Bánh hiện đại bị ảnh hưởng bởi trí tưởng tượng. Họ từ lâu đã vượt ra ngoài các sản phẩm bánh quy và kem quen thuộc với hoa và những lọn tóc. Tuy nhiên, những kiệt tác hyperrealist hotrumental từ Renata Agzamov và chiếc bánh mastic đầu tiên của một chiếc bánh kẹo mới bắt đầu hợp nhất một - Nhu cầu sử dụng các công cụ bánh kẹo đặc biệt, cho phép làm bánh hoàn hảo ngay cả và cùng kích thước . Đồng ý, bất kể trang trí của chiếc bánh đẹp như thế nào, thái lát xấu xí có thể làm hỏng ấn tượng tích cực. Vì vậy, bạn cần gì để ARMA mỗi đầu và cách sử dụng các nhạc cụ này?
Các loại công cụ để cắt bánh quy
Cơ sở của bất kỳ chiếc bánh nào chắc chắn là những chiếc bánh. Từ sự đa dạng của các công thức nấu ăn hiện có ("cô gái sữa", "sô cô la trên nước sôi" và những người khác) bánh kẹo thường thích bánh quy cổ điển. Dưới sự tuân thủ với công nghệ nấu ăn và làm bánh, hóa ra một korzh đàn hồi tươi tốt, không mất thuộc tính hương vị trong vòng vài ngày, và ngược lại, nó sẽ trở nên tốt hơn.
Để cắt bánh quy cho một vài chiếc bánh, nữ tiếp viên sử dụng công cụ áo len, chẳng hạn như:
- Dao dài;
- chủ đề dày đặc (khắc nghiệt);
- dây câu cá;
- dây điện.
Họ có thể giúp đỡ, nhưng không có được những chiếc bánh hoàn hảo với sự giúp đỡ của họ. Các cửa hàng chuyên dụng hiện đại cung cấp một loạt các công cụ sẽ dễ dàng kích hoạt các vòng tròn bánh quy mượt mà:
- Chuỗi bánh kẹo (Blade) để cắt bánh quy;
- Một con dao đặc biệt để cắt bánh quy với một lưỡi kiếm dài hoặc hai mặt phục vụ, để thuận tiện, một con dao được sử dụng cùng với khán đài nhựa, cho phép bạn chọn chiều cao mong muốn của tương lai của giao diện;
- Biểu mẫu RING hoặc Slicer có thể điều chỉnh - Cho phép bạn chọn đường kính mong muốn của bánh tương lai, thường khác nhau trong vòng 24-30 cm.
- Cưa dao để cắt đồng thời cắt bánh quy cho hai hoặc nhiều bộ phận.
Tất cả các công cụ này có lợi thế không thể chối cãi:
- Độ bền;
- thực tế;
- tiết kiệm thời gian và sức mạnh;
- nguyên tắc dễ hiểu của hành động;
- Dễ quan tâm.
Không cần thiết phải có được tất cả những điều trên, nó là đủ để chọn cho mình tùy chọn thuận tiện nhất.
Cách sử dụng chuỗi bánh kẹo
Công cụ tạo bánh mượt mà đủ dễ sử dụng, nhưng yêu cầu một số kỹ năng và kỹ năng nhất định. Nếu bạn mới trong trường hợp bánh kẹo, hãy thực hành trên một nồi nấu kim loại, không dành cho một chiếc bánh long trọng trong trường hợp một cánh tay run rẩy hoặc không thành công, rìa rách.
Chuỗi dao bánh kẹo là một công cụ tiện lợi và phổ quát cho phép bạn tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo của bất kỳ hình thức nào. Chúng được tạo ra, như một quy luật, từ thép không gỉ, cung cấp tuổi thọ dài, cũng như được trang bị một tay cầm rộng thoải mái.
Chuỗi bánh kẹo có nhiều cấp độ (tối đa 9-10), cho phép bạn tạo ra những chiếc bánh có chiều cao.
Để tận dụng thiết bị này, cần thiết:
- Đặt mức độ yêu cầu (từ các nhà sản xuất khác nhau mà chúng được dán nhãn khác nhau, nhưng nguyên tắc hành động là không đổi);
- Đặt con dao gần bánh quy làm mát đầy đủ và các chuyển động cắt, như thể di chuyển cưa, cắt rễ.
Ưu điểm quan trọng của việc sử dụng chuỗi là giảm thiểu bánh quy vỡ vụn, chẳng hạn như khi cắt bằng dao.
Làm thế nào để cắt một con dao bằng dao và đứng
Thật dễ dàng để sử dụng một con dao với một lưỡi kiếm dài, điều chính là bánh quy được làm mát hoàn toàn và không dính bên trong. Hỗ trợ nhựa đặc biệt đã được phát triển để giúp người mới bắt đầu, cho phép bạn tạo ra cùng một loại bánh với độ chính xác của một milimét. Chúng là hai "chân" nhựa "với ốc vít và bộ phận trên một số cấp độ.
Để có được chiều cao vỏ sortex mượt mà từ 0,5 đến 4 cm, bạn phải thực hiện một vài hành động đơn giản:
- buộc chặt một con dao dài ở một cấp độ hỗ trợ đặt trên một bề mặt phẳng rắn;
- Bánh quy phải được đặt trực tiếp gần lưỡi dao;
- Không cất cánh khỏi bề mặt, bạn cần cắt dầu thô, sau đó bạn lặp lại quy trình số lần cần thiết.
Con dao, đáng tin cậy được giữ ở một cấp độ, sẽ dễ dàng đạt được sự cắt giảm hoàn toàn mượt mà.
Nếu bạn muốn tạo ra những kiệt tác thơm ngon trong nhà bếp của mình, hãy chăm sóc việc mua lại các công cụ trợ lý sẽ cho phép không chỉ tiết kiệm thời gian và sức mạnh, mà còn cải thiện đáng kể chất lượng và sự xuất hiện của bánh tương lai.
Trong video này, bạn có thể tìm hiểu cách dễ dàng và nhanh chóng bạn có thể cắt bánh quy bằng cách sử dụng một dạng thái lát.