די וואָרט "בוקיי" פֿאַר יעדער פון אונדז איז פֿאַרבונדן מיט לעבעדיק, שמעקנדיק פארבן. אָבער, מאָדערן שעפעריש מיינונג אויף דער געדאַנק פון דאַטן פאָרמירונג פון די פּרעזאַנץ באטייטיק יקספּאַנדיד די באַונדריז פון די קלאַסיקס. הייַנט, שיין ליידיז זענען סאַפּרייזד דורך פרוכט, זיסוואַרג, גרינס און אפילו סאָלטיד באָוקייז. ספּעציעלע פרייד אין וואָמען גרונט גיפס געמאכט דורך זייער אייגן הענט.
וואָס זענען דאָרט?
בוימל באָוקייז זענען גיינינג מער און מער פּאָפּולאַריטעט און ווערן גאַנג אין וועלט פלאָריסטרי. אָריגינעל, מאָדערן, געשמאַק און נוצלעך חיבורים האָבן ווערן אַן אָלטערנאַטיוו טאַלאַנט פֿאַר יענע וואָמען וואָס בעסער וועלן ומגעוויינטלעך סאַפּרייזיז.
די פרוי וועט זיין סאַפּרייזד אויב אויף דער יום טוּב פון די אַכט פון מאַרץ זי וועט נישט באַקומען אַ פּראָסט קלאַסיש בוקיי, אָבער אַ זאַץ פון פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז. די גיפס האָבן שעפע פון אַדוואַנטידזשיז איבער לעבעדיק פארבן.
- דעם יינציק טאַלאַנט וועט האָבן אַ ספּעקטאַקיאַלער קוק, ראַגאַרדלאַס פון גרייס. אפילו דער קלענסטער עסן מיני באָוקייז זענען טויגעוודיק פון חידוש און ימפּאָנירן.
- אַזאַ אַ בוקיי גיט נישט בלויז עסטעטיש פאַרגעניגן, אָבער אויך דורכפירן פּראַקטיש פאַנגקשאַנז. אַלע "בלומען" זענען צומ עסן, און קענען זיין געוויינט אין קיין צייט.
- פרוץ און וועדזשטאַבאַלז, פון וואָס דער זאַץ באשטייט, אין דער זעלביקער צייט געשמאַק און געזונט געזונט.
- אַזאַ אַ בוקיי אויף 8 מער איז פּאַסיק פֿאַר אַ פרוי פון קיין עלטער.
צווישן עסן באָוקייז זענען אונטערשיידן:
- פרוכט;
- יאַגדע;
- פרוכט-יאַגדע;
- גרינס;
- זיס;
- וועגאַבוקס.
שעפעריש פערזענלעכקייטן אין די פּראָדוצירן פון עסן באָוקייזאַן פאַרבינדן, עס וואָלט ויסקומען אַז ינאַקוואַט. דעריבער, עס איז ניט חידוש אַז אַזאַ אַ מישן וועדזשטאַבאַלז מיט פירות, שאָקאָלאַד קאַנדיז מיט לעבעדיק בלומען. די מערסט אָנגענעם זאַך איז אַז אַזאַ אַ בוקיי קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי.
די הויפּט זאַך איז צו ווייַזן אַלע דיין שעפעריש פּאָטענציעל אָדער נוצן די בעל קלאַסס פון פלאָריסץ.
זיס
עס איז קיין סוד אַז כּמעט אַלע וואָמען זענען זיס. דעם קענען נוצן אַ געשמאַק און אָריגינעל טאַלאַנט פֿאַר 8 מער. ווי דער וועג, זיסוואַרג "ראַפאַעללאָ" איז פּאַסיק פֿאַר דעם. פֿאַר די פּראָדוצירן פון אַ זיס בוקיי איר וועט דאַרפֿן:
- קאַנדיז;
- באַמבו שיפן;
- סקאַטש;
- קאָררוגאַטעד און ראַפּינג פּאַפּיר, אָרגאַנאַזאַ;
- אַטלעס בענד;
- שער;
- דעקאָראַטיווע עלעמענטן (אַטלעס רויזן, קרעלן, באַטערפלייז);
- דרעטלער.
דער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס איז נישט פאָרשטעלן אַ ספּעציעל קאַמפּלעקסיטי און איז ווי גייט.
