煎鍋部分是設計用於熱盤的菜餚。隨著這種美食的開胃甚至美食看起來像“鄉村晚餐”:摩擦香腸用脊柱炒的雞蛋和紅霉的土豆片,或蘑菇和麵包的金色數據。在盤子裡,同一晚餐(或午餐)看起來不那麼真實,然後正確的飼料增加了烹飪樂趣的優勢。
鑄鐵雪人
最簡單的(在煎炸泛鑄鐵部分的可預測性)變型。鑄鐵是最耐用的,它將持續較長,看起來重量,代表。
鑄鐵還有其他優點:
- 材料具有天然的不粘性因此,他不需要任何人造噴霧;
- 耐用的 - 在許多家庭中,鑄鐵平底鍋從較舊的年輕人傳播;
- 普華永 - 它將適合幾乎所有類型的板塊和風;
- 重的,所以,意外傷害並轉動鑄鐵拼圖問題。
不公平地不公平地註意儲錢泛的缺點。儘管力量很高,鑄鐵害怕強烈的打擊。溫度對比度可能對材料的質量產生不利影響。如果你留下潮濕,鑄鐵將生鏽。是的,有豬 - 鐵煎鍋的變種,帶有非棒狀噴塗和搪瓷塗層:這種菜餚耐水。
最耐用的塗料是石頭和鈦。
鋁盤
這種迷你平底鍋是預處理的,他們接近鑄鐵對其品質。但外觀丟失,當然:正是由於美學不足,小鋁粉絲很少購買飼餵桌子。
如果您決定內部的內容只是這樣的餐具,那麼選擇PAN 用穩定的塗層,使她對劃傷並不可怕。這種盤子部分的特殊性是它在它中,您將切割食物,而不是塑料叉和刀具。
陶瓷和玻璃
你可能看到陶瓷形式,手柄類似於煎鍋。他們看起來很漂亮,但更常見於他們只是匆忙的食物。但是,這不是鐵規則,以便不能破碎。
土豆砂鍋,烤寬麵條,烤 - 所有這些都完美地看著陶瓷煎鍋,在桌子上供應。如果你很難在爐子上留下這樣的菜餚,你可以先在煎鍋中準備一道菜,然後轉向陶瓷,幾分鐘烤箱。
玻璃迷你煎鍋適合烘焙,但即使是耐熱玻璃也涉及劇烈的溫度差異。因為如果菜餚很冷,則在預熱的烤箱中是不可能的。
菜餚類型的分類
最有可能的是,在您看到的餐廳中,炸煎鍋的炒鍋,用培根炒雞蛋 - 圓形,高邊緣和土豆用蘑菇 - 在橢圓形。可能有很多選擇,這對女主人來說非常方便,這相信廚房裡沒有最小。
基本上你可以買圓形和橢圓形煎鍋。橢圓形更適合於整體製備淺魚,但不僅可能是可能的。如果需要魚類需要煎鍋,你可以用尾巴的魚形式找到菜餚。如果你把這樣的形式放在桌子上的木架上,甚至孩子們都想嘗試一條紅豆。
煎鍋可以是:
- 底部光滑;
- 有壓花底部(作為烤架桌)。
注意手柄的類型:它也很重要。它必須舒適,漂亮,而不是很長。
如果這不是一個節日晚餐,但只是一個在一個小廚房桌子上的結婚飯,只有一個長柄只會干擾。
如何選擇?
煎鍋部分的體積和直徑很重要,因為你可以在這樣的煎鍋中烹飪和服務的模擬的示例性列表,你可能已經編譯了。
以下提示將是信息性的。
- 烤盤的一部分必須直徑不超過15厘米,其體積不應超過300毫升。否則,一個人根本不掌握這麼密集的一餐。
- 如果你要去服務魚,肉,蔬菜,煎鍋的牆壁不應該很高,應該有一個方便的傾斜。
- 如果你對大小懷疑,請記住蔬菜和肉可以在鍋裡簽名,以免填補它。因為似乎你需要更多地拿出菜餚,所以你可以做到這一點。
煎鍋中的煎炸是完全可選的。您可以在大盤子中準備主菜,然後一切都精美地分解。
迷你鍋菜
此類餐具的機會很大,而食譜將陸續出生,一旦煎鍋將是第一次支票的客人。貴族盛宴昂貴的菜餚和精美服務並不總是合適的。通常,朋友或親戚想來到精神遺址,食物會美味(儘管在最低的卡路里),飼料將舒適,真正常客。
在這種情況下,迷你煎鍋和概略。如果晚餐的一部分已經準備就緒,煎鍋將幫助您快速弄清楚剩餘的菜單項。你不必認為還有什麼要放在桌面上,以便它看起來不是很差。每位客人都在煎鍋中,是有蔬菜切割或Menagneta(如有必要)的盤子。
讓我們看看它看起來特別開胃的部分。
- 肋骨用蔬菜燉醬。您可以提前煮沸肋骨,然後用番茄醬,胡蘿蔔,豆類和草藥混合物浸入烤箱中。提供炎熱!
- 鄉村香腸,土豆杯和烤蔬菜 - 土豆和香腸可以預先煮沸,蔬菜(胡蘿蔔,洋蔥,胡椒,西紅柿)撒上醬油。然後盤子在平底鍋中展開:香腸和土豆將被扭曲,蔬菜會變得更多。幾乎在烹飪的準備情況下可以撒上奶酪。
- 炸土豆。如果沒有時間,而冰箱的產品不充分,你可以隨時用餐炸土豆用綠色酸奶油醬治療自發的客人。一切都很簡單 - 在普通的寬敞鍋炒土豆薄稻草。當它烹飪時,將其放入煎鍋中。右邊的土豆鋪設了幾個酸奶霜。在它(選擇)或選擇)或切碎的綠色,或脆弱的小咸黃瓜。美味和自給自足的菜餚肯定會喜歡客人,並將滿足他們。
- 戴安娜和Uroan。他們塗在一個獨立的煎鍋中,穿著洋蔥,蘑菇和酸奶油(你可以添加綠色和醬油)。在迷你平底鍋上下降:每4-5個陷阱加上幾個巨勺的Uroan。很難抵抗這樣的開胃菜!
當然,你可以立即在鍋裡煮 - 如果盤子假定烘烤,所以更容易。
如何更美妙地提交?
通過飼料,重要的是不要剝皮。如果計劃在鄉村風格中製作晚餐,請用桌子上的刺繡和/或裝飾品製作美麗的餐巾紙。如果您決定提交非常令人滿意的晚餐,您可以準備湯(例如,澆水或餃子),並倒在類似鑄鐵的陶瓷盆中。慷慨地用蔬菜撒上湯,在一塊板上可以用奶酪和大蒜服務麵包油煎麵包盒。
在第二個中,將有一道菜,提起煎鍋。刀和叉是標準連接的。理想情況下,如果菜餚仍然“呼吸”,泡沫,尖銳,奶酪融化,以及土豆或肉仍然閃閃發光的嘶啞側面。作為飲料,從蔓越莓或蘋果醋栗蜜餞摩爾斯。
如果平底鍋很小,那麼部分將很小,這將欣賞那些不喜歡過量的人。但是,最終,每天都不期待這樣的飼料,有時候令人滿意的晚餐是悲傷的最佳工具,並有機會聚集在一起。
迷你鍋是每個情婦的阿森納的狡猾武器。它有助於在計劃外的客人的情況下,有助於使常規晚餐更加節日,製作各種烹飪備案。是的,煎炸吹的微型油炸粉末價格便宜:你可以首先買幾個,然後連續一整連續。只有一個減號,客人將在舒適和非常美味的晚餐晚餐和晚餐上更常見。這只是一個減去嗎?
關於如何選擇右側平移,請查看以下視頻。