וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר

Anonim

דער קוק איז אַן אָנגעשטעלטער פון אַ קייטערינג פאַרלייגן, דער זאָל נישט בלויז צוגרייטן געזונט, אָבער אויך האָבן אַ ימפּעקקאַבלע אויסזען. צו טאָן דאָס, עס איז אַ ספּעציעל מונדיר, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך קאַנוויניאַנס און פּראַקטיקאַלאַטי, און איז אויך ביכולת צו באַשיצן די פּראָדוקטן געניצט אין קוקינג פון קאַנטאַמאַניישאַן. אויף די פּיקיוליעראַטיז פון אַרבעט קליידער פֿאַר קוקס, די הויפּט טייפּס און כּללים פון ברירה, לאָמיר רעדן אין אונדזער אַרטיקל.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_2

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_3

פּיקיוליעראַטיז

די הויפּט באדערפענישן פֿאַר די וואָרקוועאַר פֿאַר די קאָכן קענען זיין גערופן ריין, טרייסט און זיכערקייַט. אַלע די קעראַקטעריסטיקס זאָל האָבן. און אויך ווען טשוזינג, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייט פון מאַנופאַקטורינג מאַטעריאַלס. קוקס אַרבעט אין נאַס און פערלי הויך טעמפּעראַטור באדינגונגען, אַזוי סינטעטיש פאַבריקס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַזאַ אַרבעט. אין דערצו, די טראָגן קעגנשטעל פון אָווועראָלז איז וויכטיק. די אַרבעט פאָרעם איז ירייסט כּמעט טעגלעך, אָבער עס זאָל נישט זיין שפיגלט אין זיין אויסזען. עטלעכע פארשטייערס פון דעם פאַך זענען געהאלטן זייער וויכטיק אַז עס טוט נישט דאַרפן ייערנינג.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אַרבעט פון דער שעף וועט נישט קאָסטן אָן די אויסזען פון ספּאַץ אויף קליידער . דעם פאַקט קען דאַרפן די פּראַל פון אַגרעסיוו וואַשפּולווער וואָס וועט העלפֿן עלימינירן פאַרפּעסטיקונג.

קוואַליטאַטיווע מאַטעריאַלס זאָל זיין פייַן מיט קאָנטאַקט מיט זיי. עס איז אויך מעגלעך צו פאַרשידן מעטשאַניקאַל ויסשטעלן, דעריבער די געדיכטקייַט און שטאַרקייט פון קליידער איז זייער וויכטיק.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_4

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_5

וואָס איז געניצט פֿאַר?

יונאַפאָרמז זענען דיזיינד צו ענשור אַז די אַרבעט פון די פּלאַטע איז באַקוועם און זיכער פֿאַר זייַן באַזיצער. וועגן דעם די כּללים פון קליידער זענען אנגעוויזן אין די היגיעניש כּללים און נאָרמז (סאַנפּין). אין דערצו, עטלעכע באַטראַכטן אָווועראָלז פֿאַר קוק דורך אַ ומנייטיק אַטאַטשמאַנט פון עמפּלויערס אָדער קאָנטראָלס. עס מוזן זיין געזאָגט אַז אַזאַ אַ שטעלע איז פאַלש. מונדיר העלפּס צו נאָכקומען מיט די ריינקייַט און היגיעניש סטאַנדאַרדס אין די ווערקפּלייס. מיט אים, עס איז ילימאַנייטאַד צו אַרייַן אַלע סאָרץ פון פאַרפּעסטיקונג, אַזאַ ווי האָר און שווייס. עס זאָל זיין וואָרן נישט בלויז צו די קאָכן, אָבער אַלע אנדערע קיך טוערס. דאָס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די שעם פון די ינסטיטושאַן, ווייַל עס אַפעקץ די געזונט פון די וויזאַטערז און עסטעטיק, און דער טעם פון די קיילים געדינט.

ווי פֿאַר טרייסט, עס איז אויך שווער צו טייַנען מיט דעם נומער. אין דעם פאַל ווען די פאָרעם איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט מאַטעריאַלס, עס וועט נישט זיין הייס. און אויך העלפּס באַשיצן קעגן פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז (הייס סערפאַסיז, ​​פּאַרע און ליקווידס מיט וואָס קאָנטאַקט אין דעם אַרבעט פּראָצעס איז מעגלעך).

