סיליקאָנע באַקינג מאַטע: ווי צו נוצן אַ קולינאַריש אַנטי-שטעקן דיוואַן פֿאַר באַקינג? באריכטן

סיליקאָנע באַקינג מאַטע איז אַ קיך נייַקייַט, וואָס פארדינט ספּעציעל פּאָפּולאַריטעט צווישן קולינאַריש. שורלי איר פייסט סיטואַטיאָנס ווען עס וואָלט ויסקומען אַז אַלץ איז שוין געשעעניש, אָבער צו באַקומען באַקינג פון די פאָרעם אָן דיסטורבינג זייַן אָרנטלעכקייַט, עס איז ניט מעגלעך.

אַזאַ קיך יוטענסאַלז ווי אַ סיליקאָנע דיוואַן איז דיזיינד צו סאָלווע די אויבן פּראָבלעם.

פּיקיוליעראַטיז

אַ דיוואַן פֿאַר באַקינג פון סיליקאָנע איז אַ מאָדערן און פּראָדוקטיוו זאַך. צום באַדויערן, פילע כאַוסווייווז, ווי קוקס, קשיא זייער זיכערקייַט. טאקע, ומיוישערדיק מאַניאַפאַקטשערערז קענען פּראָדוצירן אַזאַ פּראָדוקטן מיט די דערצו פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז טויגעוודיק פון שאַטן זייער געזונט.

אָבער, די סיליקאָנע דיוואַן פֿאַר באַקינג איז אַ זייער פּראַקטיש אַסיסטאַנט.

רוי טייג און האַלב פּראָדוקטן טאָן ניט שטעקן צו אים. די אַנטיפּראַפּאַל שיכטע פּראַטעקץ די קיילים, די פּראָדוקטן בעשאַס קוקינג זענען נישט ברענען.

דעם ינוואַנטאָרי פֿאַר באַקינג אין די ויוון איז ינערט, דאָס איז נישט רעאַגירן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ניט אונטערשיידן געפערלעך טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די פּראָדוקציע פון ​​סיליקאָנע קולינאַריש קיילים איז אַ הויך-טעק פּראָצעס מיט האַרב באדערפענישן. עס איז מאַניאַפאַקטשערד פון קוואַרץ זאַמד און איז אַ גומע פון ​​ניט-פערמענטעד.

דער מאַטעריאַל מוזן זיין היץ-קעגנשטעליק צו וויטסטאַנד די טעמפּעראַטור חילוק פון - 40 צו + 230 דיגריז, טאָן ניט גרונט אַלערדזשיז.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז

סיליקאָנע יוטענסאַלז זענען נאָך שטארקער אין אונדזער קיך יעדער יאָר.

פלעקסאַבאַל קולינאַריש אַקסעסעריז פאַסילאַטייט אונדזער אַרבעט און באטייטיק רעדוצירן די צייט אויף וואַשינג קיילים.

פילע האָסטאַסיז נאָך שטעלן אַלץ פֿאַר די וואָג. ינאַווייטיוו אַנטוויקלונג איז נישט בטחון.

מיר וועלן פֿאַרשטיין די אַדוואַנטידזשיז פון סיליקאָנע מאַץ.

• עס מאכט עס מעגלעך צו רעדוצירן די נוצן פון בוימל און פעט אין עסנוואַרג צו אַ מינימום.
• פוד סיליקאָנע איז לעגאַמרע נישט שעדלעך פֿאַר געזונט.
• סאַסטיינאַבאַל פֿאַר דיפאָרמיישאַן איז נישט אונטערטעניק צו קעראָוזשאַן.
• באַקינג, פלייש, פיש זענען יוואַנלי שעמען.
• טוט נישט אַרייַנציען אָודערז, אָן מורא קענען זיין געוויינט פֿאַר פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.
• די יונענאַל פּראָדוקט. איר קענען נישט בלויז באַקן, אָבער אויך זעמל די טייג.
• טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז אין דינסט.
• ווייך מאַטעריאַל איז באַקוועם אין סטאָרידזש.
• דוראַבאַל. ניצן קייפל, אַרויף צו עטלעכע הונדערט מאָל.
• אַטראַקטיוו פּרייַז.

ווי פֿאַר די כיסאָרן, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין פון זיי.

באַמערקונג אַ ביסל שוואַך פונקטן.

• עס טוט נישט וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס העכער 240 דיגריז.
• ווען העאַטעד, זי האלט די פאָרעם. לאָזן עס קיל אַ ביסל פון די ויוון.
• ניט פּאַסיק פֿאַר קוקינג אויף עלעקטריקאַל און גאַז סטאָוווז.