- יעדער זיסוואַרג איז פאַרפעסטיקט אויף אַ ווודאַן סקעלעט מיט אַ טאַשמע אָדער פלאָריסטיק טייפּ. אין די רגע פאַל, באַמבו סטיקס וועט קוקן ווי אַ סטעם, וואָס קוקט מער נאַטירלעך.
- לעבן יעדער קנאָספּ, די פּעטאַלז קאַרווד פֿון גרין קאָראַגייטאַד פּאַפּיר.
- צו פאַרריכטן די בוקיי פון די סקיוערז אין דעם צענטער, ווינדסקאַרעטבאַלל.
- אָרגאַנזאַ אָדער ספּעציעל סעלאַפיין קענען זיין געוויינט ווי ראַפּינג, וואָס פלאָריסץ זענען געניצט פֿאַר די דעקאָר פון קלאַסיק באָוקייז. עס קוקט ימפּליסאַטלי אַ קאָמבינאַציע פון סעלאַפיין און אָרגאַנאַזאַ.
- נאָך פיקסיר די פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל, די דרעטלער, באַנדאַזש די פאַרטיק זאַץ פון די סאַטין בענד.
פרוכט-יאַגדע מישן
דער הויפּט אַפּרישייישאַן צווישן די ליידיז באקומען אַ פרוכט-יאַגדע בוקיי. דער טומל פון פּאַינץ און טייסץ, וואָס איז פאָרשטעלן אין עס, פאַסאַנייץ און פאַסאַנייץ. די עראַמאַטיק, אַפּעטיטלעך זאַץ וועט נישט נאָר באַקומען עסטעטיש פאַרגעניגן, אָבער וועט אויך ווערן אַ ויסגעצייכנט אַדישנאַל צו די פעסטיוו טיש. אַלמודאַד ענדזשויינג די שיינקייט פון די בוקיי, די דאַמע וועט קענען אָפּשאַצן זיין געשמאַק, צוגעגרייט סמאָאָטהיעס, פרוכט סאַלאַט, אָדער געוויינט אין נאַטירלעך פאָרעם ווי אַ פאַרבייַסן.
דער טעם פון אויסדערוויילט פירות און בעריז מאַכן עס מעגלעך צו רעכט שאַפֿן אַ טשיקאַווע און שיין טימנאַטיק בוקיי פון "בלומען אין אַ קאָרב", וואָס וועט ונטערשטרייכן די ווייַבלעך יום טוּב שטריך און וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך יעדער פרוי. די פּאַשטעס פון דעם פּראָצעס אַלאַוז איר צו צוגרייטן אַזאַ אַ בוקיי פון מיין מאָם אפילו אַ טיניידזשער.
צו שאַפֿן אַ פרוכט-יאַגדע קאָרב, איר וועט דאַרפֿן:
- אַ אַנאַנאַס;
- קיווי;
- אָראַנדזשאַז;
- ווייַנטרויב;
- סטראָבערי.
איידער סטאַרטינג צו פאָרעם אַ צומ עסן זאַץ, פירות און בעריז דאַרפֿן צו זיין געוואשן און דאַר. פירות זאָל זיין פריש אָן שעדיקן.
- אַנאַנאַס שנייַדן אין 2 פּאַרץ מיט אַזאַ אַ חשבון אַזוי אַז די דנאָ איז גרעסער. קערפאַלי שנייַדן די פלייש מיט אַ מעסער, קאַטינג עס מיט 1-1.5 סענטימעטער סליידז. מיט די הילף פון געגלילט מאָולדז פֿאַר קיכלעך, שנייַדן אויס בלומען פון זיי.
- סיטרוס שנייַדן צו סלייסיז.
- קיווי ניצן אַ געגרייַליז די מעסער טיילן אין האַלב.
- יעדער פרוכט מיר פאָר אויף ווודאַן סקיוערז מיט אַזאַ אַ חשבון אַזוי אַז די סטראָבעריז און אָראַנדזשאַז זיי זענען די מערסט קורץ, מיטל-אין קיווי און טייל פון די ווייַנטרויבן, און די לאָנגעסט בלומען פון אַנאַנאַס.
- פאַרריכטן די ספּאַנקס אין די "קאָרב" פון אַנאַנאַס.
- מאַכן די האַרץ פֿאַר בלומען מיט ווייַנטרויבן, אַטאַטשינג זיי קורץ ספּיטינג צו די בלום.
