आजकल, तपाईं लगभग परिवारलाई भेट्नुहुने छैन, जसमा खानाको लागि ठूलो तालिका पछाडि भेला हुन लगिनेछ। जीवनको आधुनिक तालले आफ्नै नियमहरू विरोध गर्दछ, र अहिले सबै कुरा केहि छ: लगभग हराएको बिहानको खाजा, कम्प्युटरको अगाडि डिनर, र एक सानो छुट्टीको व्यवस्था गर्ने। र कहिलेकाँही यो लायक हुन्छ। र चाड र गम्भीर समात्नुहोस्, र कहिलेकाँही सपनाको मुडले सँधै उचित टेबल सेटिंगलाई मद्दत गर्दछ।
तर एभस्टेटको नियमका अनुसार यो र कसरी सही गर्ने कुरा के हो? सबै कुरा यस्तो देखिन्छ भन्दा धेरै सजिलो छ।
व्यक्ति विचित्रता
यस्तो देखिन्छ कि टेबललाई सेवा दिन वा वर्थोरकहरू, वा लीकरहरू orters-waiters, र उपकरणहरू-लहरहरू, र विभिन्न पदहरूको रहस्यको रहस्य साधारण मानिसहरूलाई दिइएन। यो एक सामान्य गलत धारणा हो: एक स्वादिष्ट खाजा पकाउन भन्दा एक सुन्दर तालिका धेरै सजिलो छ।
केवल टेबुललाई मात्र राख्नु पर्याप्त छैन, कुर्सीको सतहको सतहमा र parteater राख्नुहोस् र सिर्जना गरिएको फ्रिजिंग संरचनासँग सन्तुष्ट रहन।
टेबुल सेवाको लागि केहि नियमहरू छन्, शताब्दीमा हुने सम्बन्धको इतिहास हो। तिनीहरू समक्षको साथ एक सुन्दरतापूर्वक कभर टेबल प्राप्त गर्न आवश्यक पर्दछ। पाहुनाहरूले भाँडाको स्वाद मात्र अनुमान गर्न सक्दछ, तर होस्टेस वा बेलुकाको दाँतको प्रतिभा पनि समावेश गर्न सक्दछ।
तासीकालिकत
तपाईंले टेबुलमा उपकरणहरू राख्नु अघि तपाईंले टेबलक्लोथ फैलाउनु पर्छ। शिष्टाचारको नियम अनुसार, यो तालिकाबाट ठीक 20--0 सेन्टिमिटरहरूमा झुण्ड्याउनु पर्छ। छोटो - कुरूप, सम्पूर्ण दृष्टिकोण र सेवाको शैली हरायो, यसले पाहुनाहरूसँग हस्तक्षेप गर्दछ। टेबलक्लोथहरूको र color ्गको रंगले हुकुम गरेन, त्यसैले तपाईं आफैंमा निर्भर हुनुहुन्छ कि यो आत्म-सेतो टेबलक्लोथहरू एक गम्भिर चालको लागि हो, र हरेक दिन वा मुडबाट । मुख्य आवश्यकता - टेबलक्लोथ पूर्णतया इस्त्री र बिल्कुल सफा हुनुपर्छ, अन्यथा पूर्ण रूपमा कभर टेबल पनि ढलान देखिनेछ।
उपभोक्ता: केवल आवश्यक उपकरणहरू टेबलमा हुनुपर्दछ। सबै पछि, यदि त्यहाँ डिनरमा सूप छैन र बृद्धिमा, त्यसपछि कन्टेनर अनुपयुक्त र बेतुका देखिन्छ र साधारणतया अनावश्यक हुनेछ। यदि पाहुनाहरूले माछा चलाउँदैन भने, यसको लागि उपकरणहरू मात्र बढ्ने र सुकडर बढ्नेछ। यहाँ अधिक - मतलब राम्रो छैन।
प्लेट
पहिलो नजरमा सबै गाह्रो छ। विभिन्न आकारका धेरै डिशहरू जुन अर्कोमा फिट हुनुपर्दछ, पहिलो डराउँछ। यद्यपि सबै कुरा यति डरलाग्दो छैन।
कटलरी संख्या मा घटना, भन्यो खाने कार्यक्रम र आमन्त्रित संख्या विषयको असर गर्छ। प्रत्येक वस्तु यी परिस्थितिमा आधारित र दृढ अठोट, तपाईं पहिले नै अतिथि प्रत्येक अघि व्यञ्जन को संरचना संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। एक सेवा थाली, को tablecloth थप सुरक्षा (यो तथापि, धेरै वैकल्पिक एक आकस्मिक सेवा गर्दा प्रयोग गर्न छ), एक खाजा पल्ट, मिठाई र को भूमिका खेल्छ जो: परम्परागत सेवा नियमहरू एक व्यक्ति एक भन्दा बढी पकवान खडा गर्नुपर्छ भनेर सुझाव सूप प्लेट (को सूप को स्थिरता आधारमा व्यापक वा dike छ)।
प्रत्येक अन्य मा प्लेट को भौचर रोक्न क्रममा, तपाईं यसलाई अन्तर्गत कपडा वा कागज नैपकिन राख्न सक्छ: एक हात मा, डिजाइनर कदम, अन्य मा, क्षमता एक अप्ठ्यारो स्थिति बच्न यहाँ एक चाल छ ।
