Trong thế giới hiện đại, những người tạo ra các món ăn dành cho những nỗ lực làm cho sản phẩm trong đĩa và chảo rán. Điều này làm cho nó có thể đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng và vitamin.
Người ta tin rằng các dụng cụ nấu ăn từ gốm phù hợp với nhiệm vụ được gán cho nó. Nó vẫn ở đỉnh cao của thời trang từ người mua trong nhiều năm. Sự phổ biến của các sản phẩm như vậy được tạo thành từ nhiều tính năng cụ thể.
Đặc điểm.
Đến những lợi thế của gốm Lớp phủ bao gồm:
- Bảo vệ;
- sức lực;
- Độ bền;
- việc sử dụng thìa kim loại;
- chịu nhiệt;
- có tính chất chống dính;
- giờ nấu ăn;
- Nhiều hình dạng và màu sắc.
Một lợi thế đáng kể trong việc lựa chọn các món ăn bằng gốm chắc chắn được coi là duy trì nhiệt và giữ nhiệt lâu dài của nó.
Nhờ điều này, các chất tẩy, rau không được đun sôi, nhưng bốc hơi, giữ mùi và hữu ích của sản phẩm.
Các món ăn bằng gốm có thể được đặt trong lò nướng và lò vi sóng.
Một khía cạnh mạnh mẽ khác của gốm sứ thân thiện với môi trường, bởi vì lớp phủ được làm từ vật liệu tự nhiên.
Khi nấu ăn, những món ăn như vậy không phân biệt các chất nguy hiểm có thể làm hỏng sức khỏe của người tiêu dùng.
Trong các món ăn, thức ăn không thay đổi màu sắc, nó giữ được hương vị.
Các tính năng bao gồm Các món ăn bằng gốm có thể được làm bằng các màu sắc khác nhau. Bạn có thể chuẩn bị nó với một sự bổ sung nhẹ của dầu. Nếu bạn quyết định trước với việc bổ nhiệm các món ăn như vậy trong nhà bếp và sử dụng các tính năng này được đưa ra, thì những bất ngờ khó chịu có thể tránh được.
Các chậu có hai mặt thấp được sử dụng trong lò nướng để nướng. Bộ đồ tốt khi nấu các món lỏng, để dập tắt rau và thịt. Vật dụng kim loại áp dụng cho trộn thực phẩm.
Gốm sứ, giống như bất kỳ sản phẩm nào, có những thiếu sót - chất lượng không dính thấp. Nếu bạn sử dụng chảo hoặc chảo rán để nướng, sau vài tháng việc sử dụng thức ăn bắt đầu dính vào đáy.
Đây là một nhược điểm đáng kể, nó sẽ không thể sửa nó.
Không thích các món ăn và giảm nhiệt độ sắc nét.
Nhược điểm bao gồm một mức giá cao cho nó. Đây không phải là một tùy chọn ngân sách, vì vậy nó không có sẵn cho mỗi người mua.
Khi chọn các món ăn gốm, nữ tiếp viên không chỉ nhìn đến những ưu và nhược điểm mà còn có tính đến các đặc điểm kỹ thuật. Hình thức, kích thước, thiết kế, màu sắc của sản phẩm có tầm quan trọng lớn.
Để sản xuất các món ăn từ gốm sứ sử dụng đất sét. Đây là một khoáng chất tuyệt vời, chống ẩm. Để cải thiện tính chất của vật liệu, các chất phụ gia khác nhau và các thành phần cứng được thêm vào. Dự đoán các món đất sét được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Ngày nay, cô không mất sự liên quan của họ.
Khối lượng của các món ăn phải tương ứng không chỉ với khối lượng sản phẩm được chuẩn bị, mà còn tiếp cận kích thước của đầu đốt. Điều này sẽ đảm bảo sưởi ấm đồng đều trong chảo. Tay cầm sản phẩm đóng một vai trò quan trọng. Mục tiêu chính của họ là bảo vệ sự đốt cháy. Các vỏ luôn luôn đi trong bộ dụng cụ với các món ăn. Chúng nên chịu nhiệt.
Họ sản xuất chúng từ thủy tinh, kim loại và thường xuyên hơn từ cùng một gốm sứ. Chức năng chính của họ là tạo áp lực.
Nắp phải được cố định chặt trên các món ăn.
