Lễ trà cho những người phương Đông luôn là một cái gì đó đặc biệt. Nghi thức vẫn được thực hiện với việc tuân thủ các truyền thống quốc gia cũ. Ở Thổ Nhĩ Kỳ và Azerbaijan, ngày bắt đầu với một tách trà, và đồ uống uống có thể uống nhiều lần vào ban ngày, chúng được hoàn thành với mỗi bữa ăn. Tất nhiên, vai trò chính trong bữa tiệc trà Ly thủy tinh - vũ khí, di sản văn hóa, còn lại từ Đế chế Ottoman.
Mỗi khách du lịch đến thăm các quốc gia về phía đông, nhất thiết phải nếm trà từ kính pha lê Azerbaijani. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét những gì aryduds, chúng tôi sẽ nói với truyền thuyết liên quan đến sự xuất hiện của họ, và các quy tắc cho Lễ Tas Teas.
Nó là gì?
Armudes là những container đặc biệt cho trà từ pha lê, rộng rãi ở Thổ Nhĩ Kỳ, Iran và Azerbaijan. Trong những năm gần đây, với sự gia tăng dòng chảy của khách du lịch đến các quốc gia này, những chiếc cốc trở nên phổ biến ở Nga. Điều này là khá tự nhiên, bởi vì hình thức đặc biệt của họ góp phần bảo tồn nhiệt lâu hơn và độ trong suốt cho phép bạn nhìn thấy một chai đầy chai, vì vậy Ngay cả với những cuộc trò chuyện dài, bạn không thể lo lắng về thực tế rằng thức uống sẽ mát mẻ.
Từ ngôn ngữ Azerbaijani, từ "Armud" dịch là một "quả lê", tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, trái cây này nghe giống như "Armouth". Nhiều người tin rằng đó là nhờ dữ liệu hình quả lê của họ mà những chiếc kính này nhận được tên của họ. Một lựa chọn khác nói rằng tách trà có hình dạng hoa tulip tượng trưng cho cư dân về tình yêu, sự cống hiến và dịu dàng. Nhiều hình ảnh của Armud giống như một nhân vật nữ với eo mỏng, hông tròn và bộ ngực đẹp.
Các cư dân của Thổ Nhĩ Kỳ và bản thân Iran được gọi là ly trà Armud.
Tuy nhiên, Cup Ailen truyền thống được bán mà không cần bút, tuy nhiên, trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy một mô hình với người giữ được thiết kế dành riêng cho khách du lịch - người dân địa phương không sử dụng chúng.
Một thức uống nóng bỏng trong các armududes nở hoa từ một ấm đun nước đặc biệt, bạn có thể uống nó gần như ngay lập tức, mà không có nguy cơ bị đốt cháy. Thực tế là thiết bị mở rộng lên trên cho phép bạn nhanh chóng làm mát hàng đầu của chất lỏng. Trà không được đổ vào rìa, đó là thông lệ để rời khỏi một vài cm để khách thuận tiện hơn để uống một cốc và uống một chút. Một số sản phẩm có viền tinh tế biểu thị đường viền mà chất lỏng phải đổ.
Trong cuộc sống hàng ngày, cư dân của Azerbaijan sử dụng Girlududes thủy tinh đơn giản Tuy nhiên, có những sản phẩm dành cho những ngày đặc biệt và lễ hội sẽ được tìm thấy trong mỗi gia đình. Họ cũng đang nhận được khi khách đến. Trên Bazaar phía đông, bạn có thể tìm thấy các vũ khí rất đẹp từ sứ hoặc Faience bằng sơn tay và trang trí bằng vàng hoặc bạc.
Đối với những người được bảo mật cung cấp các mẫu xe sang trọng từ vàng thật hoặc bạc . Kính thay thế tuyệt vời là Pha lê với những mẫu đẹp . Khối lượng kính rất nhỏ - 100 ml, nó khá đủ để có thời gian uống đồ uống trong các cuộc trò chuyện, sau đó thêm nhiều hơn. Đôi khi cho một buổi trà đạo, người Thổ Nhĩ Kỳ có thể mở 15 phần trà nóng.
Mặc dù không có tay cầm, Giữ cốc trong tay rất thoải mái . Chúng nhẹ nhàng phù hợp giữa các ngón tay và không tuột ra khỏi chúng. Một ly chịu nhiệt với đáy dày ngăn chặn khả năng đốt cháy và làm mát trà nhanh.
Bộ trà được bán cho hai người trở lên, chúng bao gồm một khay, một ấm trà để hàn và ly với đĩa. Armudes với tay cầm là một cốc thủy tinh truyền thống nhỏ tập trung. Đặt tay cầm có thể ở bất cứ đâu ở phần trên hoặc phần dưới, và đôi khi ngay cả trong khu vực thu hẹp.
