I dag, vil du næsten ikke vil mødes familien, hvor det ville blive taget for at samle bag det store bord for måltidet. Den moderne livsrytme dikterer sine egne regler, og nu alt er på en måde et par stykker: en næsten mangler morgenmad, frokost, middag, middag i foran computeren, og der er hverken styrke eller tid til at arrangere en lille ferie. Og nogle gange er det værd. Og fange festlig og højtidelig, og nogle gange dreamest humør hjælper altid den korrekte borddækning.
Men hvad er det, og hvordan man gør alting rigtigt, i overensstemmelse med reglerne for etikette? Alt er meget lettere end det ser ud.
Særegenheder.
Det ser ud til, at bordet kan serveres eller medfødte aristokrater eller lackers-tjener i tredje generation, og mysteriet om den ideelle placering af anordningerne og finesser af differentized gafler er ikke givet til de simple mennesker. Dette er en almindelig misforståelse: dække et smukt bord meget lettere end at tilberede en lækker frokost.
Det er ikke nok blot at sætte bordet, sætte stolen, scatter på overfladen af den gaffel-ske og forblive tilfreds med den oprettede frysning sammensætning.
Der er visse regler for at tjene et bord, historien om fremkomsten af som går dybt i århundrede. De bør overholdes for at modtage en smukt dækket bord med tiden. Gæsterne kan estimere ikke kun smagen af retter, men også talent for værtinde eller ejeren af aftenen.
Duge
Før du lægger instrumenterne på bordet, skal du sprede dugen. Ifølge reglerne om etikette, bør det hænge fra bordet ved præcis 20-30 centimeter. Kort sagt - grim, hele visning og stil servering er tabt, det forstyrrer gæster. Farven på duge de etikette regler ikke diktere, så du kan vælge det selv alt efter tilfældet: er det hensigtsmæssigt at være lakoniske snehvide duge til en højtidelig fest, og flerfarvede lyse eller slået - for hver dag eller efter humør . Det vigtigste krav - dugen skal være perfekt strøget og absolut rene, ellers selv den perfekt dækket bord vil se sjusket.
Nuance: Lad kun de nødvendige enheder være på bordet. Efter alt, hvis der ikke er noget suppe på middag og i opstanden, da containeren vil se uhensigtsmæssig og absurd og vil simpelthen være overflødig. Hvis gæsterne ikke forsøger fisken, så enhederne for det vil kun øge hovedpine og forvirring. Her mere - betyder ikke bedre.
Plader
Ved første øjekast alt er svært her. Mange retter i forskellige størrelser, der skal monteres en på den anden, ved første frighteners. Men alt er ikke så skræmmende.
På antallet af bestik påvirker emnet for arrangementet, det angivne middagsprogram og antallet af inviterede. Baseret på disse omstændigheder og fast bestemt med hver vare, kan du allerede kombinere sammensætningen af retter før hver af gæsterne. Traditionelle serviceguller tyder på, at en person skal stå mere end en skål: en serveringsplade, som spiller rollen som ekstra beskyttelse af duge (det er dog meget valgfrit at bruge, når en afslappet servering), en snackbar, dessert og Suppeplade (afhængigt af konsistensen af suppen er bred eller dike).
Der er et trick her: For at forhindre pladernes slip på hinanden kan du sætte en klud eller et papirserviet under den: På den ene side bevæger designeren på den anden side evnen til at undgå en akavet situation .
Fra venstre side af serveringen er dessert og salater sat. Der kan du også arrangere plader til olie og brød. Afstanden fra kanten af bordet skal være omkring en og en halv eller to centimeter.
Briller, vinbriller, briller
Alt er helt simpelt her. Det er ikke nødvendigt at sætte alle instrumenterne på én gang - nogle kan ikke være nyttige. I hjemmet er det bedre at straks enig med gæsterne om, hvem og hvad der vil drikke for at slippe af med sig selv fra unødvendige problemer.
Lidt længere end alle pladerne placeret til højre for dem sætter vi retterne til drikkevarer. Her afhænger meget af smagssmagerne: Nogen foretrækker den røde hvide skyld, en person vil stoppe på champagne, og nogen vil vælge, at det er stærkere.