को सेवा, मिठाई र सलाद को बायाँ तर्फ बाट राख्नु छन्। तपाईं पनि तेल र रोटी लागि प्लेट व्यवस्था गर्न सकिन्छ। तालिका को किनारा बाट दूरी साढे एक वा दुई सेन्टिमिटर बारेमा हुनुपर्छ।
चश्मा, रक्सी चश्मा, चश्मा
सबै यहाँ पूर्ण सरल छ। केही उपयोगी हुन सक्छ - यो आवश्यक छैन पटकमा सबै साधन राख्नु हो। गृह सेटिङ, यो राम्रो छ तुरुन्तै गर्ने र के पाहुनाहरूको सहमत गर्न अनावश्यक समस्या बाट आफूलाई छुटकारा प्राप्त गर्न पिउन हुनेछ।
एक सानो थप सबै प्लेट स्थित भन्दा, तिनीहरूलाई को सही गर्न हामी भाँडा पेय लागि राखे। यहाँ धेरै पाहुनाहरूको को स्वाद मा निर्भर गर्दछ: कसैले रातो सेतो दोषी रुचि हुनेछ, कसैले शैम्पेन मा बन्द हुनेछ, र कसैले यसलाई बलियो छ भनेर चयन गर्नेछ।
त्यहाँ चश्मा को सख्त आदेश हो: कम, को टाढा को प्लेट देखि। एक अनौपचारिक सेटिङ मा यस्तो कठिनाइ बिना गर्न सम्भव छ।
मुख्य कुरा रातो र सेतो रक्सी लागि भ्रममा चश्मा, शैम्पेन लागि रक्सी चश्मा र अन्य सबै चश्मा, चश्मा र स्ट्याकहरूको गर्न छैन। चश्मा र भौतिक (ग्लास वा क्रिस्टल) को केही प्रकारका सबै स्वाद र गन्ध को Thinnest टिप्पणीहरू प्रकट गर्न मद्दत: यो मात्र होइन नुस्खे को विशुद्धता, तर पनि अतिथि को खुशी गर्न निर्भर गर्दछ।
कटलरी स्थान
को प्लेट को अधिकार र बायाँ uncountable छन् जहाँ औपचारिक स्वागत, मा, पहिलो नजर मा कटलरी संख्या, यो भयानक नजान्ने हुन थाल्छ छ। यो सबै काँटाहरू मा, चम्मच कहिल्यै बुझ्न देखिन्छ। तर यहाँ पनि, सबै कुरा सरल छ।
त्यहाँ सुनको नियम, सम्झना सजिलो छ: थप यन्त्र प्लेट देखि स्थित छ, पहिले यो आवश्यक हुनेछ।
बस Surride सबै: चक्कु को प्लेट को सही धारण गरिन्छ, प्लग - पहिलो चक्कु अर्को - बाँया, सूप लागि चम्चा मा (तर, मेनु एक मिठाई घोषणा गरिएको छ भने, एक चम्चा पल्टिने सेवा प्लेट भन्दा अलि उच्च छ)। र त्यसपछि शीर्ष मा तपाईंले चम्मच राख्न सक्नुहुन्छ।
यी नियमहरूले कच्चाको अर्को सेटलाई नियमित रूपमा नियमन गर्दछ: खाजा फोर्क र चक्कु; ठूला उपकरणहरू - पहिलो र दोस्रो रेशनको लागि। तीन-चार दाँत र एक बत्तीको साथ एक प्लग माछाको लागि प्रयोग गरिएको छ। सेटमा सबै अरू सबै चीजहरू मिठाईका लागि उपकरणहरू छन्: चम्चा, चक्कु र काँटा।
उपकरण ह्यान्डल गर्नका लागि नियमहरू प्लेटमा नातेदारको एक सक्षम स्थानमा समाप्त हुन्छ। तिनीहरू अझै पनि प्रयोग गर्न सक्षम हुनु आवश्यक छ र जान्न सक्षम हुनु आवश्यक छ कि त्यहाँ केहि वा अर्को डिश छ।
- सूप: यदि त्यहाँ ठूला सामग्रीहरू छन् (तरकारीहरू, मीटबलहरू, पास्ता), त्यसोभए उनीहरूले चम्चाको आधा पक्षमा महसुस गर्नु पर्छ। एक कपबाट ब्रोथ पियक्कड गर्न सकिन्छ।
- कुखुरा: यसका लागि आधिकारिक डिनरमा उपकरणहरूको सहयोगमा खानु राम्रो छ, हातहरू केवल परिवार सर्कलमा हुन सक्छ।
- मासु डिश: तिनीहरू टुक्रा-टुक्राहरूमा स्वीकारिन्छन्, र कटनी र schatzels साथ तपाईं चक्कु बिना गर्न सक्नुहुन्छ।
- हातहरू, ओमलेट, तरकारी अँध्यारो, टाँस्नुहोस् चक्कुको प्रयोगलाई आवश्यक पर्दैन, तर यो बिना स्यान्डविचस र पाइटहरू छुनु हुँदैन।
- खाजा: आईसीएरा, फौटे र रायोलाई विशेष सानो चम्चाको साथ रोटीमा रोटीमा दिइएको छ।
हुनसक्छ सबैजनाले हालहरीको गोप्य संकेतहरूको बारेमा केहि सुने। परिष्कृत सार्वजनिकको साथ लक्जरी संस्थामा, वेटरले प्रायः आगन्तुकको अनुहार अभिव्यक्त गर्न मात्र होइन, तर प्लेटमा प्रयोग भएका उपकरणहरूको स्थितिमा पनि प्रदर्शन गर्दछ, तर प्लेटमा प्रयोग गरिने उपकरणहरूको स्थितिमा पनि। यो केही पहिचान संकेतहरू, गैर-मौखिक प्रतीकहरूमा छ कि, यदि त्यहाँ खानाबाट सोच्न सक्ने कुनै अवसर छैन भने, यसलाई पाहुनालाई बनाउँनेछ।
