De nos jours, vous ne rencontrerez presque pas la famille dans laquelle il serait prié de se rassembler derrière la grande table pour le repas. Le rythme moderne de la vie dicte ses propres règles, et maintenant tout est en quelque sorte quelques-uns: un petit-déjeuner presque manquant, un déjeuner, un dîner, un dîner devant l'ordinateur, et il n'y a ni la force ni le temps d'organiser de petites vacances. Et parfois ça vaut la peine. Et attraper le festif et solennel, et parfois, l'humeur rêveuse aide toujours le réglage de la table approprié.
Mais qu'est-ce que c'est et comment faire tout va bien, selon les règles de l'étiquette? Tout est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît.
Particularités
Il semble que la table puisse être servie ou des aristocrates innovons, ou des luckers-serveurs dans la troisième génération, et le mystère de l'emplacement idéal des appareils et des subtilités des fourches différenciées n'est pas donnée aux personnes simples. Ceci est une idée fausse commune: couvrir une belle table beaucoup plus facile que de préparer un délicieux déjeuner.
Il ne suffit pas de simplement mettre la table, de mettre la chaise, de se disperser sur la surface de la cuillère à fourche et de rester satisfait de la composition de congélation créée.
Certaines règles permettent de servir une table, l'histoire de l'aspect qui devient au fond du siècle. Ils doivent être respectés pour recevoir une table magnifiquement couverte au fil du temps. Les clients peuvent estimer non seulement le goût des plats, mais aussi le talent de l'hôtesse ou du propriétaire de la soirée.
Nappe de table
Avant de mettre les instruments sur la table, vous devez répandre la nappe. Selon les règles de l'étiquette, il devrait être suspendu à la table à exactement 20-30 centimètres. En bref - laid, la vue et le style de portion est perdue, il interfère avec les invités. La couleur des nappes Les règles d'étiquette ne dictent pas, de sorte que vous pouvez le choisir vous-même en fonction du cas: il convient de constituer des nappes laconiques blanches laconiques pour un festin solennel et multicolore vif ou mis en sourdine - pour chaque jour ou par mobilité . L'exigence principale - la nappe doit être parfaitement repassée et absolument propre, sinon même la table parfaitement couverte semblera négligée.
Nuance: Ne laissez que les périphériques nécessaires être sur la table. Après tout, s'il n'y a pas de soupe au dîner et à Risen, le conteneur sera inapproprié et absurde et sera tout simplement superflu. Si les invités n'essayent pas le poisson, les appareils n'augmenteront que les maux de tête et la saisie de la saisie. Ici plus - ne signifie pas mieux.
Plaques
Au premier abord, tout est difficile ici. De nombreux plats de différentes tailles qui doivent être montés l'une de l'autre, aux premiers effrayants. Cependant, tout n'est pas si effrayant.
Sur le nombre de couverts affecte le sujet de l'événement, le programme de dîner indiqué et le nombre d'invités. Sur la base de ces circonstances et fermement déterminé avec chaque article, vous pouvez déjà combiner la composition des plats avant chacun des invités. Les règles de service traditionnelles suggèrent qu'une personne devrait rester plus d'un plat: une plaque de service, qui joue le rôle d'une protection supplémentaire de la nappe (elle est toutefois très facultative à utiliser lorsqu'une serveur décontractée), un snack-bar, un dessert et La plaque de soupe (selon la consistance de la soupe est large ou digue).
Il y a un tour ici: Afin d'éviter le feuillet des plaques les uns sur les autres, vous pouvez mettre une serviette en tissu ou papier à l'autre: d'une part, le motivateur, de l'autre, la capacité d'éviter une situation inconfortable .
Du côté gauche de la portion, dessert et des salades sont mis. Là, vous pouvez également organiser des plaques d'huile et de pain. La distance entre le bord de la table doit être d'environ un et demi ou deux centimètres.