Der er streng rækkefølge af briller: jo mindre, desto længere fra pladerne. I en uformel indstilling er det muligt at gøre uden sådanne vanskeligheder.
Det vigtigste er ikke at forvirre briller til rød og hvidvin, vinbriller til champagne og alle andre briller, briller og stakke. Det afhænger ikke kun af rigtigheden af forskrifterne, men også glæden af gæsten: visse former for briller og materiale (glas eller krystal) hjælper med at afsløre alle de tyndeste toner af smag og lugt.
Placering af bestik
Ved den ceremonielle modtagelse, hvor rettighederne og venstre af pladen er utallige ved første øjekast, antallet af bestik, er det forfærdeligt at synes at være uvidende. Det ser ud til, at i alle gafler forstår skeer aldrig. Men her er alt også simpelt.
Der er en gylden regel, nem at huske: Jo længere enheden er placeret fra pladen, jo tidligere vil det være nødvendigt.
Surride alt bare: Knive sættes på højre på pladen, stikkene - til venstre, en ske til suppe - ved siden af den første kniv (Men hvis menuen er erklæret en dessert, lægges en ske lidt højere end serveringsplader). Og så på toppen kan du sætte en teskefuld.
Disse regler regulerer det næste sæt bestik: en snackgaffel og en kniv; Større enheder - til den første og anden skål. Et stik med tre fire tænder og en kniv i form af et blad bruges til fisk. Alt andet i sættet er der et sæt enheder til dessert: ske, kniv og gaffel.
Reglerne for håndtering af apparater slutter på en kompetent placering af dem i forhold til pladen. De skal stadig være i stand til at bruge og vide, hvor korrekt der er noget eller en anden skål.
- SOUP: Hvis der er store ingredienser (grøntsager, kødboller, pasta), så skal de føle sig i halvdelen af skeen. Bouillon fra en kop kan være fuld.
- Kylling: Dens på den officielle middag er bedre at spise ved hjælp af enheder, hænder kan kun være i familiekredsen.
- Kødetter: De accepteres i stykker, og med koteletter og schnitzels kan du gøre uden en kniv.
- Hænder, omelet, vegetabilske retter, pastaer kræver ikke brug af en kniv, men uden det bør ikke røre sandwich og tærter.
- Snacks: Icra, Pahatts og Sennep smurtes på brødet med en særlig lille ske.
Sandsynligvis hørte alle noget om de hemmelige tegn på bestik. I luksusinstitutioner med en sofistikeret offentlighed kan tjeneren ofte gætte tilfredsheden med skålen, ikke kun for at udtrykke den besøgendes ansigt, men også på placeringen af de enheder, der bruges på pladen eller i nærheden af det. Dette er nogle identifikationsskilte, ikke-verbale symboler, der, hvis der ikke er mulighed for at udtrykke deres indtryk fra måltidet højt, vil gøre det til gæsten.
Forståelse af sådanne nuancer vil bidrage til at imponere de strenge tællere af narmerne normer og regler. Og for ikke at komme til ham, kan ejeren ikke være fornærmet og ikke at vildlede nogen, det er værd at være opmærksom på dem og huske.
Pause:
- Pause: Gaffelens og knivens spidser ligger på pladens kanter og er lidt udfoldet fra sig selv, deres håndtag - på bordet. Hvis skålen ikke brugte kniven, var placeringen af en gaffel alene ikke tilladt.
- Venter på den anden skål: Kniven og gaffelen er placeret på en plade vinkelret på hinanden, der krydser midten: kniven er vandret, stikket er lodret.
Afslutning af måltider og feedback om mad:
- Kunne lide: Apparaterne ligger parallelt med hinanden, rallyet i samme retning.
- Jeg kunne ikke lide det: Kniven krydser gaffelen fra tænderne i midten af pladen på tværs.
- Han blev uddannet fra: Apparaterne ligger parallelt (tilladt - på forskellige kanter af skålen) fra hinanden, direkte eller i en vinkel.
Forresten, om et uopløseligt spørgsmål om hvor man skal vippe suppepladen under måltider: Etiketten finder ikke sted, når du forlader en lille frokost på bunden.
