Dapur mangrupikeun enggon utama dina unggal apartemen. Bahang na aya lahirna sagala enikom, anu dideueut sanés ngan ukur anggota kulawarga, tapi ogé tamu. Dina raraga masak kanggo émosional sareng masak profésional nyarankeun pendekatan henteu ngan ukur organisasi rohangan sareng ka pilihan pestlana. Permumaan alat sareng téknologi inovatif diidinan produsén kanggo ngalarapkeun lapisan pelindung anu khusus dina pan - palapis non-lengket.
Fitur, pro sareng kontra
Pendal cinggir non - utensil désa modéren, anu dina paménta sanés ukur nganggo masak profesi, tapi ogé diantara ibu rumah tangga biasa. Sakers ieu disarankan pikeun dianggo pikeun nyiapkeun masakan kahiji sareng kadua: Bondbour, sayang, pirang, anu sanésna. Prosés ngaduruk ku cara ngahiji sareng ayana tingkat luhur mamegul di utensil dapur.
Taya palapis non-itut aya panutupanana por sareng nyegah anu ngabeuleum piring.
Siga pararancang nanaon, kios sareng lapisan anu leumpang ngagaduhan nomer kauntungan sareng kalemahan.
Kauntungan:
- kurangna dibakar sareng nempel tuangeun;
- kamungkinan masak tanpa minyak sayur sareng lemak;
- betah operasi sareng cuci salajengna;
- Kurangna Nagar di luar kapasitas.
Karugian:
- résistansi rendah ka karusakan mékanis;
- harga luhur;
- Kacida henteu mulangkeun lapisan pelindung anu ruksak.
Bahan
Puburan modern ngagunakeun sababaraha jinis lapisan sesticif.Teflon
Korban sapertos coating anu sanés muncul di pasar barang dapur. Teflon nyertakeun handap sareng sisi tangki.
Naros:
- kisaran harga anu mampu;
- permukaan ceuli bentuk béda;
- betah perawatan;
- Ciri-ciri non-tumit.
Minus:
- kamungkinan nganggo ukur dina suhu henteu langkung ti + 200 derajat;
- seleksi zat toksik dina suhu anu luhur;
- résistansi rendah ka karusakan mékanis;
- henteu mampuh dianggo pikeun masak jangka panjang;
- teu aya kamungkinan pembuka;
- Operasi anu teu dihoyongkeun ku lapisan anu rusak;
- Henteu mampuh tuang cai tiis kana piring anu dipanaskeun.
Keramik
Perlindungan frixly amerir, anu didamel tina liat, pasir sareng batu. Panyakit Nganggo dua metode ngalamar bahan - gulung sareng nyemprot. Dina kasus anu pangheulana, lapisan gerak ngalar dilumapkeun kana kerangkir logam, tina piring atos dilakukeun tina copat sareng luareunes produk.
Nyemprot métode panjang sareng kirang, tapi produk bakal kapungkur tanpa ruksak sataun.
Kauntungan:
- kamampuan ngagunakeun dina suhu + 400 derajat;
- résistansi kana karusakan mékanis;
- Operasi gampang sareng perawatan.
Karugian:
- Harga luhur;
- Penampilan goresan tina objék logam;
- anu peryogi pikeun ngumbah unggal anggo;
- Imposibilitas nganggo pamandangan agrésif sareng rokét kaku.
Batu, granit sareng marmer
Ieu mangrupakeun pelacuran pelindung tina lapisan komposit anu aya pikeun poloster, batu sareng crumb parey atanapi tina granit ditagok. Bahanna henteu kalebet fornoropolid, anu positip nunjukkeun kaamanan produk. Fitur anu ngabédakeun éksternal mangrupikeun ayana blackhot hideung leutik dina sakumna permukaan panci.
Durasi tina période operasi piring anu langsung dipengarepkeun ku ketebalan lapisan lapisan sareng nomerna.
