Tại Trung Quốc, bữa tiệc trà bao gồm đặc biệt là một cách đặc biệt. Quá trình này được bao bọc bởi một loạt các bí mật và truyền thống. Bộ đồ ăn trà chất lượng cao giúp tiết lộ tất cả hương vị và phẩm chất thơm, thưởng thức đồ uống đầy đủ. Lưu trữ và sản xuất bia thích hợp đảm bảo việc bảo quản các đặc tính chữa bệnh. Một bộ các món trà chứa tất cả mọi thứ bạn cần để đáp ứng một thức uống tuyệt vời.
Vật liệu
Các tính năng của các món ăn trực tiếp phụ thuộc vào những gì nó được làm bằng.Vì vậy, gốm phù hợp để chuẩn bị trà xanh, và sứ cho thấy mùi thơm của các giống sắt. Hãy xem xét các tính chất chính của vật liệu cho các món trà.
Đất sét
Người ta tin rằng các món ăn đất sét tốt nhất cho trà được sản xuất tại Isin (Trung Quốc) - vật liệu có đặc tính đặc biệt được sản xuất. Các sản phẩm đất sét chỉ có thể được sử dụng cho một loại trà, vì đất sét hấp thụ hương thơm.
Sứ và gốm sứ.
Bộ trông giống như các tác phẩm nghệ thuật và thường được sử dụng để phục vụ bàn lễ hội. Ở Trung Quốc, bộ đồ sứ của các món trà chỉ được trưng bày cho những vị khách quan trọng và đắt tiền. Các món ăn gốm không sang trọng trên trang trí, tuy nhiên là thực tế hơn. Bạn có thể sử dụng cho nhiều loại trà.
Thủy tinh
Bên ngoài, một món ăn phong cách và hiện đại như vậy. Sản phẩm nhanh chóng ấm áp và làm mát. Glass Tea Glassware cho phép bạn quan sát quá trình sản xuất bia, trông rất thẩm mỹ.
Các mục trong tập hợp
Bộ trà bao gồm các mặt hàng để lưu trữ, sản xuất bia và tiêu thụ trà. Theo truyền thống, bộ này bao gồm một số mặt hàng cần thiết.
- Hộp để lưu trữ (Cha-He). Trà tấm được đổ vào thùng chứa. Trước buổi lễ, tất cả những người tham gia có thể làm quen với đồ uống, đánh giá sự xuất hiện và hương thơm. Cha đôi khi anh ta có một cái nhìn của một cái đĩa.
- Trà Para. (Cốc cao "vanzyanbei" và chất đống "pinminbei"). Trà đổ vào ly và phủ một gói. Lẩu vẫn là mùi thơm của thức uống. Cặp đôi có thể chứa "Bainch Jean" - một khay hình tròn hoặc hình vuông. Một ly với một ly được phục vụ bởi một khách để nó có thể tận hưởng mùi và ngụm nước đầu tiên của thức uống.
- Bảng (chaban). Một bộ trà như vậy được trang bị đáy đôi, do những giọt nước tràn của đồ uống không phải là bàn. Theo truyền thống, cần thiết là những người tham gia buổi lễ không bị phân tâm khỏi quy trình. Trong thế giới hiện đại, bảng cho phép bạn uống trà ngay cả trên máy tính để bàn với các tài liệu mà không có nguy cơ làm hỏng.
- Ấm đun nước để sản xuất bia. Bên trong có một cái rây cho phép bạn tràn một thức uống mà không có lá. Bộ lọc có thể được đặt cả bên trong và bên ngoài trên vòi. Thing quan trọng nhất bộ trà.
- Jug cho trà (Chahai). Sau khi sản xuất bia, thức uống được đổ vào một món ăn như vậy, và chỉ sau đó làm đổ từng khách. Nó là cần thiết để những chiếc lá không được ủ quá lâu.
Ngoài các mục chính, bộ cổ điển có thể chứa và tùy chọn.
Chúng là cần thiết để làm cho trà uống thoải mái hơn, giảm rắc rối. Danh sách các công cụ quan trọng:
- Khăn lanh - nhằm lau chùi chén trà từ trà bị đổ;
- Muỗng sứ để loại bỏ dư lượng lá trà với một đống;
- Kim để làm sạch vòi của cặn bã;
- Bàn chải để mịn giọt từ ấm;
- Lưỡi tre cho sản xuất bia thực hiện vai trò của bộ phân phối, phục vụ để giảm giá hàn;
- Kẹp để làm sạch ấm từ hàn cũ;
- Đồng hồ cát trong 2 phút - đó là nhiều thời gian mà lá trà được ủ.
Bộ trà hiện đại được mở rộng và chứa nhiều mặt hàng hơn. Các món ăn bổ sung bao gồm trong bộ.
- Bóng đá Được sử dụng kết hợp với một cặp trà.
- Chén đường. Mặt hàng bằng sứ hoặc thủy tinh với đường sẽ là một trang trí chức năng của bảng.
- Cây thông. Nó có một tấm hoặc giỏ. Được thiết kế cho đồ ngọt và bổ sung cho đồ uống.
