לראַק - באַליבסטע לעקציע פֿאַר פילע זינט קינדשאַפט. און אין אַדאַלטכוד, דאָס קען פאָרן און אפילו ווערן אַ מקור פון האַכנאָסע. עס איז ניט נייטיק צו נוצן סטאַנדאַרדס מיט נאָרמאַל אותיות ווייַל די פּראָדוקטן פֿאַר קרעאַטיוויטי הייַנט האָבן די מערסט אַנדערש. למשל, עס איז מעגלעך צו נוצן קאַלט טשיינאַ - מילד, ווייך, מאַליאַבאַל, אַלאַוינג איר צו מאַכן גלייבן רעאַליסטיש און סאַפיסטיקייטאַד חיבורים.
וואָס מאכט טשיינאַ?
קאַלט פּאָרצעלייַ איז גערופֿן אַ פּלאַסטיק מאַסע פֿאַר מאָדעלינג, וואָס איז באזירט אויף פּאַפּשוי אָדער קאַרטאָפל קראָכמאַל, ווי אויך פּוואַ קליי. ווייַל די פונדרויסנדיק ענלעכקייט מיט פּאָרצעלייַ, דער זאַץ איז גערופן.
נאָר אויב איר פאַרגלייכן די קלעפּיק מאַסע מיט דער אָריגינעל, עס איז ווערט צו זאָגן אַז קאַלט פּאָרצעלייַ דאַרף ניט הויך-נאָרמאַל סינטינג און עס סאַלידאַפייז עס אין אַ נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור.
און עס איז ווונדערלעך, ווייַל אפילו די זעלבע פּלאַסטיסינע נאָך ריטיינז פּלאַסטיסיטי, טראָץ די קאַנדישאַנאַל סאַלידאַפאַקיישאַן.
וואָס זענען די גינציק זייטן פון די קאַלט פּאָרצעלייַ:
- עס איז גרינג צו צוגרייטן, דעריבער עס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב;
- אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען ביליק, ווייַל די פערדל איז באשטימט ניט גערופן טייַער;
- דער זאַץ איז זיכער אפילו פֿאַר קינדער - איר קענען צעטיילן דעם פערדל מיט זיי;
- דער זאַץ פון פלעקסאַבאַל נאָך עס פריזיז;
- דער זאַץ האט גלאַט און אָנגענעם געוועב;
- נאָר אַרבעט מיט אים;
- ער האט אַ קליין שרינגקידזש בעשאַס די דריינג;
- דעם מאַטעריאַל פֿעיִקייטן מיט הויך פּלאַסטי.
געשיכטע פון קאַלט פּאָרצעלייַ אַלט: עס איז געמיינט אַז ער ארויס אין די קסיקס יאָרהונדערט אין ארגענטינע. אבער אין די פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ, אַזאַ מעמעריאַל קונה מער פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע דעקאַדעס. אַדאַלץ און קינדער אַרבעט מיט אים. עס קריייץ יינציק פלאָראַל פיייקס. עס איז ספּעציעל אָנגענעם אַז דער בעל אַרבעט אויף דער פּראָדוצירן פון מאַסע זיך: עס קען נישט נאָר קויפן אַ פאַרטיק זאַץ אין די קראָם, אָבער ניצט איינער אָדער אן אנדער רעצעפּט. די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר קאַלט פּאָרצעלייַ קוקט ווי דאָס:
- 200 קראָכמאַל (פּאַפּשוי / קאַרטאָפל);
- 200 ג פּוואַ קליי (מאל ריפּלייסט דורך טאַפּעטן קליי);
- 1 לעפעלע גליסערין;
- 1 לעפעלע פון וואַסעלינע;
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט.
קראָכמאַל קענען זיין גענומען קיין, אָבער די פּראָפּערטיעס פון דער זאַץ וועט טוישן אויף דער באזע פון וואָס אָפּציע איר האָט אויסדערוויילט. למשל, אַדינג פּאַפּשוי קראָכמאַל, איר וועט מאַכן דעם זאַץ גלאַט, כאָומאַדזשיניאַס, וויזשוואַלי קרימי זענען אָפּטימאַל קעראַקטעריסטיקס. אָבער ניצן קאַרטאָאַל קראָכמאַל, דער געמיש וועט ווערן מער טראַנספּעראַנט, און עס וועט זיין אַ גרייני געוועב. עס וועט זיין אַ געפיל אַז צוקער גריינז זענען צוגעלייגט צו דער ערד. אַזאַ אַ געמיש, דורך די וועג, איז פּריפּערינג פאַסטער.
