ಅಡಿಕೆ ಪ್ರತಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆವರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯೋಜಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನ್ಮ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿರುವ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು, ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಗಳು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕೂಡಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾನ್ - ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟವು.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕಾನ್ಸ್
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ - ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪಾದ್ರಿಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಗಂಜಿ, ಕಳವಳ, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಸೂಪ್-ಪೀರೀ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು. ಸುಡುವ ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸುಸಜ್ಜಿತತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವು ರಂಧ್ರಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಂತೆ, ಸ್ಟಿಕ್ ಪದರದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಕೊರತೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯತೆ;
- ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ತೊಳೆಯುವ ಸುಲಭ;
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಗರ್ನ ಕೊರತೆ.
ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
- ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು;
- ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.
ವಸ್ತುಗಳು
ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಟೆಫ್ಲಾನ್
ಇಂತಹ ಕಡ್ಡಿ ಕೋಟಿಂಗ್ ಮೊದಲ ಅಡಿಗೆ ಸರಕು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪರ:
- ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ;
- ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಲೇಪನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು;
- ಆರೈಕೆ ಸುಲಭ;
- ಉನ್ನತ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಮೈನಸಸ್:
- + 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಧ್ಯತೆ;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ;
- ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ;
- ಯಾವುದೇ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ;
- ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಅನಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ;
- ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್
ಮಣ್ಣಿನ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ರಕ್ಷಣೆ. ತಯಾರಕರು ವಸ್ತುವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಲೋಹದ ಹಾಳೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರುವಾಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವಿಧಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಳ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ ಲೇಪನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- + 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
- ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಸುಲಭ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ.
ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ;
- ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗೀರುಗಳ ನೋಟ;
- ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ;
- ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಸಾಧ್ಯ.
ಕಲ್ಲು, ಗ್ರಾನೈಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಬಲ್
ಇವುಗಳು ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು, ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆ crumbs ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಾನೈಟ್ನಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದರಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಲೇಪನಗಳಾಗಿವೆ. ವಸ್ತುವು ಫ್ಲೂರೋಪೊಲಿಮರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿಯ ಅವಧಿಯು ಲೇಯರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಪ್ಪದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ;
- ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಏಕರೂಪದ ಶಾಖ ವಿತರಣೆ;
- ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ತಾಪಮಾನ ಧಾರಣ.
ಮೈನಸಸ್:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು;
- ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಘರ್ಷಕ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ;
- ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಅಥವಾ ಪತನದೊಂದಿಗೆ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ;
- ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಟೈಟಾನಿಯಂ
20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕೋಟಿಂಗ್. ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಟೈಟಾನಿಯಂ ಪದರದೊಂದಿಗಿನ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಬಾಳಿಕೆ;
- ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ನಾಗರ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಆಯಾಮಗಳು
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಯೋಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣ;
- ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆ;
- ಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ;
- ಬರ್ನರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸ.
ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು (ಪರಿಮಾಣ) ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಅವಧಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ.
ಈ ಕವರೇಜ್ನ ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ದಪ್ಪ - ಆಪ್ಟಿನೇರಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಪ್ಪವು 18 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ 22 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 15 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಾಳಿಕೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೈಕ ಪದರ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಸೂಚಕಗಳು.
- ಬೇಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ - ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಡ್ ಸರಕುಗಳು 0.27 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದವು - 0.30 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿ-ಲೇಯರ್ ಬಾಟಮ್.
- ಹೊರಾಂಗಣ ಕೋಟಿಂಗ್ - ಸ್ಟಿಕ್ ರಕ್ಷಣೆಯ ಅಂತಿಮ ಪದರ, ಇದು ಕ್ರೈಯೋಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಇಮೇಲ್ನಿಂದ ಇರಬಹುದು. Cryolite ಬಣ್ಣ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ರಾಳ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳಕು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಗಾಜಿನ ಇಮೇಲ್ ಎಂಬುದು ನಗರಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ನೆರಳು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಟ್ಟಾರೆ ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ:
- ಕೆಳಗೆ - 0.6 ಸೆಂ;
- ಗೋಡೆಗಳು - 0.35 ಸೆಂ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರು
ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದೇಶವೂ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- "ಟೆಫಲ್" - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್, ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- "ನೆವ್ವಾ-ಮೆಟಲ್" - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್;
- "ಬರ್ಗ್ನರ್" - ತಯಾರಕರು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಲೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ;
- "ಹೈಲ್" - ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಗ್ರಾನೈಟ್ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ;
- "ಬಯೋಲ್" - ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪಾದಕ;
- "ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಗಸ್" - ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಟ್ರಾನ್ಮಾರ್ಕ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿಕಲ್ ಡಿಶಸ್ ಅನ್ನು ಟೈಟಾನಿಯಂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಿದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಜಪಾನೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗು ಇಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ವಾಧೀನದಿಂದ ಇದು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ . ಅಗ್ಗದ ಪ್ಯಾನ್, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿರ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಧದ ಮೇಲೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರ, ಜೊತೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಾಣಸಿಗ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಾಪಾರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್;
- ಸಮಾನಾಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ;
- ಗೋದಾಮಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಕ್ಕದ ಗಾಜಿನ ಕವರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
- ದಪ್ಪದ ಕೆಳಗೆ;
- ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳ ಕೊರತೆ;
- ನಿಭಾಯಿಸುವ ಮೇಲೆ ವಿರೋಧಿ ಬೀಳುವ ಬೇಕಲೈಟ್ ಲೇಪನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
- ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಲಭ್ಯತೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ನೇರ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಲಾಸ್-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಗೃಹಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ - ಸೆರಾಮಿಕ್.
ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತಜ್ಞರು ರಚನೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲದೆ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ರಚನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಂದಿಸುವವರಿಗೆ ಧಾರಕಗಳಂತೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಹ, ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ಗಾಗಿ.
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವು ಆಹಾರದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು
ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಕವರೇಜ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಅತ್ಯಂತ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಮರದ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೃದು ಸ್ಪಂಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ;
- ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಘರ್ಷಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
- ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಹಾಕು;
- ಹಠಾತ್ ತಾಪಮಾನ ಜಿಗಿತಗಳು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಿ;
- ತುಂಬಿದ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
- ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
- ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಈ ಸಿದ್ಧತೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸೇವೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸದ ಲೇಪನದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಮರ್ಶಿಸಿ.