Công việc của các chủ nhà, đặc biệt là trong một hộp đêm, thường cảm nhận được sự mơ hồ. Những lý do được thực hiện trong sự mới lạ của nghề này, sự phổ biến không đủ và một số định kiến liên quan đến công việc trong các câu lạc bộ đêm nói riêng và lĩnh vực giải trí nói chung. Để hiểu bản chất của nữ tiếp viên, cần phải xem xét tất cả các khía cạnh của hoạt động này.
Nó là gì?
Định nghĩa của nghề nghiệp là hơi khác nhau tùy thuộc vào phạm vi của doanh nghiệp, nhưng theo nghĩa chung, nó được hiểu là một người đại diện cho bất kỳ tổ chức hoặc tổ chức nào. Hơn nữa, vai trò Hostem thực hiện vai trò này không chỉ dành cho khách của tổ chức, mà còn ở các sự kiện khác - triển lãm, hội nghị.
Do đó, nhân viên đóng vai trò là khuôn mặt của hộp đêm, trình bày nó và chăm sóc rằng khách hàng đã quay trở lại ở đó nhiều lần.
Chính thức, một bài viết như vậy xuất hiện tương đối gần đây. Hơn nữa, cho đến nay chúng chỉ ở trong các câu lạc bộ đêm lớn, mà chăm sóc cẩn thận về danh tiếng và sự thoải mái của du khách. Vì các tổ chức như vậy không có sẵn cho tất cả mọi người, có một số ý kiến sai lầm về khối lượng liên quan đến nghề này.
Các vô hại được coi là để xác định tiếp viên và quản trị viên. Trong thực tế, nữ tiếp viên có thể đáp ứng nhiệm vụ của các nhân viên khác - bao gồm giải quyết một số vấn đề hành chính và thậm chí thay thế người phục vụ nếu nhu cầu như vậy nảy sinh . Điều này được sử dụng tích cực bởi các nhà tuyển dụng, treo trên một nhân viên tất cả các nhiệm vụ liền kề. Thông thường, các bà dẫn được so sánh với các cô gái cung cấp dịch vụ từ thực đơn điên rồ. Có thật không, Trong các câu lạc bộ cơ sở, những người lao động không bị hạn chế bởi các nguyên tắc đạo đức có thể sử dụng phương pháp này để có được thu nhập bổ sung. Nhưng trong các tổ chức vững chắc là không thể chấp nhận được.
Phù hợp với luật pháp Nga áp dụng cho vị trí Chủ nhà không nên từ chối dấu hiệu tình dục, nhưng chỉ có phụ nữ trẻ được thực hiện chặt chẽ. Ở các quốc gia khác, bạn có thể gặp những người đàn ông không tệ hơn với công việc này.
Ưu điểm và nghị định
Khi chọn bất kỳ công việc, chúng ta phải cân nhắc những lợi thế và bất lợi của nó. Trong số những lợi thế của nghề nghiệp, bà chủ giao dịch như sau.
- Dễ dàng việc làm. Thông thường để cung cấp vị trí này, bạn không cần một trải nghiệm tuyệt vời hoặc giáo dục đặc biệt. Chúng dễ dàng được bồi thường bởi một tập hợp các phẩm chất cá nhân phù hợp và các kỹ năng hiện có.
- Triển vọng tăng và phát triển. Trong việc thực hiện thuận lợi làm việc như tiếp viên, một người có thể tin tưởng vào chương trình khuyến mãi trên thang nghề nghiệp, đặc biệt là vì trong các tổ chức lớn thường có cơ hội tăng trưởng (trước khi quản trị viên, giám đốc nghệ thuật, nhà quảng bá, v.v.). Đặc biệt vì hoạt động đa năng cho phép bạn xác định hướng nào để di chuyển trên.
- Phát triển truyền thông . Nó làm cho nó có thể làm quen với những người có khả năng thử nghiệm, để có các kết nối cần thiết.
