امروزه شما تقریبا خانواده را برآورده نخواهید کرد، که در آن می توان آن را برای جمع آوری پشت میز بزرگ برای غذا انجام داد. ریتم مدرن زندگی قوانین خود را دیکته می کند، و در حال حاضر همه چیز به نحوی چند است: تقریبا از دست رفته صبحانه، ناهار، شام، شام در مقابل کامپیوتر، و نه قدرت و نه زمان برای ترتیب تعطیلات کوچک وجود دارد. و گاهی اوقات ارزش دارد و گرفتن جشن و مهمانی، و گاهی اوقات روحیه خلق و خوی همیشه به تنظیم جدول مناسب کمک می کند.
اما چه چیزی و نحوه انجام همه چیز درست است، با توجه به قوانین اخطار؟ همه چیز بسیار ساده تر از آن است که به نظر می رسد.
خاصیت
به نظر می رسد که جدول می تواند خدمت یا ارسطو های ذاتی، یا آب و برق های بی نظیر در نسل سوم، و رمز و راز موقعیت ایده آل دستگاه ها و ظرافت های چنگال های متمایز به افراد ساده داده نمی شود. این یک تصور غلط رایج است: یک میز زیبا را بسیار راحت تر از یک ناهار خوشمزه بپوشانید.
کافی نیست که به سادگی جدول را قرار دهید، صندلی را قرار دهید، روی سطح قاشق چنگال پراکنده کنید و با ترکیب انجماد ایجاد شده راضی باشید.
قوانین خاصی برای خدمت به میز وجود دارد، تاریخ ظاهری که در قرن عمیق می شود. آنها باید برای دریافت یک جدول زیبا تحت پوشش در طول زمان پایبند باشند. مهمانان می توانند نه تنها طعم ظروف، بلکه استعداد میزبان یا صاحب شب را برآورد کنند.
سفره رومیزی
قبل از قرار دادن ابزار بر روی میز، شما باید سفره را گسترش دهید. با توجه به قوانین آداب و رسوم، باید از جدول در دقیقا 20-30 سانتیمتر قطع شود. به طور خلاصه - زشت، تمام دیدگاه و سبک خدمت از دست رفته است، آن را با مهمانان تداخل می کند. رنگ سفره ها قوانین اخطت را دیکته نمی کند، بنابراین شما می توانید آن را بستگی به پرونده را انتخاب کنید: مناسب است که سفره های برفی برفی لاکونیک برای یک جشن رسمی، و رنگارنگ رنگارنگ یا خاموش - برای هر روز یا با خلق و خوی . الزامات اصلی - سفره باید کاملا خالی و کاملا تمیز باشد، در غیر این صورت حتی جدول کاملا پوشش داده شده به نظر می رسد غفلت.
Nuance: اجازه دهید فقط دستگاه های لازم روی میز باشند. پس از همه، اگر سوپ در شام وجود ندارد و در حال افزایش است، ظروف به نظر می رسد نامناسب و پوچ و به سادگی اضافی خواهد بود. اگر مهمانان ماهی را امتحان نکنند، دستگاه هایی برای آن تنها سردرد و ناراحتی را افزایش می دهد. در اینجا بیشتر - به معنای بهتر نیست.
صفحات
در نگاه اول همه چیز در اینجا دشوار است. بسیاری از ظروف از اندازه های مختلف که باید یکی از طرف دیگر، در ابتدا frighteners. با این حال، همه چیز خیلی ترسناک نیست.
بر تعداد کارد و چنگال بر موضوع رویداد، برنامه شام اعلام شده و تعداد دعوت شده تاثیر می گذارد. بر اساس این شرایط و محکم با هر مورد تعیین شده، شما می توانید ترکیب ظروف را قبل از هر یک از مهمانان ترکیب کنید. قوانین خدمات سنتی نشان می دهد که یک فرد باید بیش از یک ظرف را تحمل کند: یک صفحه خدمت، که نقش حفاظت اضافی از سفره ها را بازی می کند (با این حال، بسیار اختیاری است که برای استفاده از یک خدمت گاه به گاه استفاده کنید)، یک نوار اسنک، دسر و صفحه سوپ (بسته به انطباق سوپ گسترده یا دوک) است.
در اینجا یک ترفند وجود دارد: به منظور جلوگیری از لغزش صفحات بر روی یکدیگر، شما می توانید پارچه یا دستمال کاغذی را زیر آن قرار دهید: از یک طرف، طراح حرکت می کند، از سوی دیگر، توانایی اجتناب از وضعیت بی دست و پا .
از سمت چپ خدمت، دسر و سالاد قرار داده شده است. در اینجا شما همچنین می توانید صفحات را برای نفت و نان ترتیب دهید. فاصله از لبه جدول باید حدود یک و نیم یا دو سانتیمتر باشد.