त्यस्ता मुक्काजलाई बुझ्नेहरूले मापदण्ड र शिष्टाचारको नियमहरूको कडा काउन्टरहरूलाई प्रभाव पार्न मद्दत गर्दछ। र उहाँलाई प्राप्त गर्न को लागी मालिक अपमान गर्न सकिदैन र कसैलाई भ्रमित गर्न को लागी, यो तिनीहरूलाई ध्यान दिएर सम्झन लायक छ र सम्झना गर्न लायक छ।
ब्रेक:
- विराम काँटा र चक्कुको सुझावहरू र प्लेटको किनारमा ओम्ने र उनीहरूको ह्यान्डल - टेबलमा। यदि डिशले चक्कु प्रयोग गरेन भने एउटा फोर्कको स्थान एक्लो हुन अनुमति दिइएन।
- दोस्रो थालको लागि पर्खँदै: चक्कु र फोर्क एक अर्कामा लत भएका प्लेटमा अवस्थित छन्, केन्द्र पार गर्दै: चक्कुको तेर्सो छ, प्लग ठाडो रूपमा छ।
खानाको बारेमा खाना र प्रतिक्रिया पूरा:
- मनपर्यो: उपकरणहरू एक अर्कासँग समानान्तर छ, रैली रैली।
- मलाई यो मन परेन: चक्कुले फाइनलको भूखको केन्द्रमा दाँतहरू पार गर्छ।
- उनी स्नातक भए: उपकरणहरू एक अर्काबाट, सीधा वा कोणमा डिशको विभिन्न किनारहरूमा अनुमति छ (डिश - विभिन्न किनारहरूमा)
खैर, जहाँ खाना खाँदा सूप प्लेटमा रहनको बारेमा एक इन्भिल प्रश्न बारे: STETETETESTES ले कहिले पनि नजाई छोड्छ जब तपाईं तलको सानो खाजा छोड्नुहुन्छ।
यी संकेतहरू खाजा, भोजुरेर, भोजुरिक भोजमा भोजका लागि उपयोगी हुन सक्छन् पाहुना र अन्य सहायकहरूको सहभागिताको सहभागितासँगै दूरीमा सञ्चार गर्दै।
साथीहरूको सर्कलमा वा पारिवारिक भोजमा, यी इशाराहरू प्रासंगिक हुन सक्दैन। तर तपाईं सधैं परिचितको ज्ञान देखाउन सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई हिर्काउन सक्नुहुन्छ, र आत्माबाट एक अभियानका कडा नियमहरूको साथ आफैंलाई अपमान गर्नुहुन्न।
व्यर्थ
यहाँ प्रतिबन्धहरू मात्र कल्पना मात्र राख्छ। विषय र अवसरमा निर्भर गर्दै, पूर्ण रूपमा फरक सजावटहरू हुन सक्छन्: स्प्रेस र पाइन कयरको प्राकृतिक शाखाबाट भट्टीबाट।Dopkins
तिनीहरू फरक हुन सक्छन् - कागज, रग, रंगीन, मोटली, अस्पष्ट हिउँ-सेतो। टेबलको सजावटमा, तिनीहरूले एक प्रमुख स्थान ओगटेका छन्।
कागज सबैभन्दा कृतज्ञ सामग्री मध्ये एक हो। त्यस्ता देशकबाट, तपाईं केहि गर्न सक्नुहुन्छ: साधारण तट त्रिकोणबाट - सडकको र साधारण क्याफेस, विचित्र कों-आकारको आंकडा, यदि तपाईंलाई मनपर्दछ भने। टेन्डर कागजको साथ काम गर्न र परिणामको साथ अनुकूल गर्न मात्र आवश्यक छ।
रगले अधिक प्रतिबन्धित र कुनै पनि चाज नोस्टर, गम्भिर आत्मा दिन्छन्। तिनीहरू एक मध्य सवारी संग मोटाइस बाहिर छु, मोटा सवारी संग, वा बस सुन्दर र असामान्य रूपमा फोल्ड। यो स्थानलाई तोकिएको पाहुनाको नामका साथ प्राय: ट्याग विचलितको साथ देख्न सकिन्छ। यो एकै साथ व्यावहारिक र स्टाइलिश हो।
आठ
फोटोहरू
हावाका फूलहरू
एक जीत-जीत। दुबै ठूला र गम्भीर घटनाहरूको लागि उपयुक्त, र दैनिक टेबुल सेटिंग को लागी। मुख्य सुविधा यो हो कि फूल सजावट घर मा पुन: उत्पादन गर्न सजिलो छ र यसलाई मुड मा निर्भर गर्दछ।
भिन्नताहरू तौल: तपाईं र colors हरूको जटिल संरचना बनाउन सक्नुहुन्छ, पातहरू र रिबन, तपाईं जमिन मिश्री शैलीमा कम गर्न सक्नुहुनेछ र आफैंलाई टुक्रा पार्नुहोस् जुन आफैंलाई चाख्न र कभर टेबलको घरको सजावट।
मैनबत्ती