Disse tegn kan være nyttige til frokost eller middag i en restaurant, banket eller anden luksuriøs fest, der passerer med deltagelse af et stort antal gæster, tjener og andre assistenter, der kommunikerer med hvilken afstanden observeres.
I vennens kreds eller på en familiefest er disse bevægelser usandsynligt, at de er relevante. Men du kan altid demonstrere din viden om kendte og ramte dem, og efter fra sjælen til at nimle uden at have byrde sig selv med strenge regler for etikette.
Decor.
Her begrænsninger sætter kun fantasi. Afhængigt af emnet og anledningen kan der være helt forskellige dekorationer: fra lette og højtidelige stearinlys og strenge snehvide servietter til grove sammensætninger fra naturlige grene af gran og fyrkegler.Servietter.
De kan være forskellige - papir, klud, farvet, motley, immaculately snehvid. I udsmykningen af bordet indtager de et dominerende sted.
Papir er et af de mest taknemmelige materialer. Fra sådanne servietter kan du gøre alt: Fra en simpel foldet trekant - den evige klassikere af vejene og enkle caféer, til de bizarre kegleformede figurer, hatte, svaner, hvis du vil. Det er kun nødvendigt at tilpasse sig til arbejde med ømt papir og nyde resultatet.
Rag ser mere tilbageholdt ud og giver nogen feast ædle, højtidelig ånd. De ser charmerende berørt af grov tråd, med en midterstur eller bare smuk og usædvanligt foldet. Ofte kan ses på tagservietter med navnet på den gæst, som dette sted er tildelt. Dette er samtidig praktisk og stilfuldt.
otte
Fotos.
Blomster
En win-win. Velegnet til både store og højtidelige begivenheder, og for hver dag bordindstilling. Den vigtigste bekvemmelighed er, at blomsterdekorationen er let at reproducere hjemme og ændre det afhængigt af stemningen.
Variationsvægt: Du kan lave en kompleks sammensætning af farver, blade og bånd, du kan samle felt og engfarver (relevant om sommeren), og du kan reducere alt til en minimalistisk stil og begrænse os til tynde elegante grene, der understreger smagen og stil af hjem dekoration af det overdækkede bord.
Lys
Den uændrede klassiker af romantiske middage og bryllupsfart. Tilpas gæster til den ønskede måde, at være et sidste tryk i at skabe den nødvendige atmosfære af ferien. Komplet og supplerer enhver sammensætning, uanset genren og stilen.
Lysens unikke karakter er, at de kan kombineres med absolut forskellige detaljer og nuancer, og vælg kun deres form og farve i overensstemmelse med de angivne parametre.
Grove tykke stearinlys af klassiske beige eller mørke nuancer vil udmærke sig markant i midten af en brutal sammensætning, som kan dekoreres med et egetabord og tynd og sofistikeret vidunderligt passe ind i et ensemble med levende blomster og grene.
Egenskaber
Når du dekorerer et festligt bord, skal du være opmærksom på ikke-standard-metoder til dets design. Det er normalt muligt at inspirere temaet for ferien: I det nye år kan du tage kunstigt snedækkede granpote, tinsel, jul legetøj i tone eller i kontrasten til duge som dekorationer. Usædvanlige og dristige løsninger - en nøgle til succes.I et landhus kan du bruge de mest virkelige sjældenheder: Bedstefarklokker, gamle billeder, vævede åbent servietter og andre ting med et angreb af antikken. Sommertabellen vil dekorere kunstnerisk spredte frugter.
Opbevaring
Der skal lægges særlig vægt på sikkerheden af bestik. Enhver, selv den smukkeste og velindsamlede indstilling vil miste sit hele udseende og glans, hvis enhederne ikke kan prale af deres krystal rene og glans. Skilsmisse, pletter og rust er i stand til ikke bare at få appetitten, men også at dræbe ham overhovedet. Det er usandsynligt, at gæsterne vil vende tilbage til det hus, hvor de tilbyder at bruge beskidte skeer.
