Puu on yksi ensimmäisistä materiaaleista, joita mies hallitsi. Se on yksinkertaisesti käsittelyssä, yleisesti ja näyttää kauniilta, joten ei ole yllättävää, että ensimmäiset astiat tehtiin täsmällisesti siitä.
Vähän historiaa
Suurin osa keittiövälineistä valmistettiin puusta antiikin Venäjällä eikä vain. Koska arkeologiset löydöt osoittivat, jo VIII-luvulla, puiset ruokia oli suuri menestys. Kallein näytteillä oli koriste-kierteet ulkopuolelta.
Laritic-rotuja käytettiin perustana, koska tässä materiaalissa on tarvittavat ominaisuudet. Oli useita valmistusmenetelmiä. Astiat olivat useat lajit:
- tarkka;
- Damned;
- leikata;
- Bondar;
- niitit;
- Kerätyt vanteet.
Suuri jakelu sai tarkkoja ruokia, nämä eivät olleet vain mukeja vaan myös levyt, lusikat, laasti ja paljon muuta. Maatila käytti puisia altaat, Lohani. Käsityöläiset pitivät salaisuutensa ja läpäisivät ne sukupolvesta sukupolveen.
On toinen etu puiset astiat - se oli kaikkien saatavilla riippumatta tilanteesta.
Lusikat esiteltiin laajalla lajikkeella, ne erosivat muodossa, koska yksi käytettiin salaattia varten, toinen on keitto, ja kolmas on erillinen sinappi tai jälkiruoka.
Tänään tällaiset astiat eivät ole enää suosittuja ja enemmän on koristeellisia kohteita keittiössä. Kuitenkin sokerikulut, leipäkoneet, panto-sose ja levyt leikkaustuotteiden leikkaamiseen - nykyaikaisten omistajien välttämättömiä työkaluja.
Hyödyt ja haitat
Pitkään ennen ensimmäisen hopeapistokkeen keksitty, ihmiset kaadettiin primitiivisillä puutaulukoissa. Silver-ruokalusikattojen ja haarukoiden kestävyys sekä muovisten laitteiden kierrätys lopulta siirsivät puutuotteet sivulle.
Kuitenkin nyt energiatehokkuuden ja energiansäästön aikakaudella puiset ruokailuvälineet palautti uudelleen, vaikka ne eivät ole yhtä kestäviä ja hygieenisiä, kuten metallivalvoja, puiset astiat arvostavat sen turvallisuutta.
Eduista voidaan erottaa useita tekijöitä.
- Puu on luonnollinen materiaali.
- Puun uusiutuva resurssi. Esimerkiksi bambu-tuotteet ovat erittäin ympäristöystävällisiä, samanaikaisesti laitos itse nopeasti täyttää leikkausvyöhykkeen.
- Verrattuna öljy-, alikehittyneisiin muovisiin laitteisiin, jotka ylivuoto maailmanlaajuiset kaatopaikat, puiset ovat turvallisia ihmisille.
- Tällaiset tuotteet voidaan tehdä mistä tahansa massiivipuusta, mukaan lukien koivu ja vaahtera.
- Puisten ruokailuvälineiden käsittely auttaa ratkaisemaan muovien ja muiden sisäisten ja vaarallisten aineiden kierrätysongelman, jotka ovat jo suuria määriä maaperässä.
- Puun ruokailuvälineet voivat olla erittäin kauniita ja kalliita, jos se on maalattu.
Tällaisesta eduista huolimatta on puutuotteita ja sen puutteita.
- Puu imukykyinen, huokoinen materiaali absorboivat kosteutta, joten se on ihana paikka toistaa bakteereja. Tästä syystä puiset ruokailuvälineet eivät ole aitoja ja sopimattomia pitkään.
- Tietyistä puutyypeistä valmistetut astiat, kuten setri tai sypressi, voivat pilata ruoan makua voimakkaalla hajulla ja hartsilla.