عینک، عینک شراب، عینک
همه چیز کاملا ساده است. لازم نیست تمام ابزارها را در یک بار قرار دهیم - برخی ممکن است مفید نباشند. در تنظیم خانه، بهتر است بلافاصله با مهمانان در مورد چه کسی موافق باشیم و چه چیزی برای خلاص شدن از خود از مشکلات غیر ضروری استفاده می شود.
کمی بیشتر از تمام صفحات واقع شده، به سمت راست آنها، غذاهای نوشیدنی را قرار داده ایم. در اینجا مقدار زیادی بستگی به سلیقه های مهمان دارد: کسی گناه سفید قرمز را ترجیح می دهد، کسی در شامپاین متوقف خواهد شد و کسی آن را انتخاب خواهد کرد که قوی تر است.
نظم دقیق عینک ها وجود دارد: کمتر، دورتر از صفحات. در یک محیط غیر رسمی، بدون چنین مشکلی امکان پذیر است.
نکته اصلی این است که عینک های شراب قرمز و سفید، عینک شراب برای شامپاین و سایر عینک ها، عینک ها و پشته ها را گیج کنید. این نه تنها به صحت نسخه ها بستگی دارد، بلکه لذت بردن از مهمان است: اشکال خاصی از عینک ها و مواد (شیشه یا کریستال) کمک می کند تا تمام نکته های نازک تر طعم و بوی را نشان دهد.
محل کارد و چنگال
در پذیرش مراسم، جایی که حقوق و چپ از صفحه، در نگاه اول، تعداد زیادی از کارد و چنگال، به نظر می رسد نادان است. به نظر می رسد که در تمام چنگال ها، قاشق ها هرگز درک نمی کنند. اما در اینجا، همه چیز ساده است.
یک قانون طلایی وجود دارد، آسان به یاد داشته باشید: بیشتر دستگاه از صفحه قرار گرفته است، قبلا مورد نیاز است.
همه چیز را به هم بزنید: چاقو در سمت راست صفحه قرار می گیرد، شاخه ها - در سمت چپ، یک قاشق برای سوپ - کنار اولین چاقو (با این حال، اگر منو یک دسر اعلام شود، یک قاشق کمی بالاتر از صفحات خدمت قرار می گیرد). و سپس در بالا شما می توانید یک قاشق چای خوری قرار دهید.
این قوانین مجموعه بعدی کارد و چنگال را تنظیم می کنند: یک چنگال میان وعده و چاقو؛ دستگاه های بزرگتر - برای ظرف اول و دوم. یک پلاگین با سه چهار دندان و یک چاقو به شکل یک تیغه برای ماهی استفاده می شود. هر چیز دیگری در مجموعه مجموعه ای از دستگاه های دسر وجود دارد: قاشق، چاقو و چنگال.
قوانین دست زدن به لوازم خانگی به یک مکان صالح از آنها نسبت به صفحه به پایان می رسد. آنها هنوز هم باید بتوانند از آن استفاده کنند و بدانند که چقدر به درستی چیزی یا یک ظرف دیگر وجود دارد.
- سوپ: اگر مواد تشکیل دهنده بزرگ (سبزیجات، کباب پز، ماکارونی) وجود داشته باشد، آنها باید در نیمی از طرف قاشق احساس کنند. سوپ از یک فنجان می تواند مست باشد
- مرغ: آن را در شام رسمی بهتر است با کمک دستگاه ها بخورید، دست تنها در دایره خانواده می تواند باشد.
- غذاهای گوشت: آنها در قطعه ها پذیرفته می شوند و با کتلت ها و Schnitzels شما می توانید بدون چاقو انجام دهید.
- دست ها، املت، غذاهای سبزیجات، پاستا نیازی به استفاده از چاقو ندارند، اما بدون آن نباید ساندویچ ها و کیک ها را لمس کند.
- تنقلات: ICRA، Pahatyts و خردل بر روی نان با یک قاشق کوچک خاص ریخته می شود.
احتمالا همه چیزی درباره نشانه های مخفی کارد و چنگال شنیدند. در نهادهای لوکس با یک جامعه پیچیده، پیشخدمت می تواند اغلب رضایت از این ظرف را نه تنها برای بیان چهره بازدید کننده، بلکه بر روی موقعیت دستگاه های مورد استفاده در صفحه یا نزدیک آن حدس بزنید. این نشانه های شناسایی، نمادهای غیر کلامی است که اگر فرصتی برای بیان احساسات خود از غذا با صدای بلند وجود نداشته باشد، آن را برای مهمان می سازد.