Det er bedst at gemme sæt i specielle arrangører med rum: gafler til gafler, skeer til skeer, knive knive. Dette gælder især sølvprodukter. Efter afslutning af brug skal de skylle i en hot soda-løsning og gnide tørrehåndklædet - hvis dette ikke er færdigt, vil sølv hurtigt falme og vende sig fra fugt, så de har brug for særlig pleje af sådanne enheder. Men hvis noget gik galt og sølv sved det, kan det korrigeres: det er nok at forberede en blanding af tandpulver, ammoniak alkohol, vand og sodavand. Alle ingredienser blandes ligeligt.
Casual apparater kræver ikke sådan omhyggelig pleje: de mest almindelige betyder kopier med fedt og snavs, og vasken i opvaskemaskinen tager styrke og tid.
Citronsaft vil være den bedste ven i kampen mod stærk forurening, og kartoffelafkoblingen vil hjælpe med at vende tilbage til den falmede legering for den tidligere glitter. Så enhederne vil tjene lang tid og vil ikke miste deres oprindelige arter, fortsætter med at behage deres ejere.
Visninger.
I det formål at tjene, forbliver den gyldne regel uændret, som allerede er angivet ovenfor: Der bør ikke være noget overflødigt på bordet. For de krypterede æg behøver fiskegafflen ikke, og Beefstrows spiser ikke en dessertsked. En af funktionerne i serveringen er at rationalisere stedet på bordet og skabelsen af bekvemmelighed til middag.
Når alt er smukt på middagen, så vil jeg nyde mere mad.
For 2 og 4 personer
Den nemmeste måde at tjene er nemt. Vi er styret og fastsættelse hovedreglen: der er kun noget på bordet end dette måltid virkelig bliver nødt til at bruge, og uden hvilken det er umuligt at gøre. Resten skal fjernes. Dette naturligvis ikke vedrører dekorationer af bordet. Det vigtigste krav for dem er relevans og stil.
Servering for to antager at de fleste sandsynligvis atmosfæren vil være uformel, så du kan undvære en streng overholdelse af alle krav til den overdækkede bord. Det er nok at have det nødvendige antal plader (som, gentag, afhænger af den foreslåede menu), udstyr og briller.
Samtidig er det vigtigt at tage hensyn til formen på bordet: et firkantet eller rundt bord er perfekt til at byde på to, således at afstanden mellem den person, er ikke for stor, men samtidig tilstrækkeligt til en afslappet samtale.
Det vigtigste er at modstå og opretholde stemningen i en vellykket og relevant servering. Hvor specifikt vil det være: venlig, romantisk, let eller legende, løse kun to.
At tjene tabellen på den fjerde, bør du holde alle de samme regler. Og igen her genren af de særligt dækkede bord dikterer relationer og årsagen til samlingen. Venlige møder kræver ikke en streng overholdelse af reglerne, snarere, vil det endda forhindre dominerende sind skødesløshed at lave deres egen virksomhed og hjælpe slappe af i en behagelig varm selskab. Tværtimod i forretningsmøder det er bedre at fokusere på de kanonerne af etikette: det vil hjælpe en konstruktiv samtale og koncentration om små detaljer.
Bordet kan være en hvilken som helst, men samtidig helt rummelige, således at hver af gæsterne nok plads og ingen invaderet albuen i en andens boligareal.
Til morgenmad
Om morgenen, hver af os, uden at mærke, gør en mini-servering af bordet: tager ud kopper, krus, tallerkener, gør alt for sin bekvemmelighed. Men der er visse regler, bidrage til at optimere morgenmad tid.
I løbet af morgen måltider, er en plade med et måltid installeret i midten. Venstre - stik og ske, til højre - kniv. Her er alt følger den gyldne indstilling regel.
Den kaffekop er placeret i højre hjørne fra hovedret. Til venstre, som altid, en lille plade til olie, brød og andre yderligere delikatesser sættes.
Til aftensmad
En muligheder er allerede på vej i spisesalen tjeneste: nogens middag består af den første, anden og tredje fad, og nogen er tilfreds med det ene øje.Stedet for krus og kopper besætte et glas vand og et glas til vin. De drikkevarer til drikkevarer er alle der, hvor det altid er - til højre og på toppen af den vigtigste skålen.