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_6

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_7

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_8

ווערייאַטיז

אויב מיר רעדן וועגן די טייפּס, די גלייַכגילטיק און פּאַראַד יונאַפאָרמז זענען די הויפּט אָנעס. אין דער ערשטער, ווי גייט פון דעם נאָמען, דער קאָכן וועט אַרבעט טעגלעך, די רגע איז בדעה פֿאַר ספּעציעל מאל, למשל, ווען עס איז נייטיק צו גיין אין די זאַל צו וויזאַטערז. רובֿ אָפט, די קאָסטיום ינקלודז הויזן, אַ רעקל אָדער אַ ניפּער, ווי אַ כעדרעס. די קאָסטיום מוזן זיין פריי גענוג אַזוי אַז עס איז קיין געפיל פון סטיפנאַס פון מווומאַנץ.

קאָפטל עס זענען לאַנג אָדער קורץ סליווז. אויב די סליווז זענען ברייט, וועלקראָו אָדער קנעפּלעך וואָס דינען צו פאַרריכטן די יסודות פון קליידער זאָל זיין פאָרשטעלן אויף דער כאַנדבאָונד. די רעקל ינוואַלווז די בייַזייַן פון ברייט באַקוועם פּאַקאַץ. זיי קענען אויך זיין אויף דער פאַרטעך, די נוצן פון וואָס איז ניט ווייניקער צונעמען. אַ פאַרטעך אַלאַוז איר צו באַשיצן יקערדיק קליידער פון שמוץ, און אין אַלגעמיין עס קוקט זייער אָרגאַניק.

דער קאָלנער איז יוזשאַוואַלי הויך, אָבער עס קענען זיין ריפּלייסט דורך אַ ספּעציעל סערף סערף.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_9

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_10

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_11

די לענג פון די ניפּער און די פאַרטעך מוזן דערגרייכן די קאָכן פֿאַר וועגן די מיטן פון די קני. קנעפּלעך זענען יוזשאַוואַלי ניטאָ, די פאַסאַנערז זענען פּרידאַמאַנאַנטלי סוד. ווי פֿאַר די קאָליר פון די קליידער פון קוקס, און די ינדיספּיוטאַבאַל קלאַסיש איז ווייַס. אָבער, דאָס איז נישט אַ פּרירעקוואַזאַט. א נומער פון רעסטראַנץ אַנטוויקלען זייער אייגן בראַנדיד מונדיר. עס קענען האָבן פאַרשידענע שיידז און זענען סאַפּלאַמענטאַד מיט העל עלעמענטן.

עמינטירן אינסטיטוציעס בעסער צו פּאָסטן זייער לאָגאָס אויף די קליידער פון די סערוויס פּערסאַנעל. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר קוקס אין קאַסעס ווו זיי גיין אין די זאַל פֿאַר קאַמיונאַקייטינג מיט וויזאַטערז אָדער די קיך איז אָופּאַנד. עס זענען זכר און ווייַבלעך שעפונדס יונאַפאָרמז. אָבער, שיין געשלעכט פארשטייערס אָפט אָפּזאָגן סקערץ אין טויווע פון ​​מער באַקוועם און פּראַקטיש הויזן. וויזשוואַלי אַ ביסל אַנדערש ווי זכר, ווי זיי קוקן מער סאַפיסטיקייטאַד און עלעגאַנט. דער זעלביקער אַפּלייז צו די דזשאַקיץ.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_12

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_13

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_14

די כעדרעס פֿאַר שעפס פון קיין קוואַליפיקאַציע איז אַ מאַנדאַטאָרי עלעמענט פון קליידער. . עס קען זיין אַ קליין סילינדריקאַל הוט (היטל), אַ ספּעציעל פּראַטעקטיוו בראַזער אָדער קאָכן בערעט. די הויפּט זאַך איז אַז אונטער די כעדרעס עס איז געווען מעגלעך רילייאַבלי און גאָר באַזייַטיקן די האָר . אין איידעלע עסטאַבלישמאַנץ, אפילו ספּעציעל וואונדער פון קוואַלאַפאַקיישאַנז דיפעראַנסיז זענען באַקענענ, אַרייַנגערעכנט דעם איז אויך שפיגלט אין קליידער, און אין כעדרעסס. מענטשן שעפס זאָל אויך טראָגן פּנים מאַסקס אויב זיי האָבן בירד אָדער וואָנצעס.

אין דערצו, עס איז אוממעגלעך נישט צו זאָגן וועגן שיכלעך. זי האט אַ ספּעציעל נוסח. מאַנדאַטאָרי צושטאַנד איז די בייַזייַן פון אַ אָרטאַפּידיק יקער. פּיאַטע שוך זאָל נישט רוק. מאַטעריאַלס זאָל זיין אויסדערוויילט אַזוי אַז זיי פּאַפּ לופט. ספּעציעלע שיכלעך פֿאַר קיך טוערס זענען גערופן "סאַבאָ". אין זיי, לעגס אויף וואָס די קולינאַריש האט צו דורכפירן אַ גרויס סומע פון ​​צייט, זענען מיד באטייטיק ווייניקער.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_15

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_16

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_17

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_18

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_19

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_20

מאַטעריאַלס

אויב מיר רעדן וועגן אָווועראָלז, די סטאַנדאַרדס פון מאַנופאַקטורינג מאַטעריאַל איז דאַווקע פּריסקרייבד אין קישקע און די באדערפענישן פון ראָספּאָטרעבנאַדזאָר. די הויפּט טנאָים וואָס אַזאַ שטאָף זאָל ענטפֿערן זענען ווי גייט:

  • הויך שטאַרקע;
  • ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייט;
  • די פּראַבים פון די פּראַזענטאַבאַל אויסזען הויך טראָגן קעגנשטעל.

