প্রত্যেক ছুরি কোনো কারণ, যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা, তার নিজস্ব ভূমিকা নির্ধারিত হয়। কাটা রুটি, একরকম সুবিধাজনক কিছু - ফল; এক মাংস জন্য উপযুক্ত, অন্যান্য - বাদাম জন্য।
Corkscrews - এই নীতি অনুযায়ী, সেখানে sommelier ছুরি, যা একটি সহজ "লোক" নাম পরতে হয়।
কি Corkscrews অস্তিত্ব যখন সেগুলিও এর সাথে সাথে তাদের জাত হিসেবে আবির্ভূত, নিবন্ধ আরও বিবেচনা।
ইতিহাস
একটি হাতিয়ার হিসেবে টানিয়া বাহির প্রথম সময় রেকর্ডের জন্য XVII শতাব্দীর দেখা যায়। এনালগ বা এমনকি এই সহজ ছুরি জন্য একটি প্রোটোটাইপ - একটি সরঞ্জাম যা শোষক ক্ষেত্রে গুঁড়া অস্ত্র ঘা থেকে সরান শাঁস।
1795 ইংরেজি যাজক স্যামুয়েল Henshall এই ধারণা পেটেন্ট।
টানিয়া বাহির উন্নয়ন বোতল জন্য উন্নয়ন ও বোতল উন্নতি দিয়ে তার পা গিয়েছিলাম যেহেতু বোতলজাত মদ লাগতো না শুধুমাত্র ভাল বন্ধ করতে, কিন্তু খুলতে সক্ষম হবে।
এই টুল অস্তিত্বের মাত্র সমগ্র ইতিহাসে, sommelier ছুরি বেশি 350 বিভিন্ন ধরনের রেকর্ড করা হয় এবং পেটেন্ট করা হয়।
কিন্তু অন্য ডেটা আছে, উদাহরণস্বরূপ, তার বই "মদ ইতিহাস" 1681 থেকে, ক্রিটিক হিউ জনসন প্রথমে একটি টানিয়া বাহির অনুরূপ কিছু হিসাবে বর্ণনা, একটি "ইস্পাত কীট", যা বোতল ঘাড় থেকে একটি কর্ক বৈঠাচালনা আউট প্রতিম । পণ্য "বোতল স্ক্রু" নামে নামকরণ করা হয়, যা সময় জন্য লজিক্যাল ছিল।
কীভাবে sommelier এর ছুরি থেকে এসেছিলেন আরেকটি প্রকরণ, যাতে লেখা টুল প্রথম এ সব ব্যবহার করা হয়েছিল ওয়াইন সঙ্গে বোতল খোলার জন্য, কিন্তু প্রফুল্লতা সঙ্গে খোলা বোতল অথবা ফার্মাসিউটিক্যাল বয়াম জন্য , ঘুরে, অর্ডার বোতল বিষয়বস্তু চালা না, তারা খুব টাইট স্পিড। আর পরই টানিয়া বাহির নিষ্কাশিত সুগন্ধি বোতল খোলার খুব সুবিধাজনক হতে তিনি ওয়াইন বোতল সরানো হয়েছে। বোতল স্ক্রু প্রথম পদান্বয়ী অব্যয় ফ্রান্স হাজির, কিন্তু ব্রিটিশরা তাকে পেটেন্ট।
দেখুন
পূর্বেই উল্লেখ করা হয়েছে, সেখানে Corkscrews 350 পেটেন্ট ধরনের চলেছেন। তা বিবেচনা "ইস্পাত কৃমি" এখন এবং তারা কি sommelier ছুরি থেকে পৃথক বিদ্যমান।ক্লাসিক টানিয়া বাহির
সম্ভবত, এপার্টমেন্ট প্রতিটি যেমন একটি হাতিয়ার ছিল। এটি একটি সস্তা প্রক্রিয়া কোন বোতল খুলতে সাহায্য করবে, যখন তিনি নিজে ভাঙে না হবে।
, হাতল প্রায়শই কাঠের সঙ্গে একজন সাধারণ স্ক্রু প্রতিনিধিত্ব করে চিঠি টি ধরণ অনুযায়ী ব্যবহারের নীতি সহজ - প্লাগ মধ্যে স্ক্রু ডগা স্টিকিং এবং যষ্টি আঁট করা এটা স্টপ অথবা মধ্যম না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর ক্ষমতা প্রয়োগ ও ঘাড়ে থেকে কর্ক টান।
ভুলত্রুটি এর - আপনি বল, এবং কখনো কখনো এমনকি ক্ষমতা অনেক আবেদন করতে হবে। সব না প্রথমবার এক বোতল খুলতে পারেন। sommelier এর ছুরি মতো যেমন একটি মডেল একটি ছুরি যার প্রতি তুমি ট্যাগ কেটে যাবে প্রদান করে না।
টানিয়া বাহির Crrypull বা ScrewPull
হার্বার্ট অ্যালেন দ্বারা 1979 সালে আবিষ্কার করেন। তাঁর প্রধান টাস্ক যেমন একটি মডেল যা কাজ চালানোর জন্য সুবিধাজনক হবে নিয়ে আসা ছিল, এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সহজ। এটা অনেক অধ্যবসায় বা নির্বাণ শক্তি ছাড়াই বোতল খোলার জন্য যেমন একটি ছুরি উদ্ভাবন প্রয়োজন ছিল, এটা দেখা যাচ্ছে।
আশ্চর্যজনক এবং মার্জিত biloting সিস্টেম যে ছুরি যে আপনার বোতল ঘাড় মোড়ানো একটি সাঁড়াশী আছে, এবং সর্পিল নকশা নিজেই পিস্টন হয় আপনিই প্রথম, অনেক প্রচেষ্টা ছাড়া, ঢাকনা মধ্যে বাড়াতে যার ফলে একটি প্লাগ পেয়ে লিখুন, এবং তারপর,।
