ਰਸੋਈ ਹਰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਅਹਾਕ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਪੇਸ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ-ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪੈਨ - ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਪੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਵਿਪਰੀਤ
ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਪੈਨ - ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੁੱਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ives ਰਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ. ਇਹ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਦਲੀਆ, ਸਟੂ, ਮਰਾਕੋਨ, ਸੂਪ-ਪਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਭੋਜਨ ਸਾੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੋਰੋਸਿਟੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦਾ ਕੰਮ ਪੋਰਸ ਦਾ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲਦੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਭ:
- ਹੋਮ ਨੂੰ ਸਾੜ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
- ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਧੋਣ;
- ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਨਗਰ ਦੀ ਘਾਟ.
ਨੁਕਸਾਨ:
- ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਘੱਟ ਵਿਰੋਧ;
- ਤੇਜ਼ ਕੀਮਤਾਂ;
- ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਅਯੋਗਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.Teflon
ਅਜਿਹੀ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ. ਟੇਫਲਨ ਟੈਂਕ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੇਸ਼ੇ:
- ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਸੀਮਾ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੋਟਿੰਗ ਸਤਹ;
- ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਸੌਖੀ;
- ਉੱਚ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਗੁਣ.
ਮਿਨਸ:
- ਸਿਰਫ + 200 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
- ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਟੌਕਸਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ;
- ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਘੱਟ ਵਿਰੋਧ;
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਅਯੋਗਤਾ;
- ਕੋਈ ਬਹਾਲੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ;
- ਖਰਾਬ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਦਾ ਅਣਚਾਹੇ ਕੰਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਅਯੋਗਤਾ.
ਵਸਰਾਵਿਕ
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਛਿੜਕਾਅ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਵਿਧੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪਾਸੇ ਪਰਤਦੀ ਹੈ.
ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ.
ਲਾਭ:
- 400 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ;
- ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ;
- ਆਸਾਨ ਕਾਰਵਾਈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ.
ਨੁਕਸਾਨ:
- ਉੱਚ ਕੀਮਤ;
- ਧਾਤੂਆਂ ਤੋਂ ਖੁਰਚੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ;
- ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ;
- ਹਮਲਾਵਰ ਡਿਟਰਜੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਰਾਕੇਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਅਸੰਭਵਤਾ.
ਪੱਥਰ, ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਅਤੇ ਮਾਰਬਲ
ਇਹ ਇਕ ਕੰਪੋਜ਼ਾਇਜ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਚਿਤ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੋਟਿੰਗ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਪੋਲੀਮਰ, ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਮਾਰਬਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਤੋਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਫਲੋਰੋਪੀਲੀਮਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰੀ ਅੰਤਰਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਾਸ ਪੈਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਾਲੀ ਸਪਲੈਸ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸਿੱਧੇ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲਾਭ:
- ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ;
- ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ;
- ਇਕੋ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ;
- ਟਿਕਾ urable ਤਾਪਮਾਨ ਧਾਰਨ.
ਮਿਨਸ:
- ਤੇਜ਼ ਕੀਮਤਾਂ;
- ਹਮਲਾਵਰ ਅਤੇ ਘ੍ਰਿਣਾਯੋਗ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਅਸੰਭਵਤਾ;
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਗਾੜ;
- ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਟਾਈਟਨੀਅਮ
ਸਭ ਤੋਂ ਟਿਕਾ urable ਪਰਤ ਜੋ ਟੈਂਕ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ - ਟਾਈਟਨੀਅਮ ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ.
ਲਾਭ:
- ਟਿਕਾ .ਤਾ;
- ਖੁਰਚੀਆਂ ਅਤੇ ਨਗਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ;
- ਕੋਈ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ.
ਮਾਪ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਸਪੈਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੂਚਕਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ;
- ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ;
- ਪਲੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ;
- ਬਰਨਰ ਦਾ ਵਿਆਸ.
ਪਰੰਤੂ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ (ਵਾਲੀਅਮ) ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ, ਬਲਕਿ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ' ਤੇ ਵੀ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ.