- Mua lại kinh nghiệm. Bất kỳ kiến thức nào có thể giúp bắt đầu một doanh nghiệp độc lập trong lĩnh vực dịch vụ hoặc cuối cùng từ chối ý tưởng này.
- Tiền thưởng bổ sung. Điều này bao gồm các mẹo, cơ hội sử dụng các dịch vụ của câu lạc bộ miễn phí, v.v ... Tổ chức càng lớn càng mạnh về hệ thống các chương trình khuyến mãi.
Mặc dù thoạt nhìn, những thiếu sót rõ ràng không thể nhìn thấy, người đã làm việc tại nơi này, mọi người có thể đánh dấu rất nhiều vấn đề. Không có tiền lương, hậu môn vẫn còn thấp, Đồng thời, các cô gái phải chi rất nhiều tiền vào sự xuất hiện của họ. Hầu hết du khách của các câu lạc bộ đêm thuộc về nhân viên thiếu tôn trọng, thường phải đối mặt với các tình huống xung đột. Nhân viên được trả lương thấp hiếm khi được tuyển dụng theo quy định của pháp luật. Việc thiếu gói xã hội và những bất lợi khác giải thích thực tế rằng mọi người ở đây không trì hoãn lâu.
Theo nhiều cách, những thiếu sót này phụ thuộc vào địa điểm và cấp trên, vì vậy trước khi cuộc phỏng vấn, thật tuyệt khi mang lại tài liệu tham khảo và tìm hiểu về thái độ đối với nhân viên.
Nhiệm vụ chính thức
Thông thường, tải trọng trên tiếp viên trong các tổ chức khác nhau khác nhau, và nó không phải lúc nào cũng tỷ lệ thuận với kích thước tiền lương. Sẽ tốt hơn nhiều nếu tất cả các trách nhiệm sẽ được đánh vần trong mô tả công việc, vì phiên bản miệng chỉ phát trên tay cho người sử dụng lao động. Thông thường vị trí này phải thực hiện một số nhiệm vụ:
- Lời chào, gặp gỡ, đệm của du khách và dây điện;
- Đặt bàn và vị trí tiếp theo của khách;
- Tư vấn cho tất cả các loại dịch vụ được cung cấp;
- Thông báo giảm giá và các đề xuất khác hiện đang hoạt động, và cũng được lên kế hoạch trong tương lai;
- Phối hợp một phần của nhân viên dịch vụ và hỗ trợ khi bị thiếu;
- cung cấp hoặc giải quyết các tình huống xung đột với các nhân viên và khách khác;
- Giúp đỡ, nếu khách có khó khăn;
- Tuân thủ các chỉ tiêu của quy tắc an toàn và quy định nội bộ.
Trên thực tế, Tiếp viên đang tham gia vào bầu không khí trong tổ chức và sự thoải mái của khách. Để có thể giới thiệu khách truy cập với câu lạc bộ, cô gái nên được định hướng tốt trong menu, bảng giá, chế độ làm việc. Ngoài ra, bạn cần nhận thức được tất cả các đơn đặt hàng của lãnh đạo, để làm quen với nhân viên và biết lịch trình của họ. Đôi khi các khoản nợ bổ sung được bổ sung vào danh sách này - từ trách nhiệm đối với sự an toàn của tài sản và kiểm soát đơn hàng trong hội trường trước khi tạo ra hoạt động trên sàn nhảy và giao tiếp không chính thức với khách để tăng số lượng đơn đặt hàng.
Yêu cầu
Kỹ năng
Chỉ số tốt nhất theo như người nộp đơn phù hợp với các chủ nhà, là kỹ năng của anh ấy. Đối với hình cầu này, quan trọng:
- Khả năng dễ dàng ghi nhớ một lượng lớn thông tin, tên, khuôn mặt;
- sở hữu ngoại ngữ (ít nhất tiếng Anh thông tục, và trong các câu lạc bộ lớn - tiếng Ý, tiếng Pháp, v.v.);
- Kiến thức về các nguyên tắc làm việc của các câu lạc bộ đêm hoặc các tổ chức giải trí khác;
- tổ chức kỹ năng của quy trình làm việc và tổ chức tự;
- Khả năng sắp xếp một người từ những phút đầu tiên của giao tiếp;
- Khả năng thiết lập thông tin liên lạc với các khách khác nhau của câu lạc bộ đêm (nghe, hiểu nhu cầu của họ, tìm một cách tiếp cận);
- Kiến thức về các kỹ năng cơ bản của việc trình bày thông tin và tạo lãi suất (bao gồm cả điện thoại);
- Khả năng phân tích các tình huống vấn đề mới nổi và tìm kiếm nhanh cho sự cho phép của họ.
