Muỗng cà phê từ lâu đã có mặt trong hàng ngày của chúng ta. Biết khối lượng của cô ấy trong mililit và trọng lượng gram, bạn có thể chuẩn bị một cách an toàn bất kỳ công thức ẩm thực nào. Vì vậy, một thìa có kích thước nhất định sẽ là biện pháp cơ bản cho chúng ta đo các thành phần chúng ta cần. Trong trường hợp đó tốt hơn là sử dụng sản phẩm một lần, thìa có tay cầm dài là gì? Câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác - trong bài viết của chúng tôi.
Đặc thù
Liên kết đầu tiên, nơi mà muỗng được đề cập, đề cập đến thiên niên kỷ thứ ba đến thời đại của chúng ta. Ở Nga, một chiếc thìa như một chủ đề cho thực phẩm được đại diện bởi Hoàng tử Vladimir vào năm 998. Sau nghi thức rửa tội của tất cả cư dân của Nga để nâng cao trình độ văn hóa, Hoàng tử chỉ huy ăn các thiết bị đặc biệt.
Kể từ đó, dụng cụ nhà bếp đã thay đổi rất nhiều. Có rất nhiều giống của mình, và đôi khi rất khó để tìm ra nơi và cách nó sẽ nằm trên bàn.
Các loại thìa chính là phòng ăn, món tráng miệng và trà.
- Phòng ăn được sử dụng để nhận món ăn đầu tiên.
- Món tráng miệng được đặt nếu bánh pudding, tiramisu, halva, bánh pho mát, parfair, quả mọng với kem và các món tráng miệng mềm khác được phục vụ. Đó là ít phòng ăn.
- Muỗng cà phê được gọi như vậy bởi vì đó là một thuộc tính không thể thiếu của trà uống để dập đường hoặc mứt, nó được phục vụ với một cặp trà.
Đề cập đầu tiên của muỗng cà phê đề cập đến thế kỷ XVIII. Một muỗng cà phê là một chiếc thìa nhỏ với một bát hình bầu dục hoặc tròn và tay cầm phẳng, mặt hoặc xoắn với chiều dài 15 cm. Nó trông giống như một phòng ăn hoặc món tráng miệng, nhưng kích thước nhỏ hơn một chút. Sử dụng để nhập học vào món tráng miệng và đồ uống - trà, ca cao, sô cô la nóng.
Sức chứa
Một cái muỗng là một thứ phổ quát. Nó được sử dụng trong nhà thờ trong quá trình hiệp thông, những người chơi âm nhạc chơi trên chúng, như trên công cụ sốc. Các quy định được định tuyến bởi thuốc, lấy kích thước và thể tích của muỗng. Ghi một công thức, bánh kẹo lưu ý, trong đó khối lượng yêu cầu các thành phần cần thiết để chuẩn bị một món ăn, cùng với thước đo trọng lượng.
Có một nhu cầu tiêu chuẩn hóa muỗng serua. Rốt cuộc, container không thể là một kích thước cho món ăn đầu tiên và món tráng miệng.
Sự phổ biến của bữa tiệc trà đã kích động sự ra đời của một cái muỗng đến một bữa ăn trà. Thông thường trong các công thức nấu ăn ẩm thực chỉ ra các thành phần mong muốn của các thành phần trong các căng tin và muỗng cà phê. Do đó, cần phải biết bao nhiêu thành phần được trang bị vào khối lượng 1 thìa trong ml và mg.
Nước phù hợp nhất để đo âm lượng. Trong một muỗng cà phê, chỉ có 5 miligam chất lỏng và nó chỉ lấp đầy muỗng canh một phần ba, một quán cà phê trong một phần tư.
Khối lượng hoàn toàn khác nhau sẽ từ các sản phẩm khác. Cần phải tính đến các khuyến nghị về công thức, một nơi nào đó được viết - với một slide, và do đó khối lượng sẽ nhiều hơn một chút.
Chúng tôi cung cấp một bảng cho thực phẩm, theo khối lượng.
Các thành phần | Khối lượng, ML. |
Nước | 5 ± 0,1. |
Margarine tan chảy | 4 ± 0,1. |
Dầu thực vật | 5,1. |
Bơ | 5.0. |
Sữa nguyên chất | 5.0. |
dấm táo | 5.0. |
Nước tương | 5.0. |
Tomato dán | 5.0. |
Rượu. | 7.0. |
Pasta đậu phộng | 8.0. |
mayonaise | 10.0. |
Mật ong | 10.0. |
Kem chua | 10.0. |
Sữa đặc | 12.0. |
Trái cây nghiền | 17.0. |
Mứt | 17.0. |
Và bây giờ các thuật ngữ trong các nhóm, trà và các thành phần khô khác. Trọng lượng của muỗng cà phê là trực tiếp do mật độ của chất, nó xảy ra ít 0,5 gram trở lên.