Lunettes, verres à vin, lunettes
Tout est complètement simple ici. Il n'est pas nécessaire de mettre tous les instruments à la fois - certains peuvent ne pas être utiles. Dans le cadre de la maison, il est préférable d'accepter immédiatement les invités sur qui et ce qui va boire pour se débarrasser d'eux-mêmes des ennuis inutiles.
Un peu plus loin que toutes les plaques situées, à leur droit, nous mettons la vaisselle pour les boissons. Ici, beaucoup dépend des goûts des invités: quelqu'un préférera la culpabilité blanche rouge, quelqu'un s'arrête au champagne et que quelqu'un choisira qu'il est plus fort.
Il y a un ordre strict de lunettes: moins les plaques plus éloignées des assiettes. Dans un cadre informel, il est possible de faire sans ces difficultés.
La principale chose est de ne pas confondre des lunettes pour le vin rouge et blanc, des verres à vin pour le champagne et de tous les autres verres, verres et empilés. Cela dépend non seulement de l'exactitude des ordonnances, mais également du plaisir de l'invité: certaines formes de lunettes et de matériaux (verre ou cristal) aident à révéler toutes les notes de goût et d'odeur les plus minces.
Lieu des couverts
À la réception cérémonielle, où les droits et la gauche de la plaque sont indénotables, à première vue, le nombre de couverts, il est terrible de sembler ignorer. Il semble que dans toutes les fourches, les cuillères ne comprennent jamais. Mais ici aussi, tout est simple.
Il y a une règle d'or, facile à retenir: plus l'appareil est situé à partir de la plaque, plus il sera nécessaire.
SurReRee tout juste: Les couteaux sont mis à droite de la plaque, les bouchons - à gauche, une cuillère à soupe - à côté du premier couteau (Toutefois, si le menu est déclaré un dessert, une cuillère est allongée un peu plus haut que des plaques de service). Et puis sur le dessus, vous pouvez mettre une cuillère à café.
Ces règles régissent le prochain ensemble de couverts: une fourchette de snack et un couteau; Dispositifs plus grands - pour les premier et deuxième plat. Une fiche avec trois-quatre dents et un couteau sous la forme d'une lame est utilisé pour le poisson. Tout le reste dans l'ensemble Il y a un ensemble de dispositifs pour dessert: cuillère, couteau et fourchette.
Les règles pour la manipulation des appareils se termine sur un emplacement compétent d'eux par rapport à la plaque. Ils ont encore besoin de pouvoir utiliser et savoir comment correctement il y a quelque chose ou un autre plat.
- Soupe: S'il y a de grands ingrédients (légumes, boulettes de viande, pâtes), ils ont besoin de se sentir dans la moitié du côté de la cuillère. Le bouillon d'une tasse peut être saoul.
- Poulet: Il est préférable de manger avec l'aide d'appareils, les mains ne peuvent être que dans le cercle de famille.
- Plats à base de viande: ils sont acceptés en morceaux et avec des côtelettes et des schnitzels que vous pouvez faire sans couteau.
- Mains, omelet, plats de légumes, pâtes ne nécessitent pas l'utilisation d'un couteau, mais sans qu'il ne faut pas toucher des sandwichs et des tartes.
- Snacks: ICRA, Pahatyts et Moutarde sont barbouillés sur le pain avec une petite cuillère spéciale.
Tout le monde a probablement entendu quelque chose sur les signes secrets de couverts. Dans des établissements de luxe avec un public sophistiqué, le serveur pourrait souvent deviner la satisfaction de la nourriture non seulement d'exprimer le visage du visiteur, mais également sur la position des appareils utilisés sur la plaque ou à proximité. Il s'agit de signes d'identification, des symboles non verbaux qui, s'il n'y a aucune possibilité d'exprimer leur impression du repas à haute voix, le fera pour l'invité.