"סאָלטיד"
פֿאַר אַ פרוי וואָס רעספּערירן מער ווורשט פּראָדוקטן און טשיזיז ווי זיסוואַרג, איר קענען מאַכן אַ "געזאָלצן" בוקיי. די הויפּט זאַך איז נישט צו נוצן עס ווי די הויפּט טאַלאַנט, אָבער אויסשליסלעך אין די פאָרעם פון אַ העסאָפע צו די יום טוּב טיש. דאַמע מיט הומאָר וועט אָפּשאַצן די פאָרשטעלן און ניצט דירעקט אַפּוינטמאַנט.
פֿאַר די פּראָדוצירן פון אַ "זאַלץ" בוקיי ריקווייערז אַזאַ מאַטעריאַלס:
- רעקטאַנגגיאַלער שטיק פון פּינע (15 סענטימעטער רענטגענ 10 סענטימעטער);
- קראַפטינג פּאַפּיר;
- באַמבו סטיקס;
- שער;
- פּאַקינג מאַטעריאַל (סעלאַפיין);
- דעקאָראַטיווע רויט בענד;
- פּאַליעטאַלין גלאַווז.
ווי אַ פילונג פון די עסן בוקיי, זיי האַנדלען:
- סמאָוקט סאָסידזשיז;
- סאַלאַמי סלאָץ;
- סמאָוקט קעז אין די באַטאַן און פּיגטאַיל;
- סענדוויטש און האַרט קעז אין סלייסיז;
- ווייץ און קאָרן בונס;
- פּעטרעשקע.
דער פּראָצעס פון מאַנופאַקטורינג די פאלגענדע.
- פּינע און קראַפטעד פּאַפּיר מאַכן די יקער פֿאַר דער זאַץ.
- ווייַטער, אַלע אַרבעט מוזן זיין געפירט אויס אין גלאַווז. הונץ סאָסידזשיז און קעז סטיקס ווין אויף די שיפן.
- צו פאָרעם די פארבן פון רופן, מיר נעמען עטלעכע סמאָוקט ווורשט און קער עס אַרום מיט סאָלידס פון האַרט קעז. צו קאָנסאָלידירן, ווייז דער פּלאַן פון אַ דין קעז פאָדעם, וואָס איז אַוועקגענומען פון די פּיגטאַיל קעז.
- פֿאַר די פּראָדוצירן פון רויזן, לייגן אויס 5 סמאָוקט סלאָץ אין אַ רודערן, נאָך וואָס מיר טוויסט זיי אין די כיליקס, פאַרריכטן די פאָדעם פון די פּיגטאַיל קעז.
- קאָרן און ווייץ בונס שנייַדן סלייסיז. יעדער פון די יסודות זענען טאַפּט אויף די ספּאַנגקס.
- אין דעם צענטער פון דער יסוד אַרייַנלייגן קאַללאַ, לעבן זיי - רויזן. אין סדר פֿאַר יעדער עלעמענט געזונט קענטיק, איר דאַרפֿן צו סטרויערן די לענג פון די ספּידעס.
- יונאַפאָרמלי אויף דער זאַץ פיקסיז די ברעקלעך פון ברויט.
- פאַרריכטן לאַנג קעז סטיקס און סמאָוקט סאָסידזשיז.
- די לעצט בינע איז די באַפּוצונג פון די בוקיי פון פּעטרעשקע.
- דער זאַץ איז אלנגעוויקלט מיט סעלאַפיין און באַצירן די בענד.
פּראַקטיש
א פּראַקטיש אָפּציע פון אַ בוקיי צו די ווייַבלעך יום טוּב איז אַ גרינס זאַץ. כל וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ אין דער צוקונפֿט זענען געניצט דורך די באַלעבאָס הויז פֿאַר זיין בדעה ציל.
גרינס בוקיי, ווי פרוכט, עס איז גאַנץ מעגלעך צו מאַכן עס זיך. רובֿ אָפט פֿאַר דעם ניצט אַזאַ וועדזשטאַבאַלז ווי:
- בלומענקרויט און בראַקאַלי קרויט;
- בולגאַריש פעפער פון פאַרשידענע פארבן;
- אַניאַנז און קעראַץ;
- chikli;
- קנאָבל;
- רעטעך;
- קיוקאַמערז;
- ספּאַרזשע.
צו שאַפֿן אַ מולטיבועטטע, פאַרשידן גרינז זענען געניצט:
- באַסיל;
- פּעטרעשקע;
- קראָפּ;
- מינץ;
- kinza;
- ראָסעמאַרי.