Dybe tallerkener er sat på servering, større og flad. På venstre besætte deres ærefulde sted er små, men vigtige plader til brød.
Til aftensmad
Som regel er middag den mest luksuriøse og rige mad til hele dagen. Alle ting er lavet, du behøver ikke at skynde dig hvor som helst, og derfor kan du slappe af i et behageligt selskab med venner eller dig selv. Og indstillingen ændrer sig efter tidspunktet på dagen.
Nu foran gæsten flere briller og et glas - til aperitif. Mere bestik vises, de er placeret i den klassiske sekvens. Resten af reglerne ændres ikke: gaflerne - til venstre, knive - til højre, jo længere fra skålen - jo tidligere vil enheden være nødvendig.
Hvad skal man dække til en ferie?
Særlige begivenheder kræver yderligere partitioner i menuen og den tilsvarende dekoration. Så på bordet kan der være et reelt spor fra salater eller søde godbidder, som optager for meget plads til hovedbordet. Og i serveringen af sådanne retter er der subtilledes, der fortjener opmærksomhed.Palette
Farve gamut dikterer årsag.
- Til en børneferie Det vil være relevant lys, glædeligt og muntert indstilling. Til dette formål er en engangs flerfarvede retter perfekte til dette formål - og sikkert, og sjælen er varm til favoritjenesten.
- Til udsmykning af et voksen dessertbord Der er ingen særlige anbefalinger: det hele afhænger af de gerningsmænds gerningsmænds ønsker og anledning til ferien. Det vigtigste er, hvis partiet tematiske, dekorationselementerne nødvendigvis skal overholde dette emne og være genkendelige.
Det er meget vigtigt ikke at overdrive det og ikke vende det elegante farverige bord i den vulgære velsignelse. For at gøre dette henvises til omhyggeligt med udvælgelsen af specielle dekorationer og baggrunde af tabellen: Det spiller en vigtig rolle i dannelsen af et solidt billede. Designet kan endda bruges overhovedet, det ser ud til, at ikke relateret til sagerne: bøger, spejle, blomsterdekorationer, fotoalbum - dette vil alle fungere som ekstra underholdning for gæster, når hovedparten af godbidderne vil blive spist.
Nogle gange indebærer serveringen af sødebordet multi-level smukke kager. Ofte kan de ses (og prøve) ved bryllupper, jubilæer, fødselsdage. Registrering af en så vigtig egenskab af ferien som en stor kage, det er i første omgang at betjene et sødt bord.
Det vigtigste her er en tankevækkende sammensætning. Det er nødvendigt at afgøre, om det vil være en hooligan asymmetrisk eller perfekt verificeret, hvor mange niveauer og hvilke elementer det er nødvendigt for at tænde for det til et mere spektakulært billede af desserthjørnet.
Du kan ikke kun spille med en lodret, men også vandret og drej overfladen af bordet i selve mønsteret eller mønsteret. Variationsmasse, og det eneste røde lys her kan kun vise en nøjagtig følelse af måling og stil.
Menu
For søde tech godbidder bør være forskellige. Nogen fra gæsterne kan dyrke marmelade og hader bitter chokolade, og den anden det stik modsatte. Opgaven for ejeren er at gøre alle tilfredse, så du er nødt til at forberede flere forskellige slik.
Det vigtigste søde skålen er kagen. Resten af slik spiller en mindre rolle, men nødvendig for te. Det er vigtigt at huske, at alle slik skal være del, men det burde være nok til alle.
Sød tabel adskiller sig væsentligt fra den vigtigste. Den misforståelse er udbredt, at det kun er interesseret i børn, så du kan gøre det super lyse. Men dette er ikke tilfældet - For mange voksne søde tænder, en sød tabel er næppe den vigtigste ved arrangementet.
Vil dette børns ferie eller en voksen jubilæum, skal udformningen af en sød tabel overholde det erklærede mål. Antallet og variationen af desserter påvirker også valget af møbler. Samtidig er det nødvendigt straks at estimere omfanget af godbidder og fordele belastningen - ikke så meget den fysiske sværhedsgrad kg slik, hvor meget er deres fordeling på overfladen af bordet: alt skal gøres stilfuldt og smagfuldt og årsagen ikke kun appetit og angreb af den grådighed begær i sød tech, men også beundring for talent Ejeren af aftenen.