درک این تفاوت های ظریف به شما کمک می کند تا شمارنده های سختگیرانه هنجارها و قوانین آداب را تحت تاثیر قرار دهید. و به منظور رسیدن به او، صاحب نمی تواند مجازات شود و کسی را گمراه کند، ارزش توجه به آنها را دارد و به یاد داشته باشید.
زنگ تفريح:
- مکث: نکات چنگال و چاقو در لبه های صفحه قرار می گیرند و کمی از خودشان، دستگیره های آنها را باز می کنند. اگر ظرف از چاقو استفاده نکنید، محل تنها یک چنگال مجاز نبود.
- انتظار برای ظرف دوم: چاقو و چنگال بر روی یک صفحه عمود بر یکدیگر قرار گرفته است، عبور از مرکز: چاقو افقی است، پلاگین عمودی است.
تکمیل وعده های غذایی و بازخورد در مورد غذا:
- دوست داشت: دستگاه ها به صورت موازی به یکدیگر، تظاهرات در همان جهت.
- من آن را دوست نداشتم: چاقو از چنگال از دندان ها در مرکز صفحه عبور می کند.
- او فارغ التحصیل شده از: دستگاه ها به صورت موازی (مجاز - در لبه های مختلف ظرف) از یکدیگر، به طور مستقیم یا در یک زاویه دروغ می گویند.
به هر حال، در مورد یک سوال غیر قابل حل در مورد جایی که برای شیب صفحه سوپ در طول وعده های غذایی: اخلاق انجام نمی شود زمانی که شما یک ناهار کمی در پایین را ترک کنید.
این نشانه ها می تواند برای ناهار یا شام در یک رستوران، مهمانی یا دیگر جشن های لوکس با مشارکت تعداد زیادی از مهمانان، پیشخدمت ها و سایر دستیاران، که با آن فاصله مشاهده می شود، مفید باشد.
در دایره دوستان و یا در یک جشن خانوادگی، این حرکات بعید به نظر می رسد. اما شما همیشه می توانید دانش خود را از آشنا نشان دهید و به آنها ضربه بزنید، و پس از روح به نوشیب، بدون اینکه خود را با قوانین سختگیرانه از اخلاق تحمل کنید.
دکوراسیون
در اینجا محدودیت ها تنها فانتزی قرار می گیرند. بسته به موضوع و مناسبت، ممکن است دکوراسیون کاملا متفاوت باشد: از شمع های نور و محرمانه و دستمال های سخت برف سفید به ترکیبات درشت از شاخه های طبیعی صنوبر و مخروط های کاج.دستمال سفره
آنها می توانند متفاوت باشند - کاغذ، پارچه، رنگی، موتلی، بی نظمی برف سفید. در دکوراسیون جدول، آنها یک مکان غالب را اشغال می کنند.
مقاله یکی از مهمترین مواد است. از چنین کوتاهی، شما می توانید هر چیزی را انجام دهید: از یک مثلث ساده شده - کلاسیک ابدی از کنار جاده ها و کافه های ساده، به چهره های مخروطی عجیب و غریب، کلاه، قوها، اگر دوست دارید. فقط لازم است که با کاغذ مناقصه سازگار باشیم و از نتیجه لذت ببریم.
RAG به نظر می رسد بیشتر محدود می شود و به هر روح شریف، روح رسمی. آنها جذاب به نظر می رسد با موضوع درشت، با سوار میانی، و یا فقط زیبا و غیر معمول بسته شده است. اغلب می تواند بر روی دستمال تگ دیده می شود با نام مهمان که این مکان اختصاص داده شده است. این به طور همزمان عملی و شیک است.
هشت
عکس ها
گل ها
پیروزی برنده مناسب برای هر دو رویداد بزرگ و مهمی، و برای تنظیم جدول روزمره. راحتی اصلی این است که دکوراسیون گل آسان است برای تولید در خانه و تغییر آن بسته به خلق و خوی.
تغییرات وزن: شما می توانید ترکیب پیچیده ای از رنگ ها، برگ ها و روبان ها را ایجاد کنید، می توانید رنگ های فیلد و علف های هرز (مربوط به تابستان) را جمع آوری کنید، و شما می توانید همه چیز را به سبک مینیمالیستی کاهش دهید و خود را به شاخه های نازک نازک که بر روی طعم و مزه قرار می گیرند محدود کنید سبک دکوراسیون خانه میز تحت پوشش.
شمع ها
کلاسیک بدون تغییر از شام های عاشقانه و جشن عروسی. مهمانان را به شیوه دلخواه سفارشی کنید، لمس نهایی در ایجاد فضای لازم تعطیلات. تکمیل و تکمیل هر ترکیب، صرف نظر از ژانر و سبک.