रोमान्टिक डिनरर र विवाह भोजहरूको अपरिवर्तनीय क्लासिक। पाहुनाहरूलाई इच्छित तरिकामा अनुकूलित गर्नुहोस्, छुट्टीको आवश्यक वातावरण सिर्जना गर्नमा अन्तिम स्पर्श गर्दै। पूर्ण संरचना पूर्ण गर्नुहोस् र विधा र शैलीको बावजुद।
मैनबत्तीको विशिष्टता यो हो कि तिनीहरू बिल्कुल बिभिन्न विवरणहरू र खोल्नको साथ संक्षिप्त रूपमा निर्दिष्ट प्यारामिटरहरूको साथ मात्र चयन गर्न सकिन्छ।
क्लासिक बेफिज वा गाढा शेडहरूको कुनै न कुनै मोटा मोटाई उत्कृष्ट रूपमा एक क्रूर रचनाको बीचमा हेर्नेछ, जुन एक फलाँट फूलहरू र शाखाहरूको साथ चिन्न सकिन्छ।
विशेषताहरु
एक उत्सवको टेबल सजावट गर्दा यसको डिजाइनको लागि गैर-मानक विधिहरूमा ध्यान दिनुहोस्। छुट्टीको विषयवस्तुलाई प्रेरित गर्न प्रायः सम्भव हुन्छ: नयाँ वर्षमा, तपाईं कृत्रिम हिउँ कलिएको shruce paws, shinel, Shablloth मा कन्ट्रास्ट मा लिन सक्नुहुन्छ। असामान्य र बोल्ड समाधानहरू - सफलताको कुञ्जी।एक देशको घरमा, तपाईं सबै भन्दा वास्तविक rerraness प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ: हजुरबुबा घडी, पुराना फोटोहरू, बुने वर्क नपकिन्स र अन्य चीज बुन्नु गर्मी तालिकाले कलात्मक रूपमा छरिएका फलहरू सजाउँदछ।
गोदाम
विशेष ध्यान कंपरीको सुरक्षामा भुक्तान गर्नुपर्दछ। कुनै पनि, सब भन्दा सुन्दर र राम्रो संगठन पनि यसको सम्पूर्ण हेराई र ग्लस हराउनेछ यदि उपकरणहरूले उनीहरूको क्रिस्टल सफा र चमक घमण्ड गर्न सक्दैन। सम्बन्ध विच्छेदनहरू, दाग र रस्टले भूक निकाल्न मात्र सक्षम छन्, तर उसलाई पनि मार्नु पर्छ। यो सम्भावना छैन कि अतिथिहरू घरमा फर्कन चाहन्छन् जुन उनीहरू फोहोर चम्चा प्रयोग गर्न प्रस्ताव गर्दछन्।
कम्पार्टमेन्टहरूको साथ विशेष आयोजकमा सेटहरू भण्डारण गर्न उत्तम हुन्छ: काँटा, बोलसहित चम्चा, चक्बनाका चाकूहरू। यो विशेष गरी चाँदी उत्पादनहरूमा सत्य हो। प्रयोग पूरा भएपछि, तिनीहरूलाई तातो सोडा घोलमाथि कुल्नुहोस् र सुकाउने तौलियालाई रन - यदि यो सकिएन भने, चाँदीले चाँडै फुलेको छ र यसलाई त्यस्ता उपकरणहरूको लागि विशेष हेरचाह चाहिन्छ। जहाँसम्म, यदि केहि गलत भयो भने गलत पसिना भयो, यसलाई सच्याउन सकिन्छ, यसलाई सच्याउन सकिन्छ: दन्त पाउडर को मिश्रण तयारी गर्न अमोनिया मदिरा, पानी, रौंडा। सबै सामग्रीहरू समान रूपमा मिक्स।
अनौपचारिक एक्सेप्सनेसहरू कुनै सावधानीपूर्वक ख्याल राख्नु पर्दैन: सबैभन्दा सामान्य अर्थ बोसो र फोहोर संग प्रतिलिपिहरू, र डिशवाशरमा धुने शक्ति र समय लिन्छ।
निम्बूको रस कडा प्रदूषणको बिरूद्ध लडाईमा सबैभन्दा मिल्ने साथी हुनेछ, र आलु सजावटले विगत चम्किलाका लागि फिक्काएको मिश्रमा फिर्ता जान मद्दत गर्दछ। त्यसैले उपकरणहरूले लामो समयसम्म सेवा गर्नेछन् र उनीहरूको मालिकलाई खुशी पार्न जारी राख्दैनन्।
विचारहरु
सेवाको माध्यममा, गोल्डन नियम अपरिवर्तित रहन्छ, जुन माथि भनिएको छ: टेबलमा अनावश्यक केहि हुनु हुँदैन। स्कट गरिएका अण्डाहरूको लागि, माछा काँटाको आवश्यकता पर्दैन, र माहुरीस्ट्रोडहरू एक डेजर्टको छाला खाँदैन। सेवाको एक कार्य भनेको टेबलमा ठाउँ र बेलुकाको खानाको सिर्जनाको सिर्जना गर्नु हो।
जब सबै चीज खाजामा सुन्दर हुन्छ, तब म अधिक खानाको आनन्द लिन चाहन्छु।
2 र persons व्यक्तिको लागि