La compréhension de ces nuances aidera à impressionner les compteurs stricts des normes et des règles de l'étiquette. Et pour ne pas lui donner, le propriétaire ne peut pas être offensé et ne pas tromper personne, cela vaut la peine de leur faire attention et de vous rappeler.
Casser:
- Pause: Les pointes de la fourchette et du couteau se trouvent sur les bords de la plaque et sont un peu déployés d'eux-mêmes, leurs poignées - sur la table. Si le plat n'utilisait pas le couteau, l'emplacement d'une fourche seule n'a pas été autorisé.
- En attente du deuxième plat: Le couteau et la fourche sont situés sur une assiette perpendiculaire l'un à l'autre, traversant le centre: le couteau est horizontal, la fiche est verticalement.
Achèvement des repas et des commentaires sur la nourriture:
- A aimé: les appareils se situent parallèlement à l'autre, le rallye dans la même direction.
- Je n'ai pas aimé ça: le couteau traverse la fourchette des dents au centre de la plaque dans le sens cru.
- Il est diplômé de: les appareils se trouvent en parallèle (permis - sur différents bords du plat) les uns des autres, directement ou selon un angle.
Au fait, à propos d'une question insoluble sur où inclinez la plaque de soupe pendant les repas: l'étiquette n'a pas lieu lorsque vous laissez un petit déjeuner au fond.
Ces signes peuvent être utiles pour le déjeuner ou le dîner dans un restaurant, un banquet ou un autre festin de luxe en passant avec la participation d'un grand nombre d'invités, de serveurs et d'autres assistants, communiquant avec lesquels la distance est observée.
Dans le cercle d'amis ou sur un festin de famille, ces gestes sont peu susceptibles d'être pertinents. Mais vous pouvez toujours démontrer vos connaissances de familier et de les frapper, et après l'âme à agiter, sans avoir à se charger de règles strictes d'étiquette.
Décor
Ici, les restrictions ne mettent que la fantaisie. Selon le sujet et l'occasion, il peut y avoir des décorations complètement différentes: des bougies solennelles et solennelles et des serviettes blanches strictes aux compositions grossiers des branches naturelles des cônes d'épinette et de pin.Serviettes
Ils peuvent être différents - papier, chiffon, coloré, moche, impeccablement blanc-blanc. Dans la décoration de la table, ils occupent un endroit dominant.
Le papier est l'un des matériaux les plus reconnaissants. De telles serviettes, vous pouvez faire n'importe quoi: à partir d'un triangle plié simple - les classiques éternels du bord de la route et des cafés simples, aux figures en forme de cône bizarres, chapeaux, cygnes, si vous le souhaitez. Il est seulement nécessaire de s'adapter au travail avec le papier d'appel d'offres et de profiter du résultat.
Rag a l'air plus retenu et donner une fêtes nobles, esprit solennel. Ils ont l'air charmant avec un fil grossier, avec une balade moyenne, ou juste belle et inhabituellement pliée. On peut souvent être vu sur les lingettes TAG avec le nom de l'invité à laquelle cet endroit est attribué. Ceci est simultanément pratique et élégant.
huit
Photos
Fleurs
Une victoire gagnante. Convient pour les événements importants et solennels, et pour le réglage de la table de tous les jours. La commodité principale est que la décoration de fleurs est facile à reproduire à la maison et de le changer en fonction de l'ambiance.
Variations Poids: Vous pouvez faire une composition complexe de couleurs, de feuilles et de rubans, vous pouvez collecter des couleurs de champ et de prairies (pertinentes en été), et vous pourrez tout réduire à un style minimaliste et vous limiter à des branches élégantes minces qui soulignent le goût et Style de la décoration de la maison de la table couverte.
Bougies
Le classique immuable des dîners romantiques et des fêtes de mariage. Personnalisez les invités à la manière souhaitée, en faisant une dernière touche dans la création de l'atmosphère nécessaire des vacances. Compléter et compléter toute composition, quel que soit le genre et le style.