- Người giao sữa. Trà với sữa là một thức uống khá phổ biến. Nếu bạn thích tùy chọn này, các món ăn đặc biệt chỉ đơn giản là không thể thiếu.
- Muỗng cà phê. Sản phẩm bạc được coi là phổ biến nhất. Chúng không phản ánh về hương vị của trà và lợi ích. Tuy nhiên, muỗng cà phê có thể được làm bằng kim loại. Dập nổi được sử dụng như trang trí.
Trong một số bộ, thay vì một cặp trà, chỉ có chén với đĩa. Những món ăn như vậy là độc đáo, nhưng khá phổ biến, và được gọi là một dịch vụ trà. Các mục bổ sung không phải lúc nào cũng được đưa vào bộ, họ thường phải mua riêng chúng.
Quan trọng nhất là một chiếc khăn lanh và kẹp để làm sạch.
Tiêu chí lựa chọn
Đồ dùng nhà bếp trà sẽ trang trí một bàn lễ hội hoặc sẽ là một món quà tốt cho những người thân yêu. Bộ được lựa chọn chính xác sẽ phục vụ trong nhiều năm và sẽ tiết kiệm tất cả các tính chất của trà.
Điều quan trọng là phải chú ý đến các đặc điểm sau.
- Số lượng đối tượng. Bộ cổ điển được thiết kế cho 6 người, nhưng các nhà sản xuất hiện đại cung cấp các tùy chọn khác. Nếu các món ăn dành cho gia đình sử dụng, thì bạn có thể lấy một cái nhỏ. Đối với ngày lễ, nó đáng để tìm kiếm bộ mở rộng. Hãy chắc chắn để tìm hiểu mô tả để biết bộ hoàn chỉnh của bộ.
- Thiết kế nội thất. Ngay cả đồ thủy tinh cũng có thể được tô màu. Các tùy chọn đất sét thường được trang trí với nhiều loại đồ trang trí và họa tiết dân tộc. Bộ đồ sứ rất đa dạng về các hình thức và thiết kế. Điều cần thiết là trang trí bộ trà được kết hợp với một món ăn khác.
- Nhà chế tạo. Nên ưu tiên cho các thương hiệu có thẩm quyền và phổ biến. Vì vậy, bạn không thể lo lắng rằng bạn đã bị lừa dối. Chất lượng của dịch vụ ảnh hưởng trực tiếp đến đặc điểm đồ uống.
Ở nhà, bạn có thể sử dụng một người chăn cừu và món ăn lớn. Trong chuyến đi hoặc đến văn phòng, nó thuận tiện hơn để lấy bộ đường nhỏ gọn.
Thông thường một bảng gấp và có một trường hợp. Bên trong, bạn có thể đặt một loại bia, khăn trà, kẹp, cặp trà và bình.
Có một số mẹo lựa chọn nhất định.
- Đặc biệt là cẩn thận thực hiện Đến bảng trà (Chabani). Nó không chỉ giúp bảo vệ bề mặt, mà còn điều chỉnh ở chế độ mong muốn, tổ chức không gian.
- Khi chọn dụng cụ dùng pha, tốt hơn là ưu tiên mô hình đất sét hoặc sứ. Hoặc sử dụng một bát có nắp (Gaivan) từ sứ.
- Ấm đun nước Nó là tốt hơn để kiểm tra trước khi mua. Trong một sản phẩm chất lượng cao, trong khi rót máy bay phản lực mịn và đầy. Đầu mũi phải được đặt ở một cấp độ với cơ thể.
- Bình trà (Chahan) Nó trông đặc biệt thẩm mỹ, nếu làm bằng thủy tinh hoặc sứ.
- Cặp trà sứ Làm cho trà uống thoải mái nhất. Những món ăn như vậy là dễ chịu và thuận tiện để sử dụng.
- Rây trên vòi. Lọc đồ uống bổ sung từ lá trà mịn cho phép bạn tối đa hóa chất lỏng. Một cái rây như một cái móc hoặc vòng lặp được đặt trên ấm trước khi rót nội dung.
Tính năng chăm sóc
Teahouse chất lượng cao có tuổi thọ dài.
Chăm sóc sai không thể chỉ làm giảm tuổi thọ của dịch vụ, mà còn làm hỏng các sản phẩm nào cả.
Những khoảnh khắc quan trọng cần được xem xét được trình bày dưới đây.
- Hạn chế các món ăn trà với nguồn mùi mạnh. Không đặt một bộ gần thực phẩm hoặc gia vị. Không chạm vào các sản phẩm bằng tay với hương vị mạnh mẽ của linh hồn hoặc kem. Các món ăn sẽ hấp thụ mùi khác trong chính nó, và nó làm hỏng trà ủ.
- Để lau, chỉ sử dụng một chiếc khăn trà riêng. Nếu không, mùi bếp hoặc các hạt chất béo có thể làm hỏng các món ăn.
- Nếu không có men bên trong ấm đun nước, thì bạn chỉ biến thành nó cùng một loại trà. Khi làm sạch kẹp, kéo lá ra và che giấu bề mặt bên trong bằng nước sôi. Không thể sử dụng chất tẩy rửa.
Tiếp theo, bạn có thể làm quen với quá trình tổ chức một buổi trà đạo ở Trung Quốc.