Ở các nước châu Âu, nhiều người bắt đầu sử dụng tách cà phê tương tự, chúng hóa ra là thoải mái cho espresso cổ điển do thu nhỏ. Tuy nhiên, người dân về phía đông, những hành động như vậy được coi là không thể chấp nhận và thậm chí còn gây khó chịu.
Ở Azerbaijan, tay cầm được thay thế bằng tàu lượn cho Armud. Chúng được làm từ melchior, đồng hoặc bạc. Trong khi tấm cốc nóng, nó có thể được giữ trên tủ, quan trọng nhất, vô tình không bật nó lên. Thiết kế các sản phẩm này thường được tối thiểu hóa, tuy nhiên, có các dụng cụ thể tích có tay cầm đóng kính.
Để có một món quà, bạn có thể tìm thấy các bộ sang trọng với khắc, hoa văn và thậm chí cả đá quý.
Lịch sử ngoại hình
Nhiều thế kỷ trước, tại thời điểm Đế chế Ottoman, đó là thông lệ để uống trà từ Armud. Dạng cốc hình quả lê được phép duy trì nhiệt độ tối ưu của đồ uống trong một thời gian dài, nó không nóng hoặc lạnh. Đế chế đã chia tay, và truyền thống được bảo tồn. Mỗi người dân Trung Đông tin rằng các armudud đã xuất hiện lần đầu tiên trong khu vực của họ, và sau đó lan rộng khắp lãnh thổ, tuy nhiên, không ai có thể đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi này. Do đó, trong các nguồn khác nhau, kính được gọi là tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó là Azerbaijani.
Khách du lịch kể một câu chuyện tuyệt vời liên quan đến sự ra đời của các sản phẩm bị thu hẹp. Trong thời cổ đại, trà uống từ cốc thủy tinh thông thường. Một lần trong bữa tiệc tiếp theo, Padisha thì thầm vào tai rằng vợ anh ta không chính xác với sự hùng vĩ của mình. Sultan khảo sát đã ra lệnh thực hiện người phối ngẫu của mình, nhưng trước khi anh quyết định nhìn vào đôi mắt không biết xấu hổ của cô. Nhìn thấy các huấn luyện viên, một người đàn ông từ cơn giận dữ rất nhiều siết chặt cốc trong tay, được thu hẹp ở giữa và bắt đầu nhắc nhở một con số nữ với một vòng eo mỏng. Tuy nhiên, sự tức giận của Padishah kéo dài trong một thời gian dài: nhìn thấy đôi mắt đẹp với người yêu dấu, anh ta tha thứ cho cô và buông tay với thế giới. Nhưng cảm xúc của anh được phản chiếu trong kính.
Sau đó, ông trình bày vợ với một bó hoa tulip - một biểu tượng của tình yêu. Do đó, Sultan muốn người phối ngẫu luôn nhớ cảm giác của mình mạnh mẽ như thế nào. Khách du lịch đến thăm Iran và Thổ Nhĩ Kỳ chắc chắn sẽ thử uống nước nóng từ Armud, thường cố gắng tái tạo hoàn toàn nghi lễ truyền thống. Đã thử trà từ kính nheo lau kính một lần, tôi không còn muốn quay trở lại bình thường.
Tính năng và lợi thế
Nó là rất nhiều lợi thế của các sản phẩm khiến chúng nổi tiếng ở nhiều nước phương Tây. Tính năng chính của Armud, tất nhiên, hình dạng của chúng và đáy dày, Không cho phép trà nguội, trong khi phần mở rộng trên nhanh chóng sáng tác nó. Cả hai nhiệt độ được kết hợp ở giữa và hình thức lý tưởng để uống.
Nếu bạn là một Chayan Avid và bắt đầu mỗi ngày chính xác từ thức uống cao quý này, thì bạn phải có được bộ Azerbaijani truyền thống sẽ biến việc uống trà nóng thành niềm vui thực sự. Ưu điểm lớn của Cup là sự tiện lợi: Chúng không tuột khỏi tay và kính chịu nhiệt cho phép bạn kiềm chế nhiệt độ bên trong và không đốt tay, ngay cả khi hơi nước tăng từ chất lỏng.
Bộ dụng cụ trà có vẻ đẹp đáng kinh ngạc . Ngay cả các sản phẩm thủy tinh hoặc tinh thể phổ biến nhất cũng trông bất thường và làm hài lòng mắt, đó là để nói về các bức vẽ hoặc mô hình sang trọng làm bằng kim loại quý.
Nhiều người có được các sản phẩm Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ để sử dụng cho dự định, mà còn để trang trí nội thất.
Uống trà Thổ Nhĩ Kỳ có thể trở thành một truyền thống tuyệt vời của cả gia đình. Đây là một thời gian khó quên khi trẻ em và người lớn tụ tập ở bàn và thưởng thức bản thân với một thức uống thơm với một thứ gì đó ngọt ngào để sử dụng, có thể đủ khả năng đàm thoại lâu dài, vì đồ uống sẽ không lạnh. Một lợi thế quan trọng khác của Cup Thổ Nhĩ Kỳ là vệ sinh vật liệu sản xuất. Nó không chỉ 100% thân thiện với môi trường, mà không phản ứng với chất lỏng, truyền đầy đủ hương vị của trà không thay đổi.
Nếu bạn thấy mình ở một trong những nước phương Đông, bạn có thể không nghĩ đến việc mua một bộ trà đẹp làm quà tặng cho bạn bè và người thân sẽ làm hài lòng họ không chỉ vào những ngày lễ, mà mỗi ngày, tạo ra một bầu không khí ấm cúng ngắn gọn với các ghi chú phương Đông. Đặc biệt là những người hâm mộ của đồ uống cao quý thực sự, được chuẩn bị độc lập hàn, và không mua túi. Hãy chắc chắn để mua sản phẩm cho chính mình.
Làm thế nào để sử dụng?
Đối với một nghi lễ trà Thổ Nhĩ Kỳ thực sự, nên tuân theo các quy tắc nhất định. Theo quy định, trà tấm xe đạp được sử dụng để chuẩn bị đồ uống, trong các trường hợp xanh rất hiếm.
Uống trà không vội vàng, ngụm sau ngụm, toàn bộ thủ tục có thể kéo dài hơn bốn mươi phút. Lá sản xuất bia được chấp nhận trong một số giai đoạn. Đối với người mới bắt đầu, ấm đun nước bị ẩn bởi nước nóng để nó được làm nóng, sau đó trà tấm được đặt vào đúng lượng và đổ nước sôi vào giữa. Sau đó, ấm đun nước phải được phủ một nắp và bọc trong một chiếc khăn đặc biệt để nhiệt không phát ra. Để gãy trà trong 4 phút, rồi đổ thêm nước bằng cách đổ đầy thiết bị. Đợi thêm 5 phút và phục vụ khách.
Trà tràn ra từ người được kính trọng nhất tại bàn, như một quy luật, đây là người lớn tuổi nhất. Và sau đó tôn vinh mọi người khác. Đồ uống được thực hiện để phục vụ trên đĩa, đôi khi nếu khách đến từ phía tây, trong những người giữ cốc với một tay cầm để thuận tiện.
Khối đường được phục vụ trong các món ăn mở và mỗi món bạn cần số lượng bạn cần. Ở phía đông, ngọt ngào ăn ở phía đông: lúc đầu, một mảnh là cây anh túc trong đồ uống, sau đó cắn và sau khi uống. Đồng thời, chiếc đĩa là mong muốn giữ trong tay. Hãy chắc chắn phục vụ mật ong, mứt, trái cây sấy khô và món ngon Thổ Nhĩ Kỳ truyền thống - Rakhat-Lukum.
Nhiều người không biết tại sao đường ở Thổ Nhĩ Kỳ ăn theo nguyên tắc, một thực tế lịch sử khác được kết nối với truyền thống này. Trước đây, Padishakh bao vây những kẻ âm mưu muốn giết anh ta. Một số cố gắng để trượt anh độc hoặc uống. Đặc biệt thuốc độc nhỏ giọt sly trên đường, vì vậy các khối bắt đầu làm đồ uống để nhìn vào phản ứng. Nếu các hạt bắt đầu trốn, hãy thay bóng hoặc định cư ở phía dưới, điều đó có nghĩa là chúng hoạt động trên chúng. Đối với hàn, đôi khi có những ấm trà đôi được đặt trên tấm để sưởi ấm lên.
Trong quá trình uống trà, một số khoảnh khắc cũng nên được quan sát. Đầu tiên Cần nhớ rằng ở phía đông, chúng rất vinh dự, vì vậy từ đầu tiên ở bàn hoặc chủ sở hữu của ngôi nhà, hoặc đối với người già nhất. Tất cả tìm kiếm trên ghế sofa hoặc trên thảm với gối mềm. Các món ăn trong suốt cho phép chủ sở hữu hiểu rằng đã đến lúc kéo đồ uống. Đó là thông lệ để nạp trà trong khi những người đó không từ chối.
Nếu bạn được mời tham gia một buổi trà đạo, nó cho thấy rằng bạn tôn trọng và nhận.
Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một buổi lễ trà ở Azerbaijan.