Имрӯз, шумо қариб ба оила ҷавоб дода наметавонед, ки дар он гирифта мешавад, ки дар паси мизи мизи хӯрокхӯрӣ барои хӯрок андешида шаванд. Хитоми муосири ҳаёт қоидаҳои худро диктат мекунад ва ҳоло ҳама чизҳоянд то чанде аст: наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом, хӯроки шом дар назди компютер, ва қувват ё вақти истироҳати хурд вуҷуд надорад. Ва баъзан ин арзанда аст. Ва идеалии идона ва тантанавиро сайд кунед ва баъзан орзуи орзуи ҳамеша дар муҳити дуруст кӯмак мекунад.
Аммо чист ва чӣ гуна ҳама чизро дуруст иҷро кардан мувофиқи қоидаҳои Этобет? Ҳама чиз аз он хеле осонтар аст.
Хусусиятҳо
Чунин ба назар мерасад, ки ҷадвал метавонад ба насли сеюм хизмат кунад ё норасоии камбудиҳо дар насли сеюм хизмат кунад ва сирри ҷойгиршавии беҳтарин дастгоҳҳо ва нозукии дастгоҳҳо ба одамони оддӣ дода шавад. Ин як тасаввуроти маъмул аст: мизи зеборо хеле осонтар аз пухтан хӯроки нисфирӯзии лазиз осонтар.
Барои он ки мизро танҳо гузоред, курсиро гузоред, дар рӯи соҳил пароканда кунед ва бо таркиби яхкунии яхкардашуда қаноатмандед.
Қоидаҳои муайян барои хидматрасонии миз, таърихи пайдоиши он дар асри чуқур меравад. Онҳо бояд бо мурури замон мизи зебо гиранд. Меҳмонон на танҳо таъми хӯрокҳо, балки истеъдодҳои соҳибнорас ё соҳиби шом ҳисоб карда метавонанд.
Tapllothoth
Пеш аз он ки асбобҳо дар сари суфра гузоред, шумо бояд лавҳаро паҳн кунед. Тибқи қоидаҳои этолейте, он бояд дар ҷадвали 20-30 сантиметр овезон шавад. Хулоса - зишти, диққат ва услуби хидмат гум мешавад, он бо меҳмонон фарқ мекунад. Қоидаҳои таблиғотҳо қоидаҳои Этиклотт, ки вобаста ба ин ҳолат интихоб карда наметавонанд, шумо метавонед онро аз ин ҳолат интихоб кунед: TouceCloths Standice StanceCloth-и барфҳои барфӣ барои ғалтаки ҷомашӯӣ, ва мутафтшуда - барои ҳар рӯз ё рӯҳия . Талаботи асосӣ - Табассир бояд комилан оҳан ва комилан тоза бошад, вагарна ҳатто мизи ба таври комил тобовар ҷолиб хоҳад буд.
Низом: Бигзор танҳо дастгоҳҳои заруриро дар сари суфра бошад. Баъд аз ҳама, агар ягон шӯрбо дар зиёфат ва дар эҳёшавӣ вуҷуд надорад, пас контейнер номувофиқ ва бемаънӣ хоҳад буд ва танҳо зиёдатӣ хоҳад буд. Агар меҳмонон моҳиро бисанҷанд, пас дастгоҳҳо барои ғамангез ва андӯҳҳо зиёд мешаванд. Бештар - беҳтар нест.
Заррин
Дар назари аввал ҳама душвор аст. Бисёр хӯрокҳои андозаҳои гуногун, ки бояд яке аз дигарашонро дар ҷои аввал, дар оғӯшҳои аввал мутобиқ кунанд. Аммо, ҳама чиз аз он қадар даҳшатнок нест.
Дар бораи шумораи косаҳо ба мавзӯи ҳодиса, барномаи таъқибшуда ва шумораи даъватшудагон таъсир мерасонад. Дар асоси ин ҳолатҳо ва аз ҳама бо ҳар як ашё бо ҳар як ашё, шумо метавонед таркиби хӯрокҳоро пеш аз ҳар як меҳмон муттаҳид созед. Қоидаҳои анъанавии хидматрасон пешниҳод мекунанд, ки як шахс бояд зиёда аз як табақ истад, ки нақши ҳифзи иловагии мизро барои истифода бурдан хеле ихтиёрӣ аст (аммо, пас аз хидматрасонии тасодуфӣ, шириниҳо ва Табақи шӯрбо (вобаста аз мувофиқати шӯрбо васеъ ё диққат аст).
Як ҳиллаест дар ин ҷо: Бо мақсади пешгирӣ кардани слипҳои зарринон дар ҳамдигар .
Аз тарафи чапи хидмат, шириниҳо ва салатҳо гузошта мешаванд. Дар он ҷо шумо метавонед зарраҳоро барои равған ва нон ташкил кунед. Масофа аз канори миз бояд тақрибан як ва ним ё ду сантиметр бошад.