منحصر به فرد شمع ها این است که آنها می توانند با جزئیات و تفاوت های کاملا متفاوت ترکیب شوند، تنها شکل و رنگ خود را مطابق با پارامترهای مشخص شده انتخاب می کنند.
شمع های ضخیم خشن از بژ کلاسیک یا سایه های تاریک به وضوح به وسط یک ترکیب وحشیانه نگاه می کنند، که می تواند با یک میز بلوط تزئین شود، و نازک و پیچیده زیبا به یک گروه با گل های زنده و شاخه ها متناسب است.
ویژگی های
هنگام تزئین یک میز جشن، به روش های غیر استاندارد برای طراحی آن توجه کنید. معمولا ممکن است موضوع تعطیلات را الهام بخش: در سال جدید، شما می توانید Paws صنوبر مصنوعی، Tinsel، اسباب بازی های کریسمس را در تن و یا در مقایسه با سفره به عنوان دکوراسیون مصرف کنید. راه حل های غیر معمول و جسورانه - کلید موفقیت است.در یک خانه کشور، شما می توانید از کمبود واقعی ترین ها استفاده کنید: ساعت های پدربزرگ، عکس های قدیمی، دستمال کاغذی باز شده بافته شده و چیزهای دیگر با حمله به دوران باستان. میز تابستان میوه های پراکنده هنری را تزئین می کند.
ذخیره سازی
توجه ویژه باید به ایمنی کارد و چنگال پرداخت شود. هر، حتی زیباترین و به خوبی جمع آوری شده، تمام ظاهر و براق خود را از دست می دهد، اگر دستگاه ها نمی توانند کریستال خود را تمیز و براق کنند. طلاق ها، لکه ها و زنگ ها قادر به دریافت اشتها نیستند، بلکه او را نیز می کشند. بعید است که مهمانان بخواهند به خانه بازگردند که در آن آنها برای استفاده از قاشق های کثیف استفاده می کنند.
بهتر است مجموعه مجموعه ها را در سازمان دهندگان ویژه با بخش ها ذخیره کنید: چنگال به چنگال، قاشق به قاشق، چاقو چاقو. این به ویژه از محصولات نقره ای صادق است. پس از اتمام استفاده، آنها باید در یک محلول سودا داغ شستشو شوند و حوله خشک کردن را بشویند - اگر این کار انجام نشود، نقره به سرعت از بین می رود و از رطوبت به نوبه خود به نوبه خود به مراقبت های ویژه نیاز دارد. با این حال، اگر چیزی اشتباه بود و نقره ای آن را عرق می کند، می توان آن را اصلاح کرد: به اندازه کافی برای آماده سازی مخلوط پودر دندان، الکل آمونیاک، آب و سودا کافی است. تمام مواد تشکیل دهنده به طور مساوی ترکیب می شوند.
لوازم جانبی گاه به گاه نیازی به مراقبت دقیق ندارند: شایع ترین ابزار با چربی و خاک، و شستشو در ماشین ظرفشویی، قدرت و زمان را می گیرد.
آب لیمو بهترین دوست در مبارزه با آلودگی شدید خواهد بود، و عصاره سیب زمینی به بازگشت به آلیاژ محو شده برای زرق و برق گذشته کمک خواهد کرد. بنابراین دستگاه ها به مدت طولانی خدمت می کنند و گونه های اولیه خود را از دست نمی دهند، همچنان به صاحبان آنها ادامه می دهند.
نمایش
به وسیله خدمت، قانون طلایی بدون تغییر باقی می ماند، که قبلا در بالا ذکر شده است: هیچ چیز بیش از حد بر روی میز وجود ندارد. برای تخم مرغ های پراکنده، چنگال ماهی نیازی نیست، و گوشت گاو یک قاشق دسر را نمی خورند. یکی از وظایف خدمت، منطقی کردن مکان روی میز و ایجاد راحتی برای شام است.
هنگامی که همه چیز در شام زیبا است، پس من می خواهم از غذای بیشتری لذت ببرم.
برای 2 و 4 نفر
ساده ترین راه برای خدمت به راحتی است. ما هدایت و اصلاح قانون اصلی: تنها چیزی بر روی میز وجود دارد، از این غذا واقعا باید استفاده شود و بدون آن غیر ممکن است. بقیه باید برداشته شود این، به طور طبیعی، مربوط به دکوراسیون میز نیست. مورد نیاز اصلی برای آنها ارتباط و سبک است.
خدمت به دو فرض، به احتمال زیاد جو فضای غیر رسمی خواهد بود، بنابراین شما می توانید بدون انطباق دقیق با تمام الزامات جدول پوشش داده شده انجام دهید. به اندازه کافی تعداد لازم از صفحات لازم است (که تکرار می شود، بستگی به منوی پیشنهادی)، دستگاه ها و عینک ها دارد.
