Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara

Anonim

Fa tsy misy antony amin'ny antsy rehetra, raha mieritreritra izany ianao, ny andraikiny manokana dia notendrena. Ny sasany mety hanapaka mofo, na dia ny voankazo aza; Ny iray mety amin'ny hena, ny iray - ho an'ny voanjo.

Araka io fitsipika io, misy antsy sommelier, izay mitafy anarana "folk" tsotra kokoa - corkscrews.

Inona ny akora misy rehefa niseho, ary koa ny karazany, dia diniho bebe kokoa ao amin'ilay lahatsoratra.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_2

FIAINANY TALOHA

Nandritra ny voalohany ny firaketana ny corkscrew ho fitaovana niseho tamin'ny taonjato XVII. Analog na na prototype amin'ity antsy tsotra ity - Fitaovana manaisotra akorandriaka avy amin'ny fitomboan'ny fitaovam-piadiana vovony raha toa ka maina.

Tamin'ny 1795, ny pretra anglisy anglisy Samuend Henshall dia nanenika an'io hevitra io.

Ny fivoaran'ny corkscrew dia nandeha tamin'ny tongony niaraka tamin'ny fampandrosoana sy fanatsarana tavoahangy tavoahangy ho an'ny tavoahangy Koa satria ny divay tavoahangy dia tsy mila akaiky fotsiny, fa koa afaka manokatra.

Amin'ny tantara iray manontolo ny fisian'ity fitaovana ity, karazana antokony 350 mahery ny karazan-tsarimihetsika sommelier dia voarakitra sy voatsindrona.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_3

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_4

Saingy misy ny angon-drakitra hafa, ohatra, ao amin'ny bokiny "Ny tantaran'ny divay" tamin'ny 1681, ny mpitsikera Hugh Johnson dia namariparitra voalohany ny kôkôla, toy ny "steel mitovy, izay misintona ny tendany amin'ny vozon'ny tavoahangy . Ny vokatra dia nomena anarana hoe "Screw tavoahangy", izay lojika tamin'izany fotoana izany.

Ny fiovan'ny hafa ny fomba niavian'ny antsy sommelier dia nilaza izany Ny fitaovana voalohany dia nampiasaina tamin'ny alàlan'ny sotro tavoahangy misy divay, fa hanokatra tavoahangy miaraka amin'ny fanahy na ho an'ny siny fanafody , Raha ny, mba tsy handatsa ny votoatin'ny tavoahangy, dia nihetsi-po izy ireo. Ary rehefa avy nivadika ho mora be ny vongan-tsambo, tamin'ny fanokafana tavoahangy manitra, dia nifindra tamin'ny tavoahangy divay izy. Nipoitra tany Frantsa ny fiomanana voalohany tao Frantsa, fa nanindrona azy tamin'ny teny anglisy.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_5

hevitra

Araka ny voalaza etsy ambony, dia misy kôlôla 350 eo ho eo. Diniho izay "kankana vy" izao ary izay tsy mitovy amin'ny antsy sommelier.

Kôlôpa mahazatra

Azo inoana fa ny tsirairay ao amin'ny trano fonenana dia fitaovana toy izany. Izy io dia mekanika tsy lafo izay hanampy amin'ny fanokafana ny tavoahangy rehetra, raha tsy izy dia tsy ho tapaka.

Maneho ny kiraro mahazatra miaraka amin'ny tànana, matetika ny hazo matetika, amin'ny karazana taratasy T. Tsotra ny fitsipiky ny fampiasana - mametaka ny tendron'ny screw ao anaty plug ary manenjana ny tsorakazo mandra-pijanonana na miakatra eo afovoany, ary avy eo ampiharo ny tendany ary misintona ny tendany amin'ny tendany.

Amin'ireo lesoka - mila mampihatra hery ianao, ary indraindray hery be dia be. Ary tsy ny zava-drehetra dia afaka manokatra tavoahangy. Tsy toy ny antsy ny sommelier, ny modely toy izany dia tsy manome antsy izay ahafahanao manapaka ny marika.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_6

Corkscrew crrypull na screwpull

Noforonina tamin'ny 1979 nataon'i Herbert Allen. Ny asany lehibe indrindra dia ny fanatrarana modely toy izany izay mety hampiasaina, ary, ary ny tena zava-dehibe, mora. Izany hoe, dia lasa, ilaina ny mamorona antsy toy izany mba hanokafana tavoahangy tsy misy finiavana na hanafaka hery.

Ny rafitra mahavariana sy kanto dia izany Ny antsy dia manana feon-kira izay nofonosinao ny vozon'ny tavoahangy, ary ny famolavolana tsimparifary dia ao amin'ny piston Voalohany, raha tsy misy fiezahana, midira ao amin'ny sarony, ary atsangano, noho izany dia mahazo plug.

