אין סדר פֿאַר דעם הונט פון אַ פרי עלטער נאָרמאַלי און דעוועלאָפּס, עס מוזן זיין אַדמינאַסטערד צו די דיעטע עסנוואַרג אַדאַטיווז מיט ניט בלויז וויטאַמינס, אָבער אויך אָרגאַניק ענין. אַזאַ אַדאַטיווז זענען נייטיק און שוואַנגער הינט. עסן זיי וועט ענשור ניט בלויז די ריכטיק פאָרמירונג פון אָרגאַנס און סיסטעמען אין צוקונפֿט פּאַפּיז, אָבער אויך העלפן די ווייַבלעך צו ופהיטן זייער געזונט בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
אין דערצו, קיין דערוואַקסן הונט דאַרף איבער זיין לעבן אין סופּפּאָרטינג די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם אין סדר צו פאַרמייַדן די עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען אין די אַרטיקולאַר און ביין סטראַקטשערז, ווי ווויל ווי אין טענדאַנז. צו סאָלווע אַלע די וויכטיק טאַסקס עקסיסטירן ספּעציעל בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו אַדאַטיוו צו הונט עסנוואַרג, גערופֿן פלייש-ווי מעל.
פֿעיִקייטן און זאַץ
פלייש-ווי מעל פֿאַר הינט איז אַ פּודער Produced פֿון ביין רעזאַדוז דערגרייכט דורך קאַטינג אַ קאַרקאַדע קאַרקאַדע. פראַגמענץ פון פלייש און טענדאַנז בלייַבן אויף די ביינער - זיי זענען אויך פּראַסעסט אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג ביין מעל. אין דעם פּראָצעס פון פּראָדוקציע, די פלייש-שייַכעס רוי מאַטעריאַל איז אונטער צו אַוטאָקלאַווינג, ווו, אונטער דער קאַמף פון הייס פּאַרע און הויך דרוק, פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, לאַרווי פון העלמינטהס און מייקראָואָרגאַניזאַמז שטאַרבן. ווייַטער, די רוי מאַטעריאַל איז די דרייינג און גרינדינג פּראָצעס.
די פאַרטיק ביין מעל איז סיעוועד און קאַנעקץ מיט אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאָונאַנץ, און דעמאָלט פּאַקידזשד אין פּאַפּיר מעלאָכע פּאַקאַדזשאַז אָדער קאַרדבאָרד באָקסעס.
די פלייש-ווי מעל געניצט פֿאַר הינט האט גאַנץ גרויס קאַלאָריע צופרידן - זייַן נוטרישאַנאַל ווערט איז 300 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט.
דער כעמישער זאַץ פון דעם ביאָאַקטיווע פּראָדוקט איז ווי גייט:
- פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ - 46%;
- כייַע פאַץ - 15%;
- קאַמפּאָונאַנץ פון אַש - 33%;
- וואַסער - 6%.
מאַקראָעלעמענץ אַרייַננעמען קאַלסיום אין דער סומע פון 35,000 מג פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט און פאָספאָרוס - 16000 מג. אין נאך, אין מינערווערטיק קוואַנטאַטיז עס זענען וויטאַמין ב11 (קאַרניטינע), אַדענאָסינע טריפאָספאָריק און גלוטאַמיק זויער, ווי געזונט ווי טראַסעס פון סעראַטאָונין און טהיראָקסינע כאָרמאָונז.
פלייש-ווי מעל איז רייַך אין פּראָטעין, קאַלסיום און פאָספאָרוס . קאַלסיום ריקווייערז אַ הונט פֿאַר די גראָוט פון ביינער, און די ייאַנז פון דעם מאַקראָעלעמענט זענען אַ אָנפירער צווישן די מאַסאַלז און די נערוועז סיסטעם, אַזוי אַז מוסקל קאַנטראַקשאַנז זענען געגרינדעט. די ניט גענוגיק קאַלסיום צופרידן אין דעם גוף לידז צו אָסטיאַפּעראָוסיס פון די כייַע ביינער, וואָס דערנאָך לידז צו חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם און לימאַטינג די מאָביליטי פון די הונט.
פאָספאָרוס איז אַ טייל פֿון אַזאַ וויטאַל קאַמפּאָונאַנץ פון דעם גוף ווי נוקלעאָטידעס און פאָספאָליפּידס, דאַנק צו עס אין דעם גוף, ענערגיע וועקסל איז געטראגן אויס און איז מיינטיינד בייַ די פיסיאָלאָגיקאַל מדרגה פון זויער-אַלקאַליין וואָג. נוקלעיק אַסאַדז, וואָס אַרייַננעמען פאָספאָרוס, זענען ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון שטאַרק ציין און ביינער. דער מאַנגל פון פאָספאָרוס קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון ראַכיטאַ און אַנעמיאַ אין די הונט.