در عین حال، مهم است که شکل جدول را در نظر بگیریم: یک جدول مربع یا گرد مناسب برای پیشنهاد برای دو، به طوری که فاصله بین شخص بیش از حد بزرگ نیست، اما در عین حال کافی برای یک مکالمه آرام
نکته اصلی این است که مقاومت و حفظ خلق و خوی خدمتکار موفق و مرتبط را حفظ کنید. به طور خاص چه خواهد بود: دوستانه، عاشقانه، آسان و یا بازیگوش، تنها دو را حل کنید.
برای خدمت به جدول در چهارم، شما باید تمام قوانین مشابه را نگه دارید. و دوباره در اینجا ژانر جدول پوشش داده شده روابط و علت مجموعه را تعیین می کند. جلسات دوستانه نیازی به انطباق دقیق با قوانین ندارد، بلکه حتی از ذهن غالب بی دقتی جلوگیری می کند تا کسب و کار خود را ایجاد کند و به آرامش در یک شرکت گرم دلپذیر کمک کند. برعکس، در جلسات کسب و کار بهتر است بر روی کانون های اخلاق تمرکز کنید: این به یک مکالمه سازنده و تمرکز بر جزئیات کوچک کمک خواهد کرد.
جدول می تواند هر یک، اما در همان زمان کاملا بزرگ، به طوری که هر یک از مهمانان به اندازه کافی فضا و هیچ کس به آرنج در فضای زندگی شخص دیگری حمله نمی کند.
صبحانه
صبح، هر یک از ما، بدون توجه، مینی خدمت میز را می سازد: فنجان ها را می گیرد، فنجان ها، صفحات، همه چیز را برای راحتی آن می سازد. با این حال، قوانین خاصی وجود دارد که به زمان صبحانه بهینه سازی می شود.
در طول وعده های غذایی صبح، یک صفحه با غذا در مرکز نصب شده است. چپ - پلاگین و قاشق، راست - چاقو. در اینجا همه چیز به دنبال قانون تنظیم طلایی است.
فنجان قهوه در گوشه سمت راست از ظرف اصلی قرار می گیرد. در سمت چپ، همانطور که همیشه، یک صفحه کوچک برای نفت، نان و سایر ظرافت های اضافی قرار داده شده است.
برای شام
یک گزینه در حال حاضر در سرویس ناهارخوری ظاهر می شود: شام کسی شامل غذای اول، دوم و سوم است و کسی با یک چشم محتوا است.محل لیوان ها و فنجان ها یک لیوان آب و شیشه ای را برای شراب اشغال می کنند. نوشیدنی ها برای نوشیدنی ها همه هستند، جایی که همیشه - به سمت راست و بالای ظرف اصلی است.
صفحات عمیق بر روی خدمت، بیشتر و مسطح قرار می گیرند. در سمت چپ اشغال محل شایسته آنها، صفحات کوچک اما مهم برای نان است.
به شام - در دعوت گیری استفاده می شه
به عنوان یک قاعده، شام، غذای لوکس ترین و غنی برای تمام روز است. همه چیز ساخته شده است، شما لازم نیست که هر جا عجله کنید و بنابراین شما می توانید در یک شرکت دلپذیر از دوستان یا خودتان استراحت کنید. و تنظیم پس از زمان روز تغییر می کند.
در حال حاضر در مقابل مهمان بیشتر عینک و یک شیشه - برای apperitif. بیشتر کارد و چنگال ظاهر می شود، آنها در توالی کلاسیک قرار دارند. بقیه قوانین تغییر نمی کنند: چنگال - در سمت چپ، چاقو - به سمت راست، دورتر از ظرف - زودتر دستگاه مورد نیاز است.
چه چیزی را برای تعطیلات پوشش دهید؟
رویدادهای ویژه نیاز به پارتیشن های اضافی در منو و دکوراسیون مربوطه دارند. بنابراین، در جدول ممکن است یک مسیر واقعی از سالاد یا رفتارهای شیرین وجود داشته باشد، که فضای زیادی را برای جدول اصلی اشغال می کند. و در خدمت چنین ظروف ظرافت هایی وجود دارد که سزاوار توجه هستند.جعبه رنگ نقاشی
محدوده رنگ دلیلی را دیکته می کند.
- برای تعطیلات کودکان این تنظیم مناسب، شادی و شاداب خواهد بود. برای این منظور، یک ظروف چند رنگی یکبار مصرف مناسب برای این منظور هستند - و با خیال راحت، و روح برای خدمات مورد علاقه گرم است.