Snacks - den første ting går til at bevæge sig. Gæsterne vandre appetit med lys velsmagende og simple godbidder. Kolde retter er for enhver smag og farve, således at hver af de inviterede vil finde, hvad bliver nødt til at gøre.
Alle elsker salater. Ingen fest er gjort uden dem, og ferien straks ophører med at være en ferie, hvis der ikke er mindst én sådan fad blandt godbidder. Derfor er det værd at vise særlig opmærksomhed. Som regel serveres salater i store salatskåle, hvoraf gæsterne tage en del af deres plade med specielle enheder.
Du kan ikke kun gælde i særlige beholdere, men selv i et andet måltid: i store blade af salat, inde i en rullet skinke eller ost skive. Cute fyldte grøntsager og fyldte tartlets se pænt ud. Lignende godbidder kan være kunstnerisk nedbrydes på en bred flad skål.
Pølse nedskæringer er taget til at lægge ud i flere rækker. Som regel er det skåret i tynde skiver og maleren, så det ligner en flad aflang cirkler på en plade. Ofte for at spare plads, eller når der er ingen steder at sætte en anden plade af forskellige sorter af kød godbidder fold på en til flere rækker, men ikke på nogen måde. Kogt kød eller pølse skære det grundigt. Udsmykningen af persille eller dild hilses velkommen.
Sild serveres i særlige plader - lange aflange smalle underkopper ligner sild alene, eller i en anden retter egnede til dette. Normalt i en servering, sådan en snack husker silhuet af fisk og lægge ud stykker i lighed med ham.
Fisk, der selv som serveres hovedret i ovale plader. Rød fisk (salt eller røget) serveres i skiver på tynde skiver. De held ledsaget citronskiver. Meget ofte i rollen som dekorationer står frisk grønt.
Det er ikke almindeligt at dække spray og fisk på dåse på bordet - de simpelthen er uhensigtsmæssigt at denne lejlighed.
Ost er enten skåret af enten tynde skiver og læg på en lille plade, eller kuber, hvor de holder særlige spyd, så hver gæst kan tage den brik, der interesser ham. Ja, og ligner sådan et feed er mere interessant og i tilfælde mere praktisk - du behøver ikke at hurtigt at nå bladet af ost på fire tand gafler og rødme fra dit lowestoreness.
Der serveres østers i naturlig form på en is pude med citron som en side parabol. Fraging fra begyndelsen måltidet gaffel til østers er til højre. Sammen med østers, serveres grå brød eller toasts, olie.
Omar serveres på en stor tallerken. Det er nødvendigt at bruge en gaffel og en kniv til skaldyr, såvel som en særlig nål. Opbevar skarp vinkel til fiskeri kniv. Vær sikker på at have en skål for afvaskning af fingrene.
Serveres grøntsager, måske den enkleste handling fra alle i udarbejdelsen af snacks. Alt er meget demokratisk her. Små agurker og tomater er ikke tilladt at tage deres hænder. Major er præ-serveret hakket på skiver (for tomater) og cirkler (agurker). De er indrettet med en Skiveskårne blanding af grønt - løg, dild. De løg løg er perfekt egnet til rød-grøn duet. Snittede grøntsager kan drysses med oliven eller vegetabilsk olie. Salt og peber er normalt serveres i nærheden.
Saltet og lave spidser agurker serveres skåret langs længden. De kan dele en plade med surkål.
Hvordan er indstiftet i andre lande?
Hvert land har sin egen kultur, især en fest. Herfra og nogle funktioner i adfærd ved bordet og forskelle i regler og opfattelse af etikette. Det faktum, at i et land betragtes normen i de omkringliggende bliver til uhøflighed og mangel på respekt for ejeren.
Overvej nogle funktioner i etikette af europæiske og asiatiske lande.
England.
Det land, hvor etikette og reglerne for anstændighed optages med modermælken. Traditioner spiller en stor rolle. Den britiske er ekstremt omhyggeligt, i modsætning til russerne, henvises til overholdelsen af disse finesser og regler - især i sådan et vigtigt område som et rullende kultur.