सेवाको सब भन्दा सजिलो तरीका सजीलै हुन्छ। हामी निर्देशित छौं र मुख्य नियम तय गर्दैछौं: यस खाना भन्दा तालिकामा केहि मात्र चीज मात्र छ जुन यो प्रयोग गर्न असम्भव छ। बाँकी हटाउन आवश्यक छ। यो, स्वाभाविक रूपमा, टेबलको सजावटको चिन्ता गर्दैन। तिनीहरूको लागि मुख्य आवश्यकता भनेको प्रासंगिकता र शैली हो।
दुई जनाको लागि सेवा लिइन्छ कि सम्भवतः वातावरण अनौपचारिक हुनेछ, त्यसैले तपाईं कभर टेबलको लागि सबै आवश्यकताहरूको साथ कडा अनुपालन बिना गर्न सक्नुहुन्छ। यो प्लेटहरूको आवश्यक संख्याको लागि पर्याप्त छ (जुन दोहोर्याइएको, प्रस्तावित मेनूमा निर्भर गर्दछ), उपकरणहरू र चश्माहरूमा निर्भर गर्दछ।
उही समयमा, तालिकाको आकारलाई ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ: वर्ग वा गोल टेबल दुईको लागि बिडिंगको लागि उपयुक्त छ, ताकि व्यक्ति बीचको दूरी धेरै ठूलो छैन, तर एकै समयमा एकको लागि पर्याप्त छ। आराम गर्ने कुराकानी।
मुख्य कुरा एक सफल र प्रासंगिक सेवाको मूड प्रतिरोध गर्न र यसलाई कायम गर्नु हो। कस्तो खाई: मैत्री, रोमान्टिक, सजिलो वा चन्दा, केवल दुई समाधान गर्नुहोस्।
चौथोमा टेबलको सेवा गर्न, तपाईं सबै समान नियमहरू टाँस्न। र फेरि यहाँ कभर टेबलको विधात्व सम्बन्ध र संग्रहको कारण आदेश। मैत्री बैठकहरूले नियमहरूसँग कडा अनुपालनको आवश्यक पर्दैन, बरु यसले लापरवाहीको प्रभावहीनताको प्रभावलाई आफ्नो व्यवसाय बनाउन र रमाइलो तातो कम्पनीमा आराम गर्न मद्दत गर्दछ। यसको विपरित, व्यापार बैठकहरूमा शिष्टाचारको क्याननमा ध्यान दिन उत्तम हुन्छ: यसले रचनात्मक कुराकानी र एकाग्रतालाई मद्दत गर्दछ।
तालिका कुनै पनि हुन सक्छ, तर एकै समयमा एकदम विशाल ठाउँमा, ताकि पाहुनाहरू पर्याप्त ठाउँ र कसैले पनि अरूको जीवनशैलीमा कुहिनोमा आक्रमण गरे।
छुट्टि
बिहान, हामी प्रत्येकले नसोचेको मिनी-सेवा गर्दा टेबलको मिनी-सेवा गर्छौं: कचौराहरू, मग, प्लेटहरू बाहिर निकाल्छ। यद्यपि त्यहाँ केही नियमहरू छन् जुन ब्रेकफास्ट समय अनुकूलित गर्न मद्दत गर्दछ।
बिहानको खाना खानामा, खानाको साथ प्लेट केन्द्रमा स्थापना गरिएको छ। बाँया - प्लग र चम्चा, दायाँ - चक्कु। यहाँ सबै चीज सुनको सेटिंग नियम अनुसरण गर्दछ।
कफी कप मुख्य कुनामा दायाँ कुनामा राखिन्छ। बायाँपट्टि, जहिले पनि, तेल, रोटी र अन्य अतिरिक्त व्युत्यसको लागि एउटा सानो प्लेट राखिन्छ।
डिनरको लागि
एक विकल्पहरू भोजन सेवामा पहिले नै उग्र भइरहेको छ: कसैको खाना पहिलो, दोस्रो र तेस्रो डिशको हुन्छ, र कोही एक आँखामा सन्तुष्ट हुन्छ।मग र कपको ठाउँ एक गिलास पानी र दाखमद्यको लागि गिलास। पिउ पिंडरको लागि पेयहरू सबै हुन्छन्, जहाँ यो सँधै हुन्छ - दायाँ र मुख्य डिशको शीर्षमा।
गहिरा प्लेटहरू सेवा गर्दै, अझ बढी र सपाट मा राखिएको छ। बायाँ ओगटेकोमा उनीहरूको सम्मानजनक ठाउँमा रोटीको लागि सानो तर महत्त्वपूर्ण प्लेटहरू हुन्।
भोजनको लागि
नियमको रूपमा, डिनर भोजन पूरा दिनको लागि सब भन्दा विलासी र रिक्की खाना हो। सबै चीजहरु बनेका छन्, तपाईले कतै हतार गर्नु पर्दैन र यसैले तपाई साथीहरु को एक सुखद कम्पनी मा आराम गर्न सक्नुहुन्छ। र सेटिंग दिनको समय पछि परिवर्तन हुँदैछ।
अब पाहुना अधिक चश्मा र एक गिलास को अगाडि - Appitif को लागी। अधिक कटौली देखा पर्दछ, तिनीहरू क्लासिक अनुक्रममा अवस्थित छन्। बाँकी नियमहरू परिवर्तन हुँदैनन्: काँटाहरू - बाँया, चाकूहरू, दाँयामा, डिशबाट टाढा - पहिले उपकरणलाई आवश्यक पर्दछ।
छुट्टीको लागि कभर गर्ने?