קוקן

די מאָדערן מאַרק פון קיילימ - וואַש איז פּטטיס מיט זייער דייווערסיטי. פלעקסאַבאַל יוטענסאַלז זענען פיל מער טייַער ווי מעטאַלליק, אָבער אויף די שעלוועס אין די סטאָרז זענען נישט סטראַנגעד אויס.

סיליקאָנע פּראָדוקטן זענען זייער גרינג און געשווינד צוגעגרייט.

פלי פאַנאַסי איז אַנלימאַטאַד. כאָטש אן אנדער פּאָר פון יאָרן צוריק, זיי געוויינט אויסשליסלעך פאַכמאַן קיכלעך. נוציק דערצו צו די פּראָדוקט - אַ דיוואַן מיט מאַרקאַפּ.

פאַנגקשאַנאַל מיטל וואָס אַלאַוז איר צו שנייַדן די פאָרעם פון די געבעטן גרייס.

די קענען זיין קרייזן פון פאַרשידן דיאַמעטערס אָדער ווירע אויף פאַרשידענע זייטן פון די בלאַט אין סענטימעטער און מילאַמיטערז.

פּראַקטיש טריפלעס באַקומען סאַבסטרייץ מיט זייטן וואָס זענען בישליימעס פּאַסיק פֿאַר ביסקאַט ליבהאבערס.

דאַנק צו נידעריק עדזשאַז, די טייג טוט נישט נאָכפאָלגן, און די פאַרטיק וואָרצל קענען זיין לובראַקייטיד מיט קרעם אָדער קלעם און זעמל אין די זעמל.

פּערפאָראַטיאָן גיט הויך-קוואַליטעט קוקינג. מיקראָפּערפאָראַטיאָן טעפּער זענען בעסער גייט פארביי וואַרעם לופט. זיי זענען גוט צו צוגרייטן קייקס, ברויט, קיכלעך, פּיצע.

אָבער זיי זענען לעגאַמרע נישט פּאַסיק פֿאַר פליסיק טייג, פיידאַד פּיעס, טשאַרלאָטטערס, מערינגוע.

די ריינפאָרסט סיליקאָנע דיוואַן צווישן זיין פעלאָוז איז די מערסט אַוואַנסירטע מאַטעריאַל.

הויך שטאַרקייט איז אַטשיווד רעכט צו ספּעציעל פייבערגלאַס, וואָס קאָווערס עס.

עס איז ביכולת צו וויטסטאַנד די טעמפּעראַטור פון -60 צו +250 דיגריז. נאָך פלעקסאַבאַל, אָבער מער שפּאָרעוודיק.

פֿאַר די עקלאַירס, די סאַבסטרייט איז בעסטער סוטאַד.

די אָפּציע איז דערלאנגט דורך די געמעלט יוטענסאַלז מיט יחיד סעקשאַנז, וואָס אַלאַוז איר צו דורכפירן געגרייַז זיך ביסקאַץ אָדער שיין מערינג.

דאַנק צו די ריסעסאַז, די טייג איז באַקוועם צו גיסן, סטיקינג צו איין ווייַטקייט.

היץ קעגנשטעליק טעפּער אַרייַננעמען סיליקאָנע באַקינג שיץ פּאַסיק פֿאַר באַקינג פלייש, פיש, גרינס קיילים.

ספּעציעלע פאָדערונג איז געווען באקומען דורך שיץ מיט סעלז אין די פאָרעם פון אָפט פּיראַמידס.

ווען צוגרייטן די פעט איז ניט געשאפן אין קאָנטאַקט מיט די פּראָדוקטן, אַזוי עסנוואַרג איז ווייניקער קאַלאָריע.

די רעליעף פון דער באַנק ימפּרוווז די לופט וועקסל, די פּראָדוקטן זענען יוואַנלי ימבעראַסט.

באריכטן מאַניאַפאַקטשערערז

רובֿ קאָכן זענען קאַנווינסט אַז עס איז מעגלעך צו קאָכן אַ קולינאַריש מייַסטערווערק אין ערגעץ. אָבער, דאָס אין אַ קורצער צייט און אָן ריסקס איז מעגלעך בלויז מיט די נוצן פון הויך-קוואַליטעט און ניט-כאַזערדאַס קיילים.

א גוט סיליקאָנע סאַבסטרייט פֿאַר באַקינג מיינט צו זיין ניט מער ומגעוויינטלעך, אָבער דערגייונג צווישן טויזנט די צונעמען אָפּציע איז גאַנץ שווער.