Le caractère unique des bougies est qu'ils peuvent être combinés avec des détails et des nuances absolument différents, ne sélectionnant que leur forme et leur couleur conformément aux paramètres spécifiés.
Des bougies épaisses brutes de beige classiques ou de sombres sombres se ressemblent parfaitement au milieu d'une composition brutale, qui peut être décorée avec une table en chêne, et mince et sophistiquée merveilleusement introduisée dans un ensemble avec des fleurs et des branches vivantes.
Les attributs
Lors de la décoration d'une table festive, faites attention aux méthodes non standard pour sa conception. Il est généralement possible d'inspirer le thème des vacances: le Nouvel An, vous pourrez prendre des pays d'épinette, des tinsel, des jouets de Noël à la tonalité ou du contraste avec la nappe comme décorations. Solutions inhabituelles et audacieuses - une clé du succès.Dans une maison de campagne, vous pouvez utiliser les plus vraies raie: les horloges de grand-père, les anciennes photos, les serviettes d'ouverture tissés et d'autres choses avec un raid d'antiquité. La table d'été décorera des fruits dispersés artistiquement.
Espace de rangement
Une attention particulière devrait être accordée à la sécurité des couverts. Tout, même le cadre le plus beau et le plus rassemblé perdra tout son apparence et sa brillance si les appareils ne peuvent pas se vanter de leur cristal propre et de leur brillant. Les divorces, les taches et la rouille sont capables de ne pas seulement obtenir l'appétit, mais aussi pour le tuer du tout. Il est peu probable que les clients souhaitent retourner à la maison dans laquelle ils offrent d'utiliser des cuillères sales.
Il est préférable de stocker des ensembles dans des organisateurs spéciaux avec des compartiments: fourchettes aux fourchettes, cuillères aux cuillères, couteaux de couteaux. Ceci est particulièrement vrai des produits en argent. À la fin de l'utilisation, ils doivent rincer dans une solution de soda chaude et frotter la serviette de séchage - si cela n'est pas terminé, l'argent ne s'effacera rapidement et tournez-vous de l'humidité, de sorte qu'ils ont besoin de soins spéciaux pour de tels dispositifs. Cependant, si quelque chose a mal tourné et que l'argent sueur, il peut être corrigé: il suffit de préparer un mélange de poudre dentaire, d'alcool d'ammoniac, d'eau et de soda. Tous les ingrédients se mélangent de manière égale.
Les appareils décontractés ne nécessitent pas de soins tels que ces soins: les moyens les plus courants des copies de graisse et de saleté, et le lavage dans le lave-vaisselle prend la force et le temps.
Le jus de citron sera le meilleur ami dans la lutte contre la forte pollution et la décoction de la pomme de terre aidera à retourner à l'alliage fané pour les paillettes passées. Les appareils serviront donc de longs temps et ne perdront pas leur espèce initiale, continuant de plaire à leurs propriétaires.
Vues
Dans les moyens de servir, la règle d'or reste inchangée, qui a déjà été déclarée ci-dessus: il ne devrait y avoir rien de superflu sur la table. Pour les œufs brouillés, la fourche à poissons n'a pas besoin, et boostrods ne mange pas une cuillère de dessert. L'une des fonctions de la portion consiste à rationaliser la place sur la table et à la création de commodité pour le dîner.
Quand tout est beau au dîner, alors je veux profiter de plus de nourriture.
Pour 2 et 4 personnes
Le moyen le plus simple de servir est facilement. Nous sommes guidés et fixons la règle principale: il n'ya que quelque chose sur la table que ce repas devra vraiment utiliser et sans laquelle il est impossible de faire. Le reste doit être enlevé. Ceci, naturellement, ne concerne pas les décorations de la table. La principale exigence pour eux est la pertinence et le style.
Servir pour deux supposons que l'atmosphère sera la plus probable que l'atmosphère sera informelle, vous pouvez donc faire de manière stricte de respect de toutes les exigences de la table couverte. Il suffit d'avoir le nombre nécessaire de plaques (qui, répétées, dépend du menu proposé), des dispositifs et des lunettes.