מעאַספּלי מעל רעפערס צו פּראָדוקטן וואָס זענען צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס פון ריזיקירן פֿאַר כייַע געזונט - הויך און נידעריק.
א ביאָאַקטיווע פּראָדוקט מיט הויך ריזיקירן קאַטעגאָריעס זענען געמאכט פון כייַע קאַרקאַסיז אַז האָבן שוין דערוואַקסן מיט די נוצן פון כאָרמאָונז, געלעבט אין די אַקטיוו ראַדיאַציע געגנט אָדער יקאַלאַדזשי אָדער געשטארבן זיך אָדער זענען קלאָגד ווי אַ רעזולטאַט פון עפּאַדעמיקס. פֿאַר די דנאָ פון די חיות קען זיין געטראגן אויס דורך ניט-ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך - מיט דער הילף פון סאַמיק סאַבסטאַנסיז אָדער וועטראַנערי פּרעפּעריישאַנז. די פלייש-ווי מעל פון אַזאַ רוי מאַטעריאַלס קאַריז אַ סאַקאָנע ניט בלויז פֿאַר די הונט, אָבער אויך פֿאַר אַ מענטש, עס איז אנגעצייכנט ווי אַ פּראָדוקט 1 אָדער 2 קלאַס.
דעם העכסטן קוואַליטעט פלייש פאָססאַל מעל אנגעצייכנט מיט מיינונג 3 איז געמאכט פון די ביין סקעלאַטאַנז פון פיך, וואָס האט דורכגעגאנגען די קאָנטראָל סעלעקציע דורך וועטראַנערי באַדינונגען. דער פּראָדוקט פון דעם מדרגה פון קוואַליטעט איז זיכער פֿאַר ביידע היים פערט-טערקיש פּעץ און פֿאַר יומאַנז. וועטעראַנעריאַנז זענען רעקאַמענדיד צו דערגאַנג די דיעטע פון הינט בלויז מיט אַזאַ פלייש-ווי מעל.
די סאָרט פון אַזאַ אַ ביאָאַקטיווע אַדאַטיוו איז שטענדיק דעזיגנייטיד אויף זייַן פּאַקקאַגינג, אַזוי ווען איר קויפן עס איז נייטיק צו באַצאָלן ספּעציעל אכטונג צו דעם פונט.
נוץ און שאָדן
וועטעראַנעריאַנז זענען רעקאַמענדיד צו אַרייַן די עסנוואַרג אַדאַטיוו אין די פאָרעם פון מעאַטפלאָווער מעל הינט פֿון דער מאָמענט פון טשאַנגינג זייער מילכיק ציין צו קעסיידערדיק. די נוץ פֿאַר די גוף פון די כייַע אין די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז ווי גייט:
- וואָרנז די אַנטוויקלונג פון ראַהיטאַ פּאַפּיז, אַנעמיאַ און דיסטראָפי;
- מעאַספּלי מעל איז אַן נאָך מקור פון פּראָטעין און מינעראַלס;
- ווען אַדינג אַ ביאָדאָוודער ינקריסאַז זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע;
- מוסקל טאָן איז ימפּרוווד און די ביין סקעלעט פון די כייַע איז געשטארקט;
- פּראַמאָוץ די גראָוט פון שטאַרק און געזונט ציין אין פּאַפּיז;
- סטרענגטאַנז די בינדער און טענדאַן און אַרטיקולאַר אַפּאַראַט פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר הינט פון גרויס ברידז;
- איז אַ פאַרהיטנדיק געצייַג פֿון אַרטהראָסיס און אַרטריט אין דערוואַקסן הינט מיט אַ פּלאַץ פון וואָג;
- וואָרנז די אַנטוויקלונג פון ווייאַליישאַנז פון די סענטראַל נערוועז סיסטעם;
- העלפּס די פאָרמירונג פון סאַסטיינאַבאַל ימיונאַטי;
- העלפּס אַ וויקאַנד כייַע צו געשווינד געווינען וואָג פון די גוף בעשאַס יגזאָסטשאַן און ומקערן די פאָרסעס נאָך קימפּעט אָדער קראַנקייַט.
Positive פּראָפּערטיעס פון פלייש-פונט מעל נוץ פֿאַר אַ געזונט הונט גוף, אבער עס זענען קאַסעס ווו די נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען זייַן קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דיין ליבלינג.
- מיט יבעריק ענטוזיאַזם דורך דעם פּראָדוקט אין דעם גוף פון דעם הונט, אַ יבערוואָג פּראָטעין מדרגה קען דערשייַנען. אַזאַ אַ סיטואַציע פירט צו דער אַנטוויקלונג פון אַמיליאָשיאָדיאָסיס, ווען די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם פּראָטעין אָנקלייַבן אין די געוועבן. די קרענק איז געפערלעך אין וואָס פירט צו געוועב אַטראָפי און אפילו אָרגאַנס.