שליימעסדיק אויב איר נוצן צוויי טייפּס פון קראָכמאַל. אַזוי איר וועט באַקומען 2 אָפּציעס: פֿאַר בונט, פּיינטיד טיילן, די אָפּטימאַל געמיש וועט זיין באזירט אויף פּאַפּשוי קראָכמאַל, אָבער די ליכט יסודות זענען אָפּטימאַללי געמאכט פון ליים מיט קאַרטאָפל קראָכמאַל. קליי איז אויך וויכטיק, פילע הארן בעסער צו קויפן קליי מיט אַ פּלאַסטיזזער.
גליסערין איז געניצט ווייַל פון זייַן היגראָסקאָפּיטיסאַטי, עס מיטל אַז ער קען ציען נעץ. דעריבער, עס איז באַקוועם צו אַרבעטן מיט אַ געמיש, עס וועט נישט שטעקן צו די הויט. און די גליסערין בישליימעס קאָפּעס מיט די ראָלע פון די עמולסיפיער און טיקאַנער. וואַסעלינע איז דארף צו פאַרבעסערן די טייג פּלאַסטיסיטי. אויב דער בעל אָפּזאָגן אַזאַ אַ אַדאַטיוו, דערנאָך בעשאַס די אָפּעראַציע, די מאַסע קען פשוט ברעכן.
אַזוי אַז די פּאָרצעלייַ ליים איז נישט פורעם, נעמען אַ ביסל דיילוטאַד מיט וואַסער לימענע זאַפט.
עטלעכע רעסאַפּיז פֿאָרשלאָגן די שאַפונג פון אַ פּאָרצעלייַ באזירט אויף סאָדע, אין דעם פאַל, די סאָדע וועט פאַרבייַטן די פליסיק קאָמפּאָנענט - קליי. דערצו, עטלעכע מאַסטערס פאָרשלאָג צו קלייַבן דעם אָפּציע צו שאַפֿן פלאָריסטיק חיבורים ווייַל די מאַסע באזירט אויף סאָדע דיפּרייווז בלומען פון אַלע קינסטלעך, זיי קוקן ווי רעאַליסטיש ווי מעגלעך.
ווי צו מאַכן אין מייקראַווייוו?
קאַלט טשיינאַ איר קענען קאָכן אין אַ נאָרמאַל וועג, אָבער אין שטוב עס איז מער באַקוועם צו נוצן די מייקראַווייוו. די הויפּט זאַך איז צו נעמען אַ פּאַסיק קאַנטיינער וואָס איז ערלויבט צו וואַרעמען זיך אין די מייקראַווייוו ויוון. פֿאַר די פּראָדוצירן פון מאַסע, זיי וועלן דאַרפֿן:
- פּאַסיק קאַפּאַציטעט (דיזייראַבאַל אַז איר וועט ניט מער נוצן פֿאַר קוקינג);
- ביקער;
- עסנוואַרג פילם;
- אַפּטייק גלאַווז (קענען זיין ריפּלייסט מיט פּאַליעטאַלין);
- סקאַטש;
- פּלאַסטיק קאַנטיינער;
- קוסמטיקה / אָיל (אָדער גרינס).
ערשטער, דער מאַזעק וועט מעסטן די קליי לויט די רעצעפּט מעזשערמאַנט, נאָך וואָס עס מוסיף עס צו אַ ריין, גרייט-צו-אַרבעט קאַנטיינער. דערנאָך די לעפעלע, מעסטן די גליסערין, וואַסעלינע, לייגן עס צו דעם קליי. ווייַטער, קוועטשן לימענע זאַפט, אויך לייגן צו דער זאַץ. עס איז נייטיק צו מישן אַלע די פליסיק קאַמפּאָונאַנץ זייער גוט. מעסטן די קראָכמאַל לויט דעם רעצעפּט, מישן די געמיש. דערנאָך, שטעלן דעם קאַנטיינער אין די מייקראַווייוו ויוון, יקספּאָוזינג די שיעור מאַכט אין עס. אָנהייב באַהיצונג. עס איז אוממעגלעך צו וואַרעם דעם זאַץ מיט איין צוגאַנג, איר דאַרפֿן צו נעמען גאַפּס יעדער 15-20 סעקונדעס.
נאָך קיין נאַוויגאַציע, די מייקראַווייוו טורנס, דער זאַץ איז גאָאָס, געמישט און ווידער שטעלן אין די כעזשבן. עס זאָל זיין ריפּיטיד ביז די טייג ריטשאַז די פארלאנגט גראַד און נישט טיקאַן. ספּעציעלע צייט איז שווער צו זאָגן, ווייַל עס איז אָפענגיק אויף וואָס מייקראַווייוו איז אין שטוב (זייַן מאַכט און אפילו די קעראַקטעריסטיקס פון די ווענט זענען וויכטיק).