Các thành phần | Khối lượng, g. không có đỉnh | Khối lượng, g. với lưng ngựa. |
Trà | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5. |
Cỏ dược phẩm | 2,1. | 3,3. |
Bánh ngô | 2.0. | 4 |
Mù tạt khô | 4.0. | 7. |
Lúa gạo | 5.0. | tám |
Bánh quy mặt đất | 5.0. | 7. |
Nấm men khô | 5.0. | tám |
Kem khô | 5.0. | 6. |
Axit chanh. | 5.0. | tám |
gelatin | 5.0. | tám |
Tiêu xay | 5.0. | tám |
Bột yến mạch | 6.0. | tám |
Tinh bột | 6.0. | chín |
Lentils. | 7.0. | chín |
Cà phê xay | 7.0. | chín |
Kiều mạch | 7.0. | mười |
Nho khô | 7.0. | mười |
Đường | 7.0. | mười |
Nước ngọt | 7.0. | mười |
Muối "thêm" | 7.0. | mười |
Quế dày. | 8.0. | 12. |
Poppy. | 8.0. | 12. |
CRUP (Pearl, Bone) | 8.0. | mười một. |
Bột báng | 8.0. | 12. |
Bột mì | 9.0. | 12. |
Bột ca cao | 9.0. | 12. |
Bột trứng | 10.0. | 12. |
OREKHI. | 10.0. | 13. |
Sữa bột | 12.0. | mười bốn |
Kiến thức về khối lượng (có bao nhiêu mililit nằm trong một muỗng trà) giúp đo trọng lượng của sản phẩm, nhiều chất lỏng khác nhau trong sản xuất bất kỳ công thức nào.
Đẳng cấp
Trong thế kỷ XVIII, nhiều nhà cà phê và trà được mở ra và tất nhiên, một món ăn mới xuất hiện để uống trà, cà phê. Các quy tắc khác của nghi thức xuất hiện, đang đẩy đến việc sản xuất trà, thìa cà phê.
Một muỗng cà phê có thể có một mục đích khác nhau. Tùy thuộc vào loại bữa ăn nào liên quan, sự xuất hiện của nó thay đổi:
- Một thìa cho đồ uống làm mát tương tự như trà, chỉ có tay cầm dài hơn;
- Thìa trái cây có đinh hương sắc nét dọc theo mép của một chén thìa;
- Thìa cho kem được nhắc nhở về hình dạng của một lưỡi kiếm với các cạnh uốn cong;
- Thanh thìa đại diện cho các thiết bị khác nhau để trộn cocktail, sản xuất absinthe;
- Một thìa cho ô liu có tay cầm thon dài và một cái bát nhỏ với một lỗ ở dòng nước muối giữa, ô liu vẫn còn trên thìa;
- Một thìa cho trứng cá muối có hình dạng hơi hình chữ nhật của bát và tay cầm dài hơn một chút so với trà.
Rất dễ hiểu rằng tất cả các loại thìa này sẽ khác nhau không chỉ về kích thước, mà còn âm lượng.
Để sản xuất muỗng cà phê, như một quy luật, sử dụng Thép không gỉ, bạc, vàng, hợp kim từ kim loại màu. Thìa gỗ cực kỳ hiếm khi bị cắt, chúng sẽ phù hợp với dạng một ví dụ quà tặng.
Nhìn một cách cẩn thận và bất thường Gốm sứ muỗng cà phê. Đẹp đại diện cho bộ dụng cụ gốm sứ, nơi cặp trà và thìa nhìn trong một tổng thể. Duyên dáng làm trà bạc, thìa vàng với tay cầm bằng gốm. Đối với một quán cà phê, nó đáng để mua các thiết bị trà thoải mái và đẹp mắt, du khách sẽ dễ chịu và thoải mái, bởi vì tất cả phụ thuộc vào những điều nhỏ nhặt.
Giành được sự nổi tiếng của họ và Thìa trà cà phê bằng nhựa dùng một lần được làm bằng polystyrene. Sự quyến rũ của các thìa này là chúng không được ngâm, và sau khi sử dụng bị đẩy ra. Họ là cần thiết cho các chuyến đi đến thiên nhiên, trong các chiến dịch, trên các chuyến đi. Các món ăn bằng nhựa đã qua sử dụng khi đi du lịch cho thành phố, lắp ráp trong các gói rác để xử lý thêm.
Chọn làm thế nào?
