۈن توختىماي ئارىلاشتۇرۇپ, تەۋرەنمەس ۋە «تاشلاش» كېرەك. مەنزىرىلەردە ئۇ ئىشەنچلىك بولۇپ, ھېچ نەرسە يەرگە يىقىلمايدۇ. ۋە نوقۇل, ماي سىلكىرىسىز. ئاددىي سۆزلەر بىلەن سۆزلەشكەن, بىر قازان ۋە قازان ۋە قازان. ئۇ قارىماققا تېيىز تاختاي ياكى چوڭقۇر قورۇما پانغا ئوخشايدۇ. ئۇ دائىم دېگۈدەك قاپقىقى بار.
شۇنداقلا مەجبۇرىي بىر تۇتاشنىڭ مەۋجۇتلۇقى. ئۇ بەك ئۇزۇن - ئۇزۇندىن 30 كىچە بولغان, يۆتكىگىلى بولىدىغان ياكى يۆتكىگىلى بولىدۇ. ئەگەر ئۇ يالغۇز بولسا, قائىدە, يۆتكىگىلى بولىدۇ. بۇنداق كېمە ئوچاقتا تاماق ئېتىشكە قۇلايلىق. ئەمما دائىم ئۇنىڭ ئۈستىدە 2 تەرەپ بار.
سەي قىيىلەي قېخلىق, چىداملىق مېتالدىن ياسالغان, شۇڭلاشقا ئۇنىڭ ۋەسەلگەن ئېغىرلىقى بار. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 1 كىلوگىرام. ئەمما ئېغىرلىقى 2.5 كىلوگىرامغا يېتىدۇ. ئۇنىڭ مۇقاۋىسىمۇ مېتال ياكى ئىسسىقلىققا چىداملىق ئەينەكتىن بولالايدۇ. مېتال تەكشى قاپاق قورۇما قورۇمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ خىل تاماقلارنىڭ ئالاھىدىلىكى بولغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىۋاسىتە,% 10 دىن يۇقىرى, قورۇما قورۇما ياكى قازانغا سېلىشتۇرغاندا.
شۇڭلاشقا, سەۋەبى ئەگەر سىز قازان ۋە قازاننىڭ ھەجىمىسىڭىز, ئاستىنىڭ ئاستىغا قەدەر, ئاندىن ئاستىنىڭ ئاستى چىقىدۇ, پىشۇرۇش رايونىنى ئاشۇرىدۇ ۋە بۇ جەرياننى ئۆستۈرىدۇ. قاچا-قۇچىلارنىڭ ئاستى ۋە تاملىرى ناھايىتى قېلىن. ئۇلارنىڭ قېلىنلىقى 2 سانتىمېتىرغا يېتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇ بۇ خىل ئاشخانا قوشۇمچە زاپچاسلىرىدىن بىر قازان ئاجرىتىپ, پىشۇرۇلغان تاماقنىڭ سۈپىتىنى ئۆستۈرۈشىڭىزگە يول قويىدۇ.
بۇ ئىتتىپاقتىكى قاپاق پەقەت بىر پارچە بىر پارچە ئەمەس. ئۇنىڭ ۋەزىپىسى تاماقنىڭ ئىچىگە ئېھتىياجلىق يېمەكلىكلەرنى ساقلاش ۋە ساقلاپ قېلىش, شۇڭا ئۆلچەملىك پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانى ئېلىپ بېرىلىدۇ.
ماھارەت - ئۇنىۋېرسال تاماقلار. ئۇ ھەر خىل تاماق ئېتىشكە ماس كېلىدۇ. ئۇ قاينىتىلغان ۋە قورۇما. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇ ئالدى بىلەن تەربىيلەش, ياردەم پۇلى ۋە ئەتە ئۆچۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. قاچىنىڭ قېلىن تاملىرى ئاستا-ئاستا ئاستا-ئاستا قاندۇرۇلغان بولۇپ, ئۇزۇن مۇددەتلىك ئىسسىقلىق ساقلاشنىڭ تەدرىجىي كۈچىيىشى ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك ئىسسىقلىقلارنى قوغداشنىڭ قېلىپ كېتىدىغانلىقى جاراھەت.