সিস্টেম খুবই সহজ এবং অন্য কোনও অতিরিক্ত দক্ষতা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু তা সত্ত্বেও যেমন একটি সহজ টুল জন্য মূল্য যথেষ্ট উচ্চ হবে, এবং এটা স্থান অনেক সময় লাগবে। ওয়াইন বোদ্ধাদের জন্য, যেমন একটি ছুরি একটি ভাল উপহার হতে পারে এবং তার উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হবে।
সারগ্রাহী ওয়াইন, ভাঁজ, যা হাইকিং সেটে যান - এছাড়া টানিয়া বাহির অন্যান্য ধরনের হয়।
ছুরি Sommelo
sommelier জার্মান উদ্ভাবক কার্ল Laine দ্বারা 1883 সালে আবিষ্কৃত হয়। এখন এই টুল হিসাবে উল্লেখ করা হয় "Wannke এর ছুরি।"
উদ্ভাবক নিজে প্রথমে অধিকৃত যে তার সৃষ্টি প্রাথমিকভাবে ওয়েটার ব্যবহার করা হবে। তাই এটি ছিল. কিন্তু কারণ ছুরি সুযোগ-সুবিধা থেকে তারা ব্যবহার এবং sommelier লাগলেন, কারণ এটি ব্যবহারিক আরামদায়ক এবং দ্রুত ছিল।
টাইপ করার মাধ্যমে, মডেল ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে:
- একক পর্যায়ে - ছুরি কাজ পক্ষ থেকে শুধুমাত্র এক zubrin আছে;
- দুই পর্যায় - এই মডেল দুটি বয়াম হয়েছে।
পেশাগত sommelier, দুই পর্যায়ে ছুরি পছন্দ করা কারণ তিনি ব্যবহার করার জন্য আরো হানতে কারণ সবকিছু দুই পর্যায়ে ঘটে। আর এই টুল, যে স্ক্রু অংশ বোতলে স্থানান্তরিত করা হয় ডান ব্যবহার বলে মনে করা হয়, এবং তারপর এটা বের করে আনতে আসে।
দুই পর্যায়ে সিস্টেমের আরেকটি সুবিধা যে যদি ওয়াইন বোতল পুরানো, যে একটি সম্ভাবনা আছে ঢাকনা শুষ্ক ফলে খুব ভঙ্গুর হয়ে যায়। এটা পরিনত হয় যে এই ক্ষেত্রে এটি রুঢ়ভাবে প্লাগ টান করা অসম্ভব হবে, এটা শুধু পৃথক্ হত্তয়া হবে। আর দুটি সঙ্গে ধূমপান কভার একেবারে কঠিন হবে না।
কিভাবে ব্যবহার করে
যথেষ্ট সহজ ব্যবহার করতে টানিয়া বাহির। স্ক্রু ডগা ছাড়াও, সেখানে উপকরণ একটি ছোট ছুরি, যা কাটা ফয়েল হতে হবে। আপনি ঘাড় এ সবচেয়ে বড় প্রসারক অধীনে একযোগে শুরু করতে হবে।
তারপর আপনি সুন্দরভাবে ফয়েল মুছে ফেলা আবশ্যক। ছুরি ঘোষণা, প্লাগের স্ক্রু অংশ স্ক্রু, একটি খোঁচা, তারপর গর্তে স্ক্রু সুতা করে।
সব সময় আপনি ব্রাশ সরাসরি রাখা, পাশ থেকে প্রত্যাখ্যান করতে না যাতে স্ক্রু ডান কোণ সময়ে এসে প্রয়োজন।
পরবর্তীতে, আপনাকে সামান্য হ্যান্ডেলটি টেনে আনতে হবে, ট্র্যাফিক জ্যামে স্ক্রু সংশোধন করা কতটা ভাল, এবং তারপরে হ্যান্ডেলটি টেনে আনতে দুর্দান্ত প্রচেষ্টার সাথে সাথে, কিন্তু মাত্র অর্ধেকটি পেতে।
তারপর, কটারকে প্রান্তে রেখে, দ্বিতীয় অবকাশ, বোতল থেকে কর্কটি টানুন এবং টানুন।
এটি এমনভাবেই এটি এমনভাবেই নয় যে এটি অত্যধিক শব্দ ছাড়াই মদ্যপান করে এবং একটি ছিদ্রযুক্ত পানীয়ের আকারে অযৌক্তিক পরিণতি হয়।
পছন্দ
সঠিকভাবে একটি পেশাদারী Corkscrew ছুরি চয়ন করার জন্য, আপনি কিছু বৈশিষ্ট্য জানতে হবে। Corkscrew হেলিক্স উচ্চ মানের উপাদান তৈরি করা আবশ্যক। দোকানটিতে একটি সরঞ্জাম ক্রয় করে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন:
- "স্টিং" sharpened হয়;
- একটি সর্পিল কঠিন ইস্পাত তৈরি করা হয়;
- হেলিক্স ব্যাস কি কি।
এটি সর্পিলের ব্যাসের দিকে মনোযোগ দিতে মূল্যবান, যেহেতু এটি খুব পুরু হয় তবে কেবল কর্কটিকে বিকৃত করবে, এটিকে ছোট টুকরা মধ্যে গ্রাস করবে।
কিভাবে একটি sommelier ছুরি দিয়ে ওয়াইন বোতল খুলতে, ভিডিওতে নিচে দেখুন।