אין בעל קלאסן פֿאַר ביגינערז, די הויפּט מאָומאַנץ פון קוקינג זענען ליסטעד, אָבער אָפט עס איז נישט דערמאנט וועגן עטלעכע נואַנסיז וואָס פירן צו די קאַבאָלע פון נעבעך-קוואַליטעט מאסע פֿאַר מאָדעלינג.
וויכטיק באַמערקונגען אויף אַ קאַלט פּאָרצעלייַ אין די מייקראַווייוו ויוון:
- נאָך קוקינג אַ פּאָרצעלייַ אין די מייקראַווייוו, עטלעכע הארן מיד פּלאָמבע אַ ווייך מאַסע אין דעם פּעקל, אָבער אויב איר האָט ונ דורך פּיקט זיך די זאַץ און אַטשיווד אַ געדיכט קאָנסיסטענסי, איר קענען סקאַלפּט רעכט אַוועק;
- די מער איר האָט אַ קרעם אויף מיין הענט, די שטרענג, די פּאָרצעלייַ וועט קער אויס, די פאַרב וועט אויך פאַרווייכערן עס;
- עס כאַפּאַנז אַז דער ערשטער קוקינג געמיש אין די מייקראַווייוו פירט צו דיידזשעסטשאַן - זייער האַרט לאַמפּס קענען טאַקע זיין טראָון אַוועק, אָבער די גומע-ווי קענען זיין דימאַלישט, נאָר דורך ימפּרוווינג די הענט מיט די הענט.
- סלייסיז פון די געמיש אַז איר נעמען אַ מייקראַווייוו ויוון, זייער הייס (דורך דעם סוף פון אַרבעט - די האָטטעסט), אַזוי אַז איר זאָל נישט פאַרברענען דיין הענט, איר דאַרפֿן צו שחיטה אַ שטיק אין סעלאַפיין אָן האָלעס, בונד און שטעלן אונטער קאַלט וואַסער וואַרעם אַרויף דעם שטיקל גלייַך אין דעם פּעקל.
אויב די מאַסע איז האַלב ריכטיק, עס וועט נישט שטעקן צו די הענט, און אויב די הענט זענען לובראַקייטיד מיט קרעם, און די פּאָרצעלייַ וועט רוק, ראַקינג אין אַ דין שיכטע.
סטאַרטינג צו סקאַלפּט, איר וועט זען אַז, למשל, די קרוינבלעטל וועט נישט אָנהייבן טוויסט, וועט האַלטן די פאָרעם. דעטאַילס זענען געזונט ווינד מיט יעדער אנדערע, טאָן ניט פאַלן אַוועק.
צוגרייטונג פון אַ געמיש אויף דעם טעלער
מאכן אַ ווייך מאַטעריאַל - די שעפעריש פּראָצעס זיך. Alsate און Cooking, טשאַנגינג רעסאַפּיז אויף די מעטהאָדס פון דעם מחבר זענען פאַסאַנייטיד. פילע הארן מיט דערפאַרונג פֿאַרשטיין דאָס כאָוממייד זאַץ איז בעסער ווי סעלינג סכוירע פֿאַר שאפן און אפילו בעסער די קרבן פאָלקס בעל קלאַססעס. ווייַל די דערפאַרונג עס איז מעגלעך צו פאַרגלייכן, אַדאַפּט צו פאַרשידענע רעסאַפּיז און אויף דער באזע פון אַבזערוויישאַנז צו מאַכן דיין אייגענע, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר איר.
נאָרמאַל פּאָרצעלייַ רעצעפּט מיט קוקינג אויף דער הרובע:
- פּאַפּשוי קראָכמאַל - 150 ג;
- ווייַס האַנט קרעם - 1 לעפעלע;
- גליסערין - 1 לעפעלע;
- וואַסער - 100 מל;
- פּוואַ קליי - 150 מל;
- פּאַן (נו, אויב פֿאַר די פּראָדוצירן פון קאַלט פּאָרצעלייַ איר וועט האָבן אַ באַזונדער פּאַן).
דער בעל קלאַס פון ספּעציעל שוועריקייט טוט נישט פאָרשטעלן.
- מישן אַלע די פליסיק ינגרידיאַנץ אין עס, מישן זיי געזונט.
- היץ די מיטל פייער אונטער די פאַפּפּאַנס, קאָכן די געמיש אויף עס ביז יונאַפאָרמאַטי, פּיריאַדיקלי סטערינג די מאַסע.
