通常，喀山不僅用於自然，而且在家裡使用。女主人知道它能夠完全更換平底鍋和煎鍋，因為它不僅適用於棉絮，還可以用於湯，肉類和其他好吃的東西。如何選擇合適的鋁大鍋並使其成為多年的服務，讓我們在我們的文章中談談。
神話。
並非所有人都認識到鋁的菜餚。這是因為關於這種材料的幾個不可靠的事實被加熱並從嘴巴到嘴傳播。讓我們試著找出這樣的神話。
有些人認真地相信鋁合金能夠傷害健康。但是，這不是真的。如果在施加之前正確處理大鍋，表面將出現在表面上。它將節省燃燒的食物，也不會從合金有害物質中釋放。此外，製造商通常會重視他們的聲譽，因此產品是特殊檢查和測試。
另一個錯誤是鋁中的器皿長期以來的聲明。她甚至可以融化。在談到高質量的鑄造喀山的情況下，根本是不可能的。
最後，有一個意見，鋁菜餚中的烹飪產生負面影響食物的質量。它也很容易挑戰。在鋁食品製成的喀山會慢慢萎縮，主要是正確選擇溫度製度。
實際上，鑄鐵，最好保持溫暖，但這個因素並不決定，因為它能夠做鋁。
如何選擇
在鑄鐵菜餚中烹飪菜餚有一些細微差別，因此新人和那些不喜歡不必要的麻煩的人應該把注意力轉向鋁。 kazan是電爐的偉大，但可以在天然氣中準備它。
選擇合適的大鍋時，您應該決定其形狀。通常，提供了具有半球形狀的標準產品。但是，這裡有特徵。毫無疑問，如果房子裡有一個特殊的立場，或者大鍋在火上烹飪是必要的，這個選項將是完美的。食物很容易混合，不留在角落。
例如，如果我們正在談論煤氣爐，可能會有你的困難。在這種情況下，應該注意具有平坦底部的模型。在大鍋裡面也將舍入，即它不會傷害所愛的菜餚。
接下來，您需要決定卷。如果計劃在爐子上準備食物，你應該拿一個不超過8升的坩堝。這一尺寸足以讓掠奪從10到12人養活。體積超過8升的產品可能具有均勻的加熱問題，因此建議在其他情況下使用它們，例如，當烤架或火災時烹飪時，可以增加預熱區域。
儲存架上的鋁中最簡單的產品具有相當民主的成本。然而，最好選擇一個厚壁的大鍋以用於製備皮層。此外，型號可靠地進入不粘塗層。如您所知，它保護食物免受燃燒。此外，這種產品非常容易清潔，足以讓它們煮沸水。
鋁防效適合普羅夫的準備。用戶此外推薦它以包圍它，以便食物冷卻較慢。
油炸過程需要控制，正確計算爐子上所需的溫度非常重要。製造商提供鋁製鋁合金等類型的塗料，如Teflon - 普通和多層，陶瓷和鈦陶瓷。他們每個人都有自己的細微差別，應該準備好。鈦陶瓷被認為是最可靠的。他是不是可怕的機械效果和高溫的影響。
用鐵氟龍有必要仔細聯繫。如果在沒有脂肪的情況下加熱坩堝，可能會損壞。此外，在這種情況下的機械衝擊不會通過而不會通過。
如果在幾層中鋪設鐵氟崙，它會增加塗層對熱量的敏感性。
陶瓷 - 絕對安全，但同時非常溫和的覆蓋範圍。它不容忍機械衝擊。操作時，您需要購買特殊庫存，例如由塑料和木材製成的刀片。所有列出的塗層類型的最小密度為20微米。在選擇鋁製坩堝之前，您需要注意在製造過程中應用哪種方法。根據消費者評論，獲得蓋印選項不是最好的想法。最佳選擇是鑄造產品，厚度大於2厘米以上。
隨著所有上市類型的覆蓋範圍的休閒隊伍最好在爐子上表現出來。因此，建議自然愛好者採取型號更簡單，他們將大大應對分配給他們的職責。此外，他們不會花太多空間，不會負擔過夜。例如，遊客將是相當普通的鋁坩堝，其壁厚僅為2厘米，並且沒有蓋子的保護塗層。
使用前進行處理
在第一次使用鋁鍋之前，需要處理。首先，我們正在談論鈣化。在戶外做得更好，因為會有一個令人不快的氣味和很多煙霧。如果無法出去外面，你應該打開廚房裡的所有窗戶，當它緊緊地呈現並關閉門時，打開引擎蓋。
煅燒如下製作。
- 首先，需要洗滌和乾燥坩堝。之後，它的弱火1 - 1.5小時。在此期間，生產油應該完全消失。應該記住，禁止在煅燒時使用的高溫。它們的影響可能會損害產品。
- 除去生產油後，在產品的牆壁上，您需要創建新的保護油膜。在這種情況下，使用植物產品。它的體積取決於喀山的大小。平均而言，該程序需要0.5至1升植物油。
- 石油必須倒入大鍋中，並將弱火放入半小時。有必要觀察過程，不時傾斜產品，使其內表面完全覆蓋液體。在那之後，關掉板並冷卻大鍋，然後從中排出冷油。
- 在不使用洗滌劑和清潔製劑的情況下在不過熱水的射流下洗滌該產品，然後徹底擦拭。軟布應潤濕油中並擦拭內壁。在此處理完成。但是，應在使用前進行注意，因為油是易燃液體。
進一步護理大鍋不像操作準備一樣複雜。但是，應該記住這一點如果保護層損壞，則需要該過程重複。
不能與鋁盤使用硬清潔裝置。
其他護理規則
在鋁煮沸後，應仔細清潔。在這種情況下，延長浸泡，特別是使用洗滌劑。最佳選擇將是簡單的漂洗清潔水和用海綿擦拭。
因此，喀山盡可能長，在洗完後，您可以執行以下步驟。它充滿了水，幾乎是邊緣，煮沸的擦拭物，之後再次施加小油層。此外，喀山可以被發送用於存儲。醫院需要記住，剩餘的食物顆粒非常迅速地粘在牆壁上。如果仍然發生，大鍋將不得不浸泡。有必要在乾淨的溫水中進行。
馬克很重要
最常見的是，相同的製造商生產由各種材料製成的菜餚。儘管如此，所有產品都有自己的形狀和卷直接影響烹飪。據消費者評論介紹，品牌不起到決定性的作用。但是，根據調查最好的鋁粉碎劑被中亞生產的人認可。
繞過公司北高加索和韃靼斯坦的公司製造商是不可能的。他們的產品以可用的價格和優質而聞名。
中國模型也在商店貨架上呈現，但是，它們被認為更適合製備簡單的菜餚，如麵條和湯。在他們身上準備真實，美味的掠奪是非常有問題的。
什麼選擇大鍋，看到下一個視頻。