- برای دکوراسیون یک جدول دسر بزرگسال هیچ توصیه های خاصی وجود ندارد: این همه به خواسته های عاملان جشن و مناسبت تعطیلات بستگی دارد. نکته اصلی این است که اگر حزب موضوعی باشد، عناصر دکوراسیون باید لزوما با این موضوع مطابقت داشته باشند و قابل تشخیص باشند.
بسیار مهم نیست که آن را از دست ندهید و جدول رنگارنگ ظریف را در برکت عجیب و غریب تبدیل نکنید. برای انجام این کار، به دقت به انتخاب دکوراسیون های ویژه و زمینه های جدول مراجعه کنید: نقش مهمی در شکل گیری یک تصویر جامد ایفا می کند. طراحی حتی می تواند به طور کلی مورد استفاده قرار گیرد، به نظر می رسد که مربوط به اشیاء موردی نیست: کتاب ها، آینه ها، دکوراسیون گل، آلبوم های عکس - این همه به عنوان سرگرمی های اضافی برای مهمانان زمانی که بخش عمده ای از رفتارها غذا می خورد، خدمت می کنند.
گاهی اوقات خدمت از جدول شیرین به معنای کیک های زیبا چند سطح است. اغلب آنها می توانند در مراسم عروسی، سالگرد، تولدها دیده شوند. ثبت نام چنین ویژگی مهمی از تعطیلات به عنوان یک کیک بزرگ، آن را در وهله اول در خدمت یک میز شیرین است.
اصلی ترین چیز در اینجا یک ترکیب متفکرانه است. لازم است که تصمیم بگیریم که آیا آن را به عنوان یک نامتقارن و یا کاملا تایید می کند که چگونه بسیاری از سطوح و کدام عناصر لازم است که آن را برای یک تصویر دیدنی تر از گوشه دسر روشن کنید.
شما می توانید نه تنها با عمودی، بلکه افقی را بازی کنید و سطح جدول را به الگوی یا الگوی خود تبدیل کنید. تغييرات جرم، و تنها نور قرمز در اینجا می تواند تنها حس دقیق اندازه گیری و سبک را نشان دهد.
منو
برای درمان های تکنولوژی شیرین باید متنوع باشد. کسی از مهمانان می تواند مارمالاد را تحسین کند و شکلات تلخ را نفرین کند، و دیگری دقیقا مخالف است. وظیفه مالک این است که همه را بپذیرید، بنابراین شما باید شیرینی های مختلفی را آماده کنید.
ظرف شیرین اصلی کیک است. بقیه شیرینی ها نقش مهمی ایفا می کنند، اما برای چای ضروری است. مهم است که به یاد داشته باشید که تمام شیرینی ها باید بخشی باشند، اما باید برای همه کافی باشد.
میز شیرین به طور قابل توجهی از اصل اصلی متفاوت است. تصور غلط گسترده است که تنها به کودکان علاقه مند است، بنابراین شما می توانید آن را فوق العاده روشن کنید. با این حال، این طوری نیست - برای بسیاری از دندان های شیرین بالغ، یک میز شیرین به سختی مهم ترین در این رویداد است.
آیا این تعطیلات کودکان یا یک سالگرد بالغ، طراحی یک میز شیرین باید با هدف اعلام شده مطابقت داشته باشد. تعداد و انواع دسرها نیز بر انتخاب مبلمان تاثیر می گذارد. در عین حال، لازم است بلافاصله تخمین مقیاس رفتار و توزیع بار - نه خیلی شدید فیزیکی کیلوگرم شیرینی، توزیع آنها بر روی سطح جدول است: همه چیز باید به صورت شیکانه انجام شود با طعم و مزه و باعث اشتها و حملات شهوت حرص و طمع در تکنولوژی شیرین، بلکه تحسین برای استعداد صاحب شب.
تنقلات - اولین چیزی که می رود حرکت می کند. مهمانان اشتها را با نور خوشمزه و ساده به سر می برند. غذاهای سرد برای هر طعم و رنگ، به طوری که هر یک از دعوت ها پیدا خواهد کرد چه باید بکنید.
تمام سالاد عشق هیچ جشن بدون آنها انجام نمی شود و تعطیلات بلافاصله متوقف می شود تعطیلات، اگر حداقل یک ظرف در میان رفتارها وجود ندارد. بنابراین، ارزش توجه ویژه ای دارد. به عنوان یک قاعده، سالاد ها در کاسه های بزرگ سالاد خدمت می کنند، که مهمانان بخشی به صفحه خود را با دستگاه های خاص می گیرند.
شما می توانید نه تنها در ظروف ویژه، بلکه حتی در یک وعده غذایی دیگر اعمال می شود: در برگ های بزرگ سالاد، در داخل یک ژامبون نورد یا پنیر. سبزیجات پر شده ناز و تارتلت پر شده زیبا نگاه کنید. رفتار مشابهی می تواند به صورت هنری بر روی یک ظرف مسطح گسترده تجزیه شود.