- וידעפדיק פּראָטעין קענען אַרויסרופן אַ אַנטוויקלונג אָדער יגזאַסערביישאַן פון אַ שוין יגזיסטינג גאַוט גאַוט, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך דעם פאַקט אַז קריסטאַלז פון מינעראַל סאָלץ זענען דיפּאַזאַטאַד אין די דזשוינץ, וואָס גרונט ווייטיק ווען מאָווינג און באגלייט דורך אַ ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.
- אויב דיין ליבלינג האט אַ קרענק פון די דיגעסטיווע שעטעך, למשל, גאַסטרייטאַס אָדער געשוויר פון די מאָגן
- אַ אַלערדזשיק ענטפער אָדער עסנוואַרג ינטאַלעראַנס אָפט ערייזאַז אויף אַ פּראָטעין פון כייַע אָריגין אין הינט. עס קען דערשייַנען אין די פאָרעם פון שילשל, אָנווער פון וואָל, די שטאַרק יטשינג פון די הויט אין די כייַע.
- מיט יבעריק אַדישנאַל פלייש-פונט מעל אין עסנוואַרג, עס קענען אַנטוויקלען אַ באָוועל אַטאָני און פאַרשטאָפּונג.
- פלייש-ווי מעל קענען אָנמאַכן חולאתן פון די לעבער אָדער פּאַנקרעאַס אויב די פּראָדוקט פּראָדוצירן אַ פּראָדוקט מיט אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון כייַע פאַץ.
טראָץ דעם פאַקט אַז פלייש-ווי מעל איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט, ריפּלייסינג די וויטאַמין און מינעראַל ביילאגעס קענען ניט זיין ריפּלייסט, ווייַל דער זאַץ איז נישט אַ זאַץ אין וויטאַמינס.
די נוטרישאַנאַל פון פלייש פאַסאַל מעל איז אויך נישט אַ סיבה צו פאַרבייַטן עס מיט נאַטירלעך פלייש פּראָדוקטן נייטיק פֿאַר די הונט. די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט וועט זיין מאַמאָשעסדיק פֿאַר די גוף פון דעם הונט נאָר אויב עס איז געניצט צו נוצן דעם עסנוואַרג אַדדיטיווע ריכטיק.
ווי צו קראָם?
פלייש-ווי מעל כּולל אין זייַן זאַץ לייכט אַקסאַדייזד פאַץ און פּראָטעינס, און אויב איר פאַרלאָזן די כּללים פֿאַר סטאָרד דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו, עס וועט זייער געשווינד קומען אין דיסריפּער.
סטאָר מאַפללאָווער מעל איז דארף ווי גייט:
- אין די סטאָרידזש פּלאַץ עס זאָל זיין אַ שטראָם פון פריש לופט מיט גוט סערקיאַליישאַן און נידעריק הומידיטי;
- דער פּראָדוקט זאָל נישט פאַלן אונטער דער השפּעה פון דירעקט אַלטראַווייאַליט שטראַלן פון זונשייַן, אַזוי די פּאַקקאַגינג, אַזוי די פּאַקקאַגינג מיט פלייש-ווי מעל זאָל שטענדיק זיין טייטלי פֿאַרמאַכט;
- די אָפּטימום לופט טעמפּעראַטור פֿאַר סטאָרינג די ביאָאַוואַגע מוזן זיין אין די קייט פון +20 צו +28 דיגריז סעלסיוס, דער פּראָפּאַדאַטיאָן פּראַסעסאַז פון די פּראָדוקט ווען עס איז יקסידיד;
- פלייש פאַסאַל מעל בעשאַס סטאָרידזש מוזן זיין פּראָטעקטעד פון די יפעקס פון פרעמדע און סמעללס, ווייַל די פּראָדוקט האט אַ פאַרמאָג צו געשווינד אַרייַנציען זיי אין זיך.
אויב פֿאַר עטלעכע סיבה די נאָרמז זענען נישט רעספּעקטעד, די פלייש-ווי מעל איז אונטערטעניק צו שעדיקן און אַקסאַדיישאַן. אין דעם פּראָצעס פון אַקסאַדיישאַן און פאַרפוילן, פאַץ און פּראָטעינס זענען פארוואנדלען אין טאַקסיק פּראָדוקטן וואָס גרונט שעדיקן צו דעם אָרגאַניזם פון דער ליבלינג. פּערטשאַסינג אַ ביאָאַקטיוו אַדאַטיוו אין די ליבלינג קראָם, צוקוקנ זיך צו עס כולל אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם זאַץ און אויב זיי פעלנדיק, עס מיטל אַז עס איז אַ ריזיקירן פון בייינג אַ נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקט, וואָס איז שוין אַקסאַדייזינג ריאַקשאַנז. אויך קאָנטראָלירן די פּאַקידזשינג פון פליישפלאָווער מעל טאָג פון איר פּראָדוקציע - יוזשאַוואַלי, די פּאָליצע לעבן פון די פאַרטיק פּראָדוקט טוט נישט יקסיד 1 יאָר.
