עס איז מאל זייער שווער צו קלייַבן אַ טשיקאַווע און נוציק טאַלאַנט, ספּעציעל אויב אַ מענטש האט שוין אַלץ און עס איז שווער צו יבערראַשן די אָריגינעל זאַך. די עסנוואַרג אין דעם פאַל איז אַ געווינען-געווינען ווערסיע, ווייַל דעליקאַסיז אין קיין פאַל וועט ווערן אַ טייל פון די פעסטיוו טיש. עס בלייבט קאַמפּאַטינטלי קלייַבן די שפּייַזקראָם שטעלן און ערידזשנאַלי צולייגן עס.
וואָס פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט?
געשמאַק גיפס קענען זיין געזאמלט פון גאָר פאַרשידענע פּראָדוקטן:
- קעז;
- פיש;
- סמאָוקט סמאָוקט
- וועדזשטאַבאַלז;
- זיסוואַרג;
- היים באַקינג;
- פרוכט;
- ניסלעך.
אין אַ טאַלאַנט קעסטל קענען זיין דערלאנגט גרינס קיט - מיט אַן אויג אויף געזונט עסן אָדער וואָג אָנווער, אויב עס איז באַוווסט אַז די קולפּריט פון די סימכע איז ספּעציעל אַדיקשאַן צו די רעכט לייפסטייל.
קעז שטעלן עס יוזשאַוואַלי באשטייט פון עטלעכע טייפּס פון קעז - די נוץ אַז די קייט איז גרויס. עס איז אָפט צוגעגעבן צו פלייש דעליקאַסיז, אַזאַ ווי דאַר פלייש, הזיתים, און אַזוי אויף.
עס קוקט עלעגאַנט שטעלן פון מאַקאַרון. די מאַלטיקאַלערד קייקס זענען אָפט געגעבן אין אַ גאַנג מיט בלומען.
שטעלט פֿאַר מענטשן
גאַסטראָנאָמיק שטעלן פֿאַר אַ מענטש ינוואַלווז ניצן סאַטיספייינג פּראָדוקטן. דאָס איז פּונקט וואָס מענטשן מאָנען פון עסנוואַרג.
דאָס קען זיין אַ ווורשט האָטעל, "דיילוטאַד" קעז. די ינווענטאַר קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט סאָוס, און אין דער זעלביקער צייט צולייגן אַ שיין קאַטינג ברעט צו אַ טאַלאַנט, וואָס קענען ווערן גענוצט צו שנייַדן די קאַמפּאָונאַנץ פון די דערלאנגט פאָרשטעלן.
אויב אַ מענטש איז אַ קענער פון טשיזיז מיט אַ געווירציק טעם, עס איז נישט שלעכט צו פאָרשטעלן אַ בוקיי פון ווייַן און קעז. געגעבן אַז מען בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ אנדערן, די טאַלאַנט וועט זיין זייער ראַפינירט.
די ביר איז בעסער צו געבן אַ קעסטל מיט גייעג סאָסידזשיז אָדער קעז אין די פאָרעם פון אַ פּיגטאַיל.
די סאַפיסטיקייטאַד טאַלאַנט וועט זיין קאַוויאַר אין טאַלאַנט פּאַקידזשינג . יוזשאַוואַלי עטלעכע טייפּס פון קאַוויאַר זענען אַרייַנגערעכנט אין דער גאַנג. דאָס איז אַ פאַקטיש זכר פאָרשטעלן. עס קענען זיין בעשאָלעם סאַפּלאַמענטאַד מיט פיש, און לאָקשן געמאכט דורך האַנט, ווי געזונט ווי עליט אַלקאָהאָל. די בעסער איר וויסן דער מענטש פֿאַר וואָס די שפּייַזקראָם גאַנג איז דיזיינד, די מער פּינטלעך די אינהאַלט פון די טאַלאַנט.