Dans le même temps, il est important de prendre en compte la forme de la table: une table carrée ou ronde est parfaite pour enchérir pour deux, de sorte que la distance entre la personne ne soit pas trop grosse, mais en même temps suffit pour un conversation détendue.
La principale chose est de résister et de maintenir l'humeur d'une portion réussie et pertinente. C'est précisément: sympathique, romantique, facile ou ludique, résoudre seulement deux.
Pour servir la table sur le quatrième, vous devez coller toutes les mêmes règles. Et encore une fois ici, le genre de la table couverte dicte les relations et la cause de la collection. Les réunions amicales n'exigèrent pas de conformité stricte avec les règles, cela empêchera même l'esprit dominant de la négligence de faire leur propre entreprise et d'aider à se détendre dans une agréable entreprise chaleureuse. Au contraire, dans les réunions d'affaires, il est préférable de se concentrer sur les canons de l'étiquette: elle aidera une conversation et une concentration constructives sur de petits détails.
La table peut être n'importe où, mais en même temps assez spacieuse, de sorte que chacun des invités suffisamment d'espace et personne n'envada le coude dans l'espace de vie de quelqu'un d'autre.
Au petit déjeuner
Dans la matinée, chacun de nous, sans remarquer, fait une mini-service de la table: Sortez des tasses, des tasses, des assiettes, rend tout pour sa commodité. Cependant, certaines règles permettent d'optimiser le temps de petit-déjeuner.
Pendant les repas du matin, une assiette avec repas est installée au centre. Gauche - plug et cuillère, couteau droit. Ici tout suit la règle de réglage d'or.
La tasse à café est placée dans le coin droit depuis le plat principal. À gauche, comme toujours, une petite plaque d'huile, de pain et d'autres délices supplémentaires est mise.
Pour dîner
Les options émergent déjà dans le service de restauration: le dîner de quelqu'un est composé du premier, deuxième et troisième plat, et quelqu'un est content d'un œil.Le lieu des tasses et des tasses occupent un verre d'eau et un verre pour le vin. Les boissons pour les boissons sont toutes là où elles sont toujours - à droite et sur le plat principal.
Les plaques profondes sont placées sur des portions, plus grandes et plates. À gauche Occupy, leur lieu honorable est de petites mais des plaques importantes pour le pain.
Dîner
En règle générale, le dîner est la nourriture la plus luxueuse et la plus riche pendant toute la journée. Toutes les choses sont faites, vous n'avez pas besoin de vous dépêcher nulle part et que vous pourrez donc vous détendre dans une agréable compagnie d'amis ou vous-même. Et le réglage change après l'heure de la journée.
Maintenant, devant l'invité, plus de lunettes et un verre - pour l'apéritif. Plus de couverts apparaissent, ils sont situés dans la séquence classique. Le reste des règles ne change pas: les fourches - sur la gauche, des couteaux - à droite, plus le plat de l'appareil sera nécessaire.
Que couvrir pour des vacances?
Les événements spéciaux nécessitent des partitions supplémentaires dans le menu et la décoration correspondante. Donc, sur la table, il peut y avoir une vraie piste de salades ou de friandises sucrées, qui occupe trop d'espace pour la table principale. Et dans la portion de tels plats, il y a des subtilités qui méritent l'attention.Palette
La gamme de couleurs dicte la raison.
- Pour des vacances d'enfants Ce sera un cadre pertinent, joyeux et joyeux. À cette fin, des plats multicolores jetables sont parfaits à cet effet - et en toute sécurité, et l'âme est chaude pour le service préféré.
- Pour la décoration d'une table des desserts adultes Il n'y a pas de recommandations spéciales: tout dépend des souhaits des auteurs de la célébration et de l'occasion des vacances. L'essentiel est que la Partie thematique, les éléments de décoration doivent nécessairement se conformer à ce sujet et être reconnaissables.