بۇ مەھسۇلاتنى جارى دەپ بىر تۇتاش پايدىلىق شارائىت, بۇ ئەزى-سۈپەتلىك بىر تەرەپ قىلىش ۋە تەمنى ساقلاپ قالىدۇ. بۇ كۆكتاتلارنىڭ ئەڭ چوڭ كىيىم-كېچەكنى ئوغرىلاپ, ئەڭ چوڭ ۋىتامىننى ئوغرىلىماسلىق ۋە ساقلاپ قېلىشقا ماس كەلمەيدۇ, باشقا ئوزۇقلۇقنى مۇۋاپىق ئەمەس.
يۇقىرىقىلارنى خۇلەشتۈرۈش ئۈچۈن ئۇنى كېچىكتۈرگىلى بولىدۇ, بۇ يەرمەنكىدە دېھقانچىلىق مەيداندىكى كەم بولسا بولمايدىغان ئىش. ئۇنىڭ «بېلىق ساقلاش» پىشۇرۇشنىڭ ئۇسۇلى - ئۇ ئاممىۋى بارلىق مەھسۇلاتلار ئىسسىقلىق مەزگىلىدە, ئاستا-ئاستا ئىسسىقلىق ئېغىزىدىكى ئىسسىقلىق ۋە بارا-بارا چاۋاقلار بار. بۇ ئىشلەتكىلى بولىدۇ:
- قېلىن تەرەپ ۋە ئاستى
- خېلى ئېگىز تەرەپلەر
- كىتابنى كىچىكلىمەي تۇرۇپلا.
- مەھكەم قوشنا مۇقاۋا.
ماتېرىياللار
مەنزىرە ئىشلەپچىقارغان ئۆلچەملىك خام ئەشيا - مېتال. ئوخشىمىغان ئوخشىماسلىقلارنى ئىشلىتىڭ: تۆمۈر, مىس, مىس, ئاليۇمىن, پولات. داتلاشماس پولات گۆشلەر ئىشلىتىش ئۈچۈن ناھايىتى قۇلايلىق. ئۇلار يېنىك, قېلىن ياكى قوش ئاستى ۋە نېپىز تاملار بار. ئادەتتە, بۇنداق تانكىلار ئىسسىقلىق چىداملىق ئەينەك بىلەن ياسالغان.
داتلاشماس پولات مودېللار ناھايىتى تېزلا قىزىغان, ئەمما ئىسسىقلىققا سېلىشتۇرغاندا ئىسسىق بولمىغان ئۇزۇن داۋاملاشماقتا. كۈندىلىك تۇرمۇشتا ئالاھىدە قۇلايلىق پولات. ئۇ مېخانىكىلىق زىياندىن قوغدىلىدۇ, بۇ يەردە ئاسانلا تازىلىنىدۇ. بۇنىڭغا دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ پولاتتىن ياسالغان مەھسۇلاتلار ئەڭ يۇقىرى سىنىپقا تەۋە بولۇپ, تېخىمۇ كۆپ تەننەرخ بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ.
مېتال قىمارخانا ئادەتتە 4-6 قەۋەتكە قوللىنىلىدۇ. ئۇ بىخەتەر ھەم تازىلاش ئاسان. بۇنداق ماتېرىياللارنىڭ ئالاھىدە قوشۇمچە قىلىش سېمىز بولمايلا كاۋاپدانغا قارشى تۇرۇش ئېھتىماللىقى بار. ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تاياقسىز سىر Teflon . قاچا-قۇچىلارنىڭ كۆپىنچىسى بۇ ماتېرىيال بىلەن قاپلانغان. سىرنىڭ قېلىنلىقى كەم دېگەندە 20 مىكال. ئۇ بىر قانچە خىل ئۇسۇلدا قوللىنىلىدۇ: مەسىلەن, پۈركۈش ياكى غالتەكلىك دومىلاش ئارقىلىق. مايىللىق ئىككىنچى تاللانمىغا بېرىلىدۇ, چۈنكى ئۇ تېخىمۇ ئىشەنچلىك بولغاچقا, مايىللىق بېرىلىدۇ.
تېفلوندىن باشقا, باشقا ماتېرىياللار تاياقسىز ماددى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ گۇرۇپپا تىتان, ئالماس, ئاشلىق تىغ تىزى, دېڭىز-ئوكيان قەۋىتى بىلەن سىرلانغان تىتان, مودېللارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تاياقسىز سىرلانغاندىن باشقا, ئاستىدىكى ئەلا سۈپەتلىك مەھسۇلاتلاردا يۇقىرى سۈپەتلىك شەكىلدە.