דער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס זיך איז ענלעך צו שאפן אַ פרוכט בוקיי: די אויסגעקליבן וועדזשטאַבאַלז זענען געפלאנצט אויף די סקיוערז, פאַרפעסטיקט אין די בוקיי און זענען ביוטאַפלי דעקערייטאַד.
פֿאַר וואָמען לערערס, אַ ויסגעצייכנט טאַלאַנט פֿאַר 8 מער איז אַ טאַמאַטיקאַללי קאַמפּיילד בוקיי מיט פאַרשידענע שולע סופּפּליעס. דער לערער וועט באשטימט אָפּשאַצן די שעפעריש פון די תּלמיד, און אין דער זעלביקער צייט עס וועט זיין צופרידן צו נוצן פּענסילס, כאַנדאַלז, כאַנדאַלז, כוואַליע, כּללים וואָס האָבן רילינג די פעסטיוו זאַץ.
ווי צו טאָן זיך?
מיט דיין אייגענע הענט, איר קענען מאַכן ניט בלויז צומ עסן, אָבער אויך אַ קלאַסיש בוקיי פון לעבעדיק פארבן, צו וואָס וואָמען זענען אַזוי צוגעוווינט. צו טאָן דאָס, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון עטלעכע נואַנסיז:
- עלטער פון אַ פרוי;
- די קאָמבינאַציע פון קאָליר גאַמע - פלאָריסץ זענען רעקאַמענדיד אין איין זאַץ צו נוצן מער ווי 3 שיידז;
- סעלעקציע פון געוויקסן - עס זענען בלומען אַז שוואַך פירן דעם קוואַרטאַל מיט יעדער אנדערע, אַזוי אַזאַ אַ בוקיי וועט געשווינד אָנהייבן;
- דער זאַץ זאָל ניט זיין אָוווערלאָודיד מיט דעקאָראַטיווע עלעמענטן;
- טרינקגעלט און רעקאַמאַנדיישאַנז פון פלאָריסץ אין קיין בינע פון דעם פּראָצעס העלפּס צו ויסמיידן די מערסט פּראָסט ערראָרס אין דער צוגרייטונג פון באָוקייז.
די פאָרמירונג פון קיין בוקיי ריקווייערז מאַקסימום קאַנסאַנטריישאַן און גוט שטימונג. בלויז מיט ליבע געמאכט אַרבעט וועט זיין פּעלץ דורך אַ פרוי, און קענען פאַרשאַפן אַ שטורעם פון ימאָושאַנז.
גרייט ביישפילן
עס קוקט זייער ומגעוויינטלעך און ערידזשנאַלי אַ בוקיי געמאכט פון אַקוטע טשילי און טרוסקאַווקע פּעפּערז. ער וועט באשטימט ווי "הייס", עמאָציאָנעל וואָמען וואָס ווייַזן זיסקייט אין אַ שייכות און פארביטערונג.
פֿאַר די מיידל פּאַרטיי אויף 8 מער, איר קענען צוגרייטן אַ קעז בוקיי. עס איז גאנץ פֿאַר אָוונט גאַדערינגז אונטער אַ פלאַש פון אַ גוטן רויט האַלב-זיס ווייַן. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין מינדסטער 5 טייפּס פון קעז, דעקערייטאַד בוקיי מיט קליין בלום, טרוסקאַווקע און ניסלעך.
אויב די שייכות צווישן אַ מענטש און אַ פרוי איז זייער נאָענט, אַ געווירציק טאַלאַנט פֿאַר די ווייַבלעך יום טוּב קענען זיין אַ בוקיי פון ונטערוועש. אַנאַמביגיואַסלי די דאַמע זאָל האָבן אַ גוטע הומאָר און די פיייקייט צו אַדאַקוואַטלי ריספּאַנד צו קיין, אפילו די אומגעריכט סיטואַציע.
ניט קיין ענין וואָס אַ פרוי געמאכט אַ בוקיי באקומט: אויס פון פּאַפּיר, לעבן בלומען, סוויץ אָדער וועדזשטאַבאַלז. די הויפּט זאַך איז אַז זי פילז זאָרגן אין דעם פונט און ופמערקזאַמקייט. און דאָס איז די מערסט נייטיק פֿאַר איר.
בעל קלאַס אויף שאפן אַ בוקיי פון מערץ 8 אין די ווידעא אונטן.