Айнак, айнакҳои шароб, айнак
Ҳама чиз комилан оддӣ аст. Якчанд асбобҳоро якбора гузоштан лозим нест - Баъзеҳо шояд муфид набошанд. Дар ҳолати хонагӣ беҳтар аст, ки фавран бо меҳмонон розӣ шавад ва чӣ интизор аст, ки аз мушкилиҳои нолозим халос шавад.
Чизе аз ҳама плитаҳо, ки ба тарафи рост ҷойгир шудаанд, хӯрокҳоро барои нӯшокиҳо гузоштем. Дар ин ҷо бисёре аз лаззатҳои меҳмонон вобаста аст: касе гуноҳи сафеди сурхро бартарӣ медиҳад, касе дар шампан қатъ хоҳад кард ва касе интихоб мекунад ва касе интихоб мекунад, ки ин мустаҳкам аст.
Тартиби қатъии айнакҳо мавҷуданд: камтар, ки аз табақҳо дуртар аст. Дар шароити ғайрирасмӣ бе чунин мушкилот имконпазир аст.
Хӯроки асосии он нест, ки чашмакҳои сурх ва шароб сафед ва айнакҳои шароб барои шампан ва ҳамаи дигар айнакҳо, айнакҳо ва чӯбҳо нест. Ин на танҳо ба дурустии тавсияҳо вобаста аст, балки хушнудии меҳмон: шаклҳои алоҳидаи айнакҳо ва мавод (шиша ё кристалл) барои ошкор кардани ҳамаи ёддоштҳои лоғарҳои лоғар ва бӯй.
Ҷойгиршавии буридан
Дар қабули тантанавӣ, ки дар он ҷо ҳуқуқ ва чапи табақ аз он хориҷ аст, ки дар назари аввал, шумораи харчангҳои ҳалқавӣ даҳшатнок аст. Чунин ба назар мерасад, ки дар ҳама Forks, юнҳо ҳеҷ гоҳ намефаҳманд. Аммо дар ин ҷо, инчунин ҳама чиз оддӣ аст.
Қоидаи тиллоӣ мавҷуд аст, ки дар хотир дошт: минбаъд дастгоҳ аз табақ ҷойгир аст, қаблан ба он лозим хоҳад буд.
Ҳама чизро на танҳо: Кордҳо дар тарафи рости табақ гузошта мешаванд, сими чап - дар тарафи чап, як spoon барои шӯрбо - дар паҳлӯи корд (Бо вуҷуди ин, агар меню як шириниҳо деклар бошад, як spoon эълон карда мешавад, агар аз адои расонидани заррин каме баландтар шавад). Ва он гоҳ дар боло шумо метавонед як қошуқ гузоред.
Ин қоидаҳо маҷмӯи навбатии буришро танзим мекунанд: як садама ва корд; Дастгоҳҳои калонтар - барои табақ аввал ва дуюм. Васл бо се-чор дандон ва корд дар шакли майдоне, ки майса барои моҳӣ истифода мешавад. Ҳама чизҳои дигар дар маҷмӯъ маҷмӯи дастгоҳҳо барои шириниҳоянд: Spoon, корд ва ғайра.
Қоидаҳо барои муттаҳид кардани дастгоҳҳо дар як макони салоҳияти онҳо нисбат ба табақ ба итмом мерасанд. Онҳо ҳанӯз ҳам бояд истифода баранд ва бидонанд, ки чӣ тавр дуруст аст ё табақи дигар чӣ гуна аст.
- Шӯрбо: Агар компонентҳои калон бошанд (сабзавот, гӯшт, макарон), пас онҳо бояд худро ним тарафи қошуқ ҳис кунанд. Шўрбои аз пиёла маст буда метавонад.
- Чӯҷа: Он дар зиёфати расмӣ беҳтар аст, ки бо ёрии дастгоҳҳо даст занед, дастҳо танҳо дар доираи оила буда метавонанд.
- Хӯрокҳои гӯштӣ: Онҳо дар порае қабул карда мешаванд ва бо cutlets ва Schnitzels шумо бе корд кор карда метавонед.
- Дастҳо, хӯрокхӯрӣ, хӯрокҳои сабзавот, чаропҳо истифодаи кордро талаб намекунанд, аммо бе он набояд сэндвич ва кулчаҳоро ламс накунад.
- Газакҳо: ICRA, Pahatys ва хардал ба нон бо spoon каме тааллуқ доранд.
Эҳтимол, ҳама дар бораи нишонаҳои махфии буридани чизе шуниданд. Дар муассисаҳои боҳозиш бо ҷомеаи мураккаб, пешхизмат метавонад танҳо қаноатмандиро на танҳо қаноатмандӣ кунад, то чеҳраи меҳмонон, балки дар мавқеи дастгоҳҳои дар табақ ё дар наздикии он. Ин баъзе аломатҳои мушаххас, рамзҳои номуайян, ки агар имкони изҳори таассурот аз хӯрокворӣ бошад, онро барои меҳмон созед.
Фаҳмиши чунин нозукҳо барои таассуроти як ҳисобкунандагони қатъии меъёрҳо ва қоидаҳои этолей кӯмак мекунанд. Ва ба хотири он ки соҳиби вай набошад, соҳиби касе хафа карда намешавад ва ба гумроҳии касе, ки ба онҳо диққат додан лозим аст.