کاهش سوسیس در چندین ردیف برداشته می شود. به عنوان یک قاعده، آن را نازک و نقاش می شود، به طوری که به نظر می رسد یک محافل صاف صاف بر روی یک صفحه. اغلب برای صرفه جویی در فضا یا زمانی که هیچ جایی برای قرار دادن یک صفحه دیگر از انواع مختلف گوشت رفتارها در یک تا چند ردیف قرار دهید، اما به هیچ وجه نیست. گوشت پخته شده یا سوسیس آن را به طور کامل برش دهید. دکوراسیون جعفری یا دلفی استقبال می شود.
شاه ماهی در صفحات ویژه خدمت می کند - بشقاب های باریک بلند طولانی مدت شبیه به شاه ماهی یا غذاهای دیگری مناسب برای این است. معمولا، در خدمت، چنین میان وعده، شباهت ماهی را به یاد می آورد و قطعات را در برابر او قرار می دهد.
خود را به عنوان ظرف اصلی در صفحات بیضی خدمت کرده است. ماهی قرمز (شور یا دودی) بر روی برش های نازک بریده می شود. آنها با موفقیت با برش های لیمو همراه شدند. اغلب در نقش دکوراسیون سبب سبز تازه می شود.
این معمول نیست که اسپری و ماهی را بر روی میز قرار دهید - آنها به سادگی به این رویداد نامناسب نیستند.
پنیر به هر دو برش نازک برش داده می شود و بر روی یک صفحه کوچک یا مکعب هایی که در آن آنها چوب های خاصی را می پوشاند، به طوری که هر مهمان می تواند قطعه ای را که به او علاقه دارد، برداشته است. بله، و به نظر می رسد مانند یک خوراک جالب تر است و در مورد راحت تر - شما لازم نیست به سرعت به برگ پنیر بر روی چهار چنگال دندان و سرخ شدن از پایین ترین خود را.
Oysters در فرم طبیعی بر روی یک کوسن یخ با لیمو به عنوان یک ظرف جانبی خدمت می کنند. خرد کردن از ابتدا چنگال غذا برای صدف ها در سمت راست است. همراه با صدف ها، نان خاکستری یا توازن خدمت می شود، روغن.
عمر در یک صفحه بزرگ خدمت کرده است. لازم است با استفاده از یک چنگال و چاقو برای غذاهای دریایی، و همچنین یک سوزن خاص ضروری است. زاویه تیز را به چاقوی ماهیگیری ذخیره کنید. اطمینان حاصل کنید که نیاز به یک کاسه برای وضوح انگشتان کنید.
خدمت به سبزیجات، شاید ساده ترین اقدام از همه در تهیه تنقلات. همه چیز در اینجا بسیار دموکراتیک است. خیار و گوجه فرنگی های کوچک مجاز به گرفتن دستان خود نیستند. عمده بر روی برش ها (برای گوجه فرنگی) و محافل (خیار) خرد شده است. آنها با مخلوطی از نقره ای از سبز تزئین شده اند - پیاز، Dill. پیاز پیاز کاملا مناسب برای دوئت قرمز سبز است. سبزیجات بریده شده را می توان با روغن زیتون یا سبزیجات پاشید. نمک و فلفل معمولا در نزدیکی خدمت می کنند.
خیار شور و کمر کمر در طول طول برش داده می شود. آنها می توانند یک صفحه را با کلم بروکلی به اشتراک بگذارند.
چگونه در کشورهای دیگر تأسیس شده است؟
هر کشوری دارای فرهنگ خاص خود است، به خصوص یک جشن. از اینجا و برخی از ویژگی های رفتار در جدول و تفاوت در قوانین و درک از اخلاق. واقعیت این است که در یک کشور، هنجار در همسایگی به عنوان ناراحتی و بی احترامی به مالک در نظر گرفته می شود.
برخی از ویژگی های اخلاق کشورهای اروپایی و آسیایی را در نظر بگیرید.
انگلستان
کشور که در آن عالم و قوانین شایستگی با شیر مادر جذب می شود. سنت ها نقش مهمی ایفا می کنند. بریتانیا بسیار دقیق است، در مقایسه با روس ها، به رعایت این ظرافت ها و قوانین، به ویژه در چنین منطقه مهمی به عنوان یک فرهنگ نورد اشاره دارد.
این معمول نیست که یک مکالمه را با یک فرد غیر ضروری شروع کنید، دست ها را روی میز نگه دارید - آنها باید روی زانوی خود بمانند. عبور از پلاگین و چاقو از سمت راست به سمت چپ - تابو کامل! چنگال از ابتدا تا انتهای غذا باید در دست چپ باقی بماند، و چاقو درست است. و بدون استثناء.