אַ ומגעוויינטלעך אָפּציע וועט זיין שטעלן פון סאָסאַז. אַזאַ קיץ זענען באשאפן אונטער די סדר. דער איינער וואָס באַשלאָסן צו מאַכן אַ טשיקאַווע פאָרשטעלן קענען סדר ספּעציפיש אָפּציעס פֿאַר סאָסאַז און פעסטיוו פּלאַן פון אַ זיכער מינים. ווי אַ הערשן, די ברירה איז געמאכט אין טויווע פון סאָסאַז פֿאַר פלייש קיילים. אבער עס זענען די וואָס זענען בדעה פֿאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז.
איר קענען געפֿינען אויף פאַרקויף סאָסאַז פון אָראַנדזשאַז מיט פאַרשידן אַדאַטיווז, קורראַנד מיט פּאָרט, זשורעכלינעס מיט גרינז און אַזוי אויף. אַלע דעם וועט זיין גאַנץ טשיקאַווע פֿאַר די באַקומער פון דעם טאַלאַנט, ספּעציעל אויב ער האט נישט געפרוווט עפּעס פון וואָס איז אַ טייל פון אַ טאַלאַנט שטעלן.
די פארשטייער פון די שטאַרק געשלעכט ווי אַ טאַלאַנט קענען זיין געזאמלט און די סכום, וואָס ינקלודז ניסלעך און דאַר פירות, איז זייער נוציק פֿאַר זכר שטאַרקייט און געזונט. אַזאַ אַ ינווענטאַר קען אַרייַננעמען, למשל, אַ קאָמבינאַציע פון פּיסטאַטשיאָס מיט אַלמאַנדז, דאַר אַפּפּלעס, פּרונז און קעראַגי.
וואָס צו געבן וואָמען?
ווען עס קומט צו געשמאַק גיפס פֿאַר וואָמען, זיי קומען צו מיינונג ערשטער "זיס געדאנקען."
עס זענען פאַרטיק כאַניקאָום זייטלעך אויף פאַרקויף וואָס וועט אָפּשאַצן קיין דאַמע, פיינלי פּעלץ שיידז פון טייסץ. די קיץ אַרייַננעמען דזשאַרז מיט האָניק פון פאַרשידענע טייפּס. איר קענען פאָרעם אַזאַ אַ פאָרשטעלן זיך דורך אַרייַנגערעכנט אין עס, למשל, האָניק פון טונקל און העל ווערייאַטיז. דער גאַנג קען זיין פעלד, לאָנקע, די טאַיגאַ פּראָדוקט פון "בי פּראָדוקציע". די פאָרשטעלן קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט טיי און קאַווע אין שיין פּאַקידזשיז.
גיפט קוק ימפּרעסיוו קופּקאַסעס. אַזאַ באַקינג קענען זיין מיט קעראַמאַל, שאָקאָלאַד, בעריז אָדער קלעם. שיין קעסטל מיט גודיז ין, טייד בענד, וועט ביטע קיין מיידל.
טאַלאַנט באַשטעטיק קענען זיין געזאמלט פון מאַרשמעלאָו און זיסוואַרג אָדער מאַרמעלאַד. אַטשמענטעד דורך אַ פּאָסטקאַרטל, ער וועט דינען ווי אַ ווונדערלעך מעמעראַבאַל יבערראַשן.
בעקאַבאָלעדיק איז שאָקאָלאַד טשאָקלאַץ. דאָס זענען גאַנץ אַ פּלאַץ פון די פֿאַר פאַרקויף. אַזוי אַז די ינווענטאַר איז געווען געענדיקט, עס קענען אויך זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט טיי אָדער קאַווע.
ליבהאָבער מיזרעכדיק סוויץ וועט ביטע טאַלאַנט אין די פאָרעם פון באָקסינג מיט צונעמען אינהאַלט, קאַמפּלאַמענטיד ניסלעך און סלוי קלעם.