Il est très important de ne pas trop en faire trop et de ne pas transformer la table colorée élégante de la bénédiction vulgaire. Pour ce faire, reportez-vous soigneusement à la sélection de décorations spéciales et d'arrière-plans de la table: il joue un rôle important dans la formation d'une image solide. La conception peut même être utilisée du tout, il semblerait qu'aucune relation des objets de cas: livres, miroirs, décorations florales, albums photo - cela servira tous de divertissement supplémentaire pour les invités lorsque la majeure partie des friandises sera mangée.
Parfois, la portion de la douce table implique de beaux gâteaux à plusieurs niveaux. Souvent, ils peuvent être vus (et essayer) lors de mariages, anniversaires, anniversaires. L'inscription d'un tel attribut important des vacances comme un énorme gâteau, c'est en premier lieu à servir une table douce.
La principale chose ici est une composition réfléchie. Il est nécessaire de décider si ce sera un hooligan asymétrique ou parfaitement vérifié combien de niveaux et quels éléments il est nécessaire de l'allumer pour une image plus spectaculaire du coin dessert.
Vous pouvez jouer non seulement avec une verticale, mais également horizontale et transformer la surface de la table en motif ou modèle lui-même. Variations Mass, et le seul feu rouge ici ne peut afficher qu'un sentiment de mesure et de style précis.
Menu
Pour que les friandises technologiques douces soient diversifiées. Quelqu'un des invités peut adorer Marmalade et détester le chocolat amer, et l'autre exactement le contraire. La tâche du propriétaire est de plaire à tout le monde, vous devez donc préparer des bonbons plus différents.
Le plat sucré est le gâteau. Le reste des bonbons joue un rôle mineur, mais nécessaire pour le thé. Il est important de se rappeler que tous les bonbons devraient être portés, mais cela devrait suffire à tout le monde.
La table sucrée diffère de manière significative de la principale. L'idée fausse est répandue que ce n'est intéressé que par les enfants, vous pouvez donc le rendre super brillant. Cependant, ce n'est pas le cas - Pour de nombreuses dents douces adultes, une table sucrée n'est guère la plus importante de l'événement.
Les vacances ou l'anniversaire pour adultes seront-elles la conception d'une table douce doivent être conformes à l'objectif déclaré. Le nombre et la variété des desserts affectent également le choix des meubles. Dans le même temps, il est nécessaire d'estimer immédiatement l'ampleur des friandises et de distribuer la charge - pas tant la gravité physique des kilogrammes de bonbons, quelle est leur distribution à la surface de la table: tout devrait être fait élégamment et avec goût et causer non seulement l'appétit et les attaques de la convoitise de la cupidité dans Sweet Tech, mais aussi d'admiration pour talent le propriétaire du soir.
Snacks - La première chose va bouger. Les invités errent en appétit avec des friandises légères et simples. Les plats froids sont pour tous les goûts et tous les couleurs, de sorte que chacun des invités trouvera ce qui devra faire.
Toutes les salades d'amour. Aucun festin n'est fait sans eux et les vacances cesseront immédiatement d'être des vacances, s'il n'y a pas au moins un plat de ce type parmi les friandises. Par conséquent, cela vaut la peine d'être une attention particulière. En règle générale, des salades sont servies dans de grands bols de salades, dont les invités prennent une partie à leur assiette avec des appareils spéciaux.
Vous pouvez appliquer non seulement dans des conteneurs spéciaux, mais même dans un autre repas: dans de grandes feuilles de salade, à l'intérieur d'un jambon roulé ou d'une tranche de fromage. Des légumes farcis mignons et des tartelettes remplies ont l'air jolie. Des friandises similaires peuvent être décomposées artistiquement sur un large plat plat.