Шикастан:
- Таваққуф: Маслиҳатҳои ғайримуқаррарӣ ва корд дар кунҷҳои табақча дурӯғ мегӯянд ва каме аз худашон, дасти худ ва дар сари суфра. Агар табақ кордро истифода набаред, ҷои ҷойгиршавии як чангак иҷозат дода нашуд.
- Интизори табақи дуюм: Корд ва ғайра дар табақчаи перпендикулярӣ ба ҳамдигар ҷойгиранд, аз марказ гузаред: корд уфуқӣ аст, сими амудӣ аст.
Анҷоми хӯрокҳо ва фикру мулоҳизаҳо дар бораи хӯрок:
- Ба онҳо маъқул шуд: дастгоҳҳо ба ҳамдигар диққат медиҳанд, релеф дар як самт.
- Ман ин корро накардам: корд аз дандонҳо дар маркази заррин уқдаи улӯъ аст.
- Вай хатм кардааст: дастгоҳҳо дар мувозинат (имконнопазиранд - дар кунҷҳои гуногуни табақ) аз ҳамдигар, бевосита ё дар кунҷ.
Ба ҳар ҳол, дар бораи саволи шӯрбо дар бораи он, ки дар вақти хӯрокхӯрӣ ба табақи шӯрбо дар бораи ҷое, ки дар вақти хӯрокхӯрӣ ҷойгир аст, сурат нагиред, вақте ки шумо хӯроки нисфирӯзиро дар поёни тарк мекунед.
Ин аломатҳо метавонанд барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом дар тарабхона ё зиёфат дар тарабхона ё зиёфати зебоӣ бо иштироки шумораи зиёди меҳмонон, пешхизмат ва дигар ёварони дигар муфид бошанд, ки бо он масофа мушоҳида мешавад.
Дар доираи дӯстон ё дар зиёфат ин иқтибосҳо ба назар мерасанд. Аммо шумо ҳамеша метавонед дониши худро дар бораи шиносоӣ нишон диҳед ва пас аз он ки ба онҳо зад, бе ҳеҷ гуна қоидаҳои этолекистон зарба занед.
Ороиш
Дар ин ҷо маҳдудиятҳо танҳо афсонаро гузоштанд. Вобаста аз мавзӯъ ва рӯйдодҳо, метавонад даҳони комилан гуногун бошад: аз шамъҳои равшан ва тантанавӣ ва абрешаҳои барфӣ ва абрешимҳои барфӣ ва абрешим ба таркиби сангин аз шохаҳои калони Чикоди ва Сонҳои санавбар.Напкинҳо
Онҳо метавонанд гуногун бошанд - коғаз, раг, ранга, мотли, бебаҳои барф. Дар ороиши миз, онҳо ҷои бартаридошта-ро ишғол мекунанд.
Коғаз яке аз маводи миннатдор аст. Аз чунин напкинҳо, шумо метавонед коре кунед: Аз секунҷаи оддӣ - кликҳои абадии канори роҳ ва содда ба рақамҳои аҷоиб, болҳо, ҳезум, SMATS, агар шумо маъқул бошанд. Танҳо барои мутобиқ шудан ба кор бо коғаз тендер зарур аст ва дар натиҷа лаззат баред.
Рагҳо боздоштанд ва ягон чизи бенуқс ва рӯҳияи тантанавӣ медиҳанд. Онҳо ба таври ҷаззоб ба риштаи coarse, бо савори миёна, ё танҳо зебо ва ғайриоддӣ мепӯшиданд. Зуд-зуд дар барчаспҳо бо номи меҳмон, ки ин ҷой таъин шудааст, дида мешавад. Ин ҳамзамон амалӣ ва услубӣ аст.
ҳашт
Хабарнигори
Гулҳо
Ғалаба. Муносиб барои чорабиниҳои калон ва тантанавӣ ва барои танзими мизи ҳаррӯза. Ибтидори асосӣ дар он аст, ки ороиши гули дубора дар хона осонтар аст ва вобаста ба рӯҳияи он.
Тағйирёбанда: Шумо метавонед як таркиби мураккаби рангҳо, баргҳо ва рангҳои марбутро созед, шумо метавонед ҳама чизро ба услуби минималӣ кам кунед ва ба шохаҳои лоғарҳои лоғарҳои лоғар) услуби ороиши хона дар ҷадвали пӯшонидашуда.
Шамъ
Классикии номатлуби ошпазҳои ошиқона ва зиёқатҳои арӯсӣ. Меҳмононро ба тариқи дилхоҳ фармоиш диҳед, дар эҷоди фазои зарурии ҷашн будан. Ягон таркибро, новобаста аз жанр ва услуб пурра ва пур кунед.
Ягонагии Шамъҳо дар он аст, ки онҳо метавонанд бо тафсилоти гуногун ва нармафзори тамоман гуногун, танҳо шакл ва ранги онҳо мутобиқи параметрҳои таъиншуда интихоб кунанд.