ਮਾਹਰ ਇਸ ਕਵਰੇਜ ਦੀਆਂ ਕਈ ਮੁ basic ਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮੋਟਾਈ - ਗੁਣ ਜਿਸ ਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਦੀ ਸਰਬੋਤਮ ਮੋਟਾਈ 18 ਮਾਈਕਰੋਨਜ਼ ਦੇ 22 ਮਾਈਕਰੋਨਜ਼ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਘੱਟ ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ 15 ਮਾਈਕਰੋਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ - ਮੁੱਲ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾ .ਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬਰਤਨ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਮਹੱਤਵ ਹੈ. ਸਿੰਗਲ-ਲੇਅਰ ਕੋਟਿੰਗ ਸਿਰਫ ਸਸਤੀਆਂ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ - ਸੰਕੇਤਕ ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅੰਤਮ ਭਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ - ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ. ਸਟੈਂਪਡ ਮਾਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ 0.27 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪਲੱਸਤਰ ਦੁਆਰਾ - 0.30 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁ-ਪਰਤ ਤਲ.
- ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ - ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਅੰਤਮ ਪਰਤ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੋਲਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਈਮੇਲ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਲਾਇਟ ਇੱਕ ਰੰਗਾਂ ਦੀ-ਰੋਧਕ ਰੈਡਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੇ ਮੈਲ ਦੇ ਇਕੱਤਰਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਈਮੇਲ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਨਗਰ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੀ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਐਕਰੀਲਿਕ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਰਲੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੁੱਚੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਹੈ:
- ਤਲ - 0.6 ਸੈਮੀ;
- ਕੰਧ - 0.35 ਸੈ.ਮੀ.
ਵਧੀਆ ਨਿਰਮਾਤਾ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਸਾਸਪੈਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਕੀਮਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਪਾਰਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਡਬੈਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ:
- "ਟੇਫਲ" - ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- "ਨੇਵਵਾ-ਧਾਤ" - ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜੋ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- "ਬਰਗਲਰ" - ਨਿਰਮਾਤਾ ਜੋ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਮਤ ਸੀਮਾ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਗੁਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ;
- "ਹਿਗੀਲਾਈਲ" - ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਨੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ;
- "ਬਾਇਓਲ" - ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਿਰਮਾਤਾ;
- "ਗੈਸਟਰੋਗਾਉਂਸ" - ਟਾਇਟੀਨੀਅਮ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਕੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਜਪਾਨੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਚੀਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ . ਸਸਤੀ ਪੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਲਈ, ਖਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦ ਭੁੱਖੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਸੱਜੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਚੋਣ ਸਿਰਫ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ, ਬਲਕਿ ਕਿਚਨ ਪਲੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੈ ਸ਼ੈੱਫ ਹੁਨਰ. ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸ ਪੈਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਸ਼ੱਕੀ ਆਉਟਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਗ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜੋ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੁੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
- ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਪਾਰ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ;
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ;
- ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਸੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਗਲਾਸ ਕਵਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
- ਮੋਟੀ ਤਲ;
- ਖੁਰਚੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਹੈਂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਰੋਧੀ ਬੇਕਲੀਟ ਪਰਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
- ਕੁਆਲਟੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ - ਵਸਰਾਵਿਕ ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ.
ਨਿਹਚਾਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ structure ਾਂਚੇ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸਾਸਪੈਨ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਬਲਕਿ ਮੁ liminary ਲੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈਅਰ ਲਈ ਵੀ.
ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਬਲਦੀ, ਬਲਕਿ ਧਾਤ ਨਾਲ ਆਕਸੀਵੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਕਵਰੇਜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ:
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੇਤੇ ਕਰੋ;
- ਗਰਮ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਸਪੰਜਾਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ;
- ਹਮਲਾਵਰ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ;
- ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝੋ;
- ਅਚਾਨਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਛਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਓ;
- ਅੱਗ 'ਤੇ ਭਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ;
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਜਾਂ average ਰਜਾ ਦੀ ਅੱਗ ਲਗਾਓ;
- ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਜੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ, ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਕਸੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪੈਕਿੰਗ ਬਕਸੇ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ.