Drvo je jedan od prvih materijala koji čovjek savlada. Jednostavno je u preradi, univerzalno i izgleda lijepo, tako da nije iznenađujuće da su prva jela izvršena upravo iz nje.
Malo istorije
Većina kuhinjskih posuđa napravljena je od drveta na drevnoj Rusiji i ne samo. Kako su pokazali arheološki nalazi, već u VIII veku, drvena jela imala je veliki uspjeh. Najskuplji uzorci imali su dekorativne niti izvana.
Latitski pasmine korištene su kao osnova, jer ovaj materijal ima potrebna svojstva. Bilo je nekoliko metoda proizvodnje. Pribor su zastupali nekoliko vrsta:
- tačni;
- prokleti;
- rez;
- Bondar;
- sa zakovica;
- Sakupljeni obruči.
Velika distribucija primila je tačna jela, to nisu bile samo krigle, već i tanjire, kašike, malter i još mnogo toga. Farma su koristili drvene bazene, Lohani. Zanatlije su zadržali svoje tajne i proslijedili ih od generacije na generaciju.
Postoji još jedna prednost drvenih pribora - bilo je dostupno svima, bez obzira na situaciju.
Kašike su predstavljene u širokoj sorti, razlikovali su se u obliku, jer se za salatu koristila, a drugi je za supu, a treći je zaseban za senf ili desert.
Danas takva vrsta jela više nije popularna i više su ukrasni predmeti u kuhinji. Međutim, šećerne zdjele, kruh za kruh, panato pire i ploče za rezanje proizvoda - nezamjenjivi alati modernih vlasnika.
Prednosti i nedostaci
Dugo prije izumljen je prvi srebrni utikač, ljudi su sipali primitivni drveni uređaji za stolove. Izdržljivost srebrnih kašika i vilica, kao i jednostavno recikliranje plastičnih uređaja na kraju, premještali su drvene proizvode na stranu.
Međutim, u epohi energetske učinkovitosti i uštede energije, drveni pribor za jelo vraćalo se ponovo u upotrebu, iako nisu tako izdržljive i higijenske, poput metalnih kolena, cijene drvene posude.
Od prednosti, može se razlikovati brojni faktori.
- Drvo je prirodni materijal.
- Drvo - obnovljivi resurs. Na primjer, proizvodi od bambusa vrlo su ekološki prihvatljivi, istovremeno, sama postrojenje brzo ispunjava zonu rezanja.
- U usporedbi s uljem, nerazvijenim plastičnim uređajima koji preplavljuju globalne odlagališta, drveni su sigurni za ljude.
- Takvi proizvodi mogu se izraditi od bilo koje vrste čvrstog drveta, uključujući breze i javor.
- Obrada drvenih pribora za jelo pomaže u rješavanju rastućeg problema recikliranja plastike i drugih u odjeljku i opasnih materija, koji su već u velikim količinama u tlu.
- Pribor za jelo može biti vrlo lijepo i skupo, ako naslikaju.
Uprkos tako niz prednosti, postoje drveni proizvodi i njeni nedostaci.
- Apsorpcija drveta, porozni materijal koji apsorbiraju vlagu, tako da je prekrasno mjesto za reprodukciju bakterija. Iz tog razloga, drveni pribor za jelo su nerenuine i neprikladne za dugu upotrebu.
- Posuđe napravljene od određenih vrsta drva, poput cedra ili čempresa, mogu pokvariti ukus hrane sa svojim jakim mirisom i smolom.
- Drveni pribor za jelo od nusproizvoda, uvoznih ili recikliranih šuma, mogu utjecati hemikalije u proizvodnom procesu.
- Većina takvih pribora za jelo pažljivo je utemeljena na sigurnu upotrebu. Kada se materijal osuši, pukotine mogu formirati na svojoj površini, respektivno, pojavljuju se mali grijesi koji su zaglavljeni u oralnoj šupljini.
- Takvi proizvodi su kratkotrajni, a u slučaju nepravilne upotrebe i skladištenja, može se poslužiti samo nekoliko mjeseci.
Sorte
Slikani set jela za kuhinju, izrađenu od drveta, sa slikanjem Khokhloma sa obje strane - pravo delo umetnosti. Takav proizvod može reproducirati isključivo ukrasnu ulogu i ne koristi se. Da biste organizovali neobičnu unutrašnjost kuhinje boljeg dodatka, nećete smisliti takve predmete pribora koji dodaju boju.
U potrazi za nečim neobičnim na tržištu možete vidjeti drvene proizvode u širokoj sorti. Ovdje su predstavljeni sljedeći proizvođači:
- Ruski;
- Finski;
- Kineski;
- Japanski.
Svaki predstavljeni pogled ima svoje karakteristike. Na primjer, japanski je savršen za suši. Radikalno se razlikuje od finskog i ruskog oblika, dekor, sprlja.
Ponekad ploče i kašike čine od maslina, češće od ostalog tvrdog drveta. Trošak takvih proizvoda ovise o kvaliteti drveta. Izrezbarena na kojoj je slika prisutna skupa i pogodna je isključivo kao poklon set. To je komplikovanija nit, skuplji je sličan dar. Na određenim platformama se prodaju stari pribor.
Može se naći na tržištu meda, pa čak i jednokratnih ploča i kašika, ali praktički nisu popularni.