Шамъҳои ноҳамворавии Buage ё сояҳои торик ба мобайни таркиши бераҳмона назар мекунанд, ки метавонанд бо мизи барун оро дода шаванд ва лоғар ва мураккаб ба ансамбли бо гулҳои зинда ва филиалҳо мувофиқат кунанд.
Сифатҳо
Ҳангоми ороиши мизи идона, ба усулҳои ғайримуайянкунӣ барои тарҳи он диққат диҳед. Одатан, мавзӯи ҷашн илҳом додан мумкин аст: Дар соли нав, шумо метавонед ба таври сунъкании барфпӯши барфпӯши барфпӯши барфпӯши барфпӯши барфпӯши барфпӯши барфпӯшӣ ва дар муқоиса ба таблиғи ҳамчун ороишӣ. Қарорҳои ғайриоддӣ ва ғафс - калиди муваффақият.Дар хонаи кишварӣ шумо метавонед камтарин камтаринро истифода баред: Соатҳо, аксҳои кӯҳна, аксҳои кӯҳна, бофтаҳои кушодашуда ва дигар чизҳо бо рейди уқубат. Ҷадвали тобистон меваҳои тақсимотӣ ороиш медиҳад.
Анбор
Диққати махсус бояд ба бехатарии ҳалкорӣ дода шавад. Ҳарчанд, ҳатто муҳити зебо ва хуб ҷамъоваришуда тамоми пурраҳои худро аз даст медиҳад ва агар дастгоҳҳо кристаллии худро тоза ва glosle-и худ фахр кунанд. Ҷудошавӣ, доғҳо ва занг метавонистанд на танҳо иштиҳоро ба даст оранд, балки низ ӯро куштан. Аз эҳтимол дур аст, ки меҳмонон мехоҳанд, ки ба хона баргарданд, ки онҳо барои истифодаи юғҳои ифлос пешниҳод кунанд.
Беҳтар аст, ки маҷмӯаҳоро дар созмондиҳандагони махсус бо қисмҳо нигоҳ доред: Форкҳо ба forks, юѓу ба забонҳо, кордҳо корд. Ин аст, хусусан маҳсулоти нуқра. Пас аз ба охир расидани истифода онҳо бояд дар ҳалли содаи гарм шуста шаванд ва дастмоле хушк кунед - Агар ин ба зудӣ зуд пажмурда шавад ва аз намӣ рӯй диҳад, бинобар ин ба онҳо ба нигоҳубини махсус барои чунин дастгоҳҳо ниёз дорад. Аммо, агар ягон чизе хато ва нуқра кунад, онро ислоҳ кардан мумкин аст: Бояд омодашуда барои тайёр кардани хокаи дандон, аммициа спирт, об ва сода кифоя аст. Ҳамаи компонентҳо баробар омехта мекунанд.
Иттифоқҳои тасодуфӣ чунин ғамхории бодиққатро талаб намекунанд: маънои маъмулан маънои нусхабардорӣ бо равғанҳо ва лой ва шустушӯӣ дар шустушӯй қувват ва вақтро мегирад.
Шарбати лимӯ беҳтарин дӯсти мубориза бо ифлосшавии қавӣ хоҳад буд ва decoction картошка кӯмак мекунад, ки ба тамоми гузашта ба хӯлаи абрнок баргардад. Ҳамин тавр, дастгоҳҳо вақти зиёде хизмат хоҳанд кард ва намудҳои аввалини худро гум намекунанд ва ба соҳибони худ идома медиҳанд.
Тамошо
Дар воситаҳои адо қоидаи тиллоӣ бетағйир боқӣ монад, ки аллакай дар боло зикр шудааст: дар сари миз ҳеҷ чиз бояд чизи зиёде вуҷуд дошта бошад. Барои тухмҳои скребшуда, ғалтаки моҳӣ лозим нест, ва гӯшти гов spoon шириниҳо намехӯранд. Яке аз вазифаҳои хизмат бозгашти ҷой дар сари суфра ва фароҳам овардани қулай барои зиёфат аст.
Вақте ки ҳама чиз дар зиёфат зебо аст, пас ман мехоҳам аз хӯрок лаззат барам.
Барои 2 ва 4 нафар
Роҳи осонтарини хидмат ба осонӣ аст. Мо қоидаи асосиро мебурем ва ислоҳ мекунем: Танҳо чизе ҳаст, ки дар сари миз аст, назар ба ин хӯрок воқеан лозим аст ва бидуни он имконнопазир аст. Боқимонда бояд хориҷ карда шавад. Ин, табиист, ба ороиши ҷадвал дахл надорад. Талаботи асосӣ барои онҳо аҳамият ва сабки аст.
Хизматрасонӣ барои ду эҳсосот, ки атмосфера ғайрирасмӣ хоҳад буд, аз ин рӯ, шумо бе риояи қатъии ҳама талабот ба ҷадвали фарогир. Ин кофӣ дошта миқдори зарурии заррин (ки, такрор, вобаста ба менюи пешниҳодшуда), дастгоҳҳо ва айнак аст.