Des coupes de saucisses sont prises pour se présenter dans plusieurs rangées. En règle générale, il est coupé finement et le peintre, il ressemble donc à un cercle plat allongé sur une assiette. Souvent, pour économiser de l'espace ou quand il n'y a nulle part où il n'y a nulle part de mettre une autre plaque de différentes variétés de friandises à la viande se plier sur une à plusieurs rangées, mais pas de quelque manière que ce soit. La viande ou la saucisse bouillie coupez-la bien. La décoration du persil ou de l'aneth est la bienvenue.
Le hareng est servi dans des assiettes spéciales - de longues soucoupes étroites allongées ressemblant à HerRing seul, ou une autre plate qui convient à cela. Habituellement, dans une portion, une telle collation se souvient de la silhouette de poisson et posa des morceaux de la ressemblance.
lui-même les poissons comme le plat principal est servi dans des assiettes ovales. Poisson rouge (salé ou fumé) est servi en tranches sur des tranches minces. Ils ont accompagné avec succès les tranches de citron. Très souvent, dans le rôle des décorations se tient verts frais.
Il est pas habituel de couvrir les embruns et les conserves de poisson sur la table - ils sont tout simplement inapproprié de cette occasion.
Le fromage est soit coupé soit par tranches minces et Étalez sur une petite assiette, ou cubes dans lequel ils collent des brochettes spéciales pour que chaque invité peut prendre la pièce qui l'intéresse. Oui, et ressemble à une telle alimentation est plus intéressante dans le cas plus pratique - vous n'avez pas d'atteindre rapidement la feuille de fromage sur quatre fourchettes de dents et rougir de votre lowestoreness.
Huîtres sous forme naturelle sont servis sur un coussin de glace au citron comme plat d'accompagnement. Fraging dès le début de la fourchette repas pour les huîtres se trouve à droite. Ensemble avec des huîtres, du pain gris ou toasts sont servis, huile.
Omar est servi sur une grande assiette. Il est nécessaire à l'aide d'une fourchette et un couteau de fruits de mer, ainsi que d'une aiguille spéciale. Conservez l'angle aigu au couteau de pêche. Assurez-vous d'avoir besoin d'un bol pour l'ablution des doigts.
Servir les légumes, peut-être l'action la plus simple de tous dans la préparation des collations. Tout est ici très démocratique. Les petits concombres et les tomates ne sont pas autorisés à prendre leurs mains. Major sont pré-servi sur des tranches (haché pour les tomates) et des cercles (concombres). Elles sont décorées avec un mélange coupé en tranches de verdure - oignons, l'aneth. Les oignons oignons sont parfaitement adaptés pour le duo rouge-vert. légumes en tranches peut être saupoudré d'olive ou d'huile végétale. Le sel et le poivre sont habituellement servis à proximité.
Salé- concombres de bas têtes sont servis coupés sur la longueur. Ils peuvent partager une plaque avec de la choucroute.
Comment est institué dans d'autres pays?
Chaque pays a sa propre culture, en particulier une fête. De là, et quelques caractéristiques du comportement à la table et les différences dans les règles et la perception de l'étiquette. Le fait que dans un pays est considéré comme la norme dans les virages voisins dans la grossièreté et le manque de respect pour le propriétaire.
Tenez compte des caractéristiques de l'étiquette des pays européens et asiatiques.
Angleterre
Le pays où l'étiquette et les règles de la décence sont absorbés avec le lait maternel. Les traditions jouent un rôle énorme. Les Britanniques est très scrupuleusement, contrairement aux Russes, se référer au respect de ces subtilités et règles - en particulier dans un domaine aussi important que la culture de roulement.
Il n'a pas l'habitude de commencer une conversation avec une personne inutile, garder la main sur la table - ils doivent reposer sur leurs genoux. En traversant le bouchon et le couteau de la droite à la main gauche - le tabou parfait! Fourche du début à la fin du repas doit rester dans la main gauche et le couteau est juste. Et aucune exception.