Kauntungan:
- periode operasi panjang;
- résistansi kana karusakan mékanis;
- distribusi Panon anu parah;
- Énergi suhu awét.
Minus:
- harga luhur;
- imposibilitas nganggo cucuk agrésif sareng abresif;
- gangguan integritas sareng dampak anu kuat atanapi ragrag;
- Éta henteu pikaresepeun di cuci piring.
Takansium
Palapis anu paling awét anu ngalegaan operasi tanghi dugi ka 20 taun. Kaburetan utama - taburan sareng méja titanium mahal.
Kauntungan:
- Kegahan;
- Résistawan ka penampilan kerves sareng Nagar;
- Henteu prosés pangoksida.
Dimensi
Supados leres milih ukuran panci anu dipikahoyong, Perlu ngandelkeun indikator di handap ieu:
- volume piring anu direncanakeun;
- Jumlah anggota kulawarga;
- Jinis piring;
- Diaméter pembakar.
Tapi iraha milih pan, ieu kedah diperhatoskeun henteu ngan ukur ukuran produk produksi 25at), tapi ogé aya dina parameter palapis, anu ngagaduhan pangaruhna operasi.
Ahli ngidentipikasi sababaraha karakteristik dasar sinyalna ieu.
- Ketebalan - ciri dimana sipat litrahan gumantung. Kocagna optimal tina lapisan sutriptif aya dina kisaran 18 mizons ka 22 mikrons. Produk kualitas séhat ngagaduhan ketebalan panyalindungan kurang ti 15 mikron.
- Jumlah lapisan - Nilain anu mangaruhan tahan produk produk. Pahanum berketakan luhur ditutupan ku sababaraha lapisan nyemprot, anu gaduh pentingna fungsional. Sapuluh Lampu tunggal ngan ukur pikeun produk anu henteu kacelil.
- Jenis sareng ketebalan bahan utama - Indikator dimana beurat final produk sareng kondationstéktivitas termalna gumantung.
- Métode ngadamel dasarna - salah sahiji kriteria utama anu nengetan nalika milih panci. Barang dicesés ngagaduhan ketak henteu langkung ti 0,27 cm, sareng ku tuang - langkung ti 0.30 cm sareng handap multi-lapisan.
- Palapis luar - lapisan final tina panyalindungan non-iteuk, anu tiasa aya tina ceurolitis sareng email kaca. Notolite keur résolusi tahan panas, anu nyegah akumulasi kokotor dina utensil dapur sareng gampang ngabersihan. Surat gelas kaca ngandung mats anu teu sieun ku Naga, gampang ngabersihkeun sareng ngahemat winter-na kedah dipanaskeun. Ahunan teu disarankeun pikeun mia pancakes sareng acryone sareng silikel.
Ketebalan ketebalan anu paling optimal sareng palapis non-lengket nyaéta:
- handap - 0,6 cm;
- Témbok - 0.35 cm.
Pabrik pangsaéna
Dina rak toko diatur khusus, anjeun tiasa ningali jumlah anu ageung sareng panci palapis non-léngkah henteu nganggo panci palapis non-léngkah, anu bénten-seueur ku bahan ukuranana sareng ogé hargana sareng nagara manufaktur. Panggunian Apple nyarankeun nengetan merek dagang di handap ieu anu gaduh sajumlah eupan balik positif:
- "Tefal" - Minyakark paling kasohor, produk anu dipikanyaho di sadaya nagara jagat;
- "Nevva-logam" - Manyi populer anu ngahasilkeun produk anu berkualitas luhur sareng tiasa dipercaya;
- "Bandner" - produsén anu di Aliran na optimal ngincang kisaran harga, ningkatkeun kualitas;
- "Highele" - mérek ngawangun dina produksi barang sareng panyemprot granit sareng marmer gaduh permukaan induksi handap;
- "Biok" - produsén terkenal ku barang beusi;
- "Benartrooguss" - Menualarar-ngahasilkeun piring, balukar pelindung lapisan Titanuium.
