为一对烹饪允许您在食物中省长最大的维生素。此外,通过这种方式处理的产品通过膳食获得并保留它们的颜色和形式。并非每一个女主人都将在厨房里有一个双锅炉的地方,但是这种厨房单位的特殊更换将是平底锅的特殊衬里。他们是什么?选择和如何使用时要专注于什么?
配对插入在平底锅中的主要类型
这些设计的选择非常丰富,您可以找到一个用于每种品味和钱包烹饪的设备。甚至有折叠选项占用厨房的小空间。我们将单独分析每个人。
玻璃
玻璃是环保材料,不受腐蚀的影响。玻璃插入件 - 锅中的蒸汽瓶以手柄的碗形式提醒,底部只有很多孔,用于蒸汽通道。从上方,这种装置通常用盖子封闭。
方便地说玻璃迅速加热,在高温的影响下不会释放有害物质。因此,在玻璃刀片中,双锅炉可以静静地为儿童做好准备,而不是担心他们的健康。
金属
它通常由不锈钢制成。通常,您可以满足铝制蒸锅,它更便宜,但不太耐用,不适合烹饪儿童。最美丽的选择是搪瓷插入在平底锅中烹饪烹饪。操作既耐用,操作方便,但跌落和吹珐琅常被损坏时。
金属蒸锅的设计是支架上的网格,其高度将是沸水水平的参考。
减去金属插入蒸锅是那个它开始氧化氧化物,稍后突出有害关系。使用此设备烹饪不适合儿童和健康弱的人。
此外,金属菜肴中的食物可以燃烧,刚性磨料可以划伤设计。
硅胶
这种用于制造厨房用具的材料很长一段时间。洗净它方便,食物不坚持他,此外,它是灵活的,它不会陷入秋季和打击。
平底锅上的硅胶罐允许您为几个产品准备任何产品,如其他双板,范围非常大。
设计类型
玻璃插入平底锅中,通常是一个小碗或平底锅。它们由于侧链或杆而持有重量。基于锅的尺寸选择直径和高度,其中食物将制备。
金属和硅胶配对刀片可折叠设计,这非常方便。它们也被称为花瓣。由于这些花瓣改变了它们的披露角度,它们可以改变它们的直径。
平底锅蒸笼可以看起来像普通网格,但这是一个更简单的选择。
双层或三重配对刀片非常受欢迎。他们允许您同时准备几个产品,而不会在自己之间混合它们。因此,很容易制备具有不同准备性的食物。多级结构采用不同的材料进行:玻璃,金属,硅树脂。
操作规则插入 - 蒸汽船
为了使产品烹制的产品,真的是健康和美味的,有必要考虑使用配对插入件的若干细微差别。
- 水不应该触摸她的底部。沸水表面与蒸汽机底部之间的距离应至少几厘米。
- 为了加快烹饪过程,提前煮水。例如,在切割蔬菜时。
- 产品块必须大致相同。那么结果是均匀煮熟的食物,没有原始图。
- 产品不应该太紧。否则,蒸汽将无法渗透并正确地影响食物。
- 在两级插入中,注意烹饪时间。肉类,鱼,土豆必须安装在第一层,蔬菜 - 第二层。准备蔬菜时,它们将易于拔出,其他产品将继续通过蒸汽处理。
关于如何在没有双锅炉的情况下烹饪,看下一个视频。