Le refus de thé équivaut à l'insulte des propriétaires. Par conséquent, il est préférable de rester un peu que de profiter d'une jubian non compatibles.
Allemagne
Allemands apprécient leur propre et quelqu'un d'autre temps, si tard ici - pour insulter le propriétaire profondément. Il est d'usage de ne pas être sans cadeau: il est nécessaire d'avoir un cadeau symbolique comme des fleurs. Le premier de ceux qui étaient présents à l'extérieur du salon table, et le droit de commencer le déjeuner est donné au propriétaire de la maison. Si la réception a lieu dans le restaurant, tous les invités doivent être souhaiter un agréable appétit.
Il est préférable de ne pas discuter de sujets personnels à la table - en Allemagne, vous devez mériter la confiance.
La France
En France, il est de coutume d'être invité à visiter que les gens qui sont devenus des amis, donc obtenir une telle invitation est un grand honneur pour un étranger. Pour les découvertes, ils ne sont pas aussi graves que les Allemands: le délai de 15 minutes est considéré comme destructeur et non-bulle. On peut dire qu'il est presque venu à temps. Chaussures, par ailleurs, pas acceptés à l'entrée de la maison.
A la table, il n'a pas l'habitude de discuter des problèmes de trésorerie et d'affaires. Il est préférable de parler des films, la musique ou la science. Et les mains tiennent mieux sur la table.
Les Français appliquent à plat, et ils peuvent compter sur une main de paille pour l'ajout de leurs talents culinaires. Lorsqu'à la fin du dîner, les boissons fortes sont proposées - c'est un signe fidèle que la soirée est complète.
Japon
Contrairement à la France, il est de ne pas enlever les chaussures ici à l'entrée des clients sont considérés comme un manque de respect. Au lieu d'une poignée de main - un arc faible. Le développement est perçu extrêmement négatif, il est donc préférable de ne pas le risque et ne pas insulter l'âme mince des Japonais.
Avant de prendre de la nourriture, il est nécessaire de souhaiter un agréable appétit à tous ceux qui étaient présents. Les juges japonais les élèves de d'une personne exactement comment il tire avec des baguettes. L'invité, les agitant à droite et à gauche, en les utilisant pour indiquer d'autres et de coller les conseils à la nourriture - un mauvais invité.
En même temps, la chasse forte et d'autres sons de repas sont considérés comme un plat de louange. . Pendant toute la durée de « coulant » du plaisir et le goût de la nourriture, le propriétaire peut comprendre combien les traite invités.
À la fin du dîner, vous devez certainement remercier le propriétaire de la maison et cuisiner. Laissant au Japon « en anglais » est considéré comme la grossièreté.
Dans tous les pays du monde il y a des caractéristiques. Et pourtant, une chose reste inchangée: le respect et la vénération du propriétaire et les invités présents. Par conséquent, avant d'aller à quelqu'un d'autre pays, il est obligatoire de vous familiariser avec les réglementations locales de la décence et de l'étiquette, afin de ne pas arriver à eux.
Vente d'idées pour l'inspiration
Et voici quelques idées qui peuvent inspirer la création d'un cadre original à la maison ou de présenter des solutions exemplaires et inhabituelles pour la décoration de la table.
Le printemps et frais de mise en quatre personnes pour une table ronde. Cette option de servir enlèvera la fraîcheur de l'hiver parmi les invités et donnera une bonne humeur.
Cadre de table préliminaire: schéma pour débutants.
La version chic du cadre complet, faite en jaune.
Il y a beaucoup de table à manger servant des idées. Nous donnons des exemples comment trier les tables couvertes élégantes et originales. Un décor lumineux avec des brindilles et des cônes de Rowan est une décoration magnifique à toutes les vacances.
Sur d'autres astuces et subtilités de réglage de la table, vous pouvez apprendre de la vidéo suivante. Paramètre de table approprié - art qui peut être facilement appris.