אָפט מיר קריגן קיך זאכן טשאַאָטיקאַללי, אָן אַכטונג. פֿאַר גיך אַקוואַזישאַנז, מיר פּושינג פארקויפונג. מיר וועלן פּרובירן צו רעכענען די לידינג מאַניאַפאַקטשערערז פון סיליקאָנע רוגפּס פון סיליקאָנע.

מאַרטעלטאָ (איטאליע)

די גלאבאלע פירער ספּעשאַלייזד אין דער שאַפונג פון קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי ויסריכט פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ייַז קרעם. די פירמע טראגט מער ווי 7,000 זאכן, צווישן וואָס וועגן 100 סיליקאָנע באַקינג עלעמענטן. פּראָדוקטן זענען פאָלקס ביידע צווישן פאַכמאַן בייקערז און קאַנפעקשאַנערז און צווישן דינער באַקינג ליבהאבערס.

פּאַוואָני (איטאליע)

אין ערשטער, די פירמע געשאפן פּלאַסטיק קאַנטיינערז פֿאַר די בעקערייַ אינדוסטריע. שפּעטער, יקספּאַנדינג זייַן קייט, די אַטריביוץ און נאָך עקוויפּמענט פֿאַר באַקערס און קאַנפעקשאַנערז אנגעהויבן צו פּראָדוצירן.

די הויפּט פּראָדוקטן זענען סיליקאָנע מאַץ און באַקינג מאָולדז, טאַרטלעץ, שאָקאָלאַד קריסטאַלליזאַטיאָן, און אַזוי אויף.

רעגענט ינאָקס (איטאליע)

די פּראָדוקט שורה פון די האַנדל סאָרט איז רעפּריזענטיד דורך ומגעוויינטלעך סיליקאָנע סאַבסטרייץ און באַקינג מאָולדז, לאַגזשעריאַס יוטענסאַלז פון דוראַבאַל מעטאַל, גרינג צו אַלומינום און געשטאַלט אייַזן.

אין גרויס נומערן, אַקסעסעריז פֿאַר קאַטינג און סטאָרינג פּראָדוקטן זענען געפֿינט.

עס נעמט אין חשבון די פאַבריקאַנט און פּרייַז מדרגה פון קאָנסומערס, פּראַוויידינג פֿאַר די צעשיידונג פון סכוירע גרופּעס אין טערמינען פון קאָסטן און ספּעסאַפאַקיישאַנז.

טעפאַל (פֿראַנקרייַך)

אינטערנאַציאָנאַלע סאָרט ספּעשאַלייזינג אין דער פּראָדוקציע פון ​​דעוויסעס פֿאַר היים און קיילים מיט ניט-שטעקן קאָוטינג.

אין דער פּראָדוקציע שורה, טעפּעך און פארמען פֿאַר באַקינג סיליקאָנע, קוקווער געמאכט פון סעראַמיקס, טשאַד שטאָל זענען פאַרנומען.

פלעקסיפּאַן דעמאַרסלע (פֿראַנקרייַך)

איינער פון די אַטאָראַטייטיוו גלאבאלע מאַניאַפאַקטשערערז פון פּאָלימער סאַבסטרייץ און פּרעמיע פארמען.

פּראָפעססיאָנאַלס פון די גאנצע וועלט בעסער וועלן די פּראָדוקטן פון דעם פירמע, אונטערשיידן דורך די העכסטן קוואַליטעט.

פּראָדוקטן זענען באשאפן באזירט אויף פייבערגלאַס און עסנוואַרג סיליקאָנע, אַלאַוינג איר צו וויטסטאַנד אַ לאַנג דינסט לעבן און באַטייַטיק טעמפּעראַטור דיפעראַנסיז.

Pyramid Pan (טשיינאַ)

מאַניאַפאַקטשערערז פון דעם פּראָדוקט זענען געפֿונען אין די מיטל קינגדאָם. טראָץ די סקעפּטיקאַל שטעלונג צו די קוואַליטעט פון סכוירע פון ​​טשיינאַ, די סאַבסטרייט פון סיליקאָנע מיץ הויך טעקנאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן.

פּיראַמיד פּאַן איז אַ נייַקייַט וואָס גיט די געלעגנהייט צו שעדלעך סאַבסטאַנסיז און פעט צו בלייַבן אין דער צוגרייטונג.