Hãy dễ dàng chăm sóc cho nồi gốm.
Bề mặt mịn màng và mịn màng của chúng, như một quy luật, được xóa sạch bụi bẩn mà không gặp nhiều khó khăn, chất béo gần như không bị trì hoãn trên gốm sứ. Các món ăn bằng gốm có thể được rửa trong máy rửa chén. Lớp phủ sẽ chịu được nhiệt độ và hóa chất khá tích cực. Nhưng nó đáng để tránh rửa thường xuyên trong đó.
Nó sẽ phá vỡ lớp bảo vệ. Nhưng vẫn khuyến nghị nhiệt độ của nước để đặt ở mức tối thiểu. Kết quả là, chúng tôi có được bề mặt của các món ăn không có mảng bám màu xám.
Hầu hết các nhà máy chủ bị hư hỏng với gốm bằng tay bằng cách sử dụng các chất tẩy rửa quen thuộc nhất. Nó được phép sử dụng các công cụ axit và kiềm, vì gốm có khả năng chống lại sự ăn mòn hóa học của kim loại, nhưng tốt hơn là lấy các phương tiện hình gel.
Chúng được đối phó tốt với nhiệm vụ.
Do sự mong manh của vật liệu, các món ăn nên được sử dụng cẩn thận.
Sau khi rửa khô kỹ hoặc lau bằng vải khô. Khi làm sạch, bạn không cần phải uống thuốc tẩy cứng và bột mài mòn.
Không có trường hợp nào không được phép trên các món ăn.
Khi rửa một hộp đựng gốm, nó được làm lạnh lúc đầu.
Phần còn lại của thực phẩm được loại bỏ bằng bàn chải đặc biệt với phồng mềm. Vì vậy, không nên cọ xát mạnh mẽ container khỏi Socot và Nagara, bạn cần rửa ngay sau khi được thả ra khỏi thức ăn và làm mát.
Lưu trữ các món ăn như vậy ở dạng mở, nắp được loại bỏ để không có mùi khó chịu trong đó.
Theo loại, chậu gốm được chia thành các tùy chọn như vậy:
- để nướng trong tủ quần áo gió;
- Đối với bếp điện;
- cho lò vi sóng;
- cho bếp gas;
- Được thiết kế cho hob cảm ứng.
Pashers để nướng trong lò nướng và bếp điện gốm thủy tinh chịu nhiệt, nhưng yêu cầu sưởi ấm chậm.
Các món ăn cho lò vi sóng phù hợp cho cả chuẩn bị sản phẩm và chữa lành thực phẩm thành phẩm. Các dụng cụ cho bếp ga phải được với đáy mạnh mẽ được tăng cường. Ngọn lửa không nên rơi trên tường của chảo. Nếu đường kính của đáy lớn, dải phân cách được sử dụng, nó sẽ phân phát đều ngọn lửa. Đối với bếp điện, đáy được bổ sung bởi một tấm đặc biệt với các đặc tính đặc biệt.
Người ta bị cấm đặt trống trên bất kỳ bề mặt nấu ăn nào.
Bộ chịu nhiệt
Trước khi nấu trong các món ăn bằng gốm trong lò nướng, bạn cần kiểm tra cẩn thận các hướng dẫn gắn liền với nó. Nó có thể thấy các điểm sử dụng cơ bản và quan trọng nhất trong đó, nhiệt độ tối đa có thể được duy trì.
Một cái chảo với một bữa ăn được đặt trong lò không được bảo vệ.
Hãy chắc chắn để đảm bảo rằng các món ăn không tiếp xúc với các bức tường của tấm, các yếu tố sưởi ấm. Các dụng cụ nóng không nên tiếp xúc với các yếu tố lạnh. Ví dụ, không thể đổ nó hoặc hạ nó xuống dưới nước lạnh, đặt trên một bề mặt lạnh
Cần có trong tâm trí rằng nấu ăn trong lò gas mất nhiều thời gian hơn trên bếp, đặc biệt là trong các mô hình dày. Trọng lượng của các thành phần thô cũng ảnh hưởng đến tốc độ nấu ăn.
Bộ dụng cụ gốm cho lò nướng phù hợp với bất kỳ món ăn nào, không loại trừ những món mà chúng ta đã sử dụng để nấu trên người giữ trẻ hoặc dưới hình thức từ một vật liệu khác.