עס זאָל זיין געזאָגט אַז סינטעטיש איז העכסט קעגנשטעליק צו פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז. אָבער אין דער זעלביקער צייט, די דיסאַדוואַנטידזשיז זענען הויך ילעקטראָוסט-לימאָסטאַסיזאַם און רידוסט היגראָסקאָפּיקאַטי. וואַטע מאַטעריאַלס קענען באַרימערייַ פון ויסגעצייכנט היץ וועקסל. אין דערצו, זיי זענען אָנגענעם ווען איר קאָנטאַקט די גוף און זייער באַקוועם. פון די מינוסעס, איר קענען רופן די פיייקייט צו רוקנביין באַדלי און געשווינד טראָגן רעכט צו אָפט וואַשיז.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_21

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_22

עס זענען פילע מאָדערן מאַטעריאַלס אויף קראָם שעלוועס. געמישט איז ריזיק. קאָנסומערס גלויבן אַז זיי פאַרבינדן די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון די סינטעטיש און נאַטירלעך געוועבן. זיי זענען דוראַבאַל, בישליימעס דורכפירן פונדרויסנדיק אַדווערס יפעקס, און יוזשאַוואַלי האָבן אַ ספּעציעל וואַסער אָפּטראָג ימפּרעגניישאַן. גרויס מאָנען אויך סאַרהען און פּאָפּלין.

א גאַנץ גאַנג פון קולינאַריש וניפאָרם כולל אַ כעדרעס, רעקל, הויזן, פאַרטעך און האַנטעך. אַלע די זאכן מוזן זיין געמאכט פון עקאָ-פרייַנדלעך מאַטעריאַלס וואָס זענען ערלויבט ווען איר אַרבעט מיט עסנוואַרג.

אָפּטימאַללי, אויב די שטאָף וועט אויך באַשיצן אַ מענטש פון היץ און פּאַרע ויסשטעלן. אן אנדער positive פאַרמאָג וועט זיין היפּאָאַללערגעניאַ.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_23

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_24

טשויס כּללים

צו ריכטיק קלייַבן אָווועראָלז פֿאַר די קאָכן, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז. למשל, מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן דעם בייַזייַן פון אַ כעדרעס. קיך עמפּלוייז ווייל לאַנג האָר מוזן ווערן אַוועקגענומען. זייער באַקוועם איז די נוצן פון אַ דיספּאָוזאַבאַל הוט. די לענג פון די אַוטערווער זאָל דערגרייכן די קני. סליווז זענען סאַפּלייד מיט קנעפּלעך אָדער וועלקראָו. אַלע קלאַספּס אויף קאַסטומז זענען דיפיינד סוד, און די בייַזייַן פון קנעפּלעך איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. אָוווערכעד פּאַקאַץ זענען ליגן אונטן.

צו סטרויערן די סיזעס אויף די מונדיר עס זענען גומע אָדער ספּעציעל טייטנינג קאַפס. עס קענען זיין געניצט צו פּראָצעס די מונדיר אַנטימיקראָביאַל זאַץ. און די טעגלעך וואַשן איז פארלאנגט, אַזוי איר זאָל נישט קלייַבן ספּעציעל ליכט פאַבריקס. ווען טשוזינג שיכלעך איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן אַזוי אַז די פּיאַטע טוט נישט רוק. די בייַזייַן פון אַ האַרט זאָק וועט העלפֿן באַשיצן די פוס פון מעגלעך שעדיקן, למשל, אויב אַ שווער נומער פאלן פון אויבן.

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_25

וואָראָעס פֿאַר קוקס: פֿעיִקייטן פון אַרבעט קליידער. ווערייאַטיז פון פאָרעם. וואָס צו קלייַבן: היטל אָדער נעמט, פּיטעל אָדער פאַרטעך? דיפעראַנסיז פון ווייַבלעך מונדיר 17865_26

אין דער ווייַטער ווידעא איר וועט געפֿינען אַ פול איבערבליק פון די פאָרעם פון די קאָכן.

לייענען מער