มีด Sommelier (18 รูป): การเลือก Corkscrew มืออาชีพลักษณะและการใช้งานที่เหมาะสม

ไม่มีเหตุผลใดที่มีดทุกคนถ้าคุณคิดเกี่ยวกับมันบทบาทของตัวเองได้รับมอบหมาย บางอย่างสะดวกในการตัดขนมปังอย่างใด - ผลไม้; หนึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์อื่น ๆ - สำหรับถั่ว

ตามหลักการนี้มีมีด ​​Sommelier ซึ่งยังสวมชื่อ "พื้นบ้าน" ที่ง่ายกว่า - Corkscrews

เกลียวชนิดใดที่มีอยู่เมื่อพวกเขาปรากฏตัวเช่นเดียวกับสายพันธุ์ของพวกเขาให้พิจารณาเพิ่มเติมในบทความ

ประวัติศาสตร์

สำหรับบันทึกครั้งแรกของ Corkscrew เป็นเครื่องมือที่ปรากฏในศตวรรษที่ XVII อะนาล็อกหรือแม้กระทั่งต้นแบบสำหรับมีดเรียบง่ายนี้ - เครื่องมือที่ถอดเปลือกหอยออกจากการระเบิดของอาวุธผงในกรณีที่แห้ง

ในปี ค.ศ. 1795 นักบวชชาวอังกฤษ Samuel Henshall ได้จดสิทธิบัตรความคิดนี้

การพัฒนา Corkscrew ไปที่ขาของเธอด้วยการพัฒนาและปรับปรุงขวดสำหรับขวดเนื่องจากไวน์บรรจุขวดไม่เพียง แต่จะปิดได้ดี แต่ยังสามารถเปิดได้

ในประวัติศาสตร์ทั้งหมดของการดำรงอยู่ของเครื่องมือนี้มีด Sommelier มากกว่า 350 ชนิดถูกบันทึกและจดสิทธิบัตร

แต่มีข้อมูลอื่น ๆ เช่นในหนังสือของเขา "ประวัติศาสตร์ไวน์" จากปี 1681 นักวิจารณ์ฮิวจ์จอห์นสันเป็นครั้งแรกอธิบายว่าเกลียวสcrewเป็นสิ่งที่คล้ายกันคล้ายกับ "หนอนเหล็ก" ซึ่งดึงไม้ก๊อกออกจากคอของขวด . ผลิตภัณฑ์มีชื่อว่า "สกรูขวด" ซึ่งเป็นตรรกะในเวลานั้น

อีกรูปแบบหนึ่งของวิธีที่มีดของ Sommelier มาจากไหนเครื่องมือที่ใช้ก่อนเพื่อเปิดขวดด้วยไวน์ แต่เพื่อเปิดขวดกับวิญญาณหรือขวดยาในทางกลับกันเพื่อไม่ให้หลั่งสารบัญของขวดพวกเขาโอเวอร์คล็อกที่แน่นมาก และหลังจากที่ Corkscrew กลายเป็นที่สะดวกในการเปิดขวดน้ำหอมเขาย้ายไปที่ขวดไวน์ คำบุพบทครั้งแรกของสกรูขวดปรากฏในฝรั่งเศส แต่จดสิทธิบัตรเขาโดยอังกฤษ

มุมมอง

ดังกล่าวข้างต้นมีการจดสิทธิบัตรประมาณ 350 ชนิดของเกลียว พิจารณาสิ่งที่ "เวิร์มเหล็ก" มีอยู่ในตอนนี้และสิ่งที่พวกเขาแตกต่างจากมีด Sommelier

corkscrew คลาสสิค

เป็นไปได้มากที่สุดในอพาร์ทเมนท์เป็นเครื่องมือดังกล่าว มันเป็นกลไกราคาไม่แพงที่จะช่วยเปิดขวดใด ๆ ในขณะที่เขาจะไม่หยุดพัก

แสดงให้เห็นถึงสกรูธรรมดาที่มีด้ามจับ, ไม้บ่อยที่สุดตามประเภทของตัวอักษร tหลักการใช้งานง่าย - ติดปลายสกรูเข้าไปในปลั๊กแล้วกระชับก้านจนกระทั่งมันหยุดหรือขึ้นอยู่ตรงกลางแล้วใช้พลังงานและดึงไม้ก๊อกออกจากคอ

ของข้อบกพร่อง - คุณต้องใช้แรงและบางครั้งก็มีพลังมาก และไม่ใช่ครั้งแรกที่สามารถเปิดขวดได้ ซึ่งแตกต่างจากมีดของ Sommelier รุ่นดังกล่าวไม่ได้ให้มีดที่คุณสามารถตัดฉลากได้

corkscrew crrypull หรือ screwpull

คิดค้นในปี 1979 โดย Herbert Allen ภารกิจหลักของเขาคือการสร้างแบบจำลองดังกล่าวที่จะสะดวกในการใช้งานและที่สำคัญที่สุดคือง่าย นั่นคือปรากฎว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคิดค้นมีดดังกล่าวเพื่อเปิดขวดโดยไม่มีความขยันหมั่นเพียรมากหรือวางความแข็งแรง