בראַדעקס (ישראל)

א קעסיידער דעוועלאָפּינג פירמע פאַרקנאַסט אין דער אַנטוויקלונג פון ומגעוויינטלעך און ביליק קאָנסומער סכוירע דיזיינד צו מאַכן די לעבן פון אַלעמען איז גרינגער און מער באַקוועם.

סיליקאָנע בלאַט "באַקער" איז ניט בלויז פֿאַר באַקינג, נידינג, אָבער אויך פֿאַר ייַז קאַלט און פּראַזערווינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין די פריזער.

ווי צו קלייַבן?

הייַנט אין געשעפט סטאָרז פּרעזאַנץ אַ פאַרשיידנקייַט פון סיליקאָנע סאַבסטרייט מאָדעלס פֿאַר באַקינג. אין אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט, איר קענען פאַרפאַלן.

די הויפּט זאַך איז אַז עס זאָל נישט זיין פארגעסן ווען טשוזינג איז וועגן די הויפּט ציל פון די פּראָדוקט.

דעריבער, בלויז הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס זאָל זיין אין די האַרץ.

באַטראַכטן די פּאַראַמאָונט נואַנסיז צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווען טשוזינג אַ באַקינג בלאַט.

• באַשליסן אויף, אָפּשאַצן דיין טאַסקס און עקספּעקטיישאַנז צו קלייַבן אַ מער רעוועכדיק קיך אַטריביוט.
• בייינג, טאָן ניט זיין פויל צו צושמעקנ זיך אַ סיליקאָנע דיוואַן. א שאַרף, פּריקרע שמעקן זאָל פלינק, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן מיד מיד.
• זיין ווידזשאַלאַנט און צו אויך העל פארבן פון די פּראָדוקט. אַזאַ קען זיין געפערלעך סינטעטיש דיעס.
• מאַרקינג ריקווייערז נאָענט ופמערקזאַמקייט. עס זאָל זיין אנגעוויזן דורך דער פאַבריקאַנט, די קאָואָרדאַנאַץ, דער מאַטעריאַל פון וואָס עס איז געמאכט, מיט די אַבליגאַטאָרי "פוד פּראָדוקט" ייקאַן, דער זיכערהייט קלאַס. אויב דאָס איז נישט, דרייסט פּאָסטפּאָנע די זייַט, רובֿ מסתּמא, דאָס איז אַ שווינדל.
• אויב איר קענען, פּרובירן צו בייגן אַוועק די בלאַט. אויף בענדס זאָל נישט זיין ווייַס טראַסעס. זייער בילדונג סאַגדזשעסץ אַז עס זענען פילע ומנייטיק ימפּיוראַטיז אין סיליציום.
• וויכטיק פּאַראַמעטערס - פאָרעם, גרייס און גרעב. פארמען זענען וועריד: קייַלעכיק, קוואדראט, רעקטאַנגגיאַלער. סך דימענשאַנז. עס אַלע דעפּענדס אויף דימענשאַנז פון די קיילים. ווי פֿאַר די גרעבקייט, עס איז בעסער נישט צו סקיט און קויפן אַ מאַטע טיקער. אַזוי איר וועט זיין זיכער אַז דיין באַליבסטע טריץ וועט נישט פאַרברענען.

וויאזוי צו ניצן?

די סע סאַפעראַנס פון די נוצן פון סיליקאָנע סאַבסטרייט איז נישט לימיטעד צו באַקינג בונס, ברויט, קיכלעך און קייקס.

עס איז מעגלעך צו טרוקן פירות אויף עס, צוגרייטן צוקער און שאָקאָלאַד דעקעריישאַנז און פיל מער. דער בויגן איז אויך נישט דערשראָקן פון פראָסט.

די האַלב דאַמפּלינגז מיט טשעריז וועט וואַרטן פֿאַר זייַן קער אין די פריזער אָן אַדכירינג צו די ייבערפלאַך.

צולייגן אין וואָכעדיק לעבן, די קיך ינוואַנטאָרי איז גרינגער ווי פּשוט.

סיליקאָנע דיוואַן שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, ניד די טייג, שטעלן קיכלעך, בונס, קראָיססאַנט אויף דעם בלאַט, שטעלן אין די ויוון און וואַרטן ווען זיי וואַרטן.

אָפּציעס פֿאַר קיך אַפּלייאַנסיז זענען רעפּריזענטיד דורך איין-סיידאַד און טאָפּל-סיידאַד טייפּס. דער ערשטער כאַפּאַנז מיט צוויי סערפאַסיז - גלאָסי ​​און מאַט.