- Kemikaalit voivat vaikuttaa sivutuotteisiin, maahantuontiin tai kierrätetyllä puutavaroihin valmistettujen puiset ruokailuvälineet.
- Useimmat tällaiset ruokailuvälineet ovat huolellisesti maadoitettu turvalliseen käyttöön. Kun materiaali kuivuu, halkeamat voivat muodostaa pinnalle vastaavasti pieniä syntejä, jotka ovat jumissa oraalisessa ontelossa.
- Tällaiset tuotteet ovat lyhytaikaisia, ja jos kyseessä on väärä käyttö ja varastointi, vain muutama kuukausi voidaan palvella.
Lajikkeet
Maalattu joukko ruokia keittiölle, joka on valmistettu puusta, Khookhlomin maalaus molemmin puolin - todellinen taideteos. Tällainen tuote voi olla yksinomaan koristeellinen rooli eikä sitä käytetä. Jos haluat järjestää paremman lisäyksen epätavallisen sisätilat, et keksiä tällaisia esineitä, jotka lisäävät väriä.
Etsitään jotain epätavallista markkinoilla näet puutuotteet laajalla lajikkeella. Seuraavat valmistajat esitetään tässä:
- Venäjän kieli;
- Suomalainen;
- Kiinalainen;
- Japanilainen.
Jokaisella esillä olevalla näkymällä on omat ominaisuutensa. Esimerkiksi japanilainen sopii erinomaisesti sushiin. Se on radikaalisti erilainen kuin suomalainen ja venäläinen muoto, sisustus, spil.
Joskus levyt ja lusikat tekevät oliivipuista, useammin muusta lehtipuusta. Tällaisten tuotteiden kustannukset riippuvat puun laadusta. Vaivaus, johon maalaus on läsnä, on kallista ja sopii yksinomaan lahjaksi. Monimutkaisempi lanka, kalliimpi samanlainen lahja on. Tietyillä alustoilla on myyty vanhoja astiat.
Se löytyy hunajan ja jopa kertakäyttöisten levyjen ja lusikoiden markkinoilta, mutta ne eivät käytännössä ole suosittuja.
Erikseen sinun on mainittava Venäjällä käytettyjen puurakenteiden tyypit. On vaikea luetella kaikkea, mutta voit asua useimmiten taloudessa.
- Amme. Tämä säiliö oli välttämätön viinin ja hunajan säilyttämiseksi, joskus vesi siirrettiin siinä, annettiin juoda. Tärkein materiaali, joka valmistaa puita, kuten koivu ja Aspen toimi. Korvalla oli lieriömäinen muoto, hänellä oli pieniä "korvia" ylhäältä, mistä tällainen nimi ilmestyi.
- Pino. Eräänlainen levy, jossa on kansi ja tasainen pohja. Sitä ei käytetty ruokintaan, vaan leivän ja muiden keittiövälineiden säilyttämiseen.
- Bratina. Tällainen kannu voitaisiin usein löytää pöydältä, koska asiakkaat palvelivat juomaa. Siellä oli aina piirejä ja levyt sen ympärillä välipala.
- Lusikat. Tavalliset tuotteet olivat hyvin erilaisia kuin alussa valmistettuja niistä. Uralsin arkeologisten kaivausten jälkeen näytteet havaittiin hyvin epätavallisiksi. Vanhoja ruokia erotettiin koristeellisella kauneudella, vedettiin ulos lintujen ja eläinten muodossa. Historioitsijat kutsuvat monenlaisia lusikoita, jotka erosivat muodossa keskenään, olivat kalastus, Mezheumki, puoli-astiat ja pyyhkeet.
Osoitti, että puulaitioiden tuotanto edusti jopa koko teollista prosessia. Yhdessä kylässä he olivat mukana työkappaleissa, toisessa - vetämällä kolmannessa jauhamalla.