Chất lượng
Tất cả các khả năng trên không thể được thực hiện nếu một người không có phẩm chất cá nhân cần thiết. Đầu tiên, nó là Liên lạc Vì tất cả các hoạt động của chủ nhà dựa trên giao tiếp với khách hàng, nhân sự và quản trị. Thứ hai, nhân viên phải là Chống căng thẳng, linh hoạt và sẵn sàng cho mọi thứ - từ tầm thường bất mãn đến sự thô lỗ.
Thứ ba, Chăm sóc quan trọng. Thông thường, để khách hài lòng, bạn cần chú ý đến những điều nhỏ nhặt. Điều này đặc biệt đúng với khách truy cập thông thường hoặc tính cách nổi tiếng - chúng có thể bị thu hút nếu bạn sử dụng thông tin quen thuộc.
Tất cả nhân viên của các câu lạc bộ đêm phải có sức chịu đựng. Điều kiện làm việc trong một tổ chức tương tự không thể được gọi là ánh sáng, nhưng chúng có thể được điều chỉnh, có sức khỏe thể chất và tâm lý tốt. Bất kể thời gian trong ngày hay tâm trạng, bà chủ sẽ trông thân thiện và mỉm cười.
Và cuối cùng, khuôn mặt của hộp đêm chắc chắn là Phải hấp dẫn. Điều này có thể được quy cho các yêu cầu về ngoại hình - nó không nhất thiết phải hoàn hảo, nhưng không có đặc điểm phản cảm. Một diện mạo được giữ gìn cẩn thận được hoan nghênh, trường hợp trang điểm và kiểu tóc gọn gàng. Nhiều sự chú ý được trả cho lời nói - đó phải là một sự rõ ràng, có thẩm quyền, không có khuyết tật.
Chà, nếu một người biết cách cư xử khéo léo, nói tốt, không cho phép tự do trong hành vi và tuân thủ phong cách chính thức trong việc giao tiếp với khách của câu lạc bộ.
Giáo dục
Học đặc biệt cho nghề này không được cung cấp. Ngược lại, cô ấy có thể là một khởi đầu tốt để có được kinh nghiệm. Thông thường, những người trẻ tuổi được đưa đến công việc này ngay sau khi tốt nghiệp cơ sở, và đôi khi lịch trình cho phép bạn kết hợp cả hai loại hoạt động. Để bắt đầu, nó là đủ để đảm bảo rằng nghề xuất hiện, loại hình nhân vật và kỹ năng giao tiếp, và cũng kéo lên tiếng Anh. Thông thường, sau khi phỏng vấn, tất cả nhân viên mới của người mới được đưa ra một thời gian dùng thử trong đó họ đưa ra lựa chọn và đạt được trải nghiệm cần thiết.
Rất thường là một sự thay đổi nghề nghiệp phát sinh sau khi di chuyển. Mặc dù tính trôi chảy nhiều hơn của khung và cạnh tranh, Sẽ dễ dàng hơn để tìm một vị trí ở các thành phố lớn với một mạng lưới các câu lạc bộ và nhà hàng phát triển tốt. Mọi người thường làm việc ở nước ngoài trên các vị trí như vậy, mặc dù hoạt động này thường là theo mùa.
Nếu chúng ta đang nói về việc làm chính thức, tiền lương ở các quốc gia khác cao hơn, và thái độ đối với nhân viên là tốt hơn.