ระบบการเต้นรำที่น่าตื่นตาตื่นใจและสง่างามคือมีดมีคีมที่คุณห่อคอของขวดและการออกแบบเกลียวนั้นอยู่ในลูกสูบอันดับแรกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเข้าไปในฝาแล้วยกขึ้นดังนั้นจึงได้รับปลั๊ก

ระบบนั้นง่ายมากและไม่ต้องการทักษะเพิ่มเติมใด ๆ แต่อย่างไรก็ตามราคาสำหรับเครื่องมือที่เรียบง่ายดังกล่าวจะสูงพอและมันจะใช้พื้นที่มาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์มีดดังกล่าวจะเป็นของขวัญที่ดีและจะใช้สำหรับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

นอกจากนี้ยังมี Corkscrew ชนิดอื่น ๆ - ไวน์, ผสมผสาน, พับ, ซึ่งไปในชุดเดินป่า

มีด sommelo

Sommelier ถูกคิดค้นในปี 1883 โดยนักประดิษฐ์ชาวเยอรมัน Carl Laine ตอนนี้เครื่องมือนี้เรียกว่า "มีดของ Wanne"

นักประดิษฐ์ในขั้นต้นสันนิษฐานว่าการสร้างของเขาจะถูกใช้เป็นหลักบริกร ดังนั้นมันจึงเป็น แต่เนื่องจากสิ่งอำนวยความสะดวกของมีดพวกเขาจึงเริ่มใช้และ Sommelier เพราะมันใช้งานได้จริงสะดวกสบายและรวดเร็ว

ตามประเภทรุ่นสามารถแบ่งออกเป็นประเภท:

• เดี่ยวเวที - มีดมีเพียงหนึ่ง zubrin ในส่วนที่ทำงาน;
• สองขั้นตอน - รุ่นนี้มีสองขวด

Sommelier มืออาชีพชอบมีดสองขั้นเพราะเขาคล่องแคล่วมากขึ้นที่จะใช้เพราะทุกอย่างเกิดขึ้นในสองขั้นตอน และนี่ถือเป็นการใช้งานที่เหมาะสมของเครื่องมือนั่นคือส่วนสกรูจะเปลี่ยนไปในขวดแล้วจึงสกัดมัน

ข้อดีอีกอย่างของระบบสองขั้นตอนคือถ้าขวดไวน์แก่มีความเป็นไปได้ที่ฝาจะแห้งดังนั้นจึงบอบบางมาก ปรากฎว่าในกรณีนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดึงปลั๊กอย่างรวดเร็วมันจะกระจุย และด้วยสองวิธีในการสูบบุหรี่ปกจะไม่ยากอย่างแน่นอน

วิธีใช้

Corkscrew ใช้งานง่ายพอนอกจากปลายสกรูแล้วยังมีมีดขนาดเล็กในเครื่องดนตรีซึ่งจะต้องตัดฟอยล์คุณต้องเริ่มต้นในครั้งเดียวภายใต้การยื่นออกมาที่ใหญ่ที่สุดที่คอ

จากนั้นคุณควรลบฟอยล์อย่างประณีต ประกาศมีดสกรูชิ้นส่วนสกรูบนปลั๊กทำให้การเจาะแล้วบิดสกรูเข้าไปในรู

ตลอดเวลาที่คุณต้องเก็บแปรงโดยตรงไม่ปฏิเสธด้านข้างเพื่อให้สกรูมาที่มุมฉาก

ต่อไปคุณต้องดึงที่จับด้วยเล็กน้อยตรวจสอบว่าสกรูจับได้ดีแค่ไหนในการจราจรติดขัดแล้วด้วยความพยายามที่ดีในการดึงที่จับ แต่เพื่อให้ครอบคลุมเพียงครึ่งเดียว

จากนั้นโดยการตั้งค่าคัตเตอร์ไปยังขอบช่องที่สองดึงและดึงไม้ก๊อกออกจากขวด

มันเป็นวิธีนี้ที่ปรากฎว่าเป็นควันไวน์โดยไม่มีเสียงรบกวนมากเกินไปและผลที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของเครื่องดื่มที่หก

ทางเลือก

ในการเลือกเลือกมีด Corkscrew มืออาชีพอย่างถูกต้องคุณต้องรู้คุณสมบัติบางอย่าง เกลียวเกลียวต้องทำจากวัสดุคุณภาพสูงโดยการซื้อเครื่องมือในร้านค้าคุณสามารถถาม:

• คือ "ต่อย" ที่คมเฉียบแหลม;
• เกลียวทำจากเหล็กแข็ง
• เส้นผ่าศูนย์กลางของ helix คืออะไร

เป็นที่ควรค่าแก่การให้ความสนใจกับเส้นผ่าศูนย์กลางของเกลียวเนื่องจากถ้ามันหนาเกินไปก็จะทำให้ไม้ก๊อกขัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วิธีการเปิดไวน์หนึ่งขวดด้วยมีด Sommelier ดูด้านล่างในวิดีโอ