די הויך-קוואַליטעט מאַופלאָווער מעל האט די פאָרעם פון אַ כאָומאַדזשינאַס קליין פּודער פון ברוין-רויט קאָליר, איר קענען דעטעקט די ספּלאַשיז פון אַ ווייַס-געל שאָטן - די קראַשט ביין, וואָס איז אַזוי פיל באַהאַנדלונג. דער שמעקן פון דעם ביאָדענדעד זאָל זיין אָנגענעם און נישט רייצן דעם שמעקן, די קוואַליטעט פּראָדוקט סמעללס געפּרעגלט פלייש. די קאָנסיסטענסי פון גוט קוואַליטעט פלייש מעל וועט שטענדיק זיין כאָומאַדזשיניאַס און קרומבלי, אָן בלינד לאַמפּס און די בייַזייַן פון פאָוקי פון פורעם.
פּליטקע און שאַרף שמעקן, עקסטרייניאַס ימפּיוראַטיז און גרויס מערדזשינג לאַמפּס אין די רעכט סטאָרד פּראָדוקט זאָל נישט זיין.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן
דאָוסאַדזש ווען געוויינט פלייש מעל איז אַ זייער וויכטיק פונט. אין סדר צו צולייגן דעם פּראָדוקט, די אָונערז פון הינט זאָל זיין אַווער אַז עס איז ערלויבט צו פּראָדוצירן ניט מער ווי 6-7% פון פלייש מעל פון די גאַנץ עסנוואַרג, די דורכשניטלעך פון 14-15% געגעבן צו אַ קליין טייל פון מענטשן. און גרויס פּסאַם גיט אַרויף צו 19-20% פון דעם דייאַטערי העסאָפע קאָרעוו צו די גאַנץ באַנד פון טעגלעך עסנוואַרג.
פלייש פּינע מעל איז באַקענענ מיד איידער איר געבן אַ שיסל מיט דיין הונט ס עסנוואַרג. מיר קענען נישט ויסשטעלן צו היץ באַהאַנדלונג צוזאַמען מיט מעל, זינט דעם פאַל, די ביאָאַקטיווע פּראָדוקט וועט פאַרלירן כּמעט אַלע נוציק פּראַפּערטיז.
אין די דיעטע פון דער הונט צו אַרייַן דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו גייט ביסלעכווייַז די גאנצע צייט פון דעם גוף פון די כייַע גוף זאָל זיין אויסשטרעקן פֿאַר 2 וואָכן. בלויז מיט אַזאַ אַ פאַנדעד און בראָכצאָל פון די עסנוואַרג, פלייש-ווי מעל וועט נישט גרונט דיגעסטיווע דיסאָרדערס אין דיין ליבלינג ס אָרגאַניזם.
ווען באַקענענ די דיעטע, די פלייש מעל פּאַפּיז פון וועטערינאַריאַנס פּראָפעקט אַדכיר צו די פאלגענדע סכעמע דיזיינד פֿאַר 5 קילאָגראַמס פון די וואָג פון די בעיבי:
- פֿאַר מיניאַטורע ראַקס - 1-לעפעלע מעל;
- פֿאַר מיטל-סייזד ברידז - 1 לעפעלע פון די פּראָדוקט;
- פֿאַר גרויס טייפּס פון הינט - 1 לעפל פון אַ פליישפאַל עסנוואַרג אַדאַטיוו.
צו האַלטן דעם גוף פון אַ שוואַנגער הונט, אין דער צווייטער העלפט פון זיין שוואַנגערשאַפט, די דאָזע פון דעם ביאָאָאָאָבערגיישאַן איז דאַבאַלד.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז די מאַקסימום דאָוסאַדזש פון די פּראָדוקט פּער טאָג, אַ באַקוועם פֿאַר די געזונט פון די כייַע זאָל נישט יקסיד 100 גראַמז פֿאַר קיין האָדעווען פון דאָגס. איידער איר אָנהייבן צו געבן אַ הונט מיט פלייש מעל, פירונג אַ כייַע דורכקוק אין אַ וועטערינאַר צו דעטעקט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און באַשליסן די אָפּטימום דאָסעס פון די פּראָדוקט.
אַלץ וועגן פלייש פיברע איז קוקן אין די פאלגענדע ווידעא.