بۇ بۇزۇلغان بۆلەك ئەمەس, بەلكى ئىسسىقلىق تەقسىملەش ۋە تاياقسىز بولمىغان خۇسۇسىيلارنى كۈچەيتىشنىڭ ئۇسۇلى.
ئاليۇمىن مەھسۇلاتلىرى ئىككى مۇھىم ئارتۇقچىلىق بار: ئاسانلىق ۋە تېز قىزىتىش. ئەمما ئاليۇمىننى تاللاش, كودلانغان مودېللارغا مايىللىق بېرىڭ. ساپ ئاليۇمىن خام خاماشانىڭ ئۈزلۈكسىز قۇرۇلۇشى بار, بۇ پاكىستاننى ئىنتايىن مۇراجىئەت قىلىدۇ. مىس كاسكارنىڭ ئېگىز ئىسسىقلىقچانلىقى بار, بۇ ئاليۇمىن ۋە پولاتتىن 10 ھەسسە يۇقىرى. بۇنىڭغا قارىغاندا, تاماق ئېتىش جەريانى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ, ئۆرۈلۈپ چۈشۈش ۋاقتى يىمىرىلىش ۋاقتى بولمايدۇ. مىس مەھسۇلاتلىرىنىڭ يەنە بىر ئەۋزەللىكى تۆۋەن ئېغىر ۋە چىدامچانلىقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
مىس چوتكىسى بىلەن پىشۇرۇلغان يېمەكلىكنىڭ ئالاھىدە تەمى بار. ئۇنىڭدىن باشقا, مىس باكتېرىيەنىڭ باكتېرىيەسى مۇنازىرە تەلەپ قىلمايدىغان ئارتۇقچىلىق, مىس كۆرۈنۈشلىرى بار, ئۇلارنىڭ كەمچىلىكى بار. مىس بولۇپ, كىسلاتا بىلەن ئارىلىشىپ, زەھەرلىك ماددىلارنى گەۋدىلەندۈرگەندە تېخىمۇ تېز ئوكسىدلىنىۋاتىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا, نەملىك ۋە مېخانىكىلىق تەسىرلەرگە ئىنتايىن سەزگۈر. ئۇنىڭ يۈزىگە زىيان سالىدىغان تاجاۋۇزچى يۇقۇملىنىش ئەمەس.
مىسنىڭ سەلبىي ئالاھىدىلىكىنى نەزەردە تۇتقاندا, ئۇنىڭ ماھارىتى ئېنىق ۋە ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ دەپ قارىلىدۇ. ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن مېتال قازان تۆمۈر. ئۇنىڭ ھازىرقى تاشقى قىياپەتكە قارىماي, ئۇ يۇقىرى كۈچ بىلەن ئوتتۇرىغا قويۇلغان. ئىسسىق ئۆتۈپ كەتتى, ئۇزۇندىن بۇيان ئىسسىقلىقنى ساقلاپ قالىدۇ - تەملىك ۋە ساغلام تاماقنىڭ مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈلۈشى. ئۇنىڭ يۈزىدىكى بۇلغىنىشى تېز ۋە ئاسان ۋە ئاسان چىقىرىۋېتىلىدۇ.
ئۆچىشنىڭ كەمچىلىكى تۆمۈر يول, ئېغىرلىقى ۋە ئوكسىدلىنىشتا زىبۇزىننەت ۋە ئوكسىدلىنىش. ئەمما 2, 4, 4, ھەتتا 6 كىچىك مېتالدىن تەركىب تاپقان بىرلەشمە تىپلارمۇ بار. بۇ ئۆينىڭ كۈچلۈكلۈكىدىن پايدىلىنىپ, ماشىنىلارنىڭ بۇزۇلۇشىغا ۋەھىدنى قوغدايدۇ. باشقا مېتاللار بىلەن ئاليۇمىننىڭ بىرىكىشى كۆپ ئۇچرايدۇ. ئاليۇمىن ياخشى ئىسسىقلىق ئۆتكۈزگۈچ ئۆتكۈزگۈچ. ئۇنىڭ بىرىقىشى, مەسىلەن, پولات بىلەن چىدامچانلىقى ۋە چىدامچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
مېتال, پېچىسىك ۋە ئەينەك ماھارەت ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ. ساپال مودېللار ئۇلارنىڭ ئېستېتىك كۆرۈنۈشىنى ياخشى كۆرىدۇ. ئۇلار نۇر بولۇپ, تۆمۈر يول بىلەن سېلىشتۇرغاندا, ئۇلارنىڭ ئىچىدىكى پىشۇرۇش جەريانى ئاستا. گەرچە ئىسسىقلىق خېلى ئۇزۇن ۋاقىت ساقلانغان بولسىمۇ. ئەينەك مودېللار ئىسسىقلىققا چىداملىق ئەينەكتىن ھاسىل بولىدۇ. ھەمدە ئۇلار مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئۈچۈن ئويلىنىۋاتىدۇ.