विशेष घटनाहरूको लागि मेनु र अनुकूल सजावटको अतिरिक्त विभाजनहरू चाहिन्छ। त्यसो भए, टेबुलमा सलाद वा मीठो व्यवहारबाट एक वास्तविक ट्र्याक हुन सक्छ, जसले मुख्य टेबलको लागि धेरै ठाउँ ओगटेको छ। र त्यस्ता भाँडाहरूको सेवामा त्यहाँ निदानको योग्य छ।प्यालेट
रंग गमटूट कारणले आदेश दिन्छ।
- बच्चाहरूको बिदाको लागि यो सान्दर्भिक, रमाइलो र हजुरचाहिक सेटिंग हुनेछ। यस उद्देश्यका लागि, एक डिशाइन योग्य बहु-रंगीन भाँडाहरू यस उद्देश्यका लागि उपयुक्त छन् - र सुरक्षित रूपमा, र आत्मा मनपर्दो सेवाको लागि तातो छ।
- एक वयस्क डेमर्ट टेबल को सजावट को लागी त्यहाँ कुनै विशेष सिफारिशहरू छैनन्: यो सबै उत्सवको पीठ गर्नेहरूको इच्छामा निर्भर गर्दछ र छुट्टीको अवसरमा। मुख्य कुरा यो हो यदि पार्टीगत पार्टीगत, सजावट तत्वहरूले यस विषयको पालना गर्नुपर्दछ र पहिचान गर्न नसकिने रूपमा आवश्यक पर्दछ।
यसलाई अधिक महत्त्वपूर्ण छ र यसलाई अधिक महत्त्वपूर्ण छैन र एक अश्लील रंगीन तालिका अश्लीललाई आशीर्वादमा फर्काउनुहोस्। यसलाई गर्न, ध्यानपूर्वक टेबलको विशेष सजावट र पृष्ठभूमिको चयनलाई बुझाउँदछ: यसले ठोस छवि गठन गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। डिजाइन पनि कुनै पनि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो यस्तो देखिन्छ कि केस वस्तुहरू सम्बन्धित छैन: पुस्तकहरू, प्रजातिहरूको अल्चमेन्टहरू खाईन्छ जब यस व्यवहार एल्बमहरू खान्छन् जब व्यवहार
कहिलेकाँही मीठो तालिकाको सेवाले बहु-स्तरीय सुन्दर केकलाई स depring ्याउँछ। प्राय: विवाहहरू, वर्षेर्तर, जन्मदिनहरू मा तिनीहरूलाई देख्न सकिन्छ (र प्रयास गर्नुहोस्)। छुट्टीको यस्तो महत्त्वपूर्ण विशेषतालाई विशाल केकको रूपमा, यो एक मीठो तालिकाको सेवामा पहिलो स्थानमा छ।
मुख्य कुरा एक विचारशील रचना हो। यो एक हूलिगन असममिति हुनेछ कि छैन भनेर निर्णय गर्न आवश्यक छ कि कतिवटा स्तरहरू र कुन तत्वहरू यसलाई डेडर्टेन्लको कुनामा परिणत गर्न आवश्यक छ।
तपाईं केवल ठाडो मात्र नभई तेर्सो पनि खेल्न सक्नुहुन्छ र तालिकाको सतह पनि ढाँचा वा ढाँचामा बदल्नुहोस्। मतदान संख्या, र केवल रातो बत्ती यहाँ मापन र शैली को एक सही भावना देखाउन सक्छ।
व्यंजन सुची
मीठो टेक उपचारहरू विविध हुनुपर्दछ। पाहुनाहरूबाट कोहीले मार्मालेदेवलाई सुधार्न र तीतो चकलेटलाई घृणा गर्न सक्छन्, र अन्य ठीक विपरित छ। मालिकको कार्यले सबैलाई खुशी पार्नु हो, त्यसैले तपाईले अधिक विभिन्न मिठाई तयार गर्नु पर्छ।
मुख्य मीठो डिश केक हो। बाँकी मिठाईले एक सानो भूमिका खेल्छन्, तर चियाको लागि आवश्यक छ। यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि सबै मिठो भाग हुनुपर्दछ, तर यो सबैका लागि पर्याप्त हुनुपर्दछ।
मिठो तालिका मुख्यबाट उल्लेखनीय रूपमा फरक छ। गलत धारणा व्याप्त छ कि यो बच्चाहरूमा केवल एक मात्र चासो छ, त्यसैले तपाईं यसलाई सुपर उज्ज्वल बनाउन सक्नुहुन्छ। यद्यपि यो त्यस्तो छैन - धेरै वयस्क मीठो दाँत को लागी, एक मीठो तालिका कार्यक्रम मा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ।
के यो बच्चाहरूको छुट्टी वा वयस्कको वार्षिकोत्सव, मिठो तालिकाको डिजाइनले भनेका लक्ष्यको पालना गर्नुपर्दछ। डेसर्टको संख्या र विविधताले फर्नीचरको छनौटलाई पनि असर गर्छ। उही समयमा, यो तुरुन्त व्यवहार को मापन को मापन को लागी र लोड, तालिका को एक शारीरिक गम्भीरता छैन, तालिका को सतह मा आफ्नो वितरण छ: सबै कुरा स्टाइलिश रूपमा गर्नु पर्छ र उत्सुक ढ .्गले र त्यो लोभको भोक र मीठो टेकको भोक र आक्रमण मात्र होइन, तर साँझको मालिकको लागि पनि प्रशंसा गर्नुहोस्।
स्नैक्स - पहिलो कुरा सार्न जान्छ। अतिथिहरू फ्ल्याश स्वादिष्ट र साधारण व्यवहारहरूको साथ भोन् चिसो भाँडाहरू हरेक स्वाद र रंगको लागि हुन्, ताकि निम्ताहरू के गर्नुपर्ने हुन्छ पत्ता लगाउनेछ।
