Eto imọ-ẹrọ ti iṣelọpọ ẹja - Eyi jẹ ọkan ninu awọn iṣẹ-ṣiṣe ati awọn iṣẹ amọdaju. Eyi jẹ nitori otitọ pe Lọwọlọwọ ọpọlọpọ awọn iṣowo oriṣiriṣi ti o ṣe imọran ati titaja ẹja. Ninu eto-ilana iṣelọpọ iṣelọpọ ọmọ jẹ ọkan ninu awọn oṣiṣẹ pataki julọ. Nkan yii le wa alaye lori awọn ẹya ti iṣẹ yii, awọn ojuse, awọn ọgbọn pataki ati imọ iwulo lati ṣeto iṣẹ iṣẹ naa.
Awọn pecurititionies
Eja ati awọn ọja ẹja wulo pupọ, ọlọrọ ni awọn vitamin, alumọni ati awọn microelements. Nitorinaa, wọn la ohun ti wọn gbadun ibeere giga. Ṣugbọn bawo ni igbagbogbo a gbọ pe iru awọn ọja ti o di awọn okunfa arun ti o lewu tabi paapaa buru - abajade iparun. Iṣẹ ti ilana iṣelọpọ Ẹja jẹ a kan ni ifojusi ni sise ṣee ṣe ti majele ti ijẹun ti majele.
Ninu ile-iṣẹ ipeja, niwaju iru iru imọ-jinlẹ ti awọn oṣiṣẹ jẹ pataki.
Awọn oju-iṣẹ
Iṣoogun Ẹja Ẹja ti n ṣiṣẹ Idagbasoke ti imọ-ẹrọ ati awọn ọja, itọju ti iwe imọ-ẹrọ, ni abojuto lati ṣe nipasẹ awọn eto iṣakoso iṣelọpọ. O tun jẹ iduro fun ibamu pẹlu gbogbo awọn imọ-ẹrọ fun ṣiṣe ẹja awọn ọja. O pẹlu:- Iṣakoso ti iṣẹ-ṣiṣe imọ-ẹrọ - igbaradi iṣelọpọ, ṣe abojuto iṣẹ ti awọn ofin imọ-ẹrọ, awọn idiyele iṣatunṣe ati ṣakoso didara ọja;
- Ẹgbẹ ati iṣakoso ti ilana iṣelọpọ - Awọn didena ati awọn ipasẹ ọna ṣiṣe iṣiro tuntun, ni abojuto nipasẹ didara iṣẹ nipasẹ awọn oṣiṣẹ;
- Imudara ati ṣafihan awọn imọ-ẹrọ tuntun - ṣeto iṣẹ ki awọn ọja ti ṣelọpọ nipasẹ wọn ni idije, ati ni pataki julọ, didara didara ati igbẹkẹle.
Agbara diẹ sii ati ailewu nibẹ ni awọn ọja yoo wa ti o titẹ sii ọjà alabara, awọn owo oya ti o ga ti ọgbin olupese.
Imọ ati awọn ọgbọn
Ṣiyesi pataki ti iṣẹ yii, o jẹ ailewu lati sọ pe kii ṣe eniyan kan ti o ni apeja ti o baamu nikan dipile, Ati ọkan Tani o ni imọ pataki ati awọn ọgbọn pataki. Eyun:
- mọ ohun gbogbo nipa ọja naa - lati eyiti o ni, awọn ohun-ini rẹ, awọn abulẹ, isedale, ti mbapo kemikali;
- mọ bawo ati melo ni lati fipamọ ọja, ilana;
- Awọn ofin fun gbigbe gbigbe;
- ni anfani lati ka awọn maapu imọ-ẹrọ;
- Ni anfani lati ṣiṣẹ pẹlu ẹrọ.
O yẹ ki o tun jẹ eniyan ti o ni idaniloju ti o mọ bi o ṣe le ṣe awọn ipinnu, ṣe itọsọna fun wọn, ṣeto iṣẹ-iṣẹ ati lati ṣaṣeyọri awọn ibi-afẹde wọn.
Eto ẹkọ
Loni, fun awọn ti o fẹ gba oojo ti eto-ẹrọ ti iṣelọpọ ẹja, ko si awọn iṣoro rara. Lọwọlọwọ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ẹkọ oriṣiriṣi lo wa pupọ, ibeere fun eyiti o jẹ nitori gbaye-gbale ati ibeere ti awọn amọja ninu ile-iṣẹ yii. Awọn aṣayan tun wa fun awọn ti n wa lati mu awọn oye wọn pọ si ki o faagun imọ. Ni ọran yii, o jẹ pipe awọn iṣẹ itọju.Ni iṣẹ ikẹkọ, ogbontarigi gba alaye lori iru awọn paati:
- Ifihan imọ-ẹrọ ti ile-iṣẹ;
- awọn ọna ti iwadi ti awọn ọja ẹja;
- Ibi ipamọ Imọ-ẹrọ, sisẹ ati titaja ẹja ati awọn ọja ẹja;
- Awọn ofin fun iṣakoso didara ti ọja ati iwulo fun iwe-ẹri.
Iṣẹ iṣẹ
Ni ibere fun iṣẹ ṣiṣe lati kọja ni deede, ati nọmba awọn aṣiṣe ti awọn aṣiṣe jẹ kere, akọkọ ti gbogbo yẹ ki o jẹ deede Eto iṣẹ Iṣelọpọ oogun.
O gbọdọ wa ni anfani:
- Gbogbo ohun elo pataki, akojo oja lati pinnu didara ẹja;
- iwe ati awọn maapu imọ-ẹrọ;
- Awọn ilana ati awọn ofin fun titoju, ṣiṣe awọn ọja ẹja.
Eto ti aaye imọ-ẹrọ ti iṣelọpọ ẹja gbọdọ ni ibamu pẹlu awọn ibeere ilana ilana, eyiti a pese fun laala, ati awọn ẹya amọdaju, ati awọn ẹya amọdaju.