Tsotra ny rafitra ary tsy mitaky fahaiza-manao fanampiny, fa na izany aza ny vidiny ho an'ny fitaovana tsotra toy izany dia ho ampy tsara, ary hangalany be dia be ny habaka. Ho an'ny mpandrafitra divay, ny antsy toy izany dia ho fanomezana tsara ary hampiasaina amin'ny tanjona kendrena.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_7

Misy ihany koa ny karazana corkscrew - divay, eclectic, miforitra, izay mandeha amin'ny fitsangatsanganana an-tongotra.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_8

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_9

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_10

Knife sommelo

Ny sommelier dia noforonina tamin'ny 1883 avy amin'ny alemà mpamorona Carl Laine. Ankehitriny ity fitaovana ity dia antsoina hoe "antsy ny Wannke."

Ny namorona azy tamin'ny voalohany dia noheveriny fa ny zavatra noforoniny dia hampiasaina voalohany. Toy izany koa. Saingy noho ny fiakaran'ny antsy, dia nanomboka nampiasa sy sommelier izy ireo, satria azo ampiharina sy mahazo aina ary haingana.

Amin'ny alàlan'ny karazana, ny modely azo zaraina ho karazana:

  • Laharana tokana - ny antsy dia iray ihany Zubrife amin'ny ampahany miasa;
  • Roa-dingana - Ity modely ity dia misy siny roa.

Ny sommelier sommelier dia aleon'ny antsy roa-dingana, satria izy no tsy azo tanterahina loatra, satria ny zava-drehetra dia mitranga amin'ny dingana roa. Ary izany dia heverina ho fampiasana mety amin'ny fitaovana, izany hoe, ny ampahany amin'ny kodiarana dia alefa ao anaty tavoahangy, ary avy eo dia tonga ny fanesorana azy.

Ny tombony iray hafa amin'ny rafi-paritra roa dia ny hoe raha antitra ny tavoahangy divay, dia mety ho maina ny sarony, ka lasa marefo be. Hita fa amin'ity tranga ity dia tsy ho afaka hisintona tampoka ny plug, dia hianjera fotsiny izany. Ary miaraka amin'ny fomba roa hifohazana ny fonony dia tsy ho sarotra.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_11

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_12

Ny fomba fampiasana

Corkscrew hampiasa tsara. Ho fanampin'ny tendron-tsofina, misy antsy kely eo amin'ny zavamaneno, izay tsy maintsy tapaka foil. Mila manomboka manomboka amin'ny indray ianao eo ambanin'ny helodresaka lehibe indrindra amin'ny tendany.

Avy eo dia tokony hesorinao tsara ny foil. Manambara ny antsy, manorotoro ny ampahany amin'ny kofehy amin'ny plug, manao puncting, avy eo dia manodikodina ny screw ao anaty lavaka.

Mandritra ny fotoana rehetra ilainao ny mitazona mivantana ny borosy, fa tsy mandà ny lafiny iray, mba ho tonga amin'ny zoro mety ny screw.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_13

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_14

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_15

Manaraka, mila misintona kely ianao amin'ny fanamarihana kely, manamarina ny fomba tsara indrindra ao anaty fitohanan'ny fifamoivoizana, ary avy eo dia miezaka mafy hisintona ny tànana, fa ny antsasaky ny fonony ihany.

Avy eo, amin'ny alàlan'ny fametrahana ny mpanapaka hatrany amin'ny sisiny, ny recess faharoa, hisintona ary hisintona ny bosafo avy amin'ny tavoahangy.

Amin'izany fomba izany dia lasa mifoka sigara tsy misy tabataba be loatra ary voka-dratsy tsy mendrika amin'ny endrika fisotroana.

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_16

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_17

Knife sommelier (18 sary): Misafidy kôlôla matihanina, ny toetrany sy ny fampiasana tsara 25932_18

SAFIDY

Mba hisafidianana tsara dia misafidy antsy kôlôla matihanina, mila fantatrao ny endri-javatra sasany. Ny helikan'ny corkscrew dia tsy maintsy atao amin'ny fitaovana avo lenta. Amin'ny fividianana fitaovana iray ao amin'ny fivarotana dia afaka manontany ianao:

  • Dia ny "fanindronana" maranitra;
  • Ny tsiranoka dia vita amin'ny vy matevina;
  • Inona ny sakan'ny helika.

Ilaina ny mandinika ny savaivon'ny tsiranoka, satria matevina loatra, dia hanova ny bosoa fotsiny izy, ka hanova azy ho sombintsombiny kely.

Ahoana ny fomba hanokafana divay tavoahangy misy antsy sommelier, jereo eto ambany amin'ny horonantsary.

Hamaky bebe kokoa