Det er ikke almindeligt at starte en samtale med en unødvendig person holder hænder på bordet - de skal hvile på deres knæ. Passage stikket og kniv fra højre til venstre - den perfekte tabu! Gaffel fra begyndelsen til slutningen af måltidet bør forblive i den venstre hånd, og kniven er rigtigt. Og ingen undtagelser.
Afvisningen af te svarer til fornærmelse af ejerne. Derfor er det bedre at blive lidt end at nyde en uncompatible jubian.
Tyskland.
Tyskerne sætter pris på deres egen og andres tid, så sent her - for at fornærme ejeren dybt. Det er ikke sædvanligt at være uden gave: Det er nødvendigt at have en symbolsk gave med det som blomster. Den første af de tilstedeværende sidder uden for bordet, og retten til at starte frokost gives til ejeren af huset. Hvis receptionen sker i restauranten, skal alle inviterede ønsker at ønske en behagelig appetit.
Det er bedre ikke at diskutere personlige emner ved bordet - i Tyskland skal du fortjene tillid.
Frankrig.
I Frankrig er det sædvanligt at blive inviteret til at besøge kun personer, der er blevet venner, så få en sådan invitation er en stor ære for en udlænding. For at finde, er de ikke så alvorlige som tyskerne: Forsinkelsen på 15 minutter anses for at være destruktiv og ikke-boble. Det kan siges, at det næsten er at komme til tiden. Sko, forresten, ikke accepteret ved indgangen til huset.
Ved bordet er det ikke sædvanligt at diskutere kontanter og forretningsproblemer. Det er bedre at tale om film, musik eller videnskab. Og hænderne bedre holder over bordet.
Den franske gælder for skålen, og de kan regne med en halmhånd til tilsætning af deres kulinariske talenter. Når i slutningen af middagen tilbydes stærke drikkevarer - dette er et trofast tegn på, at aftenen er færdig.
Japan.
I modsætning til Frankrig er det ikke at fjerne sko her ved indgangen til gæsterne betragtes som respektløst. I stedet for et håndtryk - en lav bue. Udvikling opfattes ekstremt negativ, så det er bedre ikke at risiko og ikke fornærme den tynde sjæl japanerne.
Før du tager mad, er det nødvendigt at ønske en behagelig appetit til alle de nuværende. De japanske dømmer eleverne af en person præcis, hvordan han trækker med spisepinde. Gæsten vinkede dem til højre og venstre, ved hjælp af dem til at angive andre og holde tips til maden - en dårlig gæst.
På samme tid betragtes højt jagter og andre lyde af måltider som en ros skål. . For varigheden af "flyder" fra glæde og smag af fødevarer, kan ejeren forstå, hvor meget de gæst godbidder.
Efter afslutning af middagen skal du helt sikkert takke ejeren af huset og lave mad. Forlader i Japan "på engelsk" anses uhøflighed.
I alle verdens lande er der funktioner. Og alligevel forbliver en ting uændret: respekt og ærbødighed af ejeren og gæsterne til stede. Derfor, før du går til andres land, er det obligatorisk at gøre dig bekendt med de lokale regler for anstændighed og etikette, for ikke at komme til dem.
Salg af ideer til inspiration
Og her er nogle ideer, der kan inspirere til oprettelsen af en originalindstilling derhjemme eller demonstrere eksemplariske og usædvanlige løsninger til at dekorere bordet.
Forår og frisk indstilling på fire personer til et rundbord. Denne mulighed for at tjene vil fjerne vinterkølelsen blandt gæster og vil give et godt humør.
Preliminær tabelindstilling: Ordning for begyndere.
Den chic version af den fulde indstilling, lavet i gul.
Der er mange spisebord, der serverer ideer. Vi giver eksempler på, hvordan vi sorterer stilfulde og originale overdækkede tabeller. En lys indretning med rowan kviste og kegler er en fantastisk udsmykning til enhver ferie.
På andre tricks og subtiliteter af bordindstilling kan du lære af den næste video. Korrekt bordindstilling - kunst, der let kan læres.