- לייג קראָכמאַל ביסל, אָן אויפהערן צו גערודער די זאַץ.
- האַלטן די געמיש אויף פייַער בשעת עס טוט נישט טיקאַן.
- ווייַטער, באַקומען הייס זאַץ, שטעלן עס אויף אַ קיך האַנטעך.
- שיין אלנגעוויקלט דער זאַץ אין אַ האַנטעך, שטעלן די געמיש ווי די געוויינטלעך טייג ביז עס קולד.
- נאָך דעם, די האַנטעך קענען ווערן אַוועקגענומען און פארבליבן צו מישן מיט דיין געווער.
- איר דאַרפֿן צו מישן אַזוי לאַנג ביז דער געמיש ווערט ווייך ביז עס סטאַפּס סטיקינג צו די הענט. נאָך דעם, עס קענען זיין שיפטעד אין אַ פּלאַסטיק זעקל.
עס זענען קאָמפּליצירט רעסאַפּיז. פֿאַר בייַשפּיל, די פאלגענדע:
- 1 קג פון וויינאַל קליי;
- 0.5 קג פון פּאַפּשוי קראָכמאַל;
- 1 לעפל סאָדיום בענזאָאַטע;
- 1 לעפל פון סטעאַריק זויער;
- 1 לעפל פון אַ ימאַלשאַן פֿאַר די שווערער פון די פּרובירן (עס איז אָפט ריפּלייסט דורך ווייַס פאַרב);
- 1 לעפל פון לימענע זאַפט;
- 2 ספּונז פון גליסעראָל;
- 3 ספּונז פון וואַסעלינע.
צוגרייטן אַ געמיש און אויף דורכשניטלעך און אויף אַ שוואַך פייַער. עס איז קיין וניווערסאַל קאָונסיל - איר דאַרפֿן צו פּרובירן און פאַרגלייַכן. אויב איר קאָכן אויף אַ שוואַך היץ, איר דאַרפֿן צו קאָך די זאַץ מיט אַ ווודאַן לעפל. דער ציל פון קוקינג צייט איז דער מאָמענט ווען די טייג הייבט צו גראָבן פון די פּאַנס ווענט. דער פּראָצעס פון קוקינג אַ מאַלטי-בינע: ערשטער, דער זאַץ ריזעמבאַלז אַ קרעם, עס איז שוין מער ווי אַ הייַזקע קעז און בלויז ווערט דיק אין גאַנץ מאַסע. ווען די טייג לאַגז הינטער די ווענט, אַראָפּנעמען עס פון די פייַער. לייגן אויס אויף די וואָרקאָטאָפּ און אָרט צו די קאָליר פון סמודנאַס און פּלאַסטיסיטי. און טראַנספּעראַנט, און די אָופּייק פּאָרצעל איז צוגעגרייט אויף דערורוואָווע כּמעט די זעלבע, אָבער דער זאַץ פון דער געמיש איז אַנדערש.
סטאָרידזש
א זייער וויכטיק קשיא אין וואָס ביגינערז זענען אָפט טעות, די סטאָרידזש פון קאַלט פּאָרצעלייַ. דער ערשטער און הויפּט טעות איז די סטאָרידזש פון אַ ענלעך מאַסע אין די פרידזשידער. אויב זי היץ אין דער קעלט, עס וועט אָנהייבן צעברעקלען, וועט פאַרלירן זייַן יקערדיק מידות (אַרייַנגערעכנט וויסקאָסיטי). נאָך דעם, קאַלט טשיינאַ איז אַקשלי ומפּאַסיק. טראַכטן וועגן אַזאַ אַ פּשוט בייַשפּיל: אויב איר שטעלן די געוויינטלעך פּוואַ קליי אויף די פרידזשידער, נאָך אַ בשעת איר וועט זען אַז עס סקרעד צו וואַסער און "הייַזקע קעז." מיט קאַלט פּאָרצעלייַ וועט זיין וועגן דער זעלביקער.