Kualitas luhur Produk korean sareng Jepang tina merek anu béda. sareng di dieu Tina akuisisi piring berwarna Cina langkung saé pikeun nolak . Pikeun penampilan anu éndah tina pan anu murah, produk ngabahayakeun tiasa lapar, anu kalebet zat anu ngabahayakeun sareng toksik.
Kumaha milih?
Pilihan alat pawon anu pas henteu ukur dina kahéréi éstétika tina housantan, tapi ogé dina jinis piring lempeng, kuantitas sareng fitur cecak, ogé profésional kaahlian koki. Parameter ieu kedah diaktipkeun nalika mésér panci nganggo lapisan pelindung. Anjeun kedah milih panci kanggo lapangan langkung ageung anu ngagaduhan sadayana dokumen sareng sertipikat kualitas pikeun produkna. Spemesialis nyarankeun pembelian ngantunkeun dina toko-toko anu daur, ogé henteu nyandak produk anu kaasup kana kalungguhan sareng Cadmium.
Masak profésional mamatahan pikeun gaduh produk anu nganggo salwing anu béda di dapur, anu kedah dianggo gumantung kana kamampuanna. Ciri produk kualitas luhur kalayan lapisan non-lengket:
- Merek perdagangan anu terkenal;
- permukaan lemes sampurna tanpa konfirénsi sareng déprési;
- ku ayana panutup sagelas anu caket sareng gudang;
- Handap kandel;
- kurangna goresan sareng rupa-rupa karusakan mékanis;
- Ka ayana anti-jaket roti bakar bombe dina tangan;
- Kasadiaan wajib tina sertipikat kualitas.
Jinis piring ngagaduhan pangaruh langsung sareng jinis piring. Dina alat rumah tangga Clingic S sapaging henteu tiasa dianggo aluminium sareng wadah tambaga, sareng di induksi - cancamic.
Hidnia multi maneh terang yén alumunium sareng tuang tuang cucuk sareng spesialis nar karbon henteu disarankeun henteu dianggo tanpa palapis lawas, sareng dina masak anu salajengna mimiti nyerahkeun cai. Dina waktos anu sami, produk kaca sareng produk kaca ngagaduhan permukaan anu saé sareng henteu kedah panyalindungan tambahan.
Sampéan panci aluminium kalayan lapisan pelindung tiasa dianggo henteu ngan ukur kanggo masak sareng mareuman, tapi ogé pikeun bahan jero.
Palending non-teken nyegah henteu ngan ukur ngabakar tuangeun, tapi ogé éléktriana kana prosés oksida sareng logam.
Tips pikeun dianggo
Pikeun pelestarian anu paling jangka panjang tina integritas sinyalna non-lengket, ngalaman hostesses Disarankeun nganggo tips di handap ieu:
- Aduk katuangan sareng spoon sareng bilah kai;
- Ngumbah ngan nganggo sponges lemes pikeun piring handapeun cai anu haneut;
- Teu nganggo produk beberesih sareng abuh;
- tuntas ngusap wadah saatos ngumbah;
- ngajagi ngalawan suhu ngadadak;
- Pasang wadah anu dieusi ku seuneu;
- Larapkeun seuneu anu lemah atanapi rata-rata kakuatan;
- Pastikeun pikeun niténan részim suhu.
Upami ngawat operasi, palapis non-caket bakal rusak, éta kasorot anu dilarang gancang dianggo wadah persiapan ieu aya anu aya dina awak zat anu ngabahayakeun sareng toksik. Simpen piring bersih sareng garing diusutan dina kotak dapur anu katutup, silih hisah ti unggal anu sanés. Pinagarardar-kagana anu kawéntar dina kotak bungkus bungkus lengkep pikeun operasi sareng pekenan produkna, anu kudu disaliti sacara saksama. Aturan sederhana bakal ngabantosan jasa perkakas dapur.
Pariksa pan nganggo palapis non-lengket dina video di handap ieu.