Ҳамзамон, шакли ҷадвалро ба назар гирифтан лозим аст: як ҷадвал ё мудаввар барои тендер барои ду нафар комил аст, то масофаи байни шахс хеле калон набошад, аммо дар айни замон барои а сӯҳбати осуда.
Хӯроки асосии тобовар аст ва рӯҳияи хидматрасонии муваффақ ва марбуро нигоҳ дорад. Чӣ қадар он аст: дӯстона, ошиқона, ошиқона ё бозӣ, танҳо ду нафарро ҳал кунед.
Барои хизмат дар давоми чорум, шумо бояд ҳамаи қоидаҳоро ҳис кунед. Ва боз дар ин ҷо жанр мизи пӯшида муносибатҳо ва сабаби ҷамъовариро дикта мекунад. Ҷаласаҳои дӯстона риояи қатъии қоидаҳоро талаб намекунанд, балки ҳатто дар бораи ақли бартарияти беэҳтиётӣ карданро пешгирӣ мекунад ва дар оромии гуворо истироҳат мекунад. Баръакс, дар вохӯриҳои корӣ, беҳтар аст, ки диққати худро ба гуруҳҳои Этикетт равона созед: он ба сӯҳбати созанда ва тамаркуз ба ҷузъиёти хурд кӯмак хоҳад кард.
Ҷадвал метавонад ҳамаҷониба бошад, аммо ҳамзамон хеле васеъ аст, бинобар ин ҳар як меҳмонон кифоя аст ва ҳеҷ кас ба фазои зисти каси дигар такя намекунад.
Ба наҳорӣ
Субҳ, ҳар яки мо, ки ҳар яки мо, хидмати миникунонии ҷадвалро месозад: пиёлаҳо, кружка, зарфҳо, ҳама чизро барои роҳати худ мегузоранд. Аммо, қоидаҳои муайяне мавҷуданд, ки барои беҳтар кардани вақти наҳорӣ кӯмак мекунанд.
Дар давоми хӯроки субҳ табақча бо хӯрок дар марказ насб шудааст. Чап - сими ва spoon, рост - корд. Дар ин ҷо ҳама чиз қоидаҳои тиллоиро пайравӣ мекунад.
Ҷоми қаҳва дар кунҷи рост аз табақи асосӣ ҷойгир карда шудааст. Дар бораи чап, чунон ки ҳамеша буд, дар як судї хурд барои нафт, нон ва дигар чашидан иловагӣ гузошта мешавад.
Барои хӯроки шом
Интихобҳо аллакай дар хидмати ошхона пайдо шудаанд: зиёфати касе аз табақи якум, дуюм ва сеюм иборат аст ва касе бо як чашм қаноатманд аст.Ҷои косаҳо ва пиёлаҳо як шиша об ва як шиша барои шаробро ишғол мекунанд. Дар нӯшокиҳои барои нӯшокиҳои ҳама ҷо, ки дар он аст, ҳамеша - ба тарафи рост ва дар болои табақ асосии.
Табақҳои амиқ ба хидмат, бештар ва ҳамвор гузошта мешаванд. Дар тарафи чап ҷои шоистаи онҳо плитаҳои хурд, вале муҳим барои нон мебошанд.
Ба хӯрокхӯрӣ
Чун қоида, хӯроки шом хӯроки шом ва бой аст. Ҳама чиз сохта шудааст, ба шумо лозим нест, ки ба ҳеҷ куҷо шитоб кунед ва бинобар ин шумо метавонед дар як ширкати гуворо дӯстони дӯстон ё худатон истироҳат кунед. Ва муҳосира пас аз вақти рӯз тағйир меёбад.
Ҳоло дар назди меҳмон бештар айнак ва шиша - барои майф. Бештар коҳиш ёфтани он, онҳо дар пайдарпаии классикӣ ҷойгиранд. Қисми боқимондаи қоидаҳо тағир намеёбанд: forks - дар тарафи чап, корд - ба тарафи рост, дуртар аз табақ - Телефон лозим аст.
Барои истироҳат чӣ бояд пӯшед?
Рӯйдодҳои махсус аз қисмҳои иловагӣ дар меню ва ороиши мувофиқ талаб мекунанд. Ҳамин тавр, дар сари суфра метавонад як суруди воқеӣ аз салатҳои ё тӯҳфаҳои ширин бошад, ки барои ҷадвали асосӣ фазои аз ҳад зиёдро ишғол мекунад. Ва дар хидмати чунин хӯрокҳо нозукиҳоест, ки сазовори таваҷҷӯҳ мебошанд.Палут
Гамар ранг сабабро дикта мекунад.
- Барои ҷашни кӯдакон Он ба муҳити дурахшон, шодӣ ва шодмонӣ дахл дорад. Бо ин мақсад, хӯрокҳои рангорангҳои гуногунҷанба барои ин мақсад комиланд - ва бехатар ва рӯҳ барои хидмати дӯстдошта гарм аст.
- Барои ороиши мизи дегерути калонсолон Дастрасии махсус вуҷуд надорад: ҳамааш аз хоҳишҳои содиркунандагони ҷашн ва муносибати ҷашн вобаста аст. Хӯроки асосии он аст, ки оё мавзӯъҳои ҳизб, унсурҳои ороишӣ бояд ба ин мавзӯъ мувофиқат кунанд ва шинохта шаванд.
Аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд нест ва мизи рангоранги шево дар баракатҳои дулкашро рӯй надиҳед. Барои ин, интихоби бодиққат ба интихоби ороишҳои махсус ва заминаҳои Ҷадвал муроҷиат кунед: дар ташаккули симои сахт нақши муҳим дорад. Тарҳ метавонад ҳам дар ҳама истифода шавад, ба назар чунин менамояд, ки ба иншоотҳои парванда марбут аст: Китобҳо, ороишоти фото, албомҳои иловагӣ барои меҳмонон, вақте ки қисми зиёди табобатҳо хӯрда мешаванд.
Баъзан хидматрасонии ҷадвали ширин пирожни бисёрсолаи бисёрсоларо дар назар дорад. Аксар вақт онҳо метавонанд дида шаванд (ва кӯшиш кунед) дар тӯйҳо, солгарди, зодрӯз. Бақайдгирии чунин хислати муҳими ид ҳамчун як торт азим, он дар аввал дар мизи суфраи ширин аст.
Хӯроки асосии ин ҷо як таркиби оқил аст. Қарор додан лозим аст, ки ин як асимметрии хизметан ё ба таври комил тафтиш карда шавад, ки чанд сатҳе, ки унсурҳо барои тасвири аҷибе ба кунҷи шириниҳо лозим аст, иҷро кунед.
Шумо метавонед на танҳо бо амудӣ бозӣ кунед, аммо ҳам уфуқӣ ва сатҳи ҷадвалро ба намуна ё худ ба худ табдил диҳед. Вариантҳо омма ва ягона нури сурхро дар ин ҷо танҳо ҳисси дақиқи ченак ва услубро нишон додан мумкин аст.
Меню
Барои табобати технологияи ширин бояд гуногун бошад. Касе аз меҳмонон метавонад marmalade ва шоколади талх ва дигарро баръакс нафрат кунад. Вазифаи соҳиби танҳо аст, то шумо бояд шириниҳои гуногунро омода кунед.
Табақи асосии ширин торт аст. Қисми боқимондаҳои ширин нақши ноболиғро мебозанд, аммо барои чой заруранд. Дар хотир доштан муҳим аст, ки ҳама шириниҳо бояд қисм бошанд, аммо он бояд барои ҳама кофӣ бошад.
Ҷадвали ширин аз яки асосӣ хеле фарқ мекунад. Ададалҳо васеъ паҳн шудааст, ки он танҳо ба кӯдакон таваҷҷӯҳ дорад, аз ин рӯ шумо метавонед онро Super дурахшон кунед. Аммо, ин тавр нест - Барои бисёр дандонҳои ширин калонсолон, мизи ширин дар чорабинӣ муҳимтарин аст.
Оё ин ҷашни кӯдакон ё солгарди калонсолон, тарҳи мизи ширин бояд ба ҳадафи зикршуда мувофиқат кунад. Рақам ва шириниҳои гуногуни шириниҳо инчунин ба интихоби мебел таъсир мерасонад. Ҳамзамон, бояд миқёси табобатҳоро муайян кунед ва сарбории ҷисмонӣ тақсим карда шавад - на дараҷаи бади килограммаҳо, ки тақсимоти онҳо дар сатҳи ҷадвал чанд аст: ҳама чиз бояд стиллишӣ ва Татлй, на танҳо иштиҳо ва ҳамлаҳои шаҳвати фиребгар дар техникаи ширин, балки инчунин барои истеъдоди талхи шом низ ҳайратовар аст.
Газакҳо - аввалин чизе ба ҳаракат меравад. Меҳмонон бо тӯҳфаҳои болаззат ва оддии сабук ишғол мекунанд. Хӯрокҳои хунук барои ҳар як мазза ва рангҳо ҳастанд, ба тавре ки ҳар як даъватшуда чӣ кор хоҳад кард.
Ҳама хӯришҳои муҳаббат. Ҳеҷ ҷаззоб бе онҳо анҷом дода намешавад ва ҷашн дарҳол ҷашн аст, агар ҳадди аққал як ин табақча дар байни табақҳо набошад. Аз ин рӯ, бояд таваҷҷӯҳи махсус зоҳир кунад. Одатан, салатҳои дар косаҳои ғавғои калони хӯриш хизмат мекунанд, ки меҳмонон бо дастгоҳҳои махсус қисме мегиранд.
Шумо метавонед на танҳо дар контейнерҳои махсус, балки дар хӯроки дигар: дар баргҳои калони хӯриш, дар дохили як қуттии ғелонда ё панир. Сабзавоти зебо ва варақаҳои пуркардашуда хеле зебоанд. Монандҳои шабеҳ метавонанд дар як табақи васеъи ҳамвор бошанд.
Буришҳои ҳасиб гирифта мешаванд, то дар якчанд қатор ҷудо шаванд. Одатан, он лоғар ва рассом бурида мешавад, бинобар ин он ба доираҳои ҳамвор дар табақча монанд аст. Аксар вақт барои сарфа кардани ҷой ё дар он ҷое, ки дигар ҷойивазкунии навъҳои гуногуни табобати гуногуни табобати гӯштро ба як якчанд қатор мегузаронад, аммо на ба ҳеҷ тариқ. Гӯшти судак ё ҳасиб онро бодиққат буред. Ороиши parsley ё бодиён пазироӣ карда мешавад.
Гоминг дар зарраҳои махсус хизмат мекунад - пойафзолҳои дароз дароз карда мешаванд, ки танҳо ба Herrring монанданд ё хӯрокҳои дигар барои ин мувофиқанд. Одатан, дар хизмат, чунин хӯрокхӯрӣ силуетҳои моҳӣро ба ёд меорад ва дар мисоли мисоли шабеҳ.
Худи моҳӣ ҳамчун табақи асосӣ дар зарфҳои байзавии хизмат карда мешавад. Моҳии сурх (шӯр ё дуддодашуда) дар иловаро лоғар мекорад. Онҳо бомуваффақият иловаро лимӯро ҳамроҳӣ карданд. Аксар вақт дар нақши ороишҳо кабудии тару тоза меистад.
Барои пӯшонидани дорупошӣ ва моҳӣ дар ҷадвал одат нест, ки онҳо ба ин маросим номувофиқанд.
Панир бо буридаи лоғар бурида, дар табақчаи хурд ё мукаабҳо, ки дар он онҳо доменҳои махсусро часпонанд, то ки ҳар як меҳмонро ба ӯ ҷалб кунад. Бале, ва ба назар чунин менамояд, ки чунин хўрока ҷолибтар аст ва дар ҳолати қулайтар аст - шумо ба барге панир дар чор forks ва кӯҳнапарастӣ аз пастори худ.
Ойстерҳо дар шакли табиӣ дар болини ях бо лимӯ ҳамчун табақ тараф хизмат мекунанд. Шамъ аз шурӯъ аз шурӯъ кардани пухтупаз пухтупаз барои устухонҳо дар тарафи рост аст. Якҷоя бо устухонҳо, нони хокистарӣ ё тостакҳо хизмат мекунанд, нафт.
Омар дар табақи калон хизмат мекунад. Он бо истифода аз ғайра ва корди корд барои маҳсулоти баҳрӣ ва сӯзанҳои махсус зарур аст. Кунҷи тезро ба корди моҳидорӣ нигоҳ доред. Боварӣ ҳосил кунед, ки як коса барои ранги ангуштон лозим аст.
Мавҷакҳо, шояд соддатарин аз ҳама дар тайёр кардани газакҳо хизмат кунед. Ҳама чиз хеле демократӣ аст. Бодиринг ва помидорҳои хурд иҷозат дода намешавад, ки дастҳояшонро гиред. Калон дар иловаро решакан карда мешавад (барои помидор) ва доираҳои (бодиринг). Онҳо бо омехтаи хўроки сабзӣ оро дода шудаанд - пиёз, бодиён. Пиёз Пиёз барои безарарҳои сурх-сабз мувофиқ аст. Сабзавотҳои иловаро метавонанд бо равғани зайтун ё равғани растанӣ пошида шаванд. Намак ва ќаламфури одатан дар наздикӣ хизмат мекунанд.
Бодиринги намакин ва паст партофташуда бурида дар дарозии. Онҳо метавонанд бо як табақ бо каратро мубодила кунанд.
Дар кишварҳои дигар чӣ гуна гузошта мешавад?
Ҳар як кишвар фарҳанги худро, алахусус ид дорад. Аз ин ҷо ва баъзе хусусиятҳои рафтор дар ҷадвал ва фарқиятҳо дар қоидаҳо ва дарки Этобет. Далели он, ки дар як кишвар меъёрро дар ҳамсоягони ҳамсоя ба дағалона ва беэҳтиромӣ ба соҳибон табдил медиҳад.
Биёед баъзе хусусиятҳои этситикаи кишварҳои Аврупо ва Осиё.
Англия
Кишваре, ки Этикина ва қоидаҳои маъюб бо шири модар ҷаббида мешаванд. Анъанаҳо нақши бузургро мебозанд. Бритониё баръакси русҳо ва қоидаҳо ба риояи ин зертобча ва қоидаҳо нигаронида шудааст - бахусус дар чунин соҳаи муҳим ҳамчун фарҳанги ғелонда.
Барои оғози сӯҳбат бо шахси нолозиматон одат нест, дастҳоро дар сари суфра нигоҳ доред - онҳо бояд дар зонуашон истироҳат кунанд. Убур кардани сими ва корд аз тарафи рост ба дасти чап - рӯҳо. Аз ибтидо аз ибтидо то охири хӯрок бояд дар дасти чап бимонад ва корд дуруст аст. Ва истисноҳо нест.
Радди рад кардани чой ба таҳқири соҳибон баробар аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки каме зиндагӣ кардан аз лаззат бурдан аз XUBIONTION.
Олмон
Олмонҳо вақти худро қадр мекунанд ва вақти каси дигарро қадр мекунанд, пас дер дер дар ин ҷо - барои таҳқири соҳиби амиқ. Бе тӯҳфаҳо одат намекунад: бояд бо он рамзи ба монанди гулҳои рамзӣ бошад. Аввалин ин ҳозира дар берун нишаста, ва ҳуқуқи оғози хӯроки нисфирӯзӣ ба соҳиби хона дода мешавад. Агар қабули қабул дар тарабхона рух диҳад, пас ҳама даъватномаҳо бояд иштиҳои гуворо бошанд.
Беҳтар аст, ки мавзӯъҳои шахсиро дар сари суфра муҳокима накунед - дар Олмон шумо бояд ба эътимод ниёз доред.
Фаронса
Дар Фаронса ба ташриф оварда мешавад, то танҳо одамоне, ки дӯст шудаанд, ташриф оранд, аз ин рӯ чунин даъватро ба хориҷи хориҷиён шарафи хубе медиҳад. Барои пайдо кардани онҳо, онҳо ҳамчун олимон вазнин нестанд: таъхири 15 дақиқа вайронкунанда ва ҳубобӣ ҳисобида мешавад. Гуфта мешавад, ки ин қариб ба вақти сари вақт мерасад. Пойафзолҳо, дар ҳоле, ки дар даромадгоҳ ба хона қабул нашудаанд.
Дар сари сонтии мизҳо одат нест, ки баррасии пули нақд ва мушкилоти соҳибкорӣ бошад. Беҳтар аст, ки дар бораи филмҳо, мусиқӣ ё илм сӯҳбат кунед. Ва дастҳо беҳтар аз болои миз беҳтаранд.
Фаронса ба табақ дахл дорад ва онҳо метавонанд барои илова кардани истеъдодҳои пухтупази худ ба дасти пахта ҳисоб кунанд. Вақте ки дар охири зиёфат, нӯшокиҳои қавӣ пешниҳод карда мешавад - ин як аломати содиқ аст, ки бегоҳ комил аст.
Ьоп
Баръакси Фаронса, нест кардани пойафзол дар дохилшавӣ ба меҳмонон беэҳтиромӣ ҳисобида мешавад. Ба ҷои дастӣ - камон паст. Рушд хеле манфӣ дониста мешавад, пас беҳтар аст хатарро хатм накунед ва рӯҳи лоғарро аз японӣ таҳқир накунед.
Пеш аз хӯрок хӯрдан, зарур аст, ки ба иштиҳои гуворо барои ҳамаи ҳозирон иҷозат диҳед. Ҷопон хонандагони одамро аниқ мекунад, ки чӣ гуна ӯ бо chopsticks мебарад. Меҳмон, онҳоро ба тарафи рост ва чап нигоҳ доштан, бо истифода аз онҳо барои нишон додани дигарон ва часпидани маслиҳатҳо ба хӯрок - меҳмони бад.
Ҳамзамон, шикастани баланд ва дигар садоҳои хӯрок табақча ҳамду сано ҳисобида мешавад. . Барои давомнокии "ҷорӣ" аз лаззат ва таъми хӯрок, соҳиб соҳиб метавонад фаҳмад, ки чӣ қадар меҳмонон чӣ қадар машғуланд.
Пас аз ба охир расидани хӯроки шом, шумо бешубҳа барои соҳиби хона раҳмат мегӯед ва пухтан. Тарк кардани дар Ҷопон "бо забони англисӣ" дағалӣ ҳисобида мешавад.
Дар ҳама кишварҳои ҷаҳон хусусиятҳо мебошанд. Аммо як чиз бетағйир монд; эҳтиром ва эҳтироми соҳиб ва меҳмонон. Аз ин рӯ, пеш аз рафтан ба кишвари каси дигар, бо муқаррароти маҳаллии тасмим ва одотвар шинос шудан ҳатмӣ аст, то ки ба онҳо нарасад.
Фурӯши ғояҳо барои ваҳй
Ва дар ин ҷо чанд ғояҳое, ки метавонанд таъсиси муҳити аслӣ дар хона ва ё ғайриоддии оро додани ҷадвалро мавъиза кунанд ё нишон диҳанд.
Баҳор ва тару тоза аз чор нафар барои мизи мудаввар. Ин хосияти хидмат хунукии зимистонро дар байни меҳмонон хориҷ мекунад ва рӯҳияи хуб медиҳад.
Танзими пешакӣ: нақшаи шурӯъкунандагон.
Версияи chic аз муҳити пурра, ки бо зард сохта шудааст.
Ҷадвали мизҳои зиёде ба ғояҳо дохил мешаванд. Мо намунаҳоро медиҳем, ки чӣ тавр ҷадвалҳои услубӣ ва аслии пӯшонидашударо тақсим кардан мумкин аст. Як ороиши дурахшон бо алафҳои Rowan ва onses ороиши аҷибе барои ҳама гуна истироҳат аст.
Дар дигар ҳиллаҳо ва нозукиҳои танзими ҷадвал, шумо метавонед аз видеои оянда омӯзед. Танзими мизи мувофиқ - санъат, ки онро ба осонӣ омӯхта метавонад.