עס זאָל זיין געטראגן אין זינען אַז צווישן וואָמען עס זענען יענע וואס טאָן ניט ווי סוויץ אָדער קען נישט פאַרגינענ זיך די לוקסוס צו נוצן אַזאַ עסנוואַרג צו האַלטן געזונט אָדער אַ שיין פיגור. אין דעם פאַל עסנוואַרג שטעלן מיט ווורשט אין אַ ספּעציעל קעסטל עס טורנס אויס אַ זייער אָריגינעל לייזונג פֿאַר דעם יום טוּב.
שיפּאַטיש שיכטיק סווואַנירז
עטלעכע פּראָדוקטן קענען דינען סווואַנירז דיפּענדינג אויף דעם אָרט פון זייער אָנהייב . עס איז קיין צופאַל, אומגעקערט פון טיילאַנד, פילע געבן צו זייער באַקאַנטע און געבוירן קאָקאָסנוס בוימל. אויף די איין האַנט, עס איז אַ דערמאָנונג פון די ימפּרעססיאָנס געבראכט "ווייַל פון דעם ים", און אויף די אנדערע, גאַנץ פּראַקטיש פּראָדוקט וואָס קענען זיין געוויינט אַרייַנגערעכנט פֿאַר פריינג.
די זעלבע קעז אָדער ווייַן קענען זיין דערלאנגט אַ אָנצוהערעניש פון פֿראַנקרייַך אָדער איטאליע און זיסוואַרג מיט לאָטוס זאמען - אין וויעטנאַם.
אפילו בוימל אָדער בשמים קענען זיין דערלאנגט ווי אַ עסן אָנדענק.
אַזאַ "רימיינדערז פון געשעענישן" קענען זיין געמאכט מיט זייער אייגן הענט. ווי אַ יום טוּב צייכן, עס איז גענוג צו באַקן קיכלעך און געבן עס איין אָדער אן אנדער מיינונג מיט אַ ספּעציעל פורעם.
דער פּלאַן פון די קיכל דעפּענדס אויף די געלעגנהייט. אויב איר פּלאַן צו פאָרשטעלן עס ווי אַ נייַ יאָר אָנדענק, עס קען זיין אַ ניטל בוים אָדער שנייעלע. פֿאַר וואַלענטינע ס טאָג, עס איז לאַדזשיקאַל צו מאַכן קרענק אין די פאָרעם פון הערצער. לעקעך מענטשן וועלן דינען ווי טשיקאַווע סווואַנירז פֿאַר כּמעט קיין יום טוּב.
עס בלייבט נאָר צו בעאַוטיפוללי פּאַק אַזאַ אַ טאַלאַנט אין פּאַפּיר, אַ שיין קאַסטן אָדער אַ קאַסטן, און אַ ווונדערלעך, וואַרעם אָנדענק איז גרייט.
קליין זיסוואַרג, פּאַקט אין אַ סלוי, דערלאנגט ווי אַ "גליק שיף", וועט אויך ווערן אַ ווונדערלעך דערמאָנונג פון דעם יום טוּב. עס איז וויכטיק צו קלייַבן די קאַפּאַציטעט פון דער אָריגינעל פאָרעם און טרעפן די טעם פון די זיסוואַרג.
א טראַנספּעראַנט פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט ניסלעך אָדער דאַר Fruits, לינגקט דורך אַן עלעגאַנט בענד, איז אויך אַ מין פון אָנדענק, אויב דערלאנגט, ריספּעקטיוולי.
יבערראַשן די קולפּריט פון די סימכע פון זיסוואַרג, פּאַקט אין אַ צין ביר סלוי. דעם קען זיין, למשל, בעלגיאַן שאָקאָלאַד. אַזאַ מנחורת זענען איצט בנימצא אויף די געלעגנהייַט פון דעם יום טוּב.
דערצו צו צומ עסן מנחורת וועט דינען קליין פּראַקטיש ביסל זאכן. עס קען זיין אַ פּענדאַנט אין די פאָרעם פון שאָקאָלאַד טיילז, און אַ שליסל קייט אין די פאָרעם פון אַ שטיק פון קעז אָדער דזשאַרז מיט אַ סאָוס. דער געדאַנק דעפּענדס אויף די כאַראַקטער, די ינגקאַנסיסטענסיז, די געפיל פון הומאָר פון די באַקומער פון דעם טאַלאַנט.