सबै प्रेम सलाद। कुनै भोज उनीहरू बिना गरिएको छैन र छुट्टी तुरुन्तै छुट्टीको रूपमा बन्द हुँदैन, यदि त्यहाँ केवल यस्तो भाँडो छैन भने। तसर्थ, यो विशेष ध्यान दिन लायकको छ। एक नियमको रूपमा, सलाद ठूलो सलाद कचौराहरूमा प्रस्तुत गरिन्छ, जुन अति पाहुनाहरूले विशेष उपकरणहरूको साथ प्लेट लिन सक्छन्।
तपाईं विशेष कन्टेनरमा मात्र होइन, तर अर्को खानामा पनि: सलादका ठूला पातहरूमा, एक रोल्ड ह्याम वा पनीर स्लाइसको भित्रका ठूला पातहरूमा। प्यारा भरिएका तरकारीहरू र टर्टलेटहरू सुन्दर देखिन्छन्। यस्तै प्रकारका एक विस्तृत फ्ल्याट डिशमा कलात्मक रूपमा विचलित हुन सक्छ।
सॉसेज कटहरू धेरै प ows ्क्तिहरूमा बाहिर लिइन्छ। नियमको रूपमा, यो पातलो र चित्रकार काटिएको छ, त्यसैले यो प्लेटमा एक सपाट लम्बाई सर्कल जस्तो देखिन्छ। प्राय: ठाउँ बचत गर्न प्राय: त्यहाँ विभिन्न किसिमका मासुको मासुको अर्को प्लेटमा धेरै प ows ्क्तिमा डुबाईन्छ, तर कुनै तरिकामा छैन। उमालेको मासु वा सॉसेज यसलाई राम्रोसँग काट्नुहोस्। अजमोद वा डिल को सजावट स्वागत छ।
हेरिंग विशेष प्लेटहरूमा प्रस्तुत गरिएको छ - लामो समयसम्म हेरिंगे एक्स्टेड गर्दै, वा अर्को व्यर्थहरू यसको लागि उपयुक्त। सामान्यतया, एक सेवा मा, यस्तो खाजा माछा को एक किरणट को सम्झन्छ र उहाँलाई समान मा बाहिर निस्कन्छ।
माछा आफै पनि मुख्य डिश ओटवल प्लेटमा प्रस्तुत गरिएको छ। रातो माछा (नुन वा धूम्रपान गरिएको) पातलो स्लाइसमा काटिएको छ। तिनीहरू सफलतापूर्वक निम्बू स्लाइसको साथ। प्राय: सजावटको भूमिकामा ताजा सागमा खडा हुन्छ।
टेबलमा स्प्रे कभर गर्न यो परम्परागत हुँदैन - तालिकामा क्यान-क्यान - तिनीहरू केवल यस अवसरमा अनुपयुक्त छन्।
चीज या त पातलो स्लाइस द्वारा कटौती र एक सानो प्लेट, वा क्यूब मा बाहिर राख्नुहोस् जसमा तिनीहरू विशेष skewers सख्त छन् कि हरेक पाहुनाले उनलाई चासोको विषय लिन सक्दछ। हो, र यस्तो खाना यस्तो छ जस्तो देखिन्छ कि अधिक रमाईलो छ र मामला मा मामला मा - तपाईं चाँडै चार दाँत कारागारहरु को पातमा पुगेनन् र तपाईंको सब भन्दा राम्रो छ।
प्राकृतिक फारममा कस्तूरीहरूले एक साइड कशूनमा एक साइड कूशमा सेवा गरीन्छ। कस्तूरीहरूको लागि बेकम्मा खाना काँकिनु भनेको दायाँपट्टि छ। कस्तूरीहरूसँग मिल्दो, खरानी रोटी वा टोस्टहरू प्रस्तुत गरिन्छ, तेल।
उमर ठूलो प्लेटमा प्रस्तुत गरिन्छ। समुद्री खानाको लागि काँटा र चक्कु प्रयोग गर्नु आवश्यक छ, साथै विशेष सुई पनि। माछा मार्ने चक्कुमा तीखो कोण भण्डार गर्नुहोस्। औंलाहरूको अवरताको लागि कचौरा चाहिन्छ भन्ने कुरा निश्चित गर्नुहोस्।
तरकारीहरूको सेवा, सायद स्न्याकहरूको तयारीमा सबैबाट सब भन्दा सरल कार्य। यहाँ सबै कुरा धेरै लोकतान्त्रिक छ। सानो कुकबार र टमाटरलाई उनीहरूको हात लिन अनुमति छैन। प्रमुखहरू प्रि-सेवाहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन् (टमाटरहरूको लागि) र सर्कल (CUCAMATERS)। तिनीहरू हरियाली - प्याज, डिल, डिल, डिब्बाको काटिएको मिश्रणको साथ सजाइएको छ। प्याज प्याजहरू रातो-हरियो रंगको लागि उपयुक्त छ। भत्काइएको तरकारीहरू जैतुन वा तरकारी तेलको साथ छर्किन सकिन्छ। नुन र मिर्च सामान्यतया नजिकैको सेवा गरिन्छ।
नुनिलो र कम टाउकोको कुकूबार लम्बाईसँग काटियो। तिनीहरू एक प्लेट सेरररको साथ साझेदारी गर्न सक्छन्।
अन्य देशहरूमा कसरी स्थापना गरिएको छ?
प्रत्येक देशको आफ्नै संस्कृति, विशेष गरी भोजमा छ। यहाँबाट र केहि सुविधाहरू टेबल र विवादहरूको भिन्नता र शिष्टाचारको मतभेदको भिन्नता। एउटा देशमा यो तथ्यलाई छिमेकीमा कहिले मानिन्छ भन्ने तथ्यले मालिकको लागि असभ्यता र अनादर हुन्छ।
युरोपेली र एशियाली देशहरूको शिष्टान्तको केही सुविधाहरू विचार गर्नुहोस्।
इ। ्गल्याण्ड
शिष्टाचार जहाँ शिष्टाचार र धर्मशास्त्रीय नियमहरु आमाको दूध संग संक्रित हुन्छ। परम्पराले ठूलो भूमिका खेल्छ। बेलायती अत्यन्त सहज भई छ, रूसीहरूको विपरीत, यी सब्मरी र नियमहरूको पालना सन्दर्भमा सन्दर्भित गर्नुहोस् - विशेष गरी रोलिंग संस्कृतिको रूपमा।