דערפֿאַר דער בעסטער סטאָרידזש אָפּציע פֿאַר כאָוממייד קלעפּיק מאַסע וועט זיין אין דעם פּעקל. פּאַקן די טייג, מאַכן אַ פּעקל אָדער נאָר קער אַזוי אַז די לופט קענען טאָן דאָס. אויב די לופט פּענאַטרייץ אין דעם פּעקל, פּאָרצעלייַ וועט זיין אָנגעפילט. און איר זאָל נישט קראָם כאָוממייד טייג אין דער פינצטער - דאָס איז פראָט מיט אַ שוועמל מיט די ינסטיטושאַן. אויב די פונגוס "וועט באַפאַלן" צו טשיינאַ, די מאַסע וועט ווערן קלעפּיק און פּאַסקודנע. און אויב דאָס כאַפּאַנז מיט די פּראָבע, עס וועט נישט שפּאָרן קיין קרעם. די פּאָרצעלאַין אלנגעוויקלט אין פּאַליעטאַלין איז גרינגער צו שיקן אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער, נאָענט טייטלי מיט אַ דעקל. נו, איידער די פילם, דאָס איז נישט דער בעסטער אָפּציע. זי פעלן די לופט, ווייַל עס וועט נישט אַרבעטן אין עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
קאַלט פּאָרצעלייַ פּראָדוקטן זאָל זיין פּראָטעקטעד פון:
- נעץ (בעשאַס וועץ זיי זענען שטיל און טאָן ניט שטענדיק קריגן די ערשט מינים);
- דירעקט זונשייַן (אַנדערש די פּראָדוקט איז ונינסטאַללעד, און די פאַרב איז פשוט סוועטינג);
- פראָסט און קאַלט - נידעריק טעמפּעראַטורעס וועט מאַכן טשיינאַ שוואַך, און אפילו רירנדיק עס קען פירן צו וואלקנס;
- געוואקסן הומידיטי - און עס טרעטאַנז פּראָדוקטן, ווייַל רעכט צו זייַן פּראַל, זיי קענען פאַרלירן די אָריגינעל אויסזען (למשל, עס איז ניט נייטיק צו שטעלן אַ פלאָראַל זאַץ פון אַ קאַלט פּאָרצעלייַ אין די קלאָזעט).
אָבער צו לייגן אַ פּראָדוקט פון פּערסיסטאַנס און געווער, עס דאַרף זיין באדעקט מיט וואַרניש.
און עס איז נישט אַזוי וויכטיק אַז עס וועט זיין פֿאַר וואַרניש: איר קענען נוצן קינסט און אַקריליק, און אַעראָסאָל. אָבער אַ בעסער לאַקער איז בעסער נישט צו נעמען - ער איז נאָר אַ קאַזשאַלטיז. עטלעכע מעלאָכע נוצן בלאַס נאָגל פויליש. אָבער אויב איר זענט באדעקט מיט אַ וואַרניש פּראָדוקט, ברעכן די עלעמענט וועט ניט מער געראָטן , בייגיקייט איז פאַרפאַלן.
זינט קראָכמאַל איז פאָרשטעלן אין די מאַסע, די פּראָדוקטן פון דער קאַלט פּאָרצעלייַ קענען זיין אַטראַקטיוו פֿאַר ינסעקץ - און דער מאָמענט מוזן זיין קאַנסידערד. אפילו פּראַזערוואַטיווז וואָס זענען געניצט אין רעסאַפּיז וועט נישט באַשיצן די פּראָדוקט פון ינסעקץ. אויב איר זענט ריין און שנייד, איר דאַרפֿן אַ סערוועטקע, אַ שמאַטע אָדער אַ שטרענג באַרשט. שטויב קענען אפילו בלאָון אין אַ האָר דרייער, אָבער קערפאַלי מיט די טעמפּעראַטור רעזשים. אויב עפּעס פּלוצלינג סטיקס צו די פּראָדוקט, עס איז ניט נייטיק צו רייַבן אים, פאַרפּעסטיקונג קענען כעזשבן אין די געוועב. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, אַ קלעפּיק טייפּ פֿאַר רייניקונג קליידער איז פּאַסיק.
זיכער, קיין פּראָדוקט קענען זיין אַקסאַדענאַלי צעבראכן אָדער לאַקערד צו ברעכן אַראָפּ אַ שטיק. . אין רובֿ פאלן, די סיטואַציע סאַוועס סופּערלים (בלויז צו נעמען די אָפּציע אַז זייַן אָפּציע איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַסטיק און דאַווקע טראַנספּעראַנט). די פאַרטיק פּראָדוקט זאָל זיין סטאָרד אין אַ באַזונדער קעסטל אָן מיקסינג מיט אנדערע דעקעריישאַנז.
יעדער פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד דורך די אַזוי-גערופֿן מעטשאַניקאַל מידקייַט, דעריבער עס איז נישט ווערט צו טראָגן דעקעריישאַנז פון אַ קאַלט פּאָרצעלייַ אונטער קליידער אָדער אונטער די קאָפּ רעמאָווערס.
וועגן ווי צו מאַכן קאַלט טשיינאַ מיט דיין אייגענע הענט, זען די ווייַטער ווידעא.