- Kauhat. He olivat myös muutamia lajeja. Nimi otettiin paikasta, jossa aihe oli valmistettu. Esimerkiksi Moskova ja Tver-kauhat olivat suosittuja, myös Kostroma, Volgograd ja muut olivat. Useimmiten oli mahdollista tavata kauhat juhlapöydässä, koska ruoka annettiin heissä. Moskovan tuotteet erotettiin kaikista muista materiaaleista, koska he tekivät ne Kapa. Sivulta tällaiset astiat näyttivät todella tasaiselta pohjalta ja terävästä nenästä. Tällaisen tuotteen vahvuudet voitaisiin vain katua, seinämän paksuus oli 0,8 cm. Ne eroavat juuresta valmistetuista Moskovan Tver-kauhasta. Tällaiset astiat olivat alhaiset, pitkät ja olivat päätyneet koristeeseen hevosen pään muodossa. Masterit eivät vaivautuneet tekemään lankaa.
- Levyt. Ne esitetään myös laajalla lajikkeella. Siellä oli syvä ja pieni, iso ja pieni. Kun ruhtinaat pitivät, että ruokkia heitä ruokalajeissa, joiden kanssa syödään ja kunnioituksen ilmentymä, puiset astiat korvattiin hopea- ja kultatuotteilla.
Kuinka valita?
Valitsemalla laatua tuotetta kannattaa luottaa ammattilaisten neuvoja, Koska myymälöissä on paljon malleja hyllyissä, eikä kaikki täytä turvallisuuden ja kestävyyden vaatimuksia.
- Jos ostat tällaisen esineen keittiön, on parempi, jos se tehdään maamme alueella. Nämä tuotteet testataan laadun ja ympäristön turvallisuuden kannalta.
- Varmista, että näet hyvin tarkastavat astiat niin, että kyllästys sovelletaan tasaisesti. Jos malli on lakattu, se ei sovellu käytettäväksi keitton aikana.
- Pinnalla ei pitäisi olla mitään muodonmuutosta, koska kun kosteus muuttuu siellä, puu halkei.
- Parhaita ruokia pidetään valmistettuna Juniperilta ja Alderista, ja setri on sopiva, haapa.
Käyttöehdot
Usein puiset tuotteet ostetaan ravintoloihin, koska ne sopivat tarjoamaan epätavallisen sisustetut taulukot. Jotta tällaiset astiat pitkään, sinun on tiedettävä ja noudatettava sen käyttöä.
Voit laittaa levyt puuhun mikroaaltoon, tärkein asia ei ole kokki niitä, vaan vain lämmittää ruokaa. Koska materiaali absorboi kosteutta ja kykenee laajentamaan tai kuivumaan ajan myötä, tällaiset astiat menettävät valituksensa vuosien varrella.
Tästä syystä tällaiset tuotteet on kyllästettävä erityisellä öljyliuoksella, joka sulkee huokoset ja estää kosteuden tunkeutumisen sisälle.
On ehdottomasti kiellettyä pestä tällaisia ruokia astianpesukoneessa, sillä tämä johtaa karkean pinnan ulkonäköön.
Hoitoministeriö
Jos välität puutuotteita, Sitten he palvelevat pitkään.
- Epämiellyttävä haju, joka imee puun, se poistetaan yksinkertaisesti. Tehdä tämä, on välttämätöntä pyyhkiä lusikat ja levyt alkoholin moire tai etikka kerran kuukaudessa.
- Pudoksessa olevat pudokset poistetaan helposti, kun liotusvälineet yksinkertaisella vedellä usean tunnin ajan.
- Kohdista leikkauslevyn pinta voi olla yksinkertainen emerypaperi.
- Pyyhi sipulien kuormitusten tai vetyperoksidin keittäminen mahdollistaa puurakenteiden käyttöikää.
- Levyn käytön jälkeen lusikat on välittömästi huuhdeltava ja pyyhi kuivaksi.
- Tällaiset astiat säilytetään hyvin ilmastoidussa kaapissa, jossa ei ole lisääntynyt kosteus.
Tietoja siitä, miten männyn levy, katso seuraava video.