Nếu bạn quyết định mua thiết bị trà cho mình hoặc làm quà, thì Khi chọn những mặt hàng này, hãy chú ý:
- về chất lượng thép và tạp chất - đối với các sản phẩm thép không gỉ;
- Trên một mẫu có sự kỳ thị - trên các sản phẩm bạc;
- Thiết bị không nên có mùi Hóa học;
- Mua thìa của nhà sản xuất nổi tiếng, những người có tài liệu kèm theo chất lượng của họ;
- Các thiết bị trà chất lượng cao không nên nhẹ và mỏng;
- Khi chọn một thìa bạc, hãy lấy một loại bạc mẫu cao, với hợp kim hàm lượng bạc cao được làm sạch, chất lượng cao hơn.
Các thiết bị bạc được thực hiện để trao cho một đứa trẻ làm lễ rửa tội, để vinh danh chiếc răng đầu tiên, vào ngày sinh nhật, cho một đám cưới. Đặc biệt cần một cách cẩn thận khi chọn một món quà cho em bé. Bảng Bạc Chất lượng cao LUÔN LUÔN có chứng chỉ vệ sinh.
Tính đến những gì được bao phủ bởi một vật thể bạc. Nếu nó được sử dụng để ăn, và không thực hiện vai trò của một món quà lưu niệm, nó chỉ có thể được bao phủ bằng vàng. Nếu lớp phủ Rhodium, Varnish, Men, các thiết bị như vậy chỉ có thể được sử dụng như quà lưu niệm.
Teaspoons bạc trong thời gian của chúng ta có nhu cầu lớn, chúng được mua trong bán lẻ và đặt ra với chi phí chấp nhận được. Thiết bị trà bạc có nhiều sự khác biệt thuận lợi - các hình thức thanh lịch, trang trí bổ sung, công việc bất thường của chủ.
Tặng quà chất lượng cao luôn tốt đẹp, các sản phẩm bạc càng nhiều . Những món quà như vậy vẫn còn trong một thời gian dài trong bộ nhớ và được sử dụng trong nhà. Như một quy tắc, thìa bạc được đưa ra với khắc, được áp dụng theo hướng ngược lại của tay cầm, nơi bạn có thể chỉ định ngày sinh của một đứa trẻ, ngày kỷ niệm ngày cưới hoặc bất kỳ lời nhắc nào khác, để vinh danh là một Quà tặng được thực hiện.
Lưu trữ và chăm sóc
Sau thời gian, bạc lấp đầy và trở nên kém hấp dẫn, nhưng điều này không xảy ra, Nó phải được lưu trữ và chăm sóc đúng cách cho nó.
- Các sản phẩm bạc được lưu trữ riêng từ các món ăn khác, tốt hơn - trong các trường hợp nhung.
- Chứa bạc được khuyến nghị trong một căn phòng có độ ẩm nhỏ, tránh tiếp xúc với khí, sản phẩm cao su, có nghĩa là có chứa các hạt lưu huỳnh, chúng có thể giúp che phủ bạc.
- Tốt nhất để lưu trữ sẽ phù hợp với giấy da, giấy bạc. Chúng sẽ bảo vệ bạc khỏi oxy hóa.
- Một trong những quy tắc chính để chăm sóc thìa bạc là cẩn thận lau bằng khăn mềm, không để chúng ướt. Bạn không nên rửa chúng trong máy rửa chén, vết bẩn và ngọn lửa có thể xuất hiện, sau đó sẽ khó loại bỏ.
- Để bạc lấp lánh và làm hài lòng sự xuất hiện, đôi khi phải được đánh răng với amoniac, axit citric, giấm. Mỗi thành phần cần được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 10, đặt dung dịch bạc trong một giờ, sau đó lau sạch nó bằng một miếng vải mềm.
- Trộn các thứ bạc từ RAID sẽ giúp SODA thực phẩm thông thường - 30 gram soda hòa tan trong 100 ml nước, đến dung dịch kết quả, chúng tôi đặt bạc trong 2-3 giờ. Với hiệu ứng lớn nhất, bạn có thể đốt cháy và đun sôi một chút.
- Một sắc quyết của khoai tây giúp khôi phục độ bóng. Đặt sản phẩm từ bạc trong 15 phút trong sắc nét, và nó trở nên giống như một cái mới.
- Tuyệt vời có thể được làm sạch bằng thìa bạc bằng kem đánh răng. Chúng tôi áp dụng một miếng dán trên vải flannel và lau muỗng.
- Bạn có thể mua sản phẩm để chăm sóc các sản phẩm bạc trong các cửa hàng kinh doanh.
Xem thêm video với các mẹo về cách chăm sóc thìa trà.