امتناع چای معادل توهین به صاحبان است. بنابراین، بهتر است کمی باقی بماند تا از یک جوانه ی غیر قابل قبول لذت ببرید.
آلمان
آلمان قدردانی خود و شخص دیگری هم است، بنابراین اواخر در اینجا - به توهین صاحب عمیق. این مرسوم به بدون هدیه باشد نیست: لازم است به یک در حال حاضر نمادین با آن مانند گل. اولین آنها، نشسته در حال حاضر در خارج از میز، و سمت راست شروع به ناهار به صاحب خانه داده شده است. اگر پذیرش در رستوران رخ می دهد، و سپس تمام مدعوین باید مایل اشتها لذت بخش باشد.
بهتر است به بحث در مورد موضوعات شخصی در جدول - در آلمان شما نیاز به شایسته اعتماد به نفس.
فرانسه
در فرانسه، مرسوم می شود دعوت به بازدید از تنها افرادی که تبدیل شده اند دوستان است، بنابراین چنین دعوتی افتخار بزرگی برای یک خارجی است. به یافته های، آنها به شدت، آلمانی ها نمی: تاخیر 15 دقیقه در نظر گرفته می شود مخرب و غیر حباب. می توان گفت آن است که تقریبا مانند در زمان آمده است. کفش، به هر حال، در ورود به خانه، پذیرفته نیست.
در جدول آن است مرسوم به بحث در مورد مشکلات نقدی و کسب و کار. بهتر است در مورد فیلم، موسیقی و یا علم صحبت کنید. و دست بهتر روی میز نگه دارید.
فرانسه تقاضای خود را به ظرف، و آنها می توانند بر روی یک دست نی علاوه بر این از استعداد های آشپزی خود حساب می کنند. هنگامی که در پایان شام، نوشیدنی قوی ارائه می شوند - این نشانه وفادار که شب کامل است.
ژاپن
بر خلاف فرانسه، آن را به را حذف کنید کفش در اینجا در ورود به مهمانان بی احترامی محسوب می شود. به جای دست دادن - تعظیم پایین. توسعه درک بسیار منفی، پس از آن بهتر است به خطر و روح نازک از ژاپنی توهین نکنید.
قبل از مصرف غذا، به آرزو اشتها لذت بخش را به همه کسانی که در حال حاضر لازم است. قضات ژاپنی دانش آموزان از یک فرد دقیقا چگونه او با chopsticks تساوی. مهمان، تکان دادن آنها را به سمت راست و چپ، با استفاده از آنها را به نشان می دهد دیگران و چسبیده راهنمایی برای مواد غذایی - مهمان بد است.
در همان زمان، با صدای بلند تعقیب و صداهای دیگر از وعده های غذایی یک ظرف ستایش در نظر گرفته. . برای مدت زمان از "روان" از لذت و طعم و مزه غذا، مالک می تواند درک چقدر رفتار مهمان.
پس از اتمام شام، شما قطعا باید صاحب خانه تشکر و آشپزی. ترک در ژاپن "در زبان انگلیسی" در نظر گرفته خشونت در رفتار.
در تمام کشورهای جهان از ویژگی های وجود دارد. و با این حال یک چیز باقی می ماند بدون تغییر: احترام و تکریم از مالک و مهمانان حاضر. بنابراین، قبل از رفتن به کشور شخص دیگری، از آن اجباری خود را آشنا با مقررات محلی از نجابت و قوانین و مقررات است، به طوری که برای رسیدن به آنها.
فروش ایده برای الهام
و در اینجا برخی از ایده های است که می تواند از ایجاد یک تنظیم اولیه در خانه الهام بخش و یا نشان دادن راه حل های نمونه و غیر معمول برای تزئین میز هستند.
بهار و تنظیم تازه چهار نفر را به یک میز گرد. این گزینه از وعده خواهد خنکی زمستان در میان مهمانان حذف و یک روحیه ی خوب به من بدهید.
تنظیم جدول مقدماتی: طرح برای مبتدیان.
نسخه شیک از تنظیمات کامل، ساخته شده در زرد.
بسیاری از غذاهای ناهار خوری وجود دارد. ما نمونه هایی را ارائه می دهیم که چگونه می توان جداول شیک و اصلی را مرتب کرد. یک دکور روشن با شاخه های Rowan و مخروط ها یک دکوراسیون خیره کننده به هر تعطیلات است.
در سایر ترفندها و ظرافت های تنظیم جدول، می توانید از ویدیوی بعدی یاد بگیرید. تنظیم جدول مناسب - هنر که می تواند به راحتی آموخته شود.