Odvojeno, morate spomenuti vrste drvenih pribora koji su korišteni u Rusiji. Teško je navesti sve, ali možete se zadržavati na onima koji se najčešće koriste u ekonomiji.
- Kada. Ovaj kontejner je potrebno za čuvanje vina i meda, ponekad voda je prebačen u njemu, dozvoljeno da se napije. Glavni materijal za proizvodnju drveća kao što su breza i jasika služio. U ušima posedovala cilindrični oblik, on je imao malo "uši" odozgo, odakle se pojavio takav naziv.
- Stack. Neka vrsta ploča sa poklopcem i ravnim dnom. Ne koristi za jela hranjenje, ali za čuvanje druge posuđe kruh i.
- Bratina. Takav jug mogao često može naći na stolu, jer je služio gosti uz piće. Uvijek je bilo krugova i ploča oko njega sa užinu.
- Žlice. Uobičajeni proizvodi bili su vrlo različiti od onih koji su proizvedeni na samom početku. Nakon arheološka iskopavanja na Uralu, uzorci nije pronađeno vrlo neobične forme. Stara jela su odlikuje dekorativne ljepote, izvukao u obliku ptica i životinja. Istoričari zovu mnoge vrste žlice, koje su se razlikovale u obliku međusobno su ribolov, mezheumki, polu-kante i maramice.
Dokazano je da je proizvodnja drvenih pribor predstavlja čak i cijeli industrijski proces. U jednom selu su uključeni u radnih komada, u drugom - s povlačenjem, u trećoj - brušenje.
- Kante. Oni su bili i nekoliko vrsta. Naziv je preuzet iz mjesta gdje je proizveden predmet. Na primjer, Moskva i Tver lopate bili popularni, bilo je i Kostroma, Volgograd i drugi. Najčešće je to bilo moguće kako bi se zadovoljile kante na praznične trpeze, jer hrana je služio u njima. Moskva proizvodi su razlikuje od svih drugih materijala, kao što ih je napravio od KAPA. Sa strane, takva jela stvarno je izgledalo kao ravno dno i šiljasti nos. Prednosti takvog proizvoda može biti zavide samo, debljina zida dostigla 0,8 cm. Oni su se razlikovali od Moskva Tver kante koje su napravljene od korijena. Takve pribor bile niske, duge i imali na kraju ukras u obliku glave konja. Gospodari se nije potrudio da napravi temu.
- Tablice. Oni su također predstavljene u velikom broju. Bilo je duboko i male, velike i male. Kada knezovi smatra da ih hrane na stolu jela, sa kojima pojeo običnog i manifestacija uvrede, drveni pribor zamijenjeni su srebro i zlato proizvoda.
Kako odabrati?
Prilikom odabira kvalitetan proizvod, vredi se oslanjaju na savjete stručnjaka, Budući da postoji mnogo modela na policama u trgovinama, a ne svi oni ispunjavaju zahtjeve sigurnosti i trajnosti.
- Ako kupite takvog objekta za kuhinju, to je bolje ako je napravljen na području naše zemlje. Ovi proizvodi su testirani na kvalitetu i sigurnost okoliša.
- Budite sigurni da vidi i uvid u jela tako da se impregnacija se primjenjuje ravnomjerno. Ako je model lakiran, onda to nije pogodan za upotrebu tokom pečenja.
- Ne bi trebalo biti bilo kakve deformacije na površini, jer kada vlaga pretvara tamo, drvo će ispucati.
- Najbolja jela se smatra da se proizvede od smreke i johe, a kedar je pogodan, Aspenu.
Pravila korištenja
Često drveni proizvodi su kupljene za restorane, jer su pogodne za serviranje neobično uređen stolova. Da bi takva jela za dugo vremena, potrebno je da znate i pratite pravila njegove upotrebe.
Možete staviti tablice sa drveta u mikrovalnoj pećnici, glavna stvar je da se ne kuhati u njima, ali samo da se zagrijati hranu. S obzirom da je materijal upija vlagu te je u mogućnosti da se proširi ili osuši tokom vremena, kao što utensilers izgubiti svoju žalbu tokom godina.
Iz tog razloga, takvi proizvodi moraju biti impregnirani posebnim uljem rješenje koje zatvara pore i sprečava prodiranje unutar vlage.
Strogo je zabranjeno za pranje takvih jela u mašini, jer će to dovesti do pojave hrapavu površinu.
Značajke nege
Ako vam je stalo za drvene proizvode, onda će služiti dugo.
- Neprijatan miris koji upija stablo jednostavno ispao. Da bi se to postiglo, potrebno je obrisati kašike i ploča u Moire alkoholom ili octom jednom mjesečno.
- Tubils u drvetu se lako ispao kada potapanje pribor u jednostavnim vodom nekoliko sati.
- Poravnajte površinu rezanje odbora može biti jednostavan šmirgl papir.
- Obrišite Ukuvano luk ljuske ili vodikovog peroksida vam omogućava da se poveća vijek trajanja drvenih pribor.
- Nakon korištenja tanjir, kašika treba da odmah isprati i osušiti.
- Takve pribor se čuvaju u dobro ventiliranim ormar, gdje nema povećane vlažnosti.
O tome kako napraviti ploču bora, pogledajte u sljedećim video.