פֿעיִקייטן פון רעגיסטראַציע
די ערידזשאַנאַליטי פון די צומ עסן טאַלאַנט איז אָפֿט דיקטייטיד דווקא ווי שיין עס איז דעקערייטאַד. א פּראָסט פאָרעם פֿאַר אַ פּראָדוקט שטעלן איז אַ בוקיי. איר קענען סדר עס ספּעשאַלאַסץ אָדער מאַכן זיך.
אַפֿילו די נייַ-געקומענער וועט שאַפֿן אַ פּשוט זאַץ. די פלייש בוקיי קענען זייַן ארויס אין דער פאָרעם פון אַ ליגאַמאַנט פון סקיוערז מיט סטראַנג סלייסיז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט. ווי אַ ראַפּער, בייקאָן איז פּאַסיק פֿאַר שיינקייט.
פון בייקאָן איר קענען מאַכן אַ בוקיי, טאַקע פרייַ Floral . פון די סאַטאַל סלייסיז פון די באַס שאַפֿן קליין ראָללס, ריזעמבאַלינג ראָזעווע באַדז, פאַרריכטן זיי מיט טוטפּיקס, און דעמאָלט קאַמיש. ווי סקעס געניצט טשאַפּסטיקס פֿאַר כינעזיש עסנוואַרג. קיין פּאַסיק גרינערי איז דיפּיקטיד אויף זיי, און די "באַדז" זענען באַשטראָפלעך פֿון אויבן.
קיין מענטש (און ניט נאָר) וועט זיין דילייטיד מיט אַזאַ אַ טאַלאַנט.
Fruits און בעריז קענען אויך זיין פּאָוסטפּאָונד אין די פאָרעם פון אַ בוקיי אין די קעסטל. אויף פּאַפּיר, אַקטינג אין דער ראָלע פון קאַנדישאַנאַל ייַנוויקלען, פֿאָרמירן אַ זאַץ פון פּראָדוקטן. עס איז מעגלעך, למשל, צו די צענטער צו לייגן אַ אָוטבראַפּ מילגרוים מיט זייַן העל זאמען, און אַרום די פּעטאַלז פון וויקטאָריאַ און אנדערע בעריז. פּאַקינג באַצירן בענד און שענקען.
א זייער טשיקאַווע בוקיי איז באקומען פון דאַר פיש. צו טאָן דאָס, די סכום איז פּאַקידזשד אין אַ רעגולער צייַטונג אָדער ספּעציעל פּאַפּיר מיט אַ צייַטונג דרוקן און טופּען אין דער געגנט געזאמלט צוזאַמען פיש עקן. איר קענען נישט צווייפל אַז די טאַלאַנט וועט זיין באגעגנט דורך די האַסקאָמע פון אַ ליבהאָבער פון אַזאַ אַ סנאַקק.
עס איז באַקוועם צו פּאַק אין אַ בוקיי ווורשט פּראָדוקטן. אַזאַ אַ זאַץ קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט סאַלאַט בימז מיט קליין טאַמאַטאָוז עמבעדיד אין זיי. בעקערייַ פּראָדוקטן בעת אַן עקסטענדעד פאָרעם וועט אויך זיין צו דעם אָרט.
בעאַוטיפוללי קוקט ווי אַ בוקיי פון סוויץ . דאָס קען אויך זיין געטאן אָן ריסאָרטינג צו דער הילף פון אַ מומכע. פון פּאַפּיר, באַדז טוויסטיד, ווי אין טולאַפּס, זיסוואַרג אַרייַנלייגן ין, מאַכן סטעמס פון כאַווערטע און ייַנוויקלען עס אַלע אין אַ טאַלאַנט ייַנוויקלען. פֿאַר אַ פרוי סעלאַברייטינג אויף 8 מער אָדער אַ דיין געבורסטאָג, ביסל וועט זיין אַטראַקטיוו ווי אַזאַ אַ בוקיי.