דעריבער, די קשיא ערייזאַז - וואָס צו שטעלן די פּאַרטיי. דער ענטפער איז פּשוט: די פּראָדוקטן זאָל זיין שטעלן אויף די גלאָסי ​​זייַט, די מאַט איז געווענדט צו דער אָפּאָזיציע. די רגע טיפּ איז מער פאַנגקשאַנאַל, איר קענען אַרבעטן ביידע זייטן.

קיין טעגלעך הויזן צו זאָרגן. אַזוי עס קענען לעצטע ווי לאַנג ווי מעגלעך. טראָץ זיין פּאַשטעס, דאָס איז נישט אַ ויסנעם. פאַלש נוצן וועט רעזולטאַט אין אַנטוישונג.

אַנקאַמפּלאַקייטיד רעקאַמאַנדיישאַנז אויף זייַן אָפּעראַציע איר קענען נוצן אַזאַ אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

• דו זאלסט נישט צוגרייטן אויף די פּראָדוקט מיד נאָך קויפן, טערמאַל פּראַסעסינג איז פארלאנגט. היץ עס אין די ויוון פֿאַר אַ ביסל שעה אויף די פאַרקערט אין 230 דיגריז.
• מיר שטעלן בלויז אַ גלאַט און האַרט ייבערפלאַך (באַקינג בלאַט, סקאָווראָדע, סקאָווראָדע). אין קיין פאַל זאָל נישט לייגן אַ ויוון אָדער גריל אויף די גריל. ויסמיידן גלייַך פייַער.
• עס איז ערלויבט צו נוצן אין אַ מייקראַווייוו.
• שמירן די בוימל דיוואַן איז געמאכט פון סיליקאָנע איז ניט נייטיק, עס איז מיט ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס.
• די קאָוטינג איז זייער שפּירעוודיק פֿאַר קיין מעטשאַניקאַל שעדיקן. שנייַדן אָדער רעכענען אויף די ייבערפלאַך זענען קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד. עס אויך אַפּלייז צו מעטאַל ברושעס.
• וואַשן די פּאָלימעריק פּראָדוקט איז פּרעפעראַבלי אָן וואַשינג געלט, אָדער געבן ייבערהאַנט צו ביניען, ווייַל די מאַטעריע קענען צעשטערן די אַרבעט ייבערפלאַך פון דעם מאַטעריאַל.
• ווי אַ הערשן, רעשטן פון קיילים ברענען עס, עס איז גענוג צו ריין מיט אַ נאַס שוואָם אָדער שווענקען מיט וואַסער. אויב די פּראָדוקט איז אויך גראָב, ווייקן עס פֿאַר אַ קורץ צייט, און טרוקן די האַנטעך.
• צי ניט פאַרלייגן די בויגן עטלעכע מאָל - ראַסעס זענען געשאפן, וואָס פירט צו די דיססענט. האַלטן עס אין אַ זעמל.

באריכטן

אין זיין באריכטן, די מיינונגען פון יוזערז זענען צעטיילט. עטלעכע זענען נוטראַלי געהערן צו די קוקינג כידעש, דאָס איז ספּעציעל אמת וועגן די באַטאַלז מיט פּיראַמידס. א זיכער טייל גערעכנט זיי מינינגלאַס. אָבער אין אַלגעמיין, מער positive ענטפֿערס.

אַלעמען מאַרקס פּאַשטעס - צו נוצן פיל גרינגער ווי פּאַרמעט.

די באַקינג בויגן איז "שטענדיק גרייט" צו אַרבעטן, עס דאַרף נישט זיין געמאסטן און סטרייטאַד, לובראַקייטיד. די זאַך איז דער שליסל צו געשמאַק קיילים.

צווישן די כיסאָרן, ניצערס טאָן אַ מינערווערטיק פּראָדוקציע כאַסענע אין מאכן מאַרקינג אויף שיץ, וואָס קען האָבן אַ חילוק, למשל, מיט קאָרטער באַקינג פארמען פֿאַר קייקס. אָבער, זיי זענען אַזוי נישטיק אַז זיי זענען פשוט לאָוערד.

לויט צו באריכטן, קאָנסומערס זענען שטארק רעקאַמענדיד צו קריגן יעדער פון אַזאַ אַ ינדיספּענסאַבאַל קיך ינוואַנטאָרי וואָס ליב דער הרובע כאָוממייד פּיינאַס פון פאַרשידן קאַמפּלעקסיטי. דאָס איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר טעגלעך נוצן.

וועגן ווי די סיליקאָנע דיוואַן פֿאַר באַקינג קענען זיין געוויינט, איר קענען לערנען פון די ווידעא.