Một sự khác biệt đáng kể là trong gốm sứ, món ăn sẽ được mòn mỏi, và không chỉ nướng. Không cần một lượng lớn dầu. Nó làm cho thực phẩm khỏe mạnh hơn và cho nó một hương vị đặc biệt và mùi thơm.
Các món ăn thông thường nấu trong lò sẽ chơi mới. Thường xuyên nhất chuẩn bị nhiều loại nướng, soong, bánh nướng, tinh vi, sên. Các món ăn trong chậu đa dạng và trang trí một bàn lễ hội.
Vật liệu sản xuất
Để sản xuất các món ăn như vậy, giống như chảo gốm có nắp, một nhà sản xuất nổi tiếng của Wellberg sử dụng các vật liệu gốm chịu nhiệt của bóng tối. Một cái chảo như vậy có những lợi thế đáng kể và có thể đảm bảo chuẩn bị đồng đều các món ăn trong suốt khối lượng nóng giữ nhiệt.
Sản phẩm gốm giữ lại các đặc tính chữa bệnh của sản phẩm, và thức ăn được nấu trong đó là ngon hơn.
Các chảo được bổ sung một tay cầm thoải mái và nắp màu vàng. Nó được sử dụng trên bếp gas, trong tủ đồng hoặc tủ khí, lò vi sóng, để lưu trữ các sản phẩm trong tủ lạnh.
Theo trọng lượng của họ, chảo Wellberg khá nhẹ. Nó trông tinh vi và tốt hơn những người khác thích hợp để nấu các món ăn có lợi ích, bao gồm cả trong lò
Ý kiến của người tiêu dùng
Trong số các bà nội trợ về các chậu với lớp phủ gốm có thể nghe thấy âm, và ý kiến tích cực. PLUSES, chắc chắn, rất nhiều, và tất cả đều không thể chối cãi. Đánh giá tiêu cực đã phát triển nhiều hơn từ những người khai thác không chính xác các món ăn và không tuân theo các hướng dẫn cơ bản.
Gốm sứ không chịu được những cú đánh mạnh mẽ và những giọt nhiệt độ sắc nét. Do đó, bạn cần xử lý cẩn thận và cẩn thận.
Người tiêu dùng trừ đáng kể gọi giá của hàng hóa.
Thực tế, các dụng cụ gốm sứ, chi phí nhiều hơn so với người thân bằng gang hoặc nhôm, nhưng nó cũng có nhiều lợi thế hơn.
Chọn món ăn, điều quan trọng là không bị bắt trong các nhà sản xuất không công bằng để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Bức tường cứng hơn và dày hơn của các món ăn, nó đều nóng lên và giữ nhiệt lâu hơn.
Hầu hết toàn bộ lớp phủ gốm đánh giá bà chủ, điều quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, để các món ăn có bề mặt chống dính và dễ dàng rửa sạch. Tất nhiên, sau khi các dụng cụ Teflon, những chậu như vậy rất được yêu thích.
Đó là lý do tại sao, những người sẽ cố gắng sử dụng các món ăn với một lớp phủ gốm lần đầu tiên, để lại những đánh giá cực kỳ tích cực. Nó rất dễ nấu, dễ dàng rửa và lưu trữ.
Chúng ta có thể nghe rất nhiều phản hồi tích cực từ những người thực hành chế độ ăn uống và dinh dưỡng thích hợp.
Nồi gốm rất phù hợp với những người đang ăn kiêng. Thực phẩm bình thường trong một món ăn như vậy khác nhau trong hương vị.
Nhờ mô hình này, nhiều món ăn hữu ích và chế độ ăn uống có thể được chuẩn bị.
Sự phổ biến của gốm sứ này có được nhờ khả năng không sử dụng dầu hoặc thêm nó vào số lượng rất nhỏ. Các món ăn phổ biến là phổ biến không chỉ bởi các bà nội trợ, mà còn từ các đầu bếp chuyên nghiệp. Rốt cuộc, nó được sử dụng ở nhà và trong các nhà hàng đắt tiền. Các món ăn không chỉ đẹp, mà còn không quá calo. Và mỗi người tiêu dùng đánh dấu sự bất cẩn, tinh tế, không có gì tương đương với hương vị của các món ăn.
Làm thế nào để chuẩn bị các món ăn trong các món ăn bằng gốm, bạn có thể học từ video.