אָריגינעל חיבורים פון פּראָדוקטן קענען ווערן געטאן אין דעם קאָרב . אַזאַ אַ שיין קאַנטיינער איז פּאַסיק פֿאַר פלייש שטעלן, לפּחות פֿאַר פרוכט. ווי שיין עס קוקט די אינהאַלט, דעפּענדס אויף די פיייקייט פיייקייט. א געשמאַק טאַלאַנט וועט זיין לינקס צו צוטשעפּען אַ גרוס קאָרט מיט מאַזל - טאָוו.
נאָך די אינהאַלט איז געגעסן, איר קענען פאָרזעצן דעם קאָרב.
אויב דזשאַרז מיט עסן אינהאַלט אַרויסשטעקן ווי אַ טאַלאַנט, זיי זענען געשטעלט אין שיין באָקסעס, ווי די וואָס זענען געניצט פֿאַר קרימז. אין דעם פאָרעם, גיפס קוקן זייער ווערט.
אפילו די געוויינטלעך קעסטל מיט פּאַקקאַגינג פּאַפּיר געלייגט אין עס סערוועס ווי אַ ויסגעצייכנט ראַם פֿאַר אַ פלייש אָדער קעז שטעלן.
פּאַקקאַגינג זיך, דורך דעם וועג, קענען אויך זיין צומ עסן . פון די קעז מיט אַ שטריק פאָרעם, איר קענען פאַרבינדן אַ פלייילע אָדער אַ קאָרב אין וואָס די פּיעס בייקט הייזער וועט זיין געשטעלט, למשל, מיט אַ לאַוואַנדע אָדער קרויט. ביידע די אינהאַלט און די קאַנטיינער וועט זיין געגעסן, אָבער די טאַלאַנט זיך וועט נישט פאַרגעסן.
אויב בלויז די שאָקאָלאַד קאַכל קומט ווי אַ צומ עסן טאַלאַנט, און עס קענען זיין אַדאַקוואַטלי "פאָרשטעלן" זייַענדיק געגלויבט. פֿאַר דעם, די קאַרדבאָרד מאַכן אַ האַרט דעקן, פֿון די ינער זייַט פון וואָס זיי צושטעלן פּאַקאַץ. אַרייַנלייגן זיס טיילז אין עס. אויף די אנדערע האַלב פון די דעקן עס זענען פּאַקאַץ פֿאַר אַ פּאָסטקאַרטל.
די יפעקטיוונאַס פון די טאַלאַנט דעפּענדס ניט בלויז אויף די קוואַליטעט פון שאָקאָלאַד, אָבער אויך פון די אָריגינאַליטי פון די אויסזען פון די דעקל. איר קענט ניצן די דעקאָפּאַגע טעכניק פֿאַר דעם, באַצירן די פראָנט זייַט פון די וואָלומעטריק פארבן פון אָדער פאָומיראַן צו מאַכן אַ אַפּלאַקיישאַן און אַזוי אויף.
זיס טאַלאַנט געמאכט פון קייקס אָדער קיכלעך פֿאַר אַ מיידל לאָגישלי צולייגן אין אַ טיף קעסטל אין די פאָרעם פון אַ האַרץ. אין אַ האַלב, עס קענען זיין געלייגט סוויץ, און אין די אנדערע - בלומען. אַזאַ אַ קאָמבינאַציע וועט פרייד די קולפּריט פון די סימכע.
צו פאָרעם קיין שפּייַזקראָם שטעלן, עס איז וויכטיק צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט, טייַער פּראָדוקטן און באַצאָלן ערנסט ופמערקזאַמקייט צו די אויסזען פון די פאָרשטעלן.
אויב אַ געשמאַק טאַלאַנט איז געטאן מיט די נשמה, עס וועט זיכער אָפּשאַצן עס.
קוק אויף ווי צו פּאַקן אַ טאַלאַנט ריכטיק.