अनावश्यक व्यक्तिको साथ कुराकानी सुरु गर्ने कुरा परम्परागत हुँदैन, तालिकामा हात राख्नुहोस् - उनीहरूले घुँडा टेक्नु पर्छ। दायाँ देखि दायाँबाट प्लग र चक्कु पार गर्दै - उत्तम वर्जित! सुरुदेखि नै खानाको अन्त्यमा फोर्क बायाँ हातमा रहनु पर्छ, र चक्कु सही छ। र कुनै अपवाद छैन।
चियाको अस्वीकार मालिकको अपमानको बराबर हो। तसर्थ, एक अनौंठो लबेयनियाको आनन्द लिनु भन्दा अलि अलि रहनु राम्रो हो।
जर्मनी
जर्मनहरू आफ्नै र अरू कसैको समय कदर गर्दछन्, यति ढिलो - मालिकलाई गहिरो रूपमा अपमान गर्न। यो उपहार बिना नै भिन्नता छैन: यसलाई फूलहरू जस्तै यसको साथ प्रतीकात्मक प्रस्तुत गर्नु आवश्यक छ। ती मध्ये पहिलो टेबल बाहिर बसिरहेको छ, र खाजा चान चाख्ने अधिकार घरको मालिकलाई दिइन्छ। यदि रिसेप्शन रेस्टुरेन्टमा हुन्छ भने, सबै आमन्त्रितकर्ताहरू रमाइलो भुईको चाहना गर्नुपर्दछ।
जर्मनीमा तपाईंको व्यक्तिगत शीर्षकहरू छलफल गर्न नहुँदा, जर्मनीमा तपाईंलाई विश्वासको योग्यको आवश्यकता छ।
फ्रान्स
फ्रान्समा मात्र साथी बन्ने मानिसहरूलाई भेट्न आमन्त्रित गर्नु व्यर्थ छ, त्यसैले त्यस्तो निम्तो पाउनुहोस् एक विदेशीको लागि ठूलो सम्मान हो। फेला पार्दछ, तिनीहरू जर्मन जत्तिकै कठोर हुँदैनन्: 1 15 मिनेटमा ढिलाइ विनाशकारी र गैर-बबल मानिन्छ। यो भन्न सकिन्छ कि यो लगभग समयमै आयो। जुत्ताहरू, बाटोमा, घरको प्रवेशद्वारमा स्वीकार गरिएको छैन।
टेबलमा यो नगद र व्यापार समस्याहरूको बारेमा छलफल गर्न परम्परागत हुँदैन। चलचित्रहरू, संगीत वा विज्ञानको बारेमा कुरा गर्नु राम्रो हो। र हातहरू टेबलमा राम्रोसँग समात्नुहोस्।
फ्रान्सेली डिशमा लागू हुन्छ, र तिनीहरू आफ्नो पाली प्रतिभाको थपका लागि परालमा भरोसा गर्न सक्छन्। खाना खानाको अन्त्यमा जब बलिहरू चढाइन्छ - यो एक विश्वासी चमत्कार हो जुन साँझ पूर्ण हुन्छ।
जापान
फ्रान्स जस्तो नभई यहाँका जुत्ताहरू हटाउनको लागि यहाँ पाहुनाहरूको प्रवेशद्वार हटाउन सकिएको छैन। एक ह्यान्डशेकको सट्टा - एक कम धनु। विकासलाई अत्यन्त नकारात्मक ठानिन्छ, त्यसैले जोखिम नहुनु राम्रो हुन्छ र जापानीको पातलो आत्मालाई अपमान गर्दैन।
खाना लिनु अघि, ती सबैलाई एक रमाइलो चीजको काम गर्न आवश्यक छ। जापानीहरूले एक व्यक्तिको विद्यार्थीहरू ठ्याक्कै उक्साइज कसरी हुन्छन् भने। पाहुना, दाहिने र बायाँपट्टि तिनीहरूलाई रोक लगाएर उनीहरूलाई संकेत गर्न र खानामा सुझावहरू टाँस्नुहोस् - एक खराब पाहुना।
एकै साथ, ठूलो स्वरमा, खानाको अन्य आवाजहरू एक प्रशंसा डिश मानिन्छ। । खाना र खानाको स्वादबाट "बगिरहेको" अवधिको लागि, मालिकले बुझ्न सक्ने पाहुना व्यवहारले कसरी बुझ्न सक्दछ।
बेलुकाको खाना खाँदा तपाईले घरका मालिकलाई धन्यवाद दिनु पर्छ। जापानमा छोडेर अ in ्ग्रेजीमा "असभ्य मानिन्छ।
विश्वका सबै देशहरूमा त्यहाँ सुविधाहरू छन्। र अझै एक कुरा अपरिवर्तनीय रहन्छ: मालिक र पाहुनाहरूको आदर र श्रद्धाले प्रस्तुत गर्दछ। त्यसकारण, अरूको देशको लागि जानु अघि, यो शिष्टता र शिष्टाचारको स्थानीय नियुक्तिको साथ आफूलाई परिचित तुल्याउँछ, ताकि तिनीहरूलाई नजानुहोस्।
प्रेरणाका लागि विचारहरूको बिक्री
र यहाँ केहि विचारहरू छन् जुन घर मा एक मूल सेटिंग को सृष्टि प्रेरित गर्न वा तालिका सजावट को लागी अनुकरणीय र असामान्य समाधान प्रदर्शन गर्न सक्छ।
गोलो तालिकाका लागि चार व्यक्तिको वसन्त र ताजा सेटिंग। सेवाको विकल्पले पाहुनाहरूमा हिउँदको चिसोपन हटाउनेछ र राम्रो मुड दिनेछ।
प्रारम्भिक तालिका सेटिंग: शुरुआतीहरूको लागि योजना।
पूर्ण सेटिंगको ठाडो संस्करण, पहेंलो मा बनेको।
त्यहाँ धेरै भोजन टेबल सेवा गर्दै छन्। हामी स्टाइलिश र मूल कभर टेबलहरू मिलाउने उदाहरण दिन्छौं। रोबान टुप्पो र शंकुको साथ एक चम्किलो सजावट कुनै पनि छुट्टीमा आश्चर्यजनक सजावट हो।
अन्य चालमा र टेबल सेटिंगको सूक्ष्महरूमा, तपाईं अर्को भिडियोबाट सिक्न सक्नुहुन्छ। उचित तालिका सेटिंग - कला जुन सजिलै सिक्न सकिन्छ।