ئۇنىڭدا مەھسۇلاتنىڭ بىر تەرەپ قىلىدىغان مەنىسى ۋە ماتېرىيالى بار. ئەگەر ئۇلار مۇقىملانغان بولسا, بۇ دېلونى بىلەن ساتۇلسا, ئۇلار بانكى ئوخشاش خام ئەشيادىن ياسالغان. يۆتكىگىلى بولىدىغان تۇتقۇچ بىلەن يىپەك ياساش مەشغۇلات قىلىشقا ئالاھىدە قۇلايلىق. ئۇلار ئوچاققا ئاسانلا ماسلىشالايدۇ. تېخىمۇ كۆپ ئىخچام ساقلىدى. يۆتكىگىلى بولىدىغان تۇتقۇچ ئۈچۈن, ماتېرىيال ھەمىشە ماتېرىيال تاللايدۇ.
ئاساسلىق ئۆلچەم ئۇنىڭ ئىسسىنىشىنى ئازايتىش. شۇڭلاشقا, قائىدە بولغاندا, ئۇلار چىداملىقلىق سۇلياۋ ستاتىستىكا ۋە يادىن ياسالغان.
ئۆلچەم ۋە شەكىللەر
شاپتۇلنىڭ شەكىللىرى ۋە چوڭ-كىچىكلىكى كۆپ خىل. ئالدى بىلەن, ئۇلار چوڭقۇر ۋە تېيىز بولالايدۇ. كىچىك سۇ ئامبىرى يىراقتىن ياخشى. يۇقىرى باكلار ھەممىبابلىق دەپ قارىلىدۇ. ھەر قانداق بىر تەرەپ قىلىشنى ئورۇنداش مۇمكىن. ئەمما ئالدى بىلەن ھەممىسى, ئۇلار شورپا پىشۇرۇش, ھەر قانداق سۇيۇقلۇقنى قايناش ۋە ئۆچۈرۈۋېتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. مەنزىرە دىئامېتىرىمۇ ئوخشىمايدۇ 16 سانتىمېتىردىن باشلاپ 16 سانتىمېتىرغىچە ۋە 36 سانتىمېتىرغا يېتىڭ.
سىزنىڭ تاللىشىڭىز قاچا-قۇچىلارنىڭ مەقسىتىگە باغلىق بولۇشى كېرەك. ئەگەر سىز ئۇنىڭدا ئايرىم دائىرە تەييارلىسىڭىز, مەسىلەن قىيامى, قايماق ياكى پەقەت بىراقا سۈيى سۈتى قاتارلىقلار, سىز دىئامېتىرى 20 سانتىمېتىرغىچە بولىدۇ.
ئاساسلىق تاماقلارنى تەييارلاشتىكى نۇرغۇن ئائىلىلەر تېخىمۇ چوڭ سۇ ئامبىرىنى تاللاش ياخشى. بۇ جەدۋەل يۇمىلاق, تۇخۇم, تىك تۆت بۇلۇڭ ۋە كۋادرات يالا ياللۇغىنى پەرقلەندۈرىدۇ. يۇمىلاق ۋە تۇڭ ۋە تۇمپەرەسلەر كلاسسىك ژانىر. يۇقارقى جەدۋەلنىڭ سىگناسى ئومۇملاش سىپاستى, ئۇ ھەر خىل يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلىشنى دېگۈدەك يېمەكلىكلەرنى دېگۈدەك ھاسىل قىلالايسىز: تاماق ئېتىش, كاۋاپش, پىشۇرۇش. تۇخۇم ماھارىتى گۆش ۋە كۆكتاتلارنى ئۆچۈرۈۋېتىشكە ئەڭ ماس كېلىدۇ. رىتراتتلىق ئۇزۇن يوللاردا, ئۇ گۆش, كېپىللىك, ئۆتۈش ياكى كاۋاپدانغا قۇلايلىق.
قورۇما پان ۋە قازانغا ئوخشىمايدىغان نەرسە?
ئاللىقاچان تىلغا ئېلىنغاندەك, قازانلار قازان ۋە قورۇما قورۇمىسىنىڭ ئومۇمىي سانى. ئۇ ئۆزىدىكى ئەڭ ياخشى سۈپەتلەرنى بىرلەشتۈردى, ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئالاھىدىلىكىنى ئاشكارىلىدى. قورساق پاندىن, ئىگىلىك ھوقۇقتىن, كەڭ ئاستى ۋە قازاندىن تارتىپ چىقىرىلغان كەڭ ئاستى ۋە قازاندىن قەرز ئالغان. ھەمدە ھەر ئىككى ئۈسكۈنىنىڭ فۇنكسىيەسىنى بىرلەشتۈردى. ئوخشىماسلىق توغرىسىدا پاراڭلاشقان بولساق مەنزىرىسىنى كۆرگىلى ئاساسلىقى ئۇنىڭ prototypes سېلىشتۇرغاندا يۇقىرى ئىقتىدار بىلەن گەۋدىلىك بولىدۇ. . شۇڭا, ئەگەر Pan قاۋاش ۋە قازان - تاماق ئېتىش ۋە ئۆچۈرۈش ئۈچۈن مەنزىرى ئۈچۈن توختاپ, مەنزىرىلەر قورۇپ پىشاڭ.
ئۇنىڭ تورداشلىرىنىڭ يەنە بىر پەرقى ھەر خىل شەكىللەرگە ئايلىنىدۇ. قورۇما قورۇما ۋە قازاننىڭ يۇمىلاق شەكىللىرى بار. ئالدىنقى بابتىكىدەك ماھارەتنىڭ ھەر خىل سەپلىمىلەردە ئىگە. ئۇنىڭ خۇسۇسىيىتىگە قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ.
قېلىن ئاستىنقى ۋە كاسسىلىق تاملىرى قاۋاقخانىلارنى پىشۇرۇش قازانغا ياكى ئاسموپن بىلەن تەمىنلەيدۇ. مەنزىرىلەر ئاستا-ئاستا قىزىتىدۇ, ئىسسىقلىق توپلايدۇ ۋە ساقلايدۇ. بۇ ئارقىلىق سۇيۇقلۇق پىششىقلاپ ئىشلەشنى تەكشى قىلىپ, كاۋاپدانسىز قاقتى-سوقتى قىلىشقا بولىدۇ, نۇقسانسىز. تاماق ئەڭ ياخشى ئىرادىگە ئېرىشكەن شىرنىلىك.
پالتا, تامدا ۋە ئاستى, ئۇنىڭ ئاستى نۇرغۇن نېپىز, ئېھتىماللىق. قازاقىستاندا, ئاستى دىئامېتىرى كۆرۈنەرلىك كىچىك بولۇپ, مەھسۇلاتلار ئاساسەن قىزىقىشلىق. بۇ ئەمەلىيەت مەنزىرىلەردە ۋە ئوچاققا ۋە تاماق ئېتىش يۈزىدە تەييارلىنالايدۇ, شۇنداقلا مىكرو دولقۇنى ئوگنىتقاندا تەييارلىنىدۇ.
ئومۇمەن ۋاقىتتا, فۇنكسىيەسىگە ئاساسەن شاللېنى ئاسانلا قورۇش قازان, قازغۇچى بىلەن ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
ئۇنىڭدا نېمىگە تەييارلىق قىلىۋاتىدۇ?
Casserole Vidousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssses ئۇنىڭ يۇقىرى تاختىسى سۈيسىز قايتۇرالمايسىز, سۈتسىز جىم سىزمۇ جىنىڭ, چوققىغۇچ, قايناقاۋۇتاۋ پورت. ئەگەر قاچا-قۇچىلارنىڭ ھەجىمى يېتەرلىك بولسا, ئۇنداقتا مەنزىرىلەردە شورپا پىچاق بىلەن تاماق ئېتىش ئاسان.
قېلىن تاملار ۋە تېگى قارىماققا يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا ۋارىسلىق قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە, كەرگەرلەرسۇنىڭ, گۆش, بېلىقلارنى چىقىرىۋېتىشكە ئىشلىتىلىدۇ. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, قاچىغا ئاز مىقداردا سۇ قوشۇلدى, تەركىبلەرنى مەھكەم يېپىش.
ئىسسىق ئۆتۈپ كەتتى, ئەمما بۇزۇلمايدۇ, ئەمما بۇنداق قەۋەكچىنىڭ ئىچىدە يىغىلىدۇ. گۆش ۋە كۆكتاتلار ياخشى, قاناش. چېگرادىن چېكىدە تاماقتا تاماق, خۇشپۇراق, يېقىشلىق ۋە ئۆزىنى قوغداش.
ھەمدە مەنزىرى ئائىلىسىدىكى ئىسسىقلىق ئۈنۈمىنىڭ ياردىمىدە, پەقەت مۇكەممەل مادرا, سۈش چىرايى ئۇنىڭغا ئېرىشتى. ھەر قانداق جاراڭلىق ياخشى ئۆتىدۇ, ھەتتا بىر قېتىم ھۇجۇم قىلدى. تۆۋەن بوئا ئىسكىلىتتا, سىز كۆكتات, بېلىق, قۇش, گۆش قاتارلىقلار كاۋاپنى ئۆز ئىچىگە ئالالايسىز. بۇ قاچا-قۇچىلار ھەر قانداق ئاشۇ ئېقىن ئىدى.
ئەۋزەللىكى ۋە كەمچىلىكى
مەنزىرىلەرنىڭ كۆپىيىسى يۇقىرى ئېغىرلىق ھېسابلىنىدۇ, بولۇپمۇ تۆمۈردىن ياسالغان بولسا, ناھايىتى يۇقىرى دەپ قارالدى. ئايرىم مودېللاردا, ئېنىق بولمىغان خام ئەشيا ئىشلىتىدۇ, تاياقسىز سىرنى ئىشلەتكەندە, تاياقسىز سىرلاردا زەھەرلىك ماددىلار بولۇشى مۇمكىن. بەلكىم بۇلارنىڭ بارلىق ئېغىرلىقتىكى كەمچىلىكى ماھارەتكە ئېرىشىش ئۈچۈن سۈمۈرۈلۈشى مۇمكىن.
ئۇنىڭ پايدىسى تېخىمۇ كۆپ:
- ئۇزۇن مۇددەت ئىسسىقلىقنى ساقلاپ قېلىش ئىقتىدارى
- فۇنكسىيەنىڭ روشەنلىكى;
- يۇقىرى تېتىتما تېمپېراتۇرىسى
- تاماق ئېتىش جەريانىدىكى پايدىلىق زاپچاسلارنى قوغداش
- يېمەكلىك كۆيمەيدۇ, تۆۋەندە چىڭ تۇرمايدۇ.
- قوغداش زىچوتى مېتال ئۈسكۈنىلەردىن قورقمايدۇ
- Thermostat نى ئايرىم مودېللار تاماق ئېتىش جەريانىنى كونترول قىلىدۇ.
- ئىقتىساد - پانسېپېنلىق پان ۋە بىر پۇلغا ئېرىشىش ھاجىتى يوق بولغاچقا, ھەر ئىككىسى ئۇلارنى ئالماشتۇرىدۇ.
- ئاشخانادا مۇۋاپىق ئىشلىتىلىدۇ
- قورۇما قورۇش جەريانىدا, ئەڭ ئاز بولغاندا ماي ئىشلىتىلگەن
- تاماق ئېتىش ۋاقتى تۆۋەنلىتىلىدۇ;
- پەرۋىش سۇيىش - قاغا يۇمشاق يۇمران, تاجاۋۇزچىلىق تەركىبلىرى بىلەن يۇيۇلمايدۇ, تاجاۋۇزچىلىق تەركىبلىرى سىرلىق ئەمەس
- ئوخشىمىغان لايىھىلەش.
قانداق تاللاش كېرەك?
تاللانغان مەھسۇلاتنىڭ سىزنى ئۇزۇن يىل ھەددىدىن زىيادە بەھرىمەن قىلىپ, ئۇنىڭ تاللىشىغا دىققەت قىلىڭ. بىرىنچى, سىزنىڭ مەنزىرىڭىز قانداق ئىقتىدارنى قارار قىلىڭ. ئۇنىڭدا پىشۇرۇشنى پىلانلىغاندەك: ئاندا-ساندا ۋە ئالاھىدە تەركىبلەر ياكى ئۇنىڭغا چوڭ يېمەكلىك ھەجىمىدە. مەنزىلگە ئاساسەن, لازىملىق چوڭلۇقنى بەلگىلەڭ: چوڭقۇر ياكى تېيىز, چوڭ ياكى كىچىك. كېيىنكىسى, جەدۋەلنى تاللاڭ.
سىزنىڭ تەيىنلەش ۋە تاشقى قىياپىتىڭىزنى قارار قىلغاندا, مەھسۇلاتىڭىزنىڭ ماتېرىيالىنى ئويلايدىغان پەيت كەلدى. ئەگەر بىر مەنزىرىنى سېتىۋېلىشنى قارار قىلسىڭىز, تېجەپ قالماڭ . ئەلا سۈپەتلىك ماتېرىيالدىن مودېل تاللاڭ. بولمىسا, تېرمو مايك, فورماتالمايدۇ, سىز كۆرمەيدىغان دەرىجىدە يېقىشلىق, ئېسىل تاماقلىرى يوق.
داڭلىق ماركىلارغا ئېتىبار بېرىڭ: بېرگوفوف, رىيۋىل, ۋىنزېر قاتارلىقلار. ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىشتا يۇقىرى سۈپەتلىك يېمەكلىك قاۋاقلىرىنى ئىشلىتىدۇ, كەڭلىكى بار.
تاياقسىز سىرنىڭ بارلىقىغا دىققەت قىلىڭ, ئۇنىڭ تەركىبى . ئەگەر بىر قانچە پىراكنى ئۆز ئىچىگە ئالسا, مەسىلەن, يىغىندىلار ئىتتىپاقى ئالەم - ئوفلون. ئۇ كادمىي, باشلامچىلىق ۋە مېلامىننى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ. بۇلار قىزىغاندا, قىزىغاندا, سىرلانغاندا, سىر ۋە سىڭىپ چىقىرىلغان يېمەكلىكلەر. سازلىقنى تاللاش, تاللىغان مودېلىڭىزنىڭ ئوچاقنىڭ تىپىغا ماس كېلىدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ. بەزى ئەھۋاللار غىدىقلاشنى مەقسەت قىلمايدۇ.
يۆتكىگىلى بولىدىغان تۇتقۇچ بىلەن تاللاش سىز ئۈچۈن قىزىقارلىق بولالايدۇ. سارىيىنىڭ بۇ خىل پەرقى ئوچاققا ماس كېلىدۇ. ئەلۋەتتە, قاپاقنىڭ باكقا باغلانغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ئەگەر ئۇ مېتال گىرى بىلەن ئىسسىققا چىداملىق ئەينەكتىن ياسالغان بولسا, ئۇ تاقالغاندا چىڭ بىلەن تەمىنلىدۇق, ئەمما تاقىغاندا چىڭ تۇتۇلمايدۇ, ئەمما ئۇ خىل پۇرسەتنى كونترول قىلىش پۇرسىتى بېرىش.
مودا ماركا
سائىلېپېن زامانىۋى خوجايىنلارنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىدا ئېشىۋاتىدۇ. ئەگەر ئىلگىرى بۇ قاچا ناھايىتى ئاز ئۇچراتقان بولساق, ھازىر ئۇ ئۆلچەملىك ئاشخانا ئېلېمېنتى پىشۇرۇشنى تېزلىتىدۇ. كۆپىنچە داڭلىق ماركىلارنىڭ ئارسېنالدا بۇ خىل قاچا-قۇچىلارنى بار. بۇنىڭ ئىچىدە بىر قانچە مۇنەۋۋەر رەھبەرلەرنى پەرقلەندۈرگىلى بولىدۇ.Rondell.
Rondell كەسپىي تاماقلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىچى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن شۇغۇللانغان گېرمانىيە ئىشلەپچىقارغۇچى بولۇپ, يېقىندا - ۋە ئۆي ئۈچۈن. ئۇنىڭ خىزمىتىدە ئاليۇمىن ۋە داتلاشماس پولات ئىشلىتىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسىنى ئاساس قىلىدۇ.
Schill rondell mocco & latte. بۇ مودېل تامغا بېسىلغان ئاليۇمىندىن ياسالغان. ئۇنىڭدا ئىچكى تىتان 3 قەۋىتى 3 قەۋەت ۋە تاشقى تاياقچە تاياق سېلىنغان, بۇ ئاسان كۆڭۈل بۆلۈشكە موھتاج. تاكىنىڭ دىئامېتىرى 26 سانتىمېتىر, كۆپ قاتلاملىق بىر قاتار ئۈچ خىل, چوققىسى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگىدا ماس كېلىدىغان مىكروبقا ماس كېلىدۇ. مال سېتىۋالغۇچىنىڭ تۇتقۇچلىرى - سىلىتسىز پولاتتىن ياسالغان. قاپاق ھور بىلەن تۆشۈك بىلەن ئىسسىقلىققا چىداملىق ئەينەكتىن.
بىر قاچا يۇيۇش يۈزلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىپ, قاچا يۇيۇش ماشىنىسى, ئەمما ئوچاققا ماس كەلمەيدۇ.
Berghoff.
بېروگوفوف بولۇپ, كەسپىي ۋە ئۆي تاماق ئېتىش سوۋغىسى. ئۇ لايىھىلەش تەرەققىياتلىرى بىلەن داڭلىق. ئۇ كۆڭۈلدىكىدەك باھا ۋە سۈپەتلىك بىرلەشمىسى.
Schill berghoff mu. دېلو ماتېرىياللىرى - داتلاشماس پولات. ئاستىدىكىلەر كۆپ قەۋەت قۇرۇلمىسى بار. قاچانىڭ دىئامېتىرى 28 سانتىمېتىر, سىغىمى 4.2 لېتىر. بۇ قاراش مۇقاۋىسى ئۆي بولۇپ, پار, پار چىقىش ئېغىزىغا تۆكۈش ئېلىپ بارسا, يۆتكىگىلى بولمايدۇ. ھەر قانداق تەخسىگە ماس كېلىدۇ.
Tefal.
Tefal دۇنيادىكى داڭلىق فرانسىيە ماركىسى. تاياقسىز سىر بىلەن داڭلىق قاچا-قۇچىلار. ئۇنىڭ ئىجادچان ھەل قىلىش چارىسى ۋە ئۆلچەملىك بولمىغان كەشپىياتلىقى تەرىپىدىن يورۇتۇلغان.
Sack tefal تەجرىبىسى. شىركەتنىڭ ئۆزگىچە تەرەققىياتىغا ئەڭ يېڭى تەرەققىياتچىسىنى ئويلاشتى. بىخەتەرلىك يولى ۋە كاسترونىڭ كاپلىرى ئىچكى تىمەرلىك ساندۇق ۋە تاشقى تاياقچە تاياق بىلەن سىرلانغان. دىئامېتىرى 26 سانتىمېتىر. ھەر خىل تەخسە كۆپ خىل تەخسە, ئوچاقلارغا ماس كېلىدۇ. مودېل ئالاھىدىلىكى, تېمپېراتۇرىنى تەڭشىيەلەيدىغان تېرموستاتنىڭ مەۋجۇتلۇقى. ئۇ 230 ° C بىلەنلا چەكلىنىدۇ. بۇ ئىسسىقلىق ئېقىمىنى كونترول قىلالايدۇ ۋە قىزىتىشتىن ساقلىنىڭ. داتلاشماس پولات پەيدا بولمايدۇ.
مۇبالىغىلەشتە شىللا شىللا ئاشخانىدا پەقەت بىر ئاشخانىدا. بۇ كۆپىنچە ئابونتلار دەيدۇ.
يۇقىرى سۈپەتلىك مەھەللە سىز شەكىلدىكى ھەر خىل تاماقلارنى شەكىلدە تەييارلىيالايسىز, خېلى ئۇزۇن ۋاقىت شەكىلدە تېجەشكە يول قويىدۇ.
كېيىنكى سىن جەھەتتە, سىز condel l mocco & Linte6